Raňajkový sortiment vegánskych BIOproduktov značky Iswari je tzv. živou stravou (raw food). Výrobky neprešli tepelnou úpravou (max. do 42°C), preto sú v nich v plnej miere zachované výborné nutričné hodnoty kvalitných surovín z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Majú vysoký podiel tzv. pomalých sacharidov, ktoré vám dodajú energiu na dlhú dobu bez toho, aby bol organizmus zaťažený nezdravým cukrom. Sú doplnené o superpotraviny (superfoods) s nadpriemerným obsahom vitamínov, minerálov, antioxidantov, enzýmov a iných výživných látok. Raňajkové zmesi Iswari sú dosladzované iba nerafinovaným kokosovým cukrom, ktorý má relatívne nízky glykemický index (GI 35) a obsahuje vysoký podiel minerálov.

Raňajkové zmesi značky Iswari – vrátane línie s názvom Buddha’s Awakening s top zložením – ktoré aktuálne nájdete v Bioparku:

  • acai banán jahoda
  • chia kakaové bôby
  • čoko hit
  • konopný proteín lucuma
  • maca moruša jahoda
  • maca vanilka
  • mango baobab
  • mladý jačmeň banán
  • Novinkou v ponuke sú raňajkové zmesi, ktorých základom je prirodzene bezlepkový naklíčený ovos, v troch verziách – banán a kakaové bôby, konope a škorica, kakao a goji.

    Okrem toho sme sortiment rozšírili aj o zmesi “Snack z džungle” (tri druhy: čučoriedka, jablko a banán, karob), ktoré sú ideálnymi raňajkami pre deti od 3 rokov. Sú prirodzene bezlepkové a bez pridaného cukru.

    Aktuálne (do 6. júna 2017) si môžete vo všetkých obchodoch Biopark kúpiť produkty značky Iswari za zvýhodnenú akciovú cenu: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    V 17. týždni 2017 ponúkame v obchodoch Biopark za zvýhodnenú cenu do vypredania zásob červenú reďkovku (1,30 EUR) a šalát Batavia (1,81 EUR) z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva susedného Rakúska. O termíne najbližšieho závozu sa informujte priamo vo Vašej obľúbenej prevádzke: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/.

    Červená reďkovka
    Typickú jarnú zeleninu reďkovku poznáme od 16. storočia. Podlhovastá reďkev, z ktorej je reďkovka vyšľachtená, patrí dokonca medzi najstaršie kultúrne rastliny našej planéty – pestovala sa už v 2. tisícročí p.n.l. Reďkovka je mimoriadne zdraviu prospešná: Má vysoký podiel silíc, minerálnych látok a vody. Okrem toho obsahuje vápnik, draslík, fosfor, horčík, mangán, síru, kyselinu listovú, selén, zinok, železo a množstvo vitamínov (B1, B2, B3, B5, B6, B9, C). Reďkovka, najmä vďaka vysokému podielu vitamínu C, pomáha posilňovať imunitu, je močopudná, je chutnou prevenciou proti tvorbe obličkových a močových kameňov, môže pomôcť odstrániť zápchu a plynatosť, podporuje činnosť pečene, dokáže eliminovať baktérie, ktoré narúšajú zdravie tráviaceho systému (ústnej dutiny, pažeráka, žalúdka a tenkého čreva), pomáha uvoľňovať hlieny a mierniť kašeľ, znižovať hladinu cholesterolu a tukov v krvi, má prirodzene antibakteriálne, antimykotické a protizápalové účinky, podporuje krvotvorbu a zlepšuje mozgovú činnosť. Najčastejšie sa konzumuje čerstvá a keďže je nízkokalorická, odporúča sa aj pri diétach. Červená reďkovka je vhodná do šalátov, nátierok alebo ako príloha k pečivu.

    Šalát Batavia
    Šalát Batavia je relatívne nový typ kučeravého ľadového šalátu, skríženého s hlávkovým šalátom, ktorý sa vyskytuje v zelenom aj červenom variante. Pre svoju veľkú obľúbenosť vo francúzskej kuchyni sa často nazýva aj “French crisp” (príp. aj Summer crisp). Vytvára hlávku a chutí podobne ako ľadový šalát, ale nie je až taký chrumkavý. Má jemnú, mierne nasladlú chuť. Obsahuje vitamíny A, B, vrátane kyseliny listovej, E a K. Nájdeme v ňom aj sodík, draslík a železo. Pomáha ukľudňovať nervy, zmierňovať stres a pomáhať pri zaspávaní. Jeho veľkou výhodou je, že v chladničke vydrží aj niekoľko dní a je dostupný celoročne. Je ideálny na prípravu šalátov s olejovým dresingom, na Cézar šalát, ako príloha k mäsu či k vegánskym “mäsovým” alternatívam, do sendvičov či wrapov.

    ***Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Pod lupu sme si tentokrát vzali konopný olej značky Bio Planete: Je lisovaný za studena, čím si v plnej miere zachováva prírodné zložky a bioaktívne látky. Je jedlý, má mierne orieškovú arómu. Výborne chutí v šalátoch, zeleninových omáčkach, v polievkach alebo s tvarohom. Je to zároveň kvalitný masážny, pleťový a telový olej.

    Konopný olej sa vyrába zo semienok konope siateho, ktoré sú plné esenciálnych aminokyselín, vrátane cenných omega-3 polynenasýtených mastných kyselín. Obsahuje aj chlorofyl, vitamíny E, A, D, niektoré vitamíny skupiny B a fytosteroly, ktoré pri vyššom obsahu v strave znižujú hladinu tzv. zlého LDL-cholesterolu v krvi. Terpény prepožičiavajú oleju protizápalovú aktivitu a zároveň schopnosť chrániť bunky. Z minerálov obsahuje najmä vápnik, horčík, draslík a železo.

    Konopný olej je považovaný za klenot rastlinných olejov, pretože pomáha odstraňovať príčiny mnohých tzv. civilizačných ochorení a pripisujú sa mu aj protirakovinové účinky. Je vynikajúcim podporným prostriedkom pri liečbe srdcovo-cievnych ochorení a cukrovky, pôsobí preventívne proti ateroskleróze, pomáha redukovať hmotnosť a napomáha správnej regulácii ukladania tukov, posilňuje imunitný systém, blokuje autoimúnne a alergické reakcie, pôsobí regeneračne, stimuluje nervový systém a pôsobí preventívne proti neurodegeneratívnym ochoreniam (napr. Alzheimerova alebo Parkinsonova choroba), podporuje nastolenie hormonálnej rovnováhy (najmä v období menopauzy), pomáha pri liečbe vnútorných zápalových a mykotických ochorení tráviaceho traktu, aj pri liečbe zápalových, alergických a mykotických ochorení kože a akné. Pomáha zmierniť alebo v niektorých prípadoch úplne vyriešiť mnohé kožné problémy: Vďaka vysokej fyziologickej aktivite má mimoriadne priaznivý vplyv na pleť, ktorá je starnúca, suchá, dehydrovaná, citlivá, problematická, ekzematická alebo psoriatická.

    O značke Bio Planete
    Francúzska značka Bio Planete má viac ako 30-ročnú históriu. Na čele firmy stojí Judith Faller-Moog, ktorá v 80-tych rokoch prebrala BIO farmu “Domaine de la Planete” od svojho otca (Franz J. Moog) a rozhodla sa pokračovať v jeho vízii rozvoja ekologického poľnohospodárstva. Prvá lisovňa BIO olejov v Európe už od roku 1984 premieňa semienka, orechy, ovocie a jadierka na zdravé a chuťovo nezameniteľné oleje v najlepšej BIO kvalite. Dnes sortiment olejov značky Bio Planete zahŕňa viac ako 70 rôznych, za studena lisovaných, rastlinných BIO olejov: od klasických, ktoré sú určené pre dennú, bežnú kuchyňu, cez gurmánske produkty ako exotický kokosový alebo makový olej, až po líniu Vital, ktorá je špeciálne vyvinutá pre podporu zdravého životného štýlu.

    Produkty značky Bio Planete, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/bio-planete

    ***Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    V 16. týždni 2017 ponúkame v obchodoch Biopark za zvýhodnenú cenu do vypredania zásob čerstvý hlávkový šalát z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva susedného Rakúska. Ak sa Vám už neušlo z prvého závozu, o najbližšom termíne sa informujte priamo vo Vašej obľúbenej prevádzke: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/.

    Hlávkový šalát
    Pôvod hlávkového šalátu nie je presne známy. Pravdepodobne pochádza z juhozápadnej Ázie alebo Nepálu a Kašmíru. Už v starovekom Grécku a Ríme si ho však cenili pre jeho pozitívne účinky na trávenie. Dobre požutý a natrávený prináša zo žalúdka do čriev množstvo vlákniny, ktorá zabezpečí rýchlejšie pohyby čriev, čím odstráni zápchu, spôsobenú zníženou činnosťou tráviaceho traktu. Vláknina má schopnosť naviazať a tým odstraňovať jedovaté látky a tuky. Šalát je preto neodmysliteľný pri akejkoľvek redukčnej diéte. Hlávkový šalát zlepšuje okysličenie buniek, proces zužitkovania bielkovín a povzbudzuje aj činnosť pečene. Môže pomôcť odstraňovať únavu, zvyšovať svalovú výkonnosť a posilňovať srdce. Je preto vhodný aj ako prevencia srdcovocievnych ochorení.

    ***Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    V Bioparku už naplno odštartovala špargľová sezóna a do ponuky čerstvého sortimentu nám pribudol aj BIO medvedí cesnak. Prvotriednu čerstvú zelenú špargľu v BIO kvalite, ktorú pre Vás vypestovali na poliach Búšlak Oil v Dunajskom Klátove, nájdete vo všetkých obchodoch Biopark. Ak sa Vám už neušlo z prvého závozu, nezúfajte – ďalšia čerstvá várka bude na pultoch opäť pred Veľkou nocou a potom aj budúci týždeň. O konkrétnom termíne sa informujte vo Vašej obľúbenej prevádzke: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/ Medvedí cesnak z ekologickej produkcie susedného Rakúska ponúkame v obchodoch Biopark ešte pred Veľkou nocou do vypredania zásob za zvýhodnenú cenu.

    Špargľa
    Špargľu poznali už starí Egypťania, Gréci a Rimania. Francúzsky kráľ Ľudovít XIV., ktorý bol známy svojimi labužníckymi sklonmi, vo Versailles založil rozhľahlé špargľové záhrady. Azda aj preto sa špargľa často označuje ako “kráľovská zelenina”. Okrem pestrého kulinárskeho využitia má špargľa aj mnohé zdravotné benefity a oddávna sa považuje za afrodiziakum. Jej účinky poznal už Hippokrates aj tradičné indické liečiteľstvo. Vitamín C, na ktorý sú bohaté najmä špargľové špičky, posilňuje organizmus a pomáha pri zápalových ochoreniach. Špargľa je tiež bohatá na skupinu vitamínov B, vitamíny A a E, kyselinu listovú a minerály draslík, zinok, železo, vápnik a fosfor. Môže priaznivo vplývať na srdce a nervový systém, pôsobí antistresovo, podporuje zdravý spánok, pamäť a koncentráciu. Je veľmi vhodná pri redukčných diétach, keďže obsahuje málo kalórií. Kámasútra pripisuje špargli schopnosť zvyšovať sexuálny apetít mužov aj žien a zlepšovať mužskú potenciu. To je celkom dosť dôvodov na jej zaradenie do Vášho jedálnička, nemyslíte?

    Medvedí cesnak
    Podľa legendy je medvedí cesnak prvou rastlinou, ktorú medveď zožerie po prebudení zo zimného spánku. Je to zdravá a chutná bylinka, ktorá rastie vo vlhších lesoch Európy a Ázie. Jeho výrazná vôňa, korenistá chuť a liečivé účinky sú známe už tisícky rokov. Naši predkovia ho využívali v kuchyni, ale aj pri liečbe mnohých ochorení. V apríli sa odporúča konzumovať medvedí cesnak v rámci prečisťovacej kúry, keďže má výborné detoxikačné schopnosti. Môže pomôcť pri rôznych žalúdočných problémoch, pri liečbe srdcovo-cievnych ochorení a vysokom krvnom tlaku, pri potláčaní migrény, pri liečbe ochorení horných dýchacích ciest a tiež na posilnenie imunity. Medvedí cesnak si môžete uskladniť v mrazničke, využiť pri varení a pečení alebo z neho pripraviť chutný pokrm na studeno, aby sa v ňom zachovali všetky vitamíny.

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy pre zdravší a zelenší život. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Aby bolo Vaše jarné upratovanie nielen efektívne, ale aj šetrné k pokožke a ohľaduplné k prírode, odporúčame Vám vysoko kvalitné BIO čistiace prostriedky značky Planet Pure. Ich kúpou podporujete produkciu, ktorá je založená na najvyšších etických a ekologických princípoch.

    BIO čistiace prostriedky Planet Pure môžete využiť na pranie, odstraňovanie škvŕn, čistenie kúpeľne, kuchyne, umývanie riadu, podlahy či okien. Na každé bežné ale aj špeciálne upratovanie v domácnosti. V našej ponuke je univerzálny čistiaci prostriedok, ale aj špecializované produkty podľa toho, čo potrebujete vyčistiť, vyleštiť alebo odmastiť.

    Planet Pure myslí aj na najmenších a v ponuke sú preto produkty šetrné k mimoriadne citlivej detskej pokožke. Napríklad čistiaci prostriedok na riad Planet Pure Baby je okrem svojho primárneho účelu vhodný aj na umývanie detských fľašiek, hračiek ako aj všetkých plôch, na ktorých sa deti často zdržiavajú.

    Medzi výrobkami značky Planet Pure sa nájdu aj také, ktoré sú veľmi uznávané nielen v bežných domácnostiach ale aj medzi profesionálmi. Stopercentne to platí pre čistiacu pastu Planet Pure, ktorá ponúka tri funkcie v jednom: čistí, leští a chráni naraz. Bezchybne vyčistí aj zažratú špinu, nádherne vyleští biele povrchy a všetky žiarivé či lesklé povrchy v domácnosti. Poradí si aj s problematickými kovaniami, radiátormi či platňou na sporáku.

    Pre výrobky Planet Pure sú charakteristické:

    100%ne rastlinný pôvod
    Ingrediencie tvoria iba udržateľné komponenty ako čajový saponín, pracie orechy alebo iné rastliny namiesto bežne používaných chemických zložiek, ktoré pochádzajú z ropy alebo palmového oleja. Aktívne pracie/čistiace substancie sa získavajú z čisto rastlinných zložiek starostlivou extrakciou s použitím čistej pramenitej vody z hôr rakúskeho regiónu Pfänder, bez chemickej modifikácie.

    BIO certifikát
    Produkty Planet Pure spĺňajú najvyššie štandardy BIO certifikácie. Na výrobu sa používajú iba prírodné zložky, ktoré pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva, t.z. na ich pestovanie sa nepoužívajú pesticídy, umelé hnojivá ani ďalšie chemické látky, ktoré znehodnocujú pôdu a znečisťujú životné prostredie. Keďže materiály nakupuje Planet Pure priamo od jednotlivých ekofarmárov, vie garantovať ich čistý prírodný pôvod. BIO certifikáciou svojich čistiacich a pracích prostriedkov dosiahla firma Planet Pure unikátny štandard najvyššej kvality.

    Ochrana životného prostredia
    Produkty Planet Pure sú 100% rozložiteľné. Pracie prostriedky sa dokonca až na 98% rozložia už v priebehu niekoľkých hodín. Týmto spôsobom sa ochraňuje voda a vodné živočíchy nie sú ohrozované toxickými látkami.

    Zodpovednosť a férovosť
    Veľa zložiek, z ktorých sa vyrábajú produkty Planet Pure, pochádza z rozvojových krajín. Firma venuje veľkú pozornosť podpore malých kooperatív a drobných roľníkov. Priamo v Himalájach v Indii (Shimla) má Planet Pure vlastný podnik na výrobu pracích orechov, kde zamestnáva cca 50 zamestnancov. Ich plat je o 30% vyšší oproti priemeru, aby mali zabezpečené dôstojné podmienky na život. V rakúskom podniku v centrále firmy Planet Pure v Hörbranz zase našli zamestnanie ľudia z marginalizovaných skupín, sociálne znevýhodnení a viacerí ľudia so zdravotným hendikepom.

    Ručná výroba
    Všade, kde je to možné, sa Planet Pure snaží nahradiť strojovú/pásovú výrobu ručnou prácou, aby sa mohlo vytvoriť viac pracovných miest. Ručná výroba znamená produkty vyrábané s radosťou, láskou a starostlivosťou.

    Kvalita a efektívnosť
    Čistiace prostriedky Planet Pure penia menej ako bežné čistiace prostriedky, ale majú väčšiu čistiacu silu. Táto voľba bola urobená vo vývoji produktov Planet Pure zámerne, pretože samotné chemické zosilňovače a stabilizátory peny nemajú žiadnu čistiacu silu, iba vyvolávajú dojem, že sú efektívne. Produkty Planet Pure sú efektívne s iba malým množstvom peny, čo okrem iného pomáha šetriť vodu pri oplachovaní.

    Čistá energia
    Vo výrobnom procese sa používa výlučne iba elektrická energia, ktorá pochádza z vodnej energie. Odpad, ktorý vznikne počas výroby čistiacich a pracích prostriedkov, sa ďalej spracúva na biopalivo.

    Vegan
    Planet Pure odmieta testovanie na zvieratách (testovanie prebieha iba na ľudských dobrovoľníkoch) a pre svoje produkty nepoužíva žiadne zložky živočíšneho pôvodu.

    Zdravie
    Vďaka špeciálnym receptúram sú produkty Planet Pure priateľské k našej pokožke, nespôsobujú podráždenie ani kožné alergie, ktoré sú časté u chemických čistiacich prostriedkov. Keďže výrobky neobsahujú žiadne toxické chemikálie, sú úľavou aj pre citlivú detskú pokožku.

    Aromaterapia
    Príjemné vône pracím a čistiacim prostriedkom Planet Pure dodávajú prírodné esenciálne oleje, ktoré poskytujú zdravotný “bonus” vo forme aromaterapie.

    Ocenenia
    Pre svoj zodpovedný prístup k životnému prostrediu, udržateľnosť a sociálne aspekty výroby pracích a čistiacich prostriedkov získala značka Planet Pure viacero prestížnych ocenení, napr. cenu Energy Globe Austria 2014.

    V predajniach Biopark aj v našom e-shope nájdete aktuálne tieto produkty značky Planet Pure: http://eshop.biopark.sk/planet-pure

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Poznáte za studena lisované rastlinné oleje od francúzskej značky Bio Planete? Ak nie, zastavte sa u nás na ochutnávku! Akciová zľava na všetky produkty Bio Planete trvá vo všetkých kamenných obchodoch Biopark ešte do utorka 21.3.2017 a v našom e-shope až do konca marca.

    O značke Bio Planete
    Francúzska značka Bio Planete má viac ako 30 ročnú históriu. Na čele firmy stojí Judith Faller-Moog, ktorá v 80. rokoch prebrala BIO farmu “Domaine de la Planete” od svojho otca (Franz J. Moog) a rozhodla sa pokračovať v jeho vízii rozvoja ekologického poľnohospodárstva. Prvá lisovňa BIO olejov v Európe už od roku 1984 premieňa semienka, orechy, ovocie a jadierka na zdravé a chuťovo nezameniteľné oleje v najlepšej BIO kvalite. Dnes sortiment olejov značky Bio Planete zahŕňa viac ako 70 rôznych za studena lisovaných rastlinných BIO olejov: od klasických, ktoré sú určené pre dennú, bežnú kuchyňu, cez gurmánske produkty ako exotický kokosový alebo makový olej, až po líniu Vital, ktorá je špeciálne vyvinutá pre podporu zdravého životného štýlu.

    Oleje značky Bio Planete, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/bio-planete

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    SANTE je zodpovedná krása! Pravá prírodná BIOkozmetika bez kompromisov. Ponúka široký rad štýlových produktov plných lásky, s viac než 40 ročnou tradíciou. Jednotlivé produkty sú dermatologicky testované na dobrovoľníkoch, nikdy nie na zvieratách.

    Produkty SANTE sú vytvárané na základe holistického prístupu a tak spolu priaznivo pôsobia na pokožku. Jednotlivé produkty majú špecifické účinky a vzájomne sa dopĺňajú, čím zabezpečujú komplexný blahodárny účinok na pleť. Počas celého výrobného procesu kozmetiky SANTE sa berie ohľad na ochranu zvierat, životného prostredia ako aj na zachovanie prírodných zdrojov. Vysoký dôraz sa taktiež kladie na dodržiavanie prísnych pravidiel čistoty. Suroviny na prípravu kozmetiky sú starostlivo vyberané a ich kvalita sa kontroluje počas celého procesu spracovania a výroby. SANTE má certifikáty BIO, BDIH a NATRUE.

    Kozmetika SANTE obsahuje:

  • prírodné suroviny
  • účinné látky z ekologicky pestovaných rastlín v BIOkvalite
  • Kozmetika SANTE neobsahuje:

  • umelé konzervačné látky, parfumy ani emulgátory
  • minerálne oleje (parafín, vazelínu ani ich chemické deriváty)
  • BIOkozmetiku Sante si môžete kúpiť vo všetkých predajniach Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/sante

    Milí naši zákazníci, srdečne Vás pozývame na ochutnávky BIOproduktov značky Cocoa. Banány, mandle a figy v lahodnej RAW čokoláde môžete vyskúšať v ktorejkoľvek prevádzke Biopark v termíne od 9. do 14. februára 2017. Všetky produkty značky Cocoa ponúkame do 21. februára 2017 v kamenných prevádzkach Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) so zľavou 20% a za špeciálnu akciovú cenu si ich môžete aktuálne kúpiť aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/cocoa

    O čokoládach Cocoa
    RAW BIO čokolády, a tiež sušené ovocie a oriešky v RAW BIO čokoláde, značky Cocoa sú vyrobené ručne z nepraženého kakaa, z kvalitných criollo kakaových bôbov. Aby bola v čo najväčšej možnej miere zaručená kvalita, čerstvosť a pravosť surovín, výrobcovia čokolády Cocoa – Marcin Rendak a Karol Szwed – nakupujú kakaové bôby priamo od jednotlivých farmárov na certifikovaných ekologických farmách v Peru. Surové čokolády Cocoa majú nadštandardne vysokú koncentráciu horčíka a antioxidačných látok; sú bez lepku, bez laktózy, bez sóje, bez rafinovaného cukru; vhodné pre vegánov i vitariánov; a vzhľadom na použité sladidlo, ktorým je nektár z kokosových kvetov s nízkym glykemickým indexom (35), sú vhodné aj pre diabetikov.

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Po tradičnom sviatočnom hodovaní môže aj Vášmu telu prospieť ozdravná kúra vo forme Darm-Aktiv značky Bio King. Táto kvalitná zmes sa pýši vysokým podielom vlákniny pre prirodzenú funkčnosť čriev. Jej obsah tvoria výhradne ekologicky vypestované a maximálne šetrne spracované suroviny – jemne mleté psylium indické, šachor jedlý (tzv. tigrie alebo chufa oriešky), ľanové klíčky, bertrámový a jablkový prášok. Darm-Aktiv si okrem kamenných obchodov Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) môžete kúpiť aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/darm-aktiv-400g

    Vláknina je rastlinná zložka, ktorá nie je strávená v žalúdku. Dlho sa udržiavali mylné predstavy o „nadbytočnej vláknine“. Dnes už vieme, ako veľmi je vláknina dôležitá v každodennej strave, keďže poskytuje dôležité biologické metabolické funkcie a je zapojená do najmenej 8 vitamínových syntéz. Ako potravina má pozitívny vplyv na črevnú mikroflóru – jej symbiotické baktérie sú posilnené a množstvo škodlivých mikroorganizmov je obmedzené. Keďže zdravé zažívanie posilňuje fyzickú i duševnú pohodu, potraviny bohaté na vlákninu sú odporúčané aj dietológmi pre podporu trávenia a následne pre stabilný imunitný systém.

    Odporúčané dávkovanie zmesi Darm-Aktiv značky Bio King: každý deň rozmiešame jednu vrchovatú lyžicu v 1/4 l tekutiny (napr. voda, ovocná alebo zeleninová šťava) a zapijeme 1 až 2 pohármi vody. Po užití Darm-Aktiv sa odporúča 2 hodiny nejesť. Pre zaistenie účinku je potrebné zabezpečiť dostatočný príjem tekutín počas celého dňa, ideálne 2 až 3 litre pramenitej vody, zeleninového vývaru, jablkovej či inej ovocnej alebo zeleninovej šťavy. Jedno balenie Darm-Aktiv vystačí približne na 1 mesiac. Kúru je vhodné opakovať aspoň raz-dva krát do roka, resp. začleniť ju do pravidelného detoxu. UPOZORNENIE: Darm-Aktiv neslúži ako náhrada pestrej a vyváženej stravy!

    O značke Bio King

    Za značkou Bio King stojí rodinná firma tirolského “biopioniera” Engelberta Perlingera, ktorý v oblasti biopotravín pôsobil od roku 1974. Ohľaduplné spracovávanie a distribúcia kvalitných biopotravín sa pre Engelberta Perlingera stalo životným poslaním potom, čo sa mu zásadnou zmenou životného štýlu podarilo prekonať vážnu chorobu, spôsobenú najmä nezdravými stravovacími návykmi. Viac ako tridsaťročná prax mu potvrdila, že vysokú kvalitu potravín im vedia zaručiť jedine podmienky ekologického poľnohospodárstva, šetrné zaobchádzanie a produkcia v malých množstvách. Značka Bio King si zakladá na tom, aby chránila životné prostredie a pri výrobe nezneužívala ako rastliny, tak i zvieratá či ľudí. Suroviny získava zväčša od malých roľníkov, čím napomáha rozvoju ekologického poľnohospodárstva a vytváraniu udržateľných pracovných miest. Striktne odmieta pokusy na zvieratách, propaguje ich humánny chov. Koruna v logu značky Bio King odkazuje na morálne a duchovné dedičstvo kráľa Viliama Dobyvateľa. Značka Bio King v súčasnosti ponúka viac ako 240 produktov v BIO kvalite, ktoré distribuuje prevažne v krajinách Európskej únie.
    Produkty značky Bio King nájdete okrem kamenných prevádzok Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/bio-king

    Ak by ste sa chceli medzi sviatkami zastaviť na nákup v Bioparku, ponúkame Vám prehľad otváracích hodín v jednotlivých prevádzkach:

    Biopark AUPARK Bratislava
    24. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 11:30
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 9:00 do 21:00
    31. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 16:00
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 8. 1. 2017 (pondelok – nedeľa): otvorené od 9:00 do 21:00

    Biopark AUPARK Košice
    24. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 11:30
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 9:00 do 21:00
    31. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 16:00
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 8. 1. 2017 (pondelok – nedeľa): otvorené od 9:00 do 21:00

    Biopark AUPARK Žilina
    24. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 11:30
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 9:00 do 21:00
    31. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 16:00
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 8. 1. 2017 (pondelok – nedeľa): otvorené od 9:00 do 21:00

    Biopark AVION Bratislava
    24. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 11:30
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 9:00 do 21:00
    31. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 16:00
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 8. 1. 2017 (pondelok – nedeľa): otvorené od 9:00 do 21:00

    Biopark BORY MALL Bratislava
    24. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 11:30
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 10:00 do 21:00
    31. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 16:00
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 6. 1. 2017 (pondelok – piatok): otvorené od 10:00 do 21:00
    7. – 8. 1. 2017 (sobota a nedeľa): otvorené od 9:00 do 21:00

    Biopark CBC Bratislava
    24. 12. 2016 (sobota): zatvorené
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 9:00 do 18:30
    31. 12. 2016 (sobota): zatvorené
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 5. 1. 2017 (pondelok – štvrtok): otvorené od 9:00 do 18:30
    6. – 8. 1. 2017 (piatok – nedeľa): zatvorené

    Biopark EUROVEA Bratislava
    24. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 11:30
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 10:00 do 21:00
    31. 12. 2016 (sobota): otvorené od 10:00 do 16:00
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 8. 1. 2017 (pondelok – nedeľa): otvorené od 10:00 do 21:00

    Biopark FORUM Poprad
    24. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 11:30
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 9:00 do 21:00
    31. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 16:00
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 8. 1. 2017 (pondelok – nedeľa): otvorené od 9:00 do 21:00

    Biopark POLUS Bratislava
    24. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 11:30
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 9:00 do 21:00
    31. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 16:00
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 8. 1. 2017 (pondelok – nedeľa): otvorené od 9:00 do 21:00

    Prajeme všetkým Vianoce plné pohody a všetko zdravé v roku 2017!

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Ešte do 2. januára 2017 môžete súťažiť o balíček BIOproduktov od Bioparku *** v hodnote 100 EUR. Všetky detaily k SMS súťaži nájdete v aktuálnom vydaní časopisu EMMA na dvojstránke venovanej Darčekárni Bory Mall.

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Srdečne Vás pozývame na ochutnávky produktov slovenského výrobcu zdravého BIO snacku nielen pre bábätká – Nordic Foodie. Ochutnávať sa budú okrem iných aj dve zaujímavé novinky: My Friend Petra s kakaovo-vanilkovou príchuťou a hviezdičky Crunchy Foodie s mrkvou. Produkty obsahujú výhradne prvotriedne BIO suroviny a nájdete ich vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/).

    Termíny decembrových ochutnávok:
    Biopark Polus Bratislava – piatok 16.12.2016 od 15:30 do 18:30 hod.
    Biopark Aupark Bratislava – streda 21.12.2016 od 16:30 do 22:00 hod.

    O Nordic Foodie / My Friend Petra
    Zakladateľkou značiek Nordic Foodie a My Friend Petra je Petra Petö, ktorá sa prostredníctvom nich snaží zjednotiť škandinávsku čistotu a vysokú kvalitu s gurmánskou láskou k dobrému jedlu a dobrej chuti, do zdravých produktov. Ako sama hovorí: “Myšlienka na Nordic Foodie vznikla, keď niekoľko mojich blízkych priateľov malo deti. Videla som ako náročné bolo pre nich nájsť dobrý snack pre detičky, aby boli spokojné aj deti, aj rodičia. Preto som rozhodla vytvoriť čistý a jednoduchý pokrm pre deti, ktorý je zdravý a chutí dobre.” Petra cestovala po Európe a všade sa pýtala mamičiek, čo hľadajú v dobrom snacku resp. aký by mal dobrý pokrm byť a čo by mal obsahovať. Odvtedy spolupracuje s rodičmi a ich deťmi v mnohých krajinách tak, aby boli recepty perfektné a vyhovovali detským chúťkam, ale i predstavám rodičov.
    Presvedčil ju spôsob šetrného spracovania potravín formou sušenia mrazom (lyofilizácia), ktorý vynašli už peruánsky Inkovia. Zabalené mrazom sušené jedlo si totiž zachováva maximálny obsah vitamínov, minerálov a vlákniny (ktoré by boli zničené inými konvenčnými spôsobmi sušenia), eliminuje vznik plesne, zachováva arómu, chuť a farby, a umožňuje uskladnenie pri izbovej teplote, takže jedlo je stále pripravené zobrať si ho a jesť kdekoľvek a kedykoľvek.

    Produkty značiek Nordic Foodie a My Friend Petra, ktoré nájdete v Bioparku:
    Nordic Foodie – BIO hviezdičky Crunchy cvikla
    http://eshop.biopark.sk/nordic-foodie/hviezdicky-crunchy-cvikla-30g
    Nordic Foodie – BIO hviezdičky Crunchy špenát
    http://eshop.biopark.sk/nordic-foodie/hviezdicky-crunchy-spenat-30g
    Nordic Foodie – BIO hviezdičky Crunchy mrkva
    http://eshop.biopark.sk/pre-deti/hviezdicky-crunchy-mrkva-30g
    My Friend Petra – Ingrid’s Sweet Treat – čučoriedkové
    http://eshop.biopark.sk/my-friend-petra/snack-ingrids-cucoriedka-15g
    My Friend Petra – Anders’ Sweet Treat – jahodové
    http://eshop.biopark.sk/my-friend-petra/snack-anders-jahoda-15g
    My Friend Petra – Line’s Sweet Treat – kakaovo-vanilkové
    http://eshop.biopark.sk/my-friend-petra/snack-line-kakao-vanilka-15g

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Na Slovensku ručne vyrábaná prírodná kozmetika, s účinnými látkami z BIOprodukcie, Dulcia natural nedávno prešla výrazným redizajnom. Vynovené produkty značky Dulcia, založené na báze rastlinných a bylinných extraktov, čistých esenciálnych olejov, vzácnej ružovej vody a aloe vera nájdete vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom e-shope.

    O značke Dulcia natural
    Príbeh kozmetiky Dulcia začal veľmi dávno. Rodinná tradícia bylinkárstva a mastičkárstva sa u členov tímu Dulcia natural prenáša z pokolenia na pokolenie už niekoľko generácií. Mnoho zachovaných spisov liečiteľstva pomáha malej kozmetickej dielničke vytvárať originálne receptúry. Za vývojom produktov stojí charizmatická slovenská “BIO alchymistka” Lucia Klebercová. Spolu so svojou kamarátkou Luciou Kipikašovou a so svojim manželom Robertom Klebercom tvoria tím, pre ktorý je práca nielen biznisom, ale najmä vášňou a životným poslaním. Ako samy hovoria: “Naša práca ovplyvňuje celý náš život
a pevne veríme, že to budete cítiť. V každej krabičke, ktorú od nás dostanete, prijmete naše myšlienky, naše ruky, naše srdce. Vždy bude naša kozmetika Vašou osobnou kozmetikou – radi spoločne pripravíme kúsok prírody práve pre Vás. Život, láska a viera v silu prírody je to najcennejšie,
čo v našej kozmetike nájdete.”

    Produkty značky Dulcia
    “Takmer každá rastlinka, ktorá je pre moderného človeka iba burina, mala pre našich predkov veľký význam. Ak má byť návrat k prírode skutočný, musíme sa znovu naučiť využívať jej dary a veriť jej nekonečnej sile.” V Dulcia natural sa preto snažia premostiť to najlepšie z minulosti so súčasnými vedeckými poznatkami a vymoženosťami moderného sveta. Receptúry sú podporované vedomosťami z aromaterapie. Aktívne zložky krémov veľmi podstatným spôsobom ovplyvňujú vzácne esenciálne oleje a silice. Sú to koncentrované rastlinné esencie, ktoré sú získavané destiláciou pary alebo tlakom za studena. Takýmto spracovaním sa zachováva funkčné spektrum aktívnych zložiek rastliny, ktoré môže byť až 2000 násobne silnejšie ako v prirodzenom stave rastlinky. Vo výrobkoch Dulcia natural sa používajú esencie najvyššej terapeutickej kvality, a práve preto majú výrazné účinky na Vašu pokožku ale aj náladu. V kozmetike nepoužívajú žiadne umelé farbivá, živočíšny tuk, palmový olej a parabény.
    Na výrobu kozmetiky Dulcia sa nepoužíva ani destilovaná voda, ktorá sa z pokožky rýchlo vyparuje a vysušuje ju. Filozofia značky zabezpečuje, že vo výrobkoch Dulcia dostanete takmer 100% účinných látok. Nenájdete v nich žiadne „nafukovače“, umelé stabilizátory a nebezpečné konzervanty. Konzervant, ktorý sa v malej miere pridáva do prípravkov obsahujúcich vodu, je neutrálny a absolútne neškodný, a to aj pre citlivú pokožku a pokožku detičiek. Ide o synteticky vyrobenú konzervačnú látku, ktorá je schválená pre používanie v BIOkozmetike a obsahuje látky, ktoré sa nachádzajú v prírode. Nemôžeme ho nazývať ale prírodným, nakoľko je synteticky vyrobený. Výrobky, ktoré vodnú časť neobsahujú, sú konzervované čisto prírodnou zmesou silných antioxidantov (extrakt z grapefruitových jadier, rozmarínový extrakt, levanduľa, medovka). Tieto okrem toho, že zamedzia oxidácii olejov a masiel, pôsobia na pokožku antioxidačne, čistiaco a preventívne. Prípravky Dulcia natural sú úsporné.
    Kozmetika Dulcia natural obsahuje 99% účinných látok a “tie určite na pokožke pocítite. Niekedy, hlavne pri prechode z bežnej kozmetiky na kozmetiku prírodnú, je potrebná adaptácia pokožky. Pokožka sa potrebuje zbaviť chemických látok a nasýtiť sa jej vlastných prirodzených látok. Adaptácia v tomto prípade môže znamenať jemne napnutú pokožku, resp. krátkodobé zhoršenie stavu pleti. Tieto príznaky po pár dňoch ustúpia a pleť sa Vám poďakuje za Vaše rozhodnutie vydržať. Nezabúdajme, že pokožka je obrovské zrkadlo vnútorného prostredia nášho tela. Pokiaľ sa Vaša pleť napriek obrovskej snahe prírodnej kozmetiky nezlepšuje, zamerajte sa na očistu organizmu aj zvnútra.”

    Produkty Dulcia natural, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/dulcia

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Predstavujeme zaujímavú novinku v sortimente obchodov Biopark: čaj na podporu imunity od Yogi Tea. Sladkokyslá echinacea je v ňom doplnená podmanivou bazou, pikantným zázvorom, voňavou bazalkou a škoricou. Šípky a acerola (barbadoská čerešňa) poskytujú imunitnému systému prirodzenú podporu vo forme vitamínu C.

    Čaj na podporu imunity (http://eshop.biopark.sk/caj-podpora-imunity-34g) aj všetky ďalšie čaje značiek Yogi Tea a Numi si do 15. decembra 2016 môžete kúpiť vo všetkých obchodoch Biopark so zľavou 20%: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    O značke Yogi Tea
    Čaje značky Yogi Tea majú viac než 40 ročnú tradíciu. Lahodné bylinné a korenisté čaje zo surovín, ktoré pochádzajú výlučne z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (BIO kvalita), sú založené na receptoch Ajurvédy, ktorá je v Indii známa viac než 3000 rokov a do zvyšku sveta sa rozšírila spolu s jógou okolo roku 1960. V roku 1969 majster Yogi Bhajan prišiel na Západ, a priniesol sem nesmierné znalosti. Yogi Tea čaje sú založené práve na jeho pôvodných receptúrach. Na každom druhu čaju je iná jógová pozícia, ktorá Vám pomôže relaxovať.
    Produkty značky Yogi Tea, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/yogi-tea

    O značke Numi
    Spoločnosť Numi Organic Tea, ktorú založili brat a sestra Ahmed a Reem Rahim v roku 1999 v Oaklande v Kalifornii, prostredníctvom premyslenej voľby zdrojov, výroby a balenia prejavuje úctu k ľuďom a minimalizuje dopad na životné prostredie. Obsah čajov Numi tvoria výhradne najkvalitnejšie čajové lístky s prímesou kvetov, bylín a korenia v 100% BIO kvalite. Na výrobu čajov Numi sa používajú čajové lístky a ingrediencie zo záhrad farmárov, ktorí platia zamestnancom spravodlivé mzdy (Fair Trade). Na obaly sáčkov sa používa 100% rozložiteľný papier, krabičky sú z 85% vyrobené z recyklovaného odpadu, potlačené sú sójovým atramentom a sú bez nepotrebnej baliacej fólie. Firma spolupracuje iba s partnermi, ktorí znižujú a kompenzujú emisie oxidu uhličitého.
    Čaje značky Numi, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/numi

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Slovenská superpotravina bryndza a bezlepkové pšeno / pohánka sú základom jednoduchého, ale nutrične bohatého jedla, ktoré má veľa chutných variácií. Všetky suroviny na prípravu tohto pokrmu v BIO kvalite nájdete v obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a vybrané aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/

    Pšeno a/alebo pohánka á la bryndzové halušky
    BEZLEPKOVÉ, VEGETARIÁNSKE

    Ingrediencie:
    250g pšena / pohánky
    1 balenie čerstvej bryndze z PD Važec (nájdete v chladenom sortimente obchodov Biopark)
    1 hrnček sladkej smotany (v chladenom sortimente obchodov Biopark)
    1 zeler alebo údený tempeh (v chladenom sortimente obchodov Biopark)
    1 PL Tamari omáčky
    štipka Himalájskej soli a čierneho korenia
    olivový alebo kokosový olej

    Postup:
    1. Najskôr si pripravíme pšeno a/alebo pohánku:
    Pšeno dôkladne opláchneme vodou. V dvojnásobnom množstve osolenej vody privedieme do varu a na miernom ohni necháme 5 minút variť. Následne necháme 10 minút odstáť.
    Pohánku pridáme do dvojnásobného množstva osolenej vody. Varíme približne 10 minút a potom necháme ďalších 10 min. pri nízkej teplote napučať.

    2. Slaninu z tradičného receptu môžeme nahradiť zelerom alebo údeným tempehom:
    Zeler nakrájame na drobné rovnomerné kúsky a dozlatista ho orestujeme na rozpálenom oleji. Pokvapkáme tamari omáčkou, dochutíme soľou a korením a restujeme ďalších cca 30-60 sekúnd (iba krátko, aby sa nám tamari omáčka nepripálila).
    Údený tempeh nakrájame na drobné rovnomerné kúsky. Na panvici si rozpálime olej a pridáme kúsky tempehu. Orestujeme z každej strany do chrumkava.

    3. Jedlo servírujeme teplé. Na pšeno / pohánku dáme bryndzu, ktorú sme najskôr jemne zohriali a zmiešali so sladkou smotanou (nevaríme, iba zohrejeme na izbovú teplotu). Posypeme zelerovou / tempeh “slaninou”. Podľa chute môžeme navrch pridať aj opražené kolieska cibule, čerstvú jarnú cibuľku, žeruchu alebo pažítku.
    Prajeme dobrú chuť!

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Kučeravý kel (po anglicky “kale”) patrí nepochybne k najväčším hviezdam zeleninovej ríše. Je bohatý na antioxidačné a protirakovinové látky (ako sulforafán a indoly, ktoré pomáhajú chrániť pred rakovinou prsníka, krčka maternica a hrubého čreva), vápnik, železo, vitamíny A a C, aj vitamín K, ktorý formuje kosti. Obsahuje sedemkrát viac betakaroténu ako brokolica a desaťkrát viac luteínu a zeaxantínu, ktoré sú dôležité pre zdravie očí. Najmä dojčiace mamičky ocenia jeho slušnú zásobu mangánu. Dve šálky kučeravého kelu obsahujú asi 4 g bielkovín a 3 g vlákniny.

    Čerstvý kučeravý kel, vypestovaný v kontrolovanom ekologickom poľnohospodárstve (certifikovaný BIO produkt), nájdete aktuálne v ponuke všetkých kamenných prevádzok Biopark:
    http://biopark.sk/kde-nas-najdete/
    Informácie o jeho dostupnosti a/alebo dátum najbližšieho závozu čerstvého BIO ovocia a zeleniny, Vám radi poskytneme priamo v jednotlivých prevádzkach.

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    V Bioparku nájdete mnoho zdravých pomocníkov na zahriatie a posilnenie imunity. Tentokrát sme si pod lupu vzali čaj značky Numi “Amber Sun”, ktorý kombinuje kurkumu, rooibos, vanilku a škoricu, a je vyrobený iba z najkvalitnejších BIO (organických) a Fair Trade surovín.

    Rooibos, ktorý sa nazýva aj červený čaj, pochádza zo severnej Afriky. Má intenzívnu zemitú až vanilkovú chuť. Obsahuje množstvo antioxidantov a je známy svojimi zahrievacími účinkami.

    Kurkuma, vanilka a škorica sú mimoriadne cenné korenia, ktoré pozitívne vplývajú na zdravie človeka:

  • Kurkuma: Mimoriadne aromatické sýtožlté až oranžové korenie, ktoré je zložkou tradičného indického kari, má takmer encyklopedický zoznam zdravotných účinkov. Má protizápalové účinky; používa sa na zmiernenie artritídy a zápalu kĺbov; kurkumín, ktorý obsahuje, má pozitívny vplyv aj na znižovanie hladiny cholesterolu a zdravie srdca; odporúča sa ľuďom s rôznymi problémami pečene, vrátane hepatitídy; tradične sa využíva aj na liečbu kožných problémov, dýchacích a tráviacich ťažkostí, pri hojení rán, na posilnenie imunity, pri detoxe; bojuje proti škodlivým oxidačným látkam, ktoré zapríčiňujú starnutie organizmu a rôzne choroby; existuje viacero publikovaných štúdií, ktoré dokonca naznačujú protirakovinové účinky kurkumy (znižovanie počtu nádorov alebo ich veľkosti, prípadne ich prevencia). Pravidelným zaradením kurkumy do jedálnička môžete chutným spôsobom predísť mnohým chorobám.
  • Vanilka: Vedeli ste, že látky nazývané „príchuť vanilky“ v skutočnosti vôbec neobsahujú vanilku? Aróma vanilky, roztok čistého vanilínu, ktorý sa bežne používa v súčasnom potravinárstve, je zvyčajne syntetického pôvodu. Dopyt po vanilkovej aróme už dávno prekročil ponuku vanilkových strukov. Napríklad v roku 2001 bola ročná spotreba vanilínu 12.000 ton, ale iba 1800 tvoril vanilín z prírodnej vanilky. Zvyšok bol vyrobený chemickou syntézou. Pestovanie vanilky, ktorá biologicky patrí medzi orchidey, je totiž namáhavé a nákladné. Vanilka sa hneď po šafrane považuje za druhé najdrahšie korenie na svete. Prínosy skutočnej vanilky pre naše chuťové poháriky, čuchové bunky aj zdravie sa však jej umelou kópiou nedajú nahradiť. Preto čoraz viac uvedomelých spotrebiteľov vyhľadáva čistý prírodný produkt Bourbon vanilky, ideálne vypestovaný ekologicky. Vanilka sa pre svoje mimoriadne antioxidačné a protizápalové vlastnosti považuje za cennú superpotravinu. Využíva sa ako afrodiziakum, ako prírodné antidepresívum pomáha zlepšovať náladu, má preukázané antipyretické účinky a tradične sa používa aj ako liek proti nadúvaniu. Je pridávaná do potravín s cieľom znížiť množstvo cukru potrebného na sladenie.
  • Škorica: Aj toto malé korenie s drevito-zemitou chuťou sa pýši označením superpotravina. Škorica sa tradične využívala na zlepšenie trávenia. Zažívací trakt zahrieva a stimuluje, upokojuje koliky, nevoľnosti a nadúvanie. V štúdiách bolo navyše dokázané, že škorica znižuje hladinu krvného cukru u diabetikov a preto sa často odporúča ako domáci liek na kontrolu cukru v krvi. Odporúča sa osobám s poruchou glukózovej tolerancie, ale aj osobám s nadváhou pri redukcii telesnej hmotnosti. Okrem toho pomáha znižovať zlý cholesterol. Vzhľadom k antibakteriálnym a dezinfekčným účinkom sa využíva i ako prostriedok proti nachladnutiu, kašľu a chrípke. Môže pomôcť odstrániť bolesť a stuhnutosť svalov a kĺbov. Podobne ako vanilka, aj škorica sa považuje za afrodiziakum.
  • O značke Numi
    Značka Numi (Numi Organic Tea) ponúka čistý pôžitok z pitia naozajstného čaju bez akýchkoľvek chemických prísad, aróm, farbív a dochucovadiel. Obsah čajov tvoria výhradne najkvalitnejšie čajové lístky s prímesou kvetov, bylín a korenia v 100% BIO kvalite. Spoločnosť, ktorú založili brat a sestra Ahmed a Reem Rahim v roku 1999 v Oaklande v Kalifornii, prostredníctvom premyslenej voľby zdrojov, výroby a balenia prejavuje úctu k ľuďom a minimalizuje dopad na životné prostredie. Na výrobu čajov Numi sa používajú čajové lístky a ingrediencie zo záhrad farmárov, ktorí platia zamestnancom spravodlivé mzdy (certifikát Fair Trade). Zisky z čajových záhrad sa používajú na stavbu nových ciest, na školy, lekárske vybavenie a personál, na variče, na školské štipendiá, príspevky v materstve a podobne. Keďže všetky čaje aj ďalšie ingrediencie sa pestujú a spracúvajú podľa prísnych pravidiel ekologického poľnohospodárstva (certifikát BIO), pestovanie a výroba neohrozujú zdravie farmárov a ich zamestnancov, ani zdravie tých, ktorí čaje konzumujú, a sú ohľaduplné k našej planéte. Na obaly sáčkov sa používa 100% rozložiteľný papier, krabičky sú z 85% vyrobené z recyklovaného odpadu, potlačené sú sójovým atramentom a sú bez nepotrebnej baliacej fólie. Firma spolupracuje iba s partnermi, ktorí znižujú a kompenzujú emisie oxidu uhličitého. Za prínos životnému prostrediu získala firma Numi Organic Tea v roku 2006 ocenenie Wrap of the Year organizácie Waste Reduction Awards Program.

    Čaje značky Numi nájdete vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/numi

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Vo všetkých obchodoch Biopark aj v našom e-shope nájdete pestrú ponuku RAW BIOproduktov značky Organiqa, ktoré patria do kategórie “superpotraviny”. Do 30. októbra 2016 si ich v našich kamenných prevádzkach môžete kúpiť s akciovou 20%-nou zľavou.

    O značke Organiqa
    Organiqa je maďarská rodinná firma, ktorá vznikla v roku 2011 v Budapešti. Jej cieľom je prinášať zákazníkom kvalitné produkty, podporujúce zdravý životný štýl a ohľaduplné voči životnému prostrediu. Zakladatelia značky Organiqa počas cestovania po USA objavili čaro “zvláštnych” práškov, tzv. superpotravín, ktoré sa pridávajú do smoothies. Na základe vlastných skúseností s vplyvom týchto potravín na ich zdravie, energetický potenciál a náladu, sa po návrate do Maďarska rozhodli založiť značku, ktorá ponúka zákazníkom prvotriedne, čisté, tepelne neupravené superpotraviny v BIO kvalite. Poctivo kontrolované suroviny z ekologických poľnohospodárstiev sú ponúkané v surovom (RAW) stave, aby nestratili vitamíny, enzýmy a ďalšie dôležité látky, ktoré často absentujú v priemyselne spracovaných potravinách z konvenčnej produkcie.

    Produkty značky Organiqa, ktoré nájdete v Bioparku:

  • Acai: http://eshop.biopark.sk/organiqa/acai-prasok-60g
  • Baobab: http://eshop.biopark.sk/organiqa/baobab-prasok-raw-125g
  • Camu camu: http://eshop.biopark.sk/organiqa/camu-camu-prasok-raw-60g
  • Červený banán: http://eshop.biopark.sk/organiqa/prasok-cerveny-banan-raw-125g
  • Goji: http://eshop.biopark.sk/organiqa/goji-kustovnica-150g, http://eshop.biopark.sk/organiqa/goji-kustovnica-100g
  • Guarana: http://eshop.biopark.sk/organiqa/guarana-prasok-raw-60g
  • Chia: http://eshop.biopark.sk/organiqa/chia-semienka-150g
  • Chlorella: http://eshop.biopark.sk/organiqa/chlorella-prasok-125g
  • Kakao: http://eshop.biopark.sk/organiqa/Kakao-prasok-raw-150g
  • Kakaové maslo: http://eshop.biopark.sk/organiqa/maslo-kakaove-raw-125g
  • Konopný proteín: http://eshop.biopark.sk/organiqa/protein-konopny-raw-250g
  • Maca: http://eshop.biopark.sk/organiqa/maca-prasok-raw-125g
  • Mladá pšenica: http://eshop.biopark.sk/organiqa/mlada-psenica-125g
  • Spirulina: http://eshop.biopark.sk/organiqa/spirulina-prasok-125g
  • Viac k téme Superpotraviny:
    Zvýšený záujem o superpotraviny je v dnešnej dobe prirodzenou reakciou na zhoršujúcu sa kvalitu bežných potravín a ich nedostatočné výživové hodnoty, spôsobené genetickými modifikáciami, pestovaním za pomoci syntetických hnojív a pesticídov, často na demineralizovanej pôde, a masovou výrobou potravín a polotovarov s pridávaním veľkého množstva kontroverzných chemických látok. Podobne ako BIOpotraviny, aj uprednostňovanie superpotravín predstavuje návrat k čistému, skutočnému, zdravému jedlu, v podobe v akej ho poznali naši predkovia – či už to boli jednoduchí zberači, dávne vyspelé civilizácie alebo múdri, k prírode a k ďalším generáciám ohľaduplní, poľnohospodári.

    Názov superpotraviny (z angl. superfoods) sa v súčasnosti používa na označenie plodín s výnimočnými výživovými vlastnosťami – superpotraviny majú mimoriadne vysoký obsah vitamínov, minerálov, antioxidantov, zdraviu prospešných mastných kyselín či proteínov. Sú to čisto prírodné, nízkokalorické, ale zároveň veľmi výživné potraviny. Vhodne obohacujú akýkoľvek jedálniček – hodia sa do rôznych redukčných diét, sú obľúbené u vegánov, vitariánov (RAW/surová strava), celiatikov, športovcov, pracovne vyťažených manažérov, u študentov, žien na materskej dovolenke, u detí aj u seniorov. Niektoré z nich sa užívajú pri prírodnej liečbe, prirodzenom dopĺňaní chýbajúcich vitamínov či minerálov, pri posilňovaní imunity alebo pri detoxe, iné majú povzbudzujúce či upokojujúce účinky, mnohé z nich predstavujú nielen zdravé ale aj kulinársky zaujímavé alternatívy (zdravé a chutné sladidlá, zahusťovadlá, želírovacie látky). Pochádzajú z rôznych exotických krajín, ale mnohé z nich aj z našich končín – aj v tradičnej slovenskej kuchyni nájdete viacero superpotravín.

    Zoznam superpotravín je veľmi dlhý a neexistuje ich jednoduchý výpočet. V podstate každý lekár, dietológ či výživový poradca Vám dá iné odporúčania na pre Vás najlepšie superzdravé potraviny – individuálne sú nielen preferencie konzumentov, ale aj zdravotné potreby každého človeka. Vedecké výskumy v tejto oblasti sú nedostatočné: Výsledky štúdií o výnimočnej “zdravosti” jednotlivých potravín sú často sporné, keďže ľudia zvyčajne konzumujú kombináciu potravín – skúmanie jednej konkrétnej potraviny neodráža skutočnú ľudskú potrebu a vstrebávanie živín z potravy býva podmienené rôznymi faktormi, často kombinovaním s inými potravinami. Samozrejme, nikto nemôže tvrdiť, že niektorá superpotravina je zázračná, ale pravidelné zaraďovanie superpotravín do Vášho jedálnička (v rámci pestrej a vyváženej stravy) je nepochybne mimoriadne prospešné. Na tom sa zhodnú všetci odborníci i laici. Napokon, nikto nikdy nepovedal: “Ľutujem, že dnes som jedol zdravo!”.

    Biopark ponúka mnoho známych aj menej známych, exotických aj “domácich” BIOpotravín, patriacich do kategórie superpotravina, napríklad acai, acerola, arónia, baobab, brusnica, canihua, cédrové oriešky, goji, guarana, chia, konopné semienka, ľanové semienka, lucuma, maca, mak, mandle, maqui, marhuľové jadierka, matcha, moruša, ovsené vločky, para orechy, physalis, pohánka, rakytník, quinoa, shiitake, surové kakao, šípky, zázvor, zelený jačmeň, atď. Informácie k aktuálnej ponuke Vám radi poskytneme v jednotlivých prevádzkach: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Oslávte s nami narodeniny v Poprade! Od 21. do 23. 10. 2016 môžete v Bioparku v nákupnom centre Forum Poprad nakupovať výhodnejšie. S kupónom, ktorý si vyzdvihnete na Infopulte, si u nás môžete uplatniť zľavu 20% na celý sortiment.

    Ponuku môžete využiť na nákup kvalitných BIOpotravín, prírodných výživových doplnkov, BIOkozmetiky, EKOLOGICKÝCH čistiacich prostriedkov, a kníh pre Váš zdravší a zelenší život. Zľavu nie je možné kombinovať s inými zľavami.

    Okrem toho sme pre Vás pripravili aj ochutnávku bezlepkových BIOproduktov značky Schnitzer, ktorá sa v prevádzke Biopark Forum Poprad bude konať v sobotu 22.10.2016 v čase od 15:00 do 18:00 hod. Viac o ochutnávkach a výrobcovi Schnitzer: http://biopark.sk/clanky/ochutnavky-schnitzer/

    Kde nás nájdete: Biopark Forum Poprad na mapách Google

    Viac informácií o podujatí “Narodeniny Forum Poprad”:
    http://forumpoprad.sk/sk/aktuality/Narodeniny_Forum_Poprad

    Ak sa u nás cez víkend nestíhate zastaviť, stále máte možnosť využiť vernostnú zľavu na celý sortiment vo všetkých obchodoch Biopark vo výške 5, 7 alebo 10%. Viac o pravidlách na pridelenie karty verného zákazníka si prečítajte v našom článku:
    http://biopark.sk/clanky/vernostne-zlavy-v-obchodoch-biopark/

    V 42. a 43. týždni 2016 sme pre Vás pripravili sériu ochutnávok BIO bezlepkových výrobkov značky Schnitzer. Všetky produkty tejto značky si zároveň do 30.10.2016 môžete v Bioparku kúpiť s akciovou zľavou 10%.

    Termíny ochutnávok výrobkov značky Schnitzer v našich prevádzkach:

  • Biopark Eurovea Bratislava – 17. 10. 2016 od 11:30 do 14:30 hod.
  • Biopark Aupark Bratislava – 20. 10. 2016 od 15:00 do 18:00 hod.
  • Biopark Aupark Žilina – 21. 10. 2016 od 11:00 do 14:00 hod.
  • Biopark Forum Poprad – 22. 10. 2016 od 15:00 do 18:00 hod.
  • Biopark Aupark Košice – 23. 10. 2016 od 15:00 do 18:00 hod.
  • Biopark Avion Bratislava – 24. 10. 2016 od 11:30 do 14:30 hod.
  • Biopark Bory Mall Bratislava – 28. 10. 2016 od 16:00 do 19:00 hod.
  • Nemecká značka Schnitzer pôsobí na trhu s BIOpotravinami už od roku 1968, kedy doktor Schnitzer založil v St.Georgen firmu, ktorej základnou myšlienkou sa stalo s filozofiou celozrnného pečenia umožniť zákazníkom zdravý životný štýl a spôsob stravovania. V prvých rokoch sa firma zameriavala na vývoj domácich mlynčekov na obilie, vyvíjala nadstavce pre kuchynské roboty a vydávala knihy o zdravom stravovaní. Nasledovala akvizícia prvých partnerských pekární v Nemecku, Rakúsku a Švajčiarsku a certifikácia vlastných receptúr. Od 80. rokov firma aktívne spolupracuje s univerzitami v Berlíne a Giessene, kde založila vedecké poradenské zbory, a ako prvý spracovateľ obilia v Nemecku začala používať zdravé zrno amarant. V roku 2002 firma Schnitzer spustila certifikovanú bezlepkovú produkciu. V roku 2006 vstupuje na trh s bio bezlepkovým pivom vyrábaným z prosového sladu. V rokoch 2008 a 2011 bolo zavedených viac ako 20 nových produktov Schnitzer.bio a Schnitzer.glutenfrei, vrátane novej línie produktov bohatých na železo s plodinou canihua, bezlepkových mafinov a krekrov. Výrobky značky Schnitzer nájdete vo všetkých kamenných prevádzkach Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/schnitzer

    S radosťou Vám predstavujeme značku, ktorá si našla neodmysliteľné miesto v ponuke predajní Biopark. Naturiq je malá rodinná slovenská firma podnikajúca s potravinami z ekologickej produkcie. Na jej čele stoja Andrej a Marcel, ktorí sú presvedčení, že potraviny v BIO kvalite sú zdravšie a ich pestovanie je pre našu planétu šetrnejšie a udržateľnejšie pre budúce generácie.

    NATURIQ je spojením prírody (natur), rozumu (IQ) a inovácie prinášajúcej potešenie z toho, čo je dobré – pre zdravie aj pre chuťové poháriky.

    Výrobky značky Naturiq sú minimálne spracované – proces ich výroby je takmer rovnaký ako keby ste si ich vyrábali vo vlastnej kuchyni. Vďaka tomu si zachovávajú všetky nutričné elementy, počnúc vitamínmi a končiac energetickým potenciálom, s ohľadom na čo najmenšie zaťaženie organizmu. Andrej a Marcel z Naturiq veria, že “je lepšie konzumovať kvalitné potraviny už dnes ako v budúcnosti platiť za liečenie rôznych civilizačných chorôb a neduhov spôsobených nevhodnými stravovacími návykmi.”

    Produkty značky Naturiq:

  • Sú bez umelých hnojív, pesticídov a antibiotík
  • Nie sú geneticky modifikované
  • Neobsahujú pridaný cukor
  • Sú bez umelých ochucovadiel a farbív
  • Majú vystopovateľný pôvod
  • Majú svoj prirodzený tvar, chuť a vôňu
  • Majú svoju prírodnú nutričnú hodnotu
  • Vo všetkých obchodoch Biopark aj v našom internetovom obchode (http://eshop.biopark.sk/naturiq) nájdete pestrú ponuku výrobkov značky Naturiq, ktorá zahŕňa zdravé cereálie, vrátane prirodzene bezlepkových potravín, vločky (amarantové, kamutové, ovsené, pšenové, ražné, quinoa), originálne müsli, sušené ovocie a oriešky – všetky samozrejme v prémiovej BIO kvalite. Informácie ku konkrétnej aktuálnej ponuke Vám radi poskytneme priamo v jednotlivých prevádzkach:
    http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Na konci 40. týždňa 2016 môžete v našej prevádzke Biopark v nákupnom centre Avion v Bratislave využiť atraktívnu zľavu v rámci podujatia “Retro víkend”: každému zákazníkovi ponúkame v danú sobotu a nedeľu -20% na celý nákup.

    Zľava -20% na celý sortiment platí v prevádzke Biopark Avion Bratislava v termíne 8.-9.10.2016. Ponuku môžete využiť na nákup kvalitných BIOpotravín, prírodných výživových doplnkov, BIOkozmetiky, EKOLOGICKÝCH čistiacich prostriedkov, a kníh pre Váš zdravší a zelenší život. Zľava v danom termíne platí aj na všetky chutné jedlá nášho Biopark deli. Zľavu nie je možné kombinovať s inými zľavami.

    Kde nás nájdete: pozrite Biopark Avion na mapách Google

    Viac informácií o podujatí Retro víkend nájdete tu: https://www.avion.sk/sk-sk/news-and-events/event-2016/retro-vikend

    Ak sa u nás cez víkend nestíhate zastaviť, stále máte možnosť využiť vernostnú zľavu na celý sortiment vo všetkých obchodoch Biopark vo výške 5, 7 alebo 10%. Viac o pravidlách na pridelenie karty verného zákazníka si prečítajte v našom článku: http://biopark.sk/clanky/vernostne-zlavy-v-obchodoch-biopark/

    “Chia”, teda semienka rastliny “salvia hispanica”, poznali už naši predkovia v Strednej a Južnej Amerike. Dnes je to mimoriadne cenená rastlina, ktorej konzumácia sa odporúča ako súčasť zdravého životného štýlu, pri prevencii aj pri rôznych zdravotných problémoch.

    Konzumácia oleja zo semienok chia predstavuje jednoduchý a lahodný spôsob ako do tela dostať nenasýtené omega-3 mastné kyseliny (chia olej ich údajne obsahuje 7 krát viac ako losos), vápnik (5 x viac kalcia ako kravské mlieko), železo (2 krát viac železa ako špenát), magnézium, selén, kyselinu listovú a antioxidanty.
    Chia olej:

  • pôsobí priaznivo na srdcovo-cievny systém, znižuje cholesterol a reguluje krvný tlak;
  • má významné protizápalové účinky, môže pomôcť pri reumatoidnej artritíde, Crohnovej chorobe, psoriáze (pri kombinovanom vnútornom a vonkajšom použití);
  • pomáha udržať duševné zdravie, pôsobí proti depresiám a striedaniu nálad;
  • zlepšuje pamäť, pôsobí ako prevencia Alzheimerovej choroby a zvyšuje energiu človeka;
  • pri vonkajšom použití znižuje svrbenie pokožky, pôsobí proti zápalom a začervenaniu a hydratuje pleť.
  • Kvalitný, za studena lisovaný chia olej z ekologickej produkcie značky Bio Planete nájdete vo všetkých prevádzkach Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/oleje/olej-chia-100ml

    O značke Bio Planete
    Francúzska značka Bio Planete má viac ako 30 ročnú históriu. Na čele firmy stojí Judith Faller-Moog, ktorá v 80-tych rokoch prebrala BIO farmu “Domaine de la Planete” od svojho otca (Franz J. Moog) a rozhodla sa pokračovať v jeho vízii rozvoja ekologického poľnohospodárstva. Prvá lisovňa BIO olejov v Európe už od roku 1984 premieňa semienka, orechy, ovocie a jadierka na zdravé a chuťovo nezameniteľné oleje v najlepšej BIO kvalite. Dnes sortiment olejov značky Bio Planete zahŕňa viac ako 70 rôznych za studena lisovaných rastlinných BIO olejov: od klasických, ktoré sú určené pre dennú, bežnú kuchyňu, cez gurmánske produkty ako exotický kokosový alebo makový olej, až po líniu Vital, ktorá je špeciálne vyvinutá pre podporu zdravého životného štýlu.
    Oleje značky Bio Planete, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/bio-planete

    UPOZORNENIE: V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) 1924/2006  z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách v platnom znení Vám oznamujeme, že údaje a informácie uverejnené na stránke majú iba informačný charakter, nie sú návodom na liečbu a nenahrádzajú odbornú lekársku starostlivosť. Sú prevzaté od výrobcov jednotlivých produktov a z overených zdrojov dostupných na internete. Ich prípadné použitie konzultujte s lekárom.
    Ďakujeme za pochopenie!

    Osviežte si deň chutnými limonádami BioZisch značky Voelkel! Nájdete ich vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/potraviny/napoje/limonady

    Základom populárnych limonád BioZisch sú 100%-né ovocné a zeleninové šťavy, bylinné extrakty a minerálna voda z vlastného prameňa Voelkel, ktorý sa nachádza v chránenej biosfére dolnosaského povodia rieky Labe (nem. Elbe). Na rozdiel od konvenčne produkovaných limonád a známych nealkoholických nápojov (tzv. soft drinks), nápoje BioZisch neobsahujú žiadne umelé arómy, ovocné koncentráty, syntetické sladidlá, biely cukor, či umelé farbivá. Sú vyrobené výhradne z kvalitných surovín, ktoré pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva – sú to certifikované BIOprodukty.

    V ponuke Biopark aktuálne nájdete:
    BioZisch nápoj bazový
    http://eshop.biopark.sk/limonady/napoj-prirodny-bazovy-330ml
    BioZisch nápoj citrónový
    http://eshop.biopark.sk/limonady/napoj-prirodny-citronovy-330ml
    BioZisch nápoj grep a citrón
    http://eshop.biopark.sk/limonady/napoj-prirodny-grep-a-citron-330ml
    BioZisch nápoj guarana cola
    http://eshop.biopark.sk/limonady/napoj-prirodny-guarana-cola-330ml
    BioZisch nápoj matcha
    http://eshop.biopark.sk/limonady/napoj-prirodny-matcha-330ml
    BioZisch nápoj maté
    http://eshop.biopark.sk/limonady/mapoj-prirodny-mate-330ml
    BioZisch nápoj tonic
    http://eshop.biopark.sk/limonady/napoj-prirodny-tonic-330ml
    BioZisch nápoj zázvorový
    http://eshop.biopark.sk/limonady/napoj-prirodny-zazvorovy-330ml

    O značke Voelkel
    Voelkel je nemecká rodinná firma, ktorej korene siahajú do 20-tych rokov minulého storočia, kedy Karl a Margaret Voelkelovci založili ovocný sad, v ktorom pestovali jablká, hrušky, čerešne, jahody, ríbezle a egreše podľa princípov tzv. bio-dynamického poľnohospodárstva (jedna z metód ekologického poľnohospodárstva, ktorá sa vyznačuje napríklad využívaním mesačného kalendára pre výsev a výsadbu, zvyšovaním úrodnosti pôdy s pomocou špeciálnych liečivých preparátov, vnímaním sociálnej funkcie farmy, atď.). Manželia potom niekoľko rokov jazdili po krajine s prenosným lisom “Mostmax” a zákazníkom lisovali ovocné šťavy priamo predo dvermi. V roku 1936 kúpili malú miestnu mliekareň v blízkosti ich ovocných sadov a premenili ju na lisovňu BIO ovocia. Od polovice 40-tych rokov dvadsiateho storočia ich firmu významne rozšíril ich syn Harm a od 80-tych rokov firmu vedie už tretia generácia na čele so Stefanom Voelkelom, ktorého tím zahŕňa aj jeho jeho štyroch dospelých synov. Značka Voelkel momentálne ponúka viac ako 170 produktov v prvotriednej BIO kvalite. Voelkelovci sú považovaní za významných pionierov bio-dynamického poľnohospodárstva a veľkou mierou sa pričinili k popularizácii tzv. Demeter kvality (oficiálny certifikát produktov z bio-dynamického poľnohospodárstva, ktorý ide nad rámec prísnej BIO certifikácie).
    Produkty značky Voelkel, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/voelkel

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparkSK

    Pri príležitosti dnešného Medzinárodného dňa čokolády a sviatku pozitívneho myslenia Vám do pozornosti dávame výnimočné, na Slovensku ručne vyrobené certifikované BIO čokolády LYRA. Nájdete ich vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/lyra

    Lahodné, na Slovensku ručne vyrábané, čokolády značky LYRA sú charakteristické najmä ich delikátnou arómou dosiahnutou používaním výhradne prvotriednych kakaových bôbov Fino de Aroma odrôd trinitario a criollo z Kolumbie a Peru.

    Prvé dve BIO čokolády – Bean to Bar Dark 78% a Bean to Bar Milk 46% – obsahujú tak málo ingrediencií ako je len možné. Starostlivo vyberané suroviny pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. BIO čokolády Bean to Bar značky LYRA sú sladené iba cukrom z kokosových kvetov (s nízkym glykemickým indexom) a vyznačujú sa absolútne čistou prirodzenou chuťou čokolády bez sójového lecitínu a vanilky či akýchkoľvek ďalších “bežných” čokoládových ingrediencií.

    Ďalšie kvalitné BIO čokolády nájdete v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/potraviny/cokolada
    Prečítajte si aj náš článok: http://biopark.sk/temy/tema/nezdrava-cokolada/

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparkSK

    Nápoj plný antioxidantov, ktorý Vášmu dňu dodá extra dávku energie a dobrej nálady: smoothie z brezovej vody, lesného ovocia a superpotravín acai, maqui a guarana. Suroviny na prípravu smoothie “lesná víla” nájdete v obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk

    Recept – Smoothie z brezovej vody a lesného ovocia, s acai, maqui a guaranou
    Ingrediencie:
    1 šálka brezovej vody
    1 zrelá hruška
    2 šálky čerstvých alebo mrazených lesných plodov – čučoriedky, černice, maliny, jahody (alebo ich kombinácia so sušenými lesnými plodmi: http://eshop.biopark.sk/susene-ovocie/plody-lesa-susene-40g)
    1 PL prášku acai alebo maqui, alebo ich kombinácia
    1/2 až 1 ČL prášku guarana
    1-2 datle “deglet nour” alebo medjool (podľa chuti – ak použijete viac sušeného ovocia, datle môžete vynechať)
    štipka zázvoru a škorice

    Postup:
    Všetky ingrediencie rozmixujeme a môžeme podávať. Prajeme dobrú chuť!

    Súvisiace články:
    Guarana = energia: http://biopark.sk/clanky/guarana-energia/
    Brezová voda Birkengold: http://biopark.sk/clanky/nova-brezova-voda-birkengold/
    Recept – Maslová moka: http://biopark.sk/clanky/maslova-moka/
    Recept – Malinovo-citrónové “krémové” smoothie: http://biopark.sk/clanky/malinovo-citronove-kremove-smoothie/
    Recept – Smoothie “zelená exotika”: http://biopark.sk/clanky/smoothie-zelena-exotika/
    Recept – Maqui pre krásu: http://biopark.sk/clanky/maqui-pre-krasu/

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Guarana alebo Paulínia nápojová (Paullinia cupana) je popínavý ker z Amazonského pralesa Južnej Ameriky. Jej semená obsahujú guaranín a ďalší rad látok, ktoré majú na organizmus človeka stimulačný efekt. Guaranu aktuálne nájdete vo väčšine populárnych energetických nápojov, jej účinky však spoznali už pred stáročiami rôzne amazonské kmene Indiánov a využívali ju tiež spolu s inými bylinami ako liek, drogu a vynikajúce afrodiziakum.

    Guarana:

  • obsahuje aktívne látky ako kofeín, ktorého je tu viac ako v kávových zrnách, a tiež cenné vitamíny a minerály;
  • stimuluje mozgovú činnosť, zvyšuje duševnú výkonnosť a odstraňuje pocit vyčerpanosti;
  • je účinná pri migréne, celkovo znižuje subjektívny pocit vnímania bolesti a únavu svalov, môže tíšiť menštruačné bolesti;
  • zrýchľuje metabolizmus, obmedzuje pocit hladu, trávenie a spaľovanie tukov, preto ju užívajú aj tí, ktorí sa snažia o redukciu váhy.
  • Zvykne sa užívať aj pri detoxikácii organizmu a na podporu imunitného systému. Avšak POZOR!!!: podobne ako ďalší známy kofeínový zdroj, kávu, aj guaranu treba užívať s mierou, keďže môže mať rôzne nežiaduce účinky (napr. nespavosť, nervozita, rôzne riziká pre tehotné a dojčiace ženy).
  • Za bezpečnú a zdraviu prospešnú dávku sa považuje ½ až 1 čajová lyžička guarana prášku, ktorá sa rozpustí v smoothie, ovocnej šťave alebo v horúcej vode. Čistú, kvalitnú guaranu v RAW a BIO kvalite si môžete kúpiť v kamenných obchodoch Biopark aj v našom internetovom obchode:
    http://eshop.biopark.sk/guarana-prasok-raw-60g

    V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách v platnom znení Vám oznamujeme, že údaje a informácie uverejnené na stránke majú iba informačný charakter, nie sú návodom na liečbu a nenahrádzajú odbornú lekársku starostlivosť. Sú prevzaté od výrobcov jednotlivých produktov a z overených zdrojov dostupných na internete. Ich prípadné použitie konzultujte s lekárom.
    Ďakujeme za pochopenie!

    Výrobca zdravého BIO snacku nielen pre bábätká, Nordic Foodie, nedávno predstavil zaujímavú novinku: My Friend Petra je mrazom sušený snack z banánov, jablka a jahôd alebo čučoriedok, ktorý obsahuje výhradne prvotriedne BIO ovocie. Nájdete ho vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/).

    O Nordic Foodie / My Friend Petra

    Zakladateľkou značiek Nordic Foodie a My Friend Petra je Petra Petö, ktorá sa prostredníctvom nich snaží zjednotiť škandinávsku čistotu a vysokú kvalitu s gurmánskou láskou k dobrému jedlu a dobrej chuti, do zdravých produktov. Ako sama hovorí: “Myšlienka na Nordic Foodie vznikla, keď niekoľko mojich blízkych priateľov malo deti. Videla som ako náročné bolo pre nich nájsť dobrý snack pre detičky, aby boli spokojné aj deti, aj rodičia. Preto som rozhodla vytvoriť čistý a jednoduchý pokrm pre deti, ktorý je zdravý a chutí dobre.” Petra cestovala po Európe a všade sa pýtala mamičiek, čo hľadajú v dobrom snacku resp. aký by mal dobrý pokrm byť a čo by mal obsahovať. Odvtedy spolupracuje s rodičmi a ich deťmi v mnohých krajinách tak, aby boli recepty perfektné a vyhovovali detským chúťkam, ale i predstavám rodičov.

    Presvedčil ju spôsob šetrného spracovania potravín formou sušenia mrazom (lyofilizácia), ktorý vynašli už peruánsky Inkovia. Zabalené mrazom sušené jedlo si totiž zachováva maximálny obsah vitamínov, minerálov a vlákniny (ktoré by boli zničené inými konvenčnými spôsobmi sušenia), eliminuje vznik plesne, zachováva arómu, chuť a farby, a umožňuje uskladnenie pri izbovej teplote, takže jedlo je stále pripravené zobrať si ho a jesť kdekoľvek a kedykoľvek.

    V Bioparku ponúkame tieto produkty značiek Nordic Foodie a My Friend Petra:

  • Nordic Foodie – BIO hviezdičky Crunchy cvikla
    http://eshop.biopark.sk/pre-deti/hviezdicky-crunchy-cvikla-20g

  • Nordic Foodie – BIO hviezdičky Crunchy špenát
    http://eshop.biopark.sk/nordic-foodie/hviezdicky-crunchy-spenat-20g
    a aktuálne v našich kamenných prevádzkach už aj

  • My Friend Petra – Ingrid’s Sweet Treat – čučoriedkové – viď titulná fotografia
  • My Friend Petra – Anders’ Sweet Treat – jahodové – viď titulná fotografia
  • *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Brezová voda značky Birkengold sa nám nedávno prezliekla do nových sklenených obalov a aktuálne ju ponúkame v obchodoch Biopark aj v našom e-shope v troch verziách – čistú, jablkovú, a hroznovú.

    Prečo by Vás tento produkt mohol zaujímať?

    Brezová voda je produktom brezy, ktorá cez svoj koreňový systém prefiltruje obyčajnú vodu, zbaví ju toxínov, potom ju obohatí organickými látkami, živinami, vitamínmi, minerálmi a nakoniec ju v listoch nabije slnečnou energiou.

    V ľudovom liečiteľstve, zvlášť v severnej a východnej Európe, bola brezová šťava oddávna považovaná za veľmi účinné liečivo. Občas bola dokonca označovaná aj za nápoj bohov. Pripisovali sa jej omladzujúce, posilňujúce a regeneračné účinky. V minulosti sa odporúčala mladým dámam, aby zvyšovali svoju krásu a príťažlivosť.

    V súčasnosti sa brezová voda dostáva do popredia vďaka body-building, cross-fit a fitness inštruktorom – ako prírodný iontový nápoj sa považuje za severskú alternatívu populárnej kokosovej vody.

    Brezová voda má skutočne mnoho priaznivých účinkov pre náš organizmus. Obsahuje vitamíny B a C, horčík, vápnik, fosfor a železo. Môže Vám pomôcť prekonať únavu, zvýšiť odolnosť organizmu voči infekciám, zlepšiť zdravie zubov a pokožky, blahodarne pôsobí na močové cesty, činnosť čriev, obličky i pečeň.

    Brezová voda Birkengold obsahuje brezovú šťavu z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (má BIO certifikát). V predajniach Biopark si ju môžete kúpiť v troch verziách – čistú, s jablkovou alebo hroznovou príchuťou. Okrem kamenných prevádzok Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) si brezovú vodu Birkengold môžete kúpiť aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/birkengold

    Súvisiace odkazy:
    http://biopark.sk/clanky/brezova-voda-birkengold/

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Vo všetkých obchodoch Biopark aj v našom e-shope ponúkame za dlhodobo zvýhodnenú cenu mliečne proteíny a müsli rakúskej značky Berglöwe, ktoré sú vyrobené iba z najkvalitnejších BIO surovín.

    BIO proteín Berglöwe z odstredeného alpského mlieka s lahodnou banánovou alebo kakaovou chuťou je ideálnou výživou pre športovcov po každom tréningu, keďže kvalitné bielkoviny podporujú nárast svalovej hmoty, zlepšujú regeneráciu svalov a imunitu organizmu.
    Mliečny proteín Berglöwe:

  • Je vyrobený výlučne zo surovín pochádzajúcich z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva – má certifikát BIO kvality.
  • Má vysokú výživnú hodnotu – biologická hodnota tohto proteínu je až 91.
  • Porcia (30g) obsahuje 17g bielkovín. Obsahuje 8 esenciálnych aminokyselín a má tiež vysoký obsah glutamínu. Pomer aminokyselín s rozvetveným reťazcom (BCAA) je 2:1:1.
  • Je veľmi dobre rozpustný.
  • Neobsahuje umelé sladidlá a arómy. Obsahuje laktózu.
  • V Bioparku si ho aktuálne môžete kúpiť v dvoch verziách:

  • banán: http://eshop.biopark.sk/berglowe/protein-mliecny-banan-400g
  • kakao: http://eshop.biopark.sk/berglowe/protein-mliecny-kakao-400g
  • Ďalšie BIOprodukty značky Berglöwe v portfóliu obchodov Biopark:

    Müsli Protein – vyvážená zmes vločiek, semienok a ovocia; obohatená o mliečny proteín; sladená kokosovým cukrom; podporuje peristaltiku: http://eshop.biopark.sk/berglowe/musli-protein-500g

    Müsli Balance – vyvážená vegánska zmes vločiek, semienok a ovocia; neobsahuje laktózu; vďaka chufa orieškom (šáchor jedlý – tigrie oriešky – chufa nuts) a chia semienkam má vysoký obsah minerálnych látok; podporuje peristaltiku: http://eshop.biopark.sk/berglowe/musli-balance-500g

    Müsli Energy – vyvážená vegánska zmes vločiek, s vysokým podielom drobného lesného ovocia; obohatená chia semienkami a konopnými semienkami; sladená kokosovým cukrom; podporuje peristaltiku: http://eshop.biopark.sk/berglowe/musli-energy-500g

    http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Ak v Bioparku nakupujete často, dovoľujeme si Vašu pozornosť upriamiť na náš systém zliav pre verných zákazníkov. Keď sa zaregistrujete a splníte doleuvedené kritériá, získate kartičku, ktorá Vás bude oprávňovať na zľavu na celý sortiment vo všetkých kamenných obchodoch Biopark: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Ponúkame tri úrovne zliav v závislosti od celkovej sumy, ktorú u nás miniete v priebehu troch mesiacov (január – marec, apríl – jún, júl – september, október – december):

    Ak za štvrťrok u nás urobíte minimálne 3 nákupy v celkovej hodnote min. 200 EUR, v ďalšom štvrťroku získate kartičku, ktorá Vás bude oprávňovať na celoročnú zľavu -5%.

    Ak za štvrťrok u nás urobíte minimálne 3 nákupy v celkovej hodnote min. 350 EUR, v ďalšom štvrťroku získate kartičku, ktorá Vás bude oprávňovať na celoročnú zľavu -7%.

    Ak za štvrťrok u nás urobíte minimálne 3 nákupy v celkovej hodnote min. 500 EUR, v ďalšom štvrťroku získate kartičku, ktorá Vás bude oprávňovať na celoročnú zľavu -10%.

    Bližšie informácie Vám poskytneme priamo v jednotlivých prevádzkach Biopark a v prípade otázok nás môžete kontaktovať aj na adrese info@biopark.sk.

    Ďakujeme za Vašu priazeň!

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!

    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Nádherný zlatistý tón pleti a prirodzenú ochranu pred slnečným žiarením s príjemnou vôňou žatvy môžete mať vďaka oleju z pšeničných klíčkov značky Dr.Feelgood. Okrem rôznych kozmetických benefitov ho môžete využiť aj v studenej kuchyni alebo aj ako podporný prostriedok pri liečbe migrény, poruchách nervovej sústavy, zápaloch kĺbov či neplodnosti. Vo všetkých obchodoch Biopark si ho môžete kúpiť do konca júla s akciovou zľavou: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Slovenská značka Dr. Feelgood spája nové poznatky o účinkoch liečivých rastlín s tradičnými / historickými skúsenosťami. Všetky jednodruhové oleje sú vyrobené len z plodov jednej konkrétnej rastliny, a to lisovaním za studena (RAW kvalita). Nie sú to teda – s výnimkou kvalitných macerátov – zmesi, do ktorých by boli pridávané lacnejšie oleje. Pri dodržaní vysokej kvality surovín a spracovania však značka Dr. Feelgood ponúka zákazníkom BIO rastlinné oleje za prijateľnú cenu. Oleje značky Dr. Feelgood v ponuke obchodov Biopark neobsahujú žiadne živočíšne produkty a vyhovujú teda aj VEGÁNskemu životnému štýlu. Na rozdiel od chemicky rafinovaných olejov (ktoré sa lisujú pomocou chemických rozpúšťadiel, čím sa zvyšuje množstvo získaného oleja a znižuje jeho cena na úkor kvality), sú všetky oleje v našej ponuke získavané šetrným lisovaním zo surovín z ekologického poľnohospodárstva (BIO certifikácia), bez pridania syntetických a konzervačných látok.

    Olej z pšeničných klíčkov obsahuje vysoký podiel esenciálnych mastných kyselín (50-70%), vitamíny skupiny B (aj kyselinu listovú), E, K, bielkoviny, fosfor, horčík a železo. Vďaka týmto látkam a prírodnému koenzýmu Q10 je tento olej v poslednej dobe stále viac cenený:

  • Vynikajúco pôsobí na vyhladenie vrások, nechá zmiznúť pigmentové škvrny a zjemňuje pleť.
  • Vyživuje vlasy – zvnútra aj ako maska.
  • Je výborný na opaľovanie – má ochranný faktor SPF 20.
  • Má chuť prepusteného masla a veľmi široké uplatnenie v studenej kuchyni.
  • Je prospešný pri poruchách nervovej sústavy (únava, depresie, stres, nervozita…).
  • Pôsobí aj proti migrénam (potierajú sa spánky).
  • Zlepšuje stav pri zápaloch kĺbov – znižuje hladinu kyseliny močovej v kĺboch (natrie sa na boľavé kĺby a prekryje sa teplým zábalom a igelitom).
  • Pomáha pri neplodnosti (mužov aj žien), ktorá je spôsobená poruchou tvorby zárodočných buniek. Môže podporovať tvorbu spermií a ovuláciu, aj zdravý vývoj plodu.
  • Svojim antioxidačným pôsobením zastavuje degeneratívne bunkové procesy (starnutie).
  • Olej z pšeničných klíčkov značky Dr. Feelgood si môžete kúpiť aj v našom e-shope:
    http://eshop.biopark.sk/rastilnne-oleje/olej-z-psenicnych-klickov-100ml

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Kvalitné tradičné slovenské BIOprodukty z ovčieho a kravského mlieka (vrátane bryndze, parenice, oštiepka, nití a zákvasu) z PD Važec sa tento rok prezliekli do novších obalov. Inšpiráciou pre vynovené vizuály sa stal obraz Jana Hálu “Mladé dievča z Važca”, ktorý namaľoval v roku 1949. Aktuálne (do 30. 6. 2016) si výrobky z Važca môžete v ktorejkoľvek predajni Biopark kúpiť s 20%nou zľavou.

    V Bioparku (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) ponúkame produkty PD Važec:
    BIO ovčí syr – čerstvý, solený, údený
    BIO ovčí oštiepok – neúdený, údený
    BIO ovčia parenica – neúdená, údená
    BIO bryndza 100% ovčia
    BIO ovčí jogurt (v skle) – biely, čučoriedkový, brusnicový, zázvorový
    BIO kravský jogurt (v skle) – biely, čučoriedkový, brusnicový, zázvorový
    BIO syrové nite kravské – neúdené
    BIO kravský syr – čerstvý, solený
    BIO zákvas

    PD Važec – Ekológia pod Kriváňom
    Poľnohospodárske družstvo Važec (PD Važec) sa nachádza na severe Slovenska v nádhernej oblasti medzi dvoma národnými parkami – Tatranský národný park (TANAP) a Národný park Nízke Tatry (NAPANT). Časti oboch chránených území sa dokonca rozkladajú aj na pôde družstva – aj preto je pre PD Važec nesmierne dôležité hospodárenie priateľské k prírode, čiže ekologické poľnohospodárstvo (je certifikovanou EKOfarmou). Vzhľadom na fakt, že priemerná nadmorská výška pôdy družstva je 1000 m.n.m., družstvo sa zameriava najmä na chov kráv a oviec – klíma a nadmorská výška vyhovujú viac živočíšnej výrobe ako pestovaniu plodín. O kravy a ovce sa v PD Važec starajú v duchu ekologického hospodárstva a BIO kvality sa držia aj pri vlastnej výrobe syrov, bryndze či ďalších výrobkov z kravského a ovčieho mlieka.

  • Ekologický chov dobytka (kráv) a oviec: PD Važec v súčasnosti obhospodaruje 1700 hektárov trvalých trávnatých porastov, ktoré sa delia na lúky a pasienky. Na lúkach sa dorába objemové krmivo na zimu. Pasienkové plochy, sústredené čo najbližšie k družstvu, sú určené najmä pre dojnice. Horské pasienky sa využívajú na pasenie mladého dobytka.
  • Obnova lúk a pasienkov: K ekologickému hospodárstvu vo Važci patrí regenerácia ekosystémov, ktoré sa sústredia na obnovu lúk a pasienkov, vrátane viacročných krmovín na ornej pôde. Každoročne sa podarí zregenerovať približne 250 hektárov.
  • Starostlivosť o pôdu: Družstvo pristupuje ekologicky k starostlivosti o pôdu. Hnojí sa iba maštaľným hnojom v povolenom rozsahu a pre doplnenie dusíka v pôde sa pestuje ďatelina.
  • Pestovanie ekologických osív: Na 450 hektároch ornej pôdy družstva sa pestujú aj ovos, jačmeň, pšenica jarná, hrach a zemiaky. Okrem spotreby pre vlastné kravy a ovce sa nadbytočné osivo vyváža aj za hranice Slovenska.
  • Voľný výbeh pre zvieratá: V družstve je aktuálne 1500 kusov dobytka, z toho približne 400 dojníc a 700 oviec. Súčasťou aktivít PD Važec je aj šľachtiteľský chov oviec, medzinárodne uznávaný. Na družstve je uzavretý obrat stáda, od teliatok, jalovíc, kráv až po býkov. Dojnice sa pasú sezónne vonku, na noc sú zháňané do maštalí (kvôli výrobe maštaľného hnoja). Mladý dobytok a dojčiace kravy sa pasú v elektrických ohradníkoch od mája do októbra.
  • Ekologická BIO výroba: Mlieko z kráv a oviec sa spracúva v súlade s náročnými požiadavkami na ekologické spracovanie a výrobu BIOpotravín. Výsledky však stoja za to – BIO mliečne výrobky z PD Važec majú fantastickú chuť a výživovú hodnotu.
  • Do ponuky obchodov Biopark patria aj ďalšie kvalitné produkty zo Slovenska – viac informácií nájdete v našom staršom článku: http://biopark.sk/clanky/bio-zo-slovenska/

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Pri príležitosti osláv Dňa spravodlivého obchodu (FairTrade) Vám Biopark v sobotu 14. mája 2016 ponúka zľavu 20% na všetky FairTrade výrobky, ktoré nájdete na našich regáloch.

    Aktuálne náš sortiment FairTrade produktov zahŕňa (všetky sú zároveň certifikované BIOprodukty):

  • rôzne druhy čajov značky Numi
  • kokosová voda v skle značky Voelkel
  • prírodný energetický nápoj All I Need
  • divorastúca káva Kaffa z etiópskeho pralesa
  • instantná káva Mount Hagen
  • rôzne druhy čokolády Labooko a čokoládové lízatká LollyTop z čokoládovne Zotter
  • čokoládové vajíčka s prekvapením Ponchito
  • čokolády značiek Stella a Birkengold
  • RAW čokolády Lovechock (Direct Trade)
  • bezlepkové “lentilky” značky OkoVital
  • bezlepkové sušienky Doves Farm
  • ryža divá, jasmínová biela a jasmínová natural značky Davert
  • ryžové rezance Bifun značky Arche
  • avokádový olej, sezamové oleje a olej z marhuľových jadier značky BioPlanete
  • vanilkový cukor a palmový tuk značky Rapunzel
  • banány
  • bavlnené plátené tašky
  • Ak sa v sobotu 14. 5. 2016 nachádzate v Bratislave a radi by ste sa dozvedeli viac o téme spravodlivého obchodu a popritom ochutnali výborné jedlá, pripravené z našich FairTrade surovín, pozývame Vás na podujatie Férové raňajky, ktoré organizuje nadácia Integra.

    FairTrade – spravodlivý alebo „férový“ obchod – je spôsob obchodu, ktorý dáva príležitosť drobným pestovateľom, remeselníkom aj zamestnancom v krajinách tzv. Juhu (Južná Amerika, Ázia, Afrika) uživiť sa vlastnou prácou za dôstojných podmienok.

    Hlavné zásady FairTrade:

  • dlhodobé obchodné vzťahy a garantované ceny nezávislé na výkyvoch svetového plodinového trhu;
  • spravodlivý zárobok a podpora ekonomického rozvoja, ktorý kladie záujmy ľudí nad vidinu krátkodobého zisku;
  • ochrana ľudských práv – zákaz detskej a nútenej práce;
  • časť zisku z FairTrade plynie do fondu, z ktorého sa financujú miestne projekty sociálneho a vzdelávacieho rozvoja a ochrany životného prostredia (opatrenia na podporu žien, prechod z intenzívneho konvenčného na ekologické pestovanie, programy malých pôžičiek pre farmárov a pod.) – družstvo či združenie farmárov si samo určí, kam budú tieto peniaze smerovať.
  • FairTrade dáva možnosť nám všetkým podieľať sa na spravodlivejšom fungovaní nášho sveta. Pri kúpe výrobkov FairTrade nejde o dobročinnosť, ale o uvedomelé spotrebiteľské správanie, pri ktorom zákazník dostáva kvalitný tovar s garanciou dodržiavania ekologických a etických princípov. Je to úplne jednoduché. Ako pravidelní spotrebitelia kávy, čaju, čokolády či banánov môžeme priamo ovplyvňovať životy ľudí, ktorí tieto plodiny pestujú.

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    V Bioparku sme dnes s veľkou radosťou odštartovali tohtoročnú špargľovú sezónu. Prvotriednu čerstvú zelenú špargľu v BIO kvalite, ktorú pre Vás vypestovali na poliach Búšlak Oil v Dunajskom Klátove, nájdete vo všetkých obchodoch Biopark. Ak sa Vám už neušlo z prvého závozu, nezúfajte – ďalšia čerstvá várka bude na pultoch opäť budúci týždeň. O konkrétnom termíne sa informujte vo Vašej obľúbenej prevádzke: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Špargľu poznali už starí Egypťania, Gréci a Rimania. Francúzsky kráľ Ľudovít XIV., ktorý bol známy svojimi labužníckymi sklonmi, vo Versailles založil rozhľahlé špargľové záhrady. Azda aj preto sa špargľa často označuje ako “kráľovská zelenina”.

    Okrem pestrého kulinárskeho využitia má špargľa aj mnohé zdravotné benefity a oddávna sa považuje za afrodiziakum. Jej účinky poznal už Hippokrates aj tradičné indické liečiteľstvo. Vitamín C, na ktorý sú bohaté najmä špargľové špičky, posilňuje organizmus a pomáha pri zápalových ochoreniach. Špargľa je tiež bohatá na skupinu vitamínov B, vitamíny A a E, kyselinu listovú a minerály draslík, zinok, železo, vápnik a fosfor. Môže priaznivo vplývať na srdce a nervový systém, pôsobí antistresovo, podporuje zdravý spánok, pamäť a koncentráciu. Je veľmi vhodná pri redukčných diétach, keďže obsahuje málo kalórií. Kámasútra pripisuje špargli schopnosť zvyšovať sexuálny apetít mužov aj žien a zlepšovať mužskú potenciu. To je celkom dosť dôvodov na jej zaradenie do Vášho jedálnička, nemyslíte?

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Možno sa v Bioparku plánujete počas Veľkonočných sviatkov zastaviť na nákup. Ponúkame Vám preto prehľad otváracích hodín v jednotlivých prevádzkach.

    Biopark Aupark Bratislava
    Piatok 25. 3. 2016: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Sobota 26. 3. 2016: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Nedeľa 27. 3. 2016: zatvorené
    Pondelok 28. 3. 2016: otvorené 9:00 – 21:00 hod.

    Biopark Aupark Košice
    Piatok 25. 3. 2016: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Sobota 26. 3. 2016: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Nedeľa 27. 3. 2016: zatvorené
    Pondelok 28. 3. 2016: otvorené 13:00 – 21:00 hod.

    Biopark Aupark Žilina
    Piatok 25. 3. 2016: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Sobota 26. 3. 2016: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Nedeľa 27. 3. 2016: zatvorené
    Pondelok 28. 3. 2016: otvorené 13:00 – 21:00 hod.

    Biopark Avion Bratislava
    Piatok 25. 3. 2016: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Sobota 26. 3. 2016: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Nedeľa 27. 3. 2016: zatvorené
    Pondelok 28. 3. 2016: otvorené 13:00 – 21:00 hod.

    Biopark Bory Mall Bratislava
    Piatok 25. 3. 2016: otvorené 10:00 – 21:00 hod.
    Sobota 26. 3. 2016: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Nedeľa 27. 3. 2016: zatvorené
    Pondelok 28. 3. 2016: otvorené 10:00 – 21:00 hod.

    Biopark CBC (Mlynské nivy) Bratislava
    Zatvorené v termíne od 25. 3. do 28. 3. 2016.

    Biopark Eurovea Bratislava
    Piatok 25. 3. 2016: otvorené 10:00 – 21:00 hod.
    Sobota 26. 3. 2016: otvorené 10:00 – 21:00 hod.
    Nedeľa 27. 3. 2016: zatvorené
    Pondelok 28. 3. 2016: otvorené 10:00 – 21:00 hod.

    Biopark Forum Poprad
    Piatok 25. 3. 2016: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Sobota 26. 3. 2016: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Nedeľa 27. 3. 2016: zatvorené
    Pondelok 28. 3. 2016: otvorené 9:00 – 21:00 hod.

    Biopark Polus Bratislava
    Piatok 25. 3. 2016: otvorené 10:00 – 21:00 hod.
    Sobota 26. 3. 2016: otvorené 10:00 – 21:00 hod.
    Nedeľa 27. 3. 2016: zatvorené
    Pondelok 28. 3. 2016: otvorené 13:00 – 21:00 hod.

    Prajeme všetkým príjemne a zdravo strávené jarné dni!

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Všetkým, ktorí deň radi začínajú so šálkou dobrej voňavej kávy, odporúčame túto unikátnu divorastúcu kávu z pralesa Bonga v Etiópii. Nájdete ju vo všetkých prevádzkach Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a v našom e-shope (http://eshop.biopark.sk).

    Káva Kaffa je 100%ná arabica pochádzajúca z provincie Kaffa v juhozápadnej Etiópii, ktorá sa považuje za “rodisko” kávy – podľa nej vznikol samotný názov “káva” (nem. Kaffee, angl. coffee). Vzácna divorastúca káva sa v pralese Bonga zbiera ručne a spracúva sa veľmi šetrne – suší sa tradičným spôsobom na slnku a následne sa zbavuje šupiek – vďaka čomu si uchováva jedinečnú arómu.

    Káva Kaffa je certifikovaný produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (BIO) a pri jej vykupovaní sa dodržiavajú princípy spravodlivého obchodu (má certifikát Naturland Fair), t.z. miestni farmári za ňu dostávajú férovú cenu a nákupnú garanciu, čo ich motivuje k trvalo udržateľnému hospodáreniu v dažďovom pralese.

    Pre kávových fajnšmekrov ešte dodáme, že je to 100%ná arabica s výnimočnou intenzívnou chuťou, ktorej sa nevyrovná žiadna káva pestovaná na plantážach (vzácnosť – 5, kyslosť – 2, telo – 4).

    V Bioparku si okrem kávy Kaffa v rôznych verziách (espresso, medium, mild, zrnková aj mletá), môžete kúpiť aj BIO zelenú kávu (s kofeínom aj bez kofeínu), instantnú BIO kávu, a tiež celozrnnú kávovinu:
    http://eshop.biopark.sk/potraviny/kava

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk  
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparkSK

    Poznáte ovocie s najväčším obsahom prírodného vitamínu C na svete? Camu camu (Myrciaria dubia) je krík pôvodom z juhoamerických dažďových pralesov, produkujúci ovocie s vyššou koncentráciou vitamínu C ako akýkoľvek iný známy botanický zdroj.

    Čerstvé bobule Camu camu môžu obsahovať 30 až 50 krát viac vitamínu C ako pomaranč. Camu camu je vynikajúcim zdrojom vápnika, fosforu, draslíka, železa, aminokyselín serín, valín a leucín, ako aj malých dávok vitamínov tiamínu, riboflavínu a niacínu. Toto ovocie je zvyčajne dostupné v sušenej práškovej forme. Farba týchto purpurovočervených bobúľ sa sušením a spracovaním na prášok mení na svetlobéžovú. Prášok chutí lahodne a kyslo.

    Camu camu sa používa na podporenie imunitného systému, pre krásnu pokožku, odvrátenie vírusových infekcií, zníženie zápalov a ako pomoc pri udržaní optimálnej jasnosti mysle v stresovom období.

    Prášok Camu camu značky Organiqa v prémiovej RAW a BIO kvalite (t.z. z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva) nájdete vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom internetovom obchode http://eshop.biopark.sk/camu-camu-prasok-raw-60g.

    Ďalšie superpotraviny značky Organiqa, ktoré ponúkame v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/organiqa.

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich obchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Zdravé je pestré aj v zimnej sezóne! Náš šalát kombinuje čerstvý baby špenát, mrkvu, cviklu a avokádo s čiernou fazuľou a dresingom so superpotravinou “maca”. Maca, známa aj ako “peruánsky ženšen”, je hľúznatá rastlina rastúca v Andách v nadmorskej výške nad 4000m n.m. Je prirodzeným zdrojom energie, zlešuje koncentráciu a vitalitu, čo má pozitívny vplyv na imunitný systém a celkovú pohodu. Má regeneračné účinky a zmierňuje stres. Taktiež sa preukázali jej afrodiziačné účinky.

    “Zimný” šalát s čiernou fazuľou a maca dresingom
    BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE
    Všetky ingrediencie (samozrejme v BIO kvalite) nájdete v obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a vybrané aj v našom e-shope (http://eshop.biopark.sk).
    Na šalát:
    1 šálka uvarenej čiernej fazule
    2 šálky čerstvého baby špenátu, očisteného a nakrájaného na hrubé rezance
    1 cvikla, očistená, ošúpaná a nakrájaná špiralizérom/na klasickom strúhadle na tenké rezance
    1 väčšia mrkva (alebo dve malé), očistená a nakrájaná špiralizérom alebo na strúhadle na tenké rezance
    1 avokádo, očistené a nakrájané na malé kocky
    tekvicové jadierka a čierny sezam na posypanie
    Na dresing:

    3 PL citrónovej šťavy
    2 PL ľanového oleja
    1 PL prášku maca
    1 PL čerstvej koriandrovej alebo petržlenovej vňate, nakrájanej nadrobno
    2 PL tmavého agáve alebo javorového sirupu
    1 ČL Dijonskej horčice
    Himalájska soľ a čierne korenie podľa chuti

    Postup:
    1. V malej miske zmiešame všetky ingrediencie na dresing.
    2. Do veľkej misy dáme špenát, mrkvu, cviklu, fazuľu a avokádo. Polejeme dresingom a jemne premiešame.
    3. Nakoniec posypeme tekvicovými jadierkami, čiernym sezamom a prípadne aj kúskami konopnej tyčinky (Spacebar Hemp značky Wheaty nájdete vo všetkých obchodoch Biopark – obsahuje rastlinnú bielkovinu seitan). Šalát chutí výborne napríklad s kváskovým chlebíkom. V bezlepkovej verzii tyčinku Spacebar vynecháme, ale do šalátu môžeme pridať napríklad šálku uvareného pšena alebo quinoa.
    Prajeme dobrú chuť!

    Ďalšie recepty pre Váš zdravší a zelenší život:

  • Quinoa koláč á la bustrengo: http://biopark.sk/clanky/quinoa-kolac-a-la-bustrengo/
  • Kapustnica so shiitake: http://biopark.sk/clanky/kapustnica-so-shiitake/
  • “Železná rezerva”: http://biopark.sk/clanky/zelezna-rezerva/
  • Brokolicová polenta: http://biopark.sk/clanky/recept-polenta/
  • Protizápalové rizoto: http://biopark.sk/clanky/protizapalove-rizoto/
  • Datlový tempeh: http://biopark.sk/clanky/datlovy-tempeh/
  • Čajový kuskus: http://biopark.sk/clanky/cajovy-kuskus/
  • Pšenové halušky: http://biopark.sk/clanky/psenove-halusky/
  • Jednozrnka: http://biopark.sk/clanky/recept-jednozrnka/
  • Cícerové koláčiky: http://biopark.sk/clanky/cicerove-kolaciky/
  • Tekvicový tabbouleh: http://biopark.sk/clanky/tekvicovy-tabbouleh/
  • Canihua šalát: http://biopark.sk/clanky/canihua-salat/
  • Miso mungo šalát: http://biopark.sk/clanky/miso-mungo-salat/
  • Chia ovsené raňajky: http://biopark.sk/clanky/chia-ranajky/
  • Pohánkové chia-baobab raňajky: http://biopark.sk/clanky/pohankove-chia-baobab-ranajky/
  • Wellness ovsené raňajky: http://biopark.sk/clanky/wellness-ranajky/
  • Kokosové palacinky: http://biopark.sk/clanky/kokosove-palacinky/
  • RAW špagety Marinara: http://biopark.sk/clanky/raw-spagety-marinara/
  • Thajské RAW rezance: http://biopark.sk/clanky/thajske-raw-rezance/
  • Prirodzený betakarotén (goji smoothie): http://biopark.sk/clanky/prirodzeny-betakaroten/
  • Maqui pre krásu (smoothie): http://biopark.sk/clanky/maqui-pre-krasu/
  • Zelený strašiak (smoothie): http://biopark.sk/clanky/zeleny-strasiak/
  • Maslová moka: http://biopark.sk/clanky/maslova-moka/
  • Mandľové frappé: http://biopark.sk/clanky/mandlove-frappe/
  • Vegánsky “milkshake”: http://biopark.sk/clanky/vegansky-milkshake/
  • Matcha zmrzlina: http://biopark.sk/clanky/matcha-zmrzlina/
  • *** Biopark je slovenská sieť deviatich obchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag us: #bioparksk

    Nie je to oxymoron! Predstavujeme Vám unikátne pšeničné pivo Die Weisse, ktoré sa u našich rakúskych susedov vyrába podľa tradičnej receptúry, zo surovín, ktoré pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva (BIO) a je skutočne bezlepkové. Prostredníctvom špeciálnej pivovarníckej technológie sa v procese výroby z pšenice odbúra lepok, a preto si toto tradičné, chuťovo zaujímavé pivo môžu vychutnať aj celiatici.

    Pivovar Die Weisse založil v Salzburgu dobrodruh a cestovateľ Adelbert Behr pred viac ako sto rokmi. Vo všetkých obchodoch Biopark http://biopark.sk/kde-nas-najdete/ aj v našom e-shope http://eshop.biopark.sk/Die-Weisse si nefiltrované, bezlepkové pšeničné pivo Die Weisse môžete kúpiť v 330ml alebo 500ml verzii. Obsah alkoholu je 5,2%.
    Zloženie:
    voda, pšeničný slad*, jačmenný slad*, droždie, chmeľ* (pasterizované)
    *z kontrolovaného ekologického hospodárstva (BIO)

    *** Biopark je sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk a na Instagrame: https://instagram.com/bioparksk/

    Minulý týždeň sa v našej novootvorenej prevádzke v Poprade ochutnávali vynikajúce lokálne BIOprodukty a pri tej príležitosti sme sa porozprávali na tému slovenskej ekologickej produkcie potravín s TASR. Dole nájdete aj zoznam slovenských producentov, ktorých výrobky aktuálne ponúkame v obchodoch Biopark.

    Otázky TASR – odpovedá Ali Macsai, prevádzkový riaditeľ (COO) siete Biopark:

    Je v tomto regióne dostatok bio producentov?
    Tento región nie je výnimkou v celoeurópskom trende výrazného nárastu bioprodukcie. Slovensko je dokonca momentálne s ôsmimi percentami poľnohospodárskej pôdy v režime ekologického poľnohospodárstva (BIO) na šiestom mieste v Európskej únii (hoci, výrazne horšie je to v živočíšnej výrobe, ktorú tu dnes u nás zastupuje PD Važec, kde je to menej ako 1%). Tento optimistický obraz trošku kazí fakt, že takmer celá bioprodukcia zo Slovenska sa vyváža na ďalšie spracovanie alebo balenie do zahraničia, odkiaľ potom dovážame späť sfinalizované bioprodukty. Napriek tomu, trend je pozitívny, keďže pribúda výrobcov, ktorí sa vyberú tŕnistou cestou byrokraticky náročnej BIO certifikácie a aj vekový priemer ekofarmárov v porovnaní s konvenčnými je výrazne nižší, takže vidíme veľkú nádej do budúcnosti. Európska komisia sa zároveň chystá zjednodušiť byrokraciu spojenú s certifikačným procesom. V Nemecku niektoré vládne agentúry dokonca vyzývajú k úplnému prechodu z konvenčného na ekologické poľnohospodárstvo, čo je aj našim cieľom. Spokojní budeme, keď bioprodukcia nahradí konvenčnú a poľnohospodárstvo sa vráti k prirodzeným metódam pestovania a chovu.

    Na aké výrobky sa v Bioparku zameriavate?
    Ako už z nášho názvu vyplýva, zameriavame sa na biopotraviny, ktoré okrem toho, že zaručujú, že do nášho organizmu sa nedostanú žiadne zvyšky syntetických hnojív, herbicídy, pesticídy, Éčka či geneticky modifikované organizmy (GMO), prispievajú k obnoveniu biodiverzity, zníženiu škodlivých emisií (konvenčné poľnohospodárstvo patrí k najväčším znečisťovateľom), k prirodzenej regenerácii našej pôdy a vody, a v neposlednom rade aj k dôstojnému životu chovaných zvierat. Produkty sa navyše snažíme vyberať tak, aby sme poskytli kvalitné alternatívy aj ľuďom s rôznymi potravinovými alergiami či intoleranciami a potraviny vhodné pre rôzne diéty – v ponuke máme potraviny bez lepku, bez laktózy, potraviny vhodné pre diabetikov, široký výber ponúkame vegánom, vegetariánom, vitariánom, resp. tým, ktorí uprednostňujú tzv. RAW potraviny, nájdete u nás mnohé superpotraviny aj zelené potraviny a prírodné výživové doplnky. Okrem spomínaných biopotravín, ponúkame aj čistiace prostriedky, ktoré sa bez obáv z negatívnych dopadov môžu dostať do našich riek a kozmetiku, ktorá takisto okrem zdravotného hľadiska berie ohľad na etiku aj ekológiu.

    Aké sú doterajšie skúsenosti s Bioparkami inde na Slovensku?
    Stále viac ľudí rozmýšľa, čo si naloží do nákupného košíka a sú ochotní si priplatiť za vyššiu kvalitu a zaručený pôvod výrobkov. Zároveň je výrazný trend podpory lokálnych producentov. Otvárame prevádzky v nákupných centrách väčších miest, aby sme bioproduktami oslovili čo najväčší počet zákazníkov, ponúkli im žiadanú kvalitu a synergickým efektom dodali odvahu miestnym producentom vybrať sa neľahkou cestou konverzie a následnej bioprodukcie. Veríme, že takto prispievame k tomu, aby sa bioprodukty stali normálnou súčasťou nákupov a to, čo sa dnes považuje za bežné (teda výrobky z konvenčnej výroby), aby sa v nákupných košíkoch nachádzalo čoraz menej. Z našich skúseností, toto sa deje v Bratislave, Košiciach aj Žiline a veríme, že tomu tak bude aj v ďalších regiónoch Slovenska.

    Kde sú už otvorené?
    Biopark je aktuálne na šiestich miestach v Bratislave – Aupark, Avion, Bory Mall, CBC (Mlynské nivy), Eurovea a Polus – a predajne máme aj v Auparku v Košiciach a v Žiline. Obchod v Poprade je našou najnovšou prevádzkou.

    Biopark Forum Poprad, 30. 10. 2015

    Kvalitné produkty zo Slovenska, ktoré patria do aktuálneho sortimentu obchodov Biopark:

  • ČERSTVÝ kváskový celozrnný chlieb a celozrnné pečivo z Biopekárne v Dunajskej Lužnej a zo Zdravej pekárne Košice (o.i. aj špaldové mrežovníky, marokánky, vegánsky závin, prirodzene bezlepkový pohánkový chlieb)
  • ČERSTVÉ mliečne produkty z ovčieho a kravského mlieka z ekofarmy vo Važci – PD Važec
  • ČERSTVÉ vajíčka, kuracie mäso, sezónne ovocie a zelenina z rodinnej EKOfarmy Biosanté pri Trenčíne
  • ČERSTVÉ sezónne ovocie a zelenina (v sezóne napríklad výborná BIO zelená špargľa) a rastlinné oleje z Dunajského Klátova od výrobcu Búšlak Oil (značka Sungarden )
  • ČERSTVÉ sezónne ovocie z BIOsadu vo Svodíne pri Nových Zámkoch
  • ČERSTVÉ nepečené (RAW) vegánske torty z bratislavského Frangipani Vitality Bar
  • Rôzne druhy BIO múky a cestovín od rodinnej firmy J. Vince z Kráľovej nad Váhom pri Šali
  • BIO ovocné drene, šťavy a džemy značky Mountberry od výrobcu z Nitry
  • BIO detské výživy a nápoje značky Ovko od známeho producenta Novofruct z Nových Zámkov
  • Zdravý BIO snack pre bábätká od bratislavského producenta Nordic Foodie
  • Sušené ovocie, sušená zelenina a lekváre od rodinnej firmy Biocentrum v Želiezovciach na Dolnom Pohroní
  • Originálne výrobky z topinambura značky Sunroot od rodinnej firmy Fytosal z Oravy (Dolný Kubín)
  • Sypané bylinkové čaje a med značky Ekofarm z Podskalia pri Považskej Bystrici
  • Porciované čaje a ďalšie výrobky od známeho výrobcu Biomila (Myjava)
  • Bylinkové tinktúry a extrakty z liečivých rastlín z biofarmy pod Tatrami značky Iget
  • Celozrnné BIO vločky a bezlepkové müsli od výrobcu Naturiq z Hriňovej
  • Špaldové a kukuričné sušienky a ďalšie produkty od výrobcu Dobré Časy zo Zvolenskej Slatiny
  • Slané pochutiny (tyčinky) od výrobcu Inwex v Modrom Kameni pri Veľkom Krtíši
  • Rôzne druhy zdravého snacku značiek Organique, BioSaurus, Little Angel a ďalších od výrobcu Cibi/McLlyod’s z Marcelovej pri Komárne
  • Lízatká beeLOL vyrábané v Trnave
  • Stredoslovenské BIOvíno od rodinnej firmy Domin&Kušický z Veľkého Krtíša
  • Zelené potraviny a výživové doplnky značky Nástroje Zdravia zo Šale
  • Výrobky z plodov acai od slovenského výrobcu Acaimania (Bratislava)
  • BIO rastlinné oleje značky Dr. Feelgood od výrobcu Dareum v Bratislave
  • Ručne vyrábaná prírodná kozmetika s účinnými látkami z BIOprodukcie značky Dulcia z Bratislavy
  • Knihy pre zdravší a ekologickejší život od slovenských autorov Aneta Orosiová a Janica Lacová, Igor Bukovský, Dionýz Dugas, Michala Hrnčiarová, Tatiana Jelínek, Tina Turnerová, Jaroslava Kuchtová, Jarmila Mandžuková, Francesca Spinelli.
  • Ponuku neustále rozširujeme. Spolupracujeme s farmármi, výrobcami a dodávateľmi, ktorí ponúkajú kvalitné produkty zodpovedné voči zdraviu a ohľaduplné k životnému prostrediu!

    Súvisiace odkazy:
    Článok TASR na tému BIOprodukcie na Slovensku
    http://www.teraz.sk/ekonomika/zaujem-o-bioprodukty-sa-zvysil-ale-p/163961-clanok.html

    Pohánka, pôvodne potravina chudobných, je dnes jednou z najuznávanejších superpotravín na svete a vo veľkej miere sa využíva na prípravu zdravých prirodzene bezlepkových jedál. Vďaka antioxidantom chráni organizmus pred voľnými radikálmi, ale známa je najmä kvôli obsahu vzácneho vitamínu P (rutín). Pohánka pomáha pri krvácaní, posilňuje žily a cievy, imunitu, aj potenciu. Ďalšími superzdravými zložkami našej raňajkovej kaše sú dužina typicky afrického stromu baobab a populárne semienka rastliny šalvia hispánska, tzv. chia semienka, ktoré priam prekypujú nutrične významnými látkami. V kombinácii so štedrou dávkou sezónneho ovocia sa Vám naše pohánkové chia-baobab raňajky postarajú nielen o chutný, ale aj zodpovedný štart do nového dňa. Všetky suroviny na prípravu tohto jedla v BIO kvalite nájdete v obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a vybrané aj v našom internetovom obchode (http://eshop.biopark.sk).

    Kaša z RAW pohánky s chia semienkami a baobabom
    BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE

    Ingrediencie:
    1 šálka surovej pohánky
    ½ šálky rastlinného mlieka (mandľové / ryžovo-kokosové…)
    1 PL chia semienok
    ½ ČL vanilky
    2 PL tekutého sladidla (agávový sirup / javorový sirup / ryžový sirup / datlový sirup / sirup z topinambura so zázvorom)
    ½ ČL mletej škorice
    1 PL prášku baobab
    ½ ČL mletého zázvoru
    mak a orechy na posypanie (nemusí byť)
    Podávame s čerstvým, prípadne aj sušeným ovocím – podľa sezóny.

    Postup:
    1. Pohánku na noc odložíme do misky s vlažnou vodou.
    2. Ráno pohánku starostlivo prepláchneme, vložíme do mixéra spolu s ďalšími ingredienciami a rozmixujeme na kašu.
    3. Podávame so štedrou dávkou sezónneho ovocia (napríklad jablká a sušené slivky v zime, jahody a čučoriedky v lete) a môžeme posypať aj makom a orechami.
    Prajeme dobrú chuť!

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Radi by sme Vám predstavili zaujímavú vychytávku zo sortimentu obchodov Biopark: Brezová voda je produktom brezy, ktorá cez svoj koreňový systém prefiltruje obyčajnú vodu, zbaví ju toxínov, potom ju obohatí organickými látkami, živinami, vitamínmi, minerálmi a nakoniec ju v listoch nabije slnečnou energiou.

    V ľudovom liečiteľstve, zvlášť v severnej a východnej Európe, bola brezová šťava oddávna považovaná za veľmi účinné liečivo. Občas bola dokonca označovaná aj za nápoj bohov. Pripisovali sa jej omladzujúce, posilňujúce a regeneračné účinky. V minulosti sa odporúčala mladým dámam, aby zvyšovali svoju krásu a príťažlivosť. V súčasnosti sa brezová voda dostáva do popredia vďaka body-building, cross-fit a fitness inštruktorom – ako prírodný iontový nápoj sa považuje za severskú alternatívu populárnej kokosovej vody.

    Brezová voda má skutočne mnoho priaznivých účinkov pre náš organizmus. Obsahuje vitamíny B a C, horčík, vápnik, fosfor a železo. Môže Vám pomôcť prekonať únavu, zvýšiť odolnosť organizmu voči infekciám, zlepšiť zdravie zubov a pokožky, blahodarne pôsobí na močové cesty, činnosť čriev, obličky i pečeň.

    Brezová voda Birkengold obsahuje až 99% brezovej šťavy z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (má BIO certifikát). V predajniach Biopark si ju môžete kúpiť v troch verziách – čistú, s bazovou príchuťou alebo s limetkovo-zázvorovou príchuťou. Okrem kamenných prevádzok Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) si brezovú vodu Birkengold môžete kúpiť aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/birkengold

    ***Biopark je sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!

    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk

    Biopark otvorí v októbri novú predajňu v novom nákupnom centre Forum Poprad. Pod našu značku aktuálne patrí šesť prevádzok v Bratislave a predajne máme aj v Košiciach a Žiline. Okrem kamenných prevádzok ponúka Biopark vybrané produkty aj cez e-shop. Tomáš Kubala, generálny riaditeľ (CEO): “V obchodoch Biopark sa snažíme čo najstarostlivejšie vyberať produkty, ktoré sú nielen kvalitné, ale aj zodpovedné a preto sa tešíme, že na Slovensku je stále viac ľudí, ktorí pri svojich nákupoch berú ohľad na zdravie, etiku aj ekológiu. Verím, že aj v krásnom meste pod Tatrami si náš koncept nájde mnoho spokojných zákazníkov.”

    Okrem klasického sortimentu obchodov Biopark, ktorý tvoria biopotraviny, prírodné výživové doplnky, biokozmetika a hygiena, ekologické čistiace prostriedky, a knihy, nájdu zákazníci v Poprade aj viaceré zaujímavé novinky:

  • rozšírenú ponuku čerstvého bio ovocia a bio zeleniny z certifikovaných ekofariem,
  • liečivé bylinné extrakty a tinktúry z neďalekej biofarmy pod Tatrami,
  • na Slovensku ručne vyrábanú prírodnú kozmetiku s účinnými látkami z bioprodukcie.
  • “Počas otváracieho víkendu bude Biopark Forum Poprad ponúkať špeciálnu zľavu 20% na celý sortiment, naplánované sú ochutnávky lokálnych bioproduktov – čerstvého kváskového chleba, celozrnného pečiva a koláčikov zo Zdravej pekárne Košice a tradičných mliečnych produktov z ekofarmy PD Važec pod Kriváňom, deti sa budú môcť zabaviť pri tvorivej aktivite “Obrázky na zjedenie” – vytváranie obrázkov z bio ovocia a zeleniny, ktoré môžu zjesť alebo odniesť si so sebou ako zdravú desiatu či olovrant”, dodáva Tomáš Kubala.

    Architektonické riešenie obchodu Biopark Forum Poprad pochádza z dielne kolektívu architektov RULES – autormi sú Ing. Arch. Mária Dida, Ing. Arch. Michaela Kesanová a Ing. Arch. Rudolf Lesňák: “Pri tvorbe vizuálu predajne sme vychádzali z názvu značky Biopark – park – stromy – les. Našim cieľom bolo navodiť atmosféru prechádzky lesom, a to prostredníctvom vysokých regálov v pravidelnom rastri, ktoré odkazujú na kmene stromov v lese či parku, a súborom stromových “portálov” v zadnej časti predajne, ktoré sú hlavným interiérovým prvkom a vyvrcholením kompozície.”

    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk

    Aj káva, ak sa pije v rozumnej miere, môže mať pozitívny vplyv na náš organizmus – môže prispieť k zvýšenej oxidácii tukov, zvýšiť fyzický a mentálny výkon, zrýchliť metabolizmus. BIO (organická) káva je pestovaná bez pesticídov, herbicídov a iných chemikálií. Pri jej spracovaní sa dbá na minimalizáciu vzniku nebezpečných mykotoxínov. V našom recepte sme BIO kávu Kaffa obohatili o zdravý kokosový tuk a kvalitné maslo z BIOmlieka – od kráv, pasúcich sa na lúkach, ktoré je bohaté na mastnú kyselinu CLA. Špecifickú chuť a ďalšie zdravotné benefity tomuto výnimočnému nápoju dodávajú aj surové kakao a škorica. Ak je pre Vás táto sýta káva prvým jedlom dňa, resp. „raňajkami“, nezabudnite pred ňou vypiť pohár čistej vody. Maslová moka zasýti na 2-3 hodiny a naštartuje Váš metabolizmus na celý deň.

    Potrebujeme:
    Moka kávovar (veľkosť 3/kapacita 15g kávy – na dve porcie)
    Ručný šľahač na mlieko

    Ingrediencie:
    15g kávy Kaffa
    2 PL panenského kokosového oleja
    2 PL kvalitného masla (čerstvé „grass-fed“ maslo značky BIO Wiesenmilch nájdete vo všetkých obchodoch Biopark: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/)
    1 ČL surového kakaa (alebo 1 kocka čokolády aspoň 90%)
    1/2 KL Ceylónskej škorice (neodporúčame inú odrodu, túto škoricu nájdete vo všetkých obchodoch Biopark)
    – podľa chuti môžeme pridať aj vanilku
    – uvedené množštvá postačia na prípravu jednej porcie

    Postup:
    Uvaríme kávu v Moka kávovare.
    Do šálky (200-300ml) dáme všetky ingrediencie a zalejeme s cca 1/2 horúcej kávy.
    Ručným šľahačom zmes ingrediencií a kávy rozmixujeme aby sa spojili. Podľa chuti môžeme mixovať dlhšie aby sme vytvorili penu.

    *** Biopark je sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!

    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk

    Zanietený vinár a degustátor Ing. Ján Domin si po mnohoročných skúsenostiach s výrobou vína splnil sen: založil prvý registrovaný BIO vinohrad na Slovensku a vybudoval rodinné vinárstvo, ktorého vysoko kvalitné produkty sa tešia popularite doma i v zahraničí. Je pre nás cťou, že BIO vína značky Domin & Kušický Vám môžeme ponúkať aj v obchodoch Biopark.

    Keď vinárstvo, tak ekologické
    Slovenská firma Víno Natural Domin & Kušický sa pri pestovaní viniča a výrobe vína správa mimoriadne zodpovedne, ohľaduplne voči životnému prostrediu aj ďalším generáciám. Poľnohospodárske postupy sú nastavené tak, aby činnosť človeka bola harmonickou súčasťou prírody, aby sa nenarušovali prirodzené ekosystémy flóry a fauny.

    Ekologické vinohradníctvo sa vykonáva na výmere 40 ha vlastných vinohradov v Modrokamenskom a Vinickom rajóne na juhu stredného Slovenska. Vo viniciach sa používa menej drôtenky, aby vinohrady prirodzene dýchali a boli prevzdušnené, čo si vyžaduje kvalitný rez a precízne prevedené zelené práce. Burina sa likviduje mechanicky – mulčovaním, plečkovaním, vykášaním a ručným kopaním. Ochrana viniča kontaktnými sírnatými a meďnatými postrekmi je v ekologickom poľnohospodárstve povolená v obmedzenom množstve – vo vinohradoch však za dvanásť rokov práce vidieť prirodzenú odolnosť, ktorá umožňuje ešte striedmejšiu ochranu. Odrodová skladba vo vinohradoch je volená cielene na agroekologické podmienky mikrorajónov, vhodnosť odrôd pre ekologickú činnosť. Kry nie sú zaťažené (1,5 – max. 2 kg hrozna) a hrozno sa zbiera zdravé, v plnej zrelosti, výlučne ručne. Následne sa rýchlo spracuje a šetrne vylisuje. Pri zbere úrody sa žiada o certifikát BIOproduktu na každú odrodu zvlášť a pri fľašovaní vína certifikát BIOpotraviny.

    Dopestované hrozno sa spracúva vo vlastných zariadeniach na finálny produkt , ktorým je certifikované BIOvíno. Víno sa vyrába v čistom prostredí, bez chémie a pridaných aromatických látok. Mušty sú odkaľované, prebieha riadené kvasenie s autochtónnymi kvasinkami. Sírenie muštov a vín sa pohybuje v minimálnych dávkach (obsah SO2 je výrazne pod povolenou normou). Veľkým technologickým vkladom je, že všetky vína sú bez akejkoľvek chemickej stabilizácie. Snahou výrobcu je zachovať vo vínach ich odrodový charakter a ďalšie nuansy podporené slnkom, pôdou a zrážkami. Sú to vína na dlhé ochutnávanie a meditovanie. Všetky biele vína dozrievajú minimálne rok, červené vína väčšinou 2 až 3 roky. Niektoré vybrané červené vína strávia určitý čas v drevených barikových sudoch.

    Dobré víno má svoju vlastnú zem
    Vína značky Domin & Kušický sa môžu pýšiť označením “Víno s chráneným označením pôvodu”. Presná špecifikácia terroir: Stredoslovenská vinohradnícka oblasť, Modrokamenský a Vinický rajón, obec Veľký Krtíš, Modrý Kameň, Dolné Plachtince a Vinica. Najväčší z vinohradov na okraji mesta Veľký Krtíš, hon Viničky, má rozlohu 20 ha. Druhý, 10 ha vinohrad, ktorý sa nachádza na južnom svahu Dolných Plachtiniec, je hon Pustatina. Tretia vinička s rozlohou 3 ha na Modrom Kameni, hon Katovka, bola vysadená v roku 1998 a je to prvý registrovaný BIO vinohrad na Slovensku. Posledná lokalita vinohradu bola vytipovaná v obci Vinica, hon Husárka, na 5-tich ha. Územie vinohradu sa môže klimaticky prirovnať k Burgundsku: je to overené v praxi a na túto skutočnosť sa prihliadalo aj pri výsadbách. Preto Domin & Kušický ponúka Burgundské biele, šedé aj modré. Z príbuzných odrôd je to Chardonnay so svojimi sviežimi ovocnými tónmi. Osobitnú kapitolu tvorí Tramín červený, ktorý je neopakovateľný so svojimi arómami, ktoré získava aj z pôdneho podložia. Z bielych odrôd je to ešte Sauvignon a Rizling vlašský. Červené vína zastupuje už spomínané Burgundské modré, Cabernet Sauvignon ale aj Merlott a Hron.

    V obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom e-shope (http://eshop.biopark.sk) aktuálne nájdete tieto BIOvína Domin & Kušický:
    červené vína
    Cabernet Sauvignon
    http://eshop.biopark.sk/vino-Cabernet-Sauvignon-750ml
    Dominus červené cuvée
    http://eshop.biopark.sk/vino-Dominus-cervene-cuvee-750ml
    Modrý kvet cuvée
    http://eshop.biopark.sk/vino-cuvee-Modry-kvet-750ml
    Rulandské modré
    http://eshop.biopark.sk/vino-Rulandske-modre-750ml
    ružové víno
    Dominus ružové cuvée
    http://eshop.biopark.sk/vino-Dominus-ruzove-cuvee-750ml
    biele vína
    Chardonnay
    http://eshop.biopark.sk/vino-Chardonnay-750ml
    Rizling vlašský
    http://eshop.biopark.sk/vino-Rizling-vlassky-750ml
    Rulandské modré klaret
    http://eshop.biopark.sk/vino-Rulandske-modre-klaret-750ml
    Rulandské šedé
    http://eshop.biopark.sk/vino-Rulandske-sede-750ml
    Tramín červený
    http://eshop.biopark.sk/vino-Tramin-cerveny-750ml

    *** Biopark je sieť deviatich obchodov v Bratislave, Galante, Košiciach a Žiline. Vybrané produkty ponúkame i v rámci internetového obchodu. Náš sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči svojmu zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!

    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk

    Skutočné jedlo nevzniká v laboratóriu. Je produktom poctivých a starostlivých farmárov a výrobcov. Pestuje a spracúva sa trpezlivo, s ohľadom na našu planétu a ďalšie generácie. Vonia a chutí.

    Potraviny od farmárov a výrobcov, ktorí sa vybrali cestou ekologického pestovania / chovu / výroby, sa u nás pomerne často a povrchne hádžu do jedného vreca akejsi “novej módy”, nového trendu pre určité skupiny – pre hipsterov, hipisákov, zelených či bohatých, nie pre “bežných” ľudí. Tento pohľad je paradoxný, pretože ekologické poľnohospodárstvo / BIOpotraviny (organické potraviny) sú v skutočnosti návratom k tradičným, stáročiami overeným spôsobom pestovania, chovu a výroby. Je to návrat k poľnohospodárstvu a potravinárstvu pred tzv. zelenou revolúciou (50te a 60te roky), kedy sa začala vo veľkom využívať mechanizácia a chémia.

    Ekologické poľnohospodárstvo (ktorého produktom sú potraviny s označením BIO):
    – využíva namiesto syntetických, na fosílnych palivách založených hnojív techniky, ktoré pomáhajú prirodzenej regenerácii pôdy – nenecháva ďalším generáciám v pôde toxické dedičstvo;
    – namiesto chemických postrekov pestuje rastliny a chová zvieratá, ktoré pôsobia ako prirodzená ochrana produkcie pred nežiaducou burinou či škodcami – neohrozuje biodiverzitu a vracia na polia život;
    – namiesto preventívnych antibiotík a rastových hormónov sa stará o prirodzene zdravú stravu a zdravé prostredie pre chov hospodárskych zvierat; namiesto prehnanej mechanizácie kladie dôraz na ručný zber a šetrné spracovanie – uprednostňuje kvalitu pred kvantitou.
    Vo výrobe BIOpotravín sa postupuje trpezlivo, bez umelých urýchľovačov, bez umelých adítív – “Éčiek”, často podľa tradičných, stáročiami overených, receptúr.

    Ekologické poľnohospodárstvo a výroba BIOpotravín sú návratom k prirodzenosti, k niečomu, čo ľudia počas mnohých stáročí považovali za normálne. Je to snaha ponúkať potraviny, ktorých chuť a vôňa neboli pozmenené genetickým inžinierstvom a chemickým priemyslom. Je to snaha vrátiť ľuďom skutočné, prirodzené jedlo.

    Preto v Bioparku vyberáme potraviny, ktoré pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva, preto u nás nájdete:
    – čerstvú zeleninu a ovocie vypestované zaručene ekologicky, bez pesticídov a ďalšej zbytočnej chémie, s ohľadom na Vaše zdravie a zdravie našej planéty;
    – vajíčka od sliepok, ktoré si voľne pobehujú v nádhernej prírode chránenej krajinnej oblasti;
    – mliečne výrobky od kráv, oviec a kôz, ktoré sa pasú na trávnatých plochách;
    – špaldový kváskový chlieb, ktorý s radosťou ručne vyrábajú v duchu už takmer zabudnutej tradície;
    – a ďalšie s láskou vyrobené produkty od ľudí, pre ktorých je snaha ponúkať skutočné jedlo životným poslaním.
    Našim spoločným cieľom je, aby v generácii našich detí už BIOpotraviny boli celkom bežné, a naopak, tie, ktoré sa dnes považujú za “normálne” potraviny – produkty z konvenčnej výroby, aby z regálov obchodov vymizli.

    Viac k tejto téme (Čo sú BIOpotraviny? Vieme čo jeme? Koľko toxínov znesieme? Po nás potopa? Môžeme si dovoliť “lacné” potraviny?) si môžete prečítať v našom článku “Vráťme sa k BIO: Znovu objavme jedlo!” http://biopark.sk/temy/tema/vratme-sa-k-bio/

    * Biopark je sieť deviatich obchodov v Bratislave, Galante, Košiciach a Žiline. Vybrané produkty ponúkame i v rámci internetového obchodu. Náš sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči svojmu zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!

    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk

    V tropických krajinách sa kokosové palmy nazývajú aj “stromami oblohy”. Rastú až do výšky 30 metrov a sú skutočným darom z nebies. Olej, ktorý sa získava z plodov kokosových paliem, je totiž nielen prírodný liek s antioxidačnou silou, ale je aj neuveriteľne univerzálny, čo sa týka možností použitia. Na kulinárske účely sa hodí predovšetkým preto, lebo má vysoký bod zadymenia (až 230 stupňov Celzia) a nízky stupeň oxidácie.

    Okrem toho, že je veľmi chutný, kokosový olej sa pýši celým radom liečivých účinkov a schopnosťou posilňovať imunitu. Kyselina laurová, ktorú obsahuje, má antibakteriálne a antivírusové účinky. Dokáže inaktivovať aspoň tucet patogénnych vírusov, likviduje kandidu a plesne v črevnom trakte, pomáha zneškodniť streptokoka (bolesti hrdla, zápal pľúc, zápal dutín), stafylokoka (otrava jedlom, infekcie močových ciest), neisseriu (meningitída, kvapavka, vaginálne zápaly), chlamýdiu (genitálne infekcie, zápal spojiviek, zápal pľúc, parodontitída) a Helicobacter pylori (žalúdočné vredy). James Duke vo svojej knihe Medicinal Plants of the World napísal, že kokosový orech a kokosový olej sa používajú ako ľudové lieky na liečbu viac ako tridsiatich piatich zdravotných ťažkostí od abscesov až po hojenie rán. Navyše je známe, že absorpcia vápnika, horčíka a aminokyselín je zvýšená, ak deti kŕmime stravou, ktorej súčasťou je aj kokosový olej.

    Možnosti využitia kokosového oleja:
    1. Na pečenie a varenie sladkých aj slaných pokrmov.
    2. Ako náhrada masla – nielen pre ľudí s intoleranciou laktózy či vegánov.
    3. Pri redukcii váhy – neobsahuje cholesterol, navodzuje pocit nasýtenia.
    4. Na telo – ako telové mlieko po kúpeli či sprche.
    5. Ako balzam po holení – je ideálny aj pre citlivú pokožku.
    6. Na vlasy – proti lámaniu a vypadávaniu vlasov, skrášľuje a ozdravuje vlasy.
    7. Na masáže – má príjemnú vôňu, dobre sa vstrebáva, zanecháva pokožku pružnú a hladkú.
    8. Ako mlieko na opaľovanie a/alebo po opaľovaní – má prirodzený ochranný faktor SPF 4-6, pomáha upokojovať pokožku po opaľovaní a predchádzať predčasnému starnutiu kože a vráskam.
    9. Ako balzam na pery – zabraňuje popraskaniu pier, vhodný v zime i v lete.
    10. Na zuby – bieli zuby a na rozdiel od agresívnych chemických prostriedkov nepoškodzuje sklovinu, upokojuje ďasná a predchádza tvorbe áft.

    Odporúčame
    100% čistý za studena lisovaný BIO kokosový olej značky Bio Planete
    http://eshop.biopark.sk/Olej-kokosovy-200ml
    http://eshop.biopark.sk/Olej-kokosovy-400ml
    – nájdete ho okrem nášho e-shopu aj vo všetkých kamenných obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/).

    Recepty na zdravé jedlá s kokosovým olejom:
    http://biopark.sk/clanky/thajske-raw-rezance/
    http://biopark.sk/clanky/kokosove-palacinky/

    UPOZORNENIE:
    V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách v platnom znení Vám oznamujeme, že údaje a informácie uverejnené na tejto stránke majú iba informačný charakter, nie sú návodom na liečbu a nenahrádzajú odbornú lekársku starostlivosť. Sú prevzaté od výrobcov produktov, z overených zdrojov dostupných na internete a z publikácií o zdravej výžive. Použitie výživových doplnkov konzultujte s lekárom.

    Česko-slovenská značka Raw Food nedávno predstavila novinky vhodné pre paleotickú diétu – t.j. diétu, ktorú dodržiavali pravekí ľudia v paleolite, ktorí jedli iba to, čo našli a ulovili v prírode. Chutné slané krekry obsahujú vlákninu, ktorá je pre náš organizmus veľmi dôležitá, pretože tzv. hrubá vláknina mechanicky “čistí” tráviace ústrojenstvo a zlepšuje prácu čriev. Všetky výrobky Raw Food sú šetrne sušené pri teplote do 42 stupňov, tak aby zostali zachované všetky zdraviu prospešné látky.

    Biopark aktuálne ponúka RAW PALEO produkty značky Raw Food:

    • BIO RAW PALEO krekry medvedí cesnak a chia

    Zloženie: ľan zlatý* 60%, cesnak*, medvedí cesnak* 10%, mrkva*, cibuľa* slnečnicový olej*, chia semienka* 5%, soľ morská nerafinovaná

    *z kontrolovaného ekologického hospodárstva

    http://eshop.biopark.sk/slane-pochutiny/Krekry-medvedicesnak-chia-70g

    • BIO RAW PALEO krekry lesné huby a cibuľka

    Zloženie: ľan zlatý* 60%, lesná zmes sušené huby* 15% (hríb smrekový*, hríb bronzový*, hliva ustricová*, pečiarka krémova*), mrkva*, cibuľa*, cibuľka jarná* 5%, soľ morská nerafinovaná

    *z kontrolovaného ekologického hospodárstva

    http://eshop.biopark.sk/slane-pochutiny/Krekry-lesnehuby-a-cibulka-70g

    • BIO RAW PALEO krekry chren a jerky

    Zloženie: ľan zlatý* 60%, cibuľa*, jablká*, chren-koreň* 8%, mrkva*, jerky bravčové korenené* 5% (bravčové mäso*, korenie*, morská soľ*), Cayen papričky*, soľ morská nerafinovaná

    *z kontrolovaného ekologického hospodárstva

    http://eshop.biopark.sk/slane-pochutiny/Krekry-chren-a-jerky-70g

    Ďalšie RAW výrobky značky Raw Food a pestrý výber produktov pre vitariánsku aj PALEO stravu nájdete v našom e-shope (http://eshop.biopark.sk) aj vo všetkých kamenných prevádzkach (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) Biopark.

    *** Biopark je sieť deviatich obchodov v Bratislave, Galante, Košiciach a Žiline. Vybrané produkty ponúkame i v rámci internetového obchodu. Náš sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči svojmu zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!

    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk

    Ľahké a zdravé letné jedlo, jednoduchá a expresná príprava, veľa variácií a vynikajúca chuť – to sú špagety s “Marinara” omáčkou. Všetky suroviny na toto jedlo (samozrejme v BIO kvalite, teda vypestované ekologicky), nájdete v obchodoch Biopark a v našom e-shope.

    Špagety s RAW “marinara” omáčkou

    BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE

    Ingrediencie:
    na omáčku

    • ½ šálky cherry paradajok
    • ¼ šálky na slnku sušených paradajok v oleji
    • 3 datle “deglet nour” bez kôstky
    • ½ PL extra panenského olivového oleja
    • ¼ šálky čerstvej bazalky
    • 1 ČL oregána (ideálne čerstvé, môže byť aj sušené)
    • 1 ČL tymiánu (ideálne čerstvý, môže byť aj sušený)
    • ¼ – ½ ČL roztlačeného cesnaku (podľa chuti)
    • čierne korenie a soľ podľa chuti

    na špagety

    • RAW VEGAN verzia – 2 cukety, nastrúhané so špiralizérom na dlhé rezance/špagety
    • klasická verzia – akékoľvek cestoviny (BEZ LEPKU: kukuričné, pohánkové, pšenové, ryžové, shirataki, viaczrnné (s quinoa); alebo pšeničné, ražné, špaldové) – http://eshop.biopark.sk/potraviny/cestoviny

    na posypanie

    • RAW VEGAN verzia – slnečnicové semienka
    • VEGAN verzia / verzia BEZ LAKTÓZY – bazalková “Veganella” (alternatíva mozzarelly z kešu orechov, nájdete ju v chladenom sortimente obchodov Biopark)
    • klasická verzia – BIO mozzarella alebo BIO parmezán (nájdete v chladenom sortimente vo všetkých obchodoch Biopark) – http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Postup:

    1. Pripravíme si špagety – cukinové RAW so špiralizérom alebo “klasické” uvaríme podľa návodu.
    2. V mixéri rozmixujeme všetky ingrediencie na omáčku. Podľa potreby dochutíme soľou a čiernym korením.
    3. Omáčku naservírujeme na špagety, posypeme semienkami (RAW verzia) alebo syrom (VEGAN/klasická verzia) a môžeme podávať. Prajeme dobrú chuť!

    Ďalšie recepty pre Váš zdravší a zelenší život:

    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk

    Ponúkame Vám recept na výborný šalát: Pomerne neznáma superpotravina canihua (kaniwa), ktorá rastie v peruánskych a bolívijských Andách, sa niekedy označuje aj ako “baby quinoa”. Je to nutrične mimoriadne bohaté jedlo – vysoký obsah kvalitných bielkovín, polynenasýtené mastné kyseliny, rôzne vitamíny, vláknina, výborný zdroj železa a zinku. Je prirodzne bezlepková a vhodná nielen pre vegetariánov, vegánov, celiatikov, anemikov či vrcholových športovcov, ale aj pre všetkých, ktorí chcú svoj jedálniček spestriť novým zdravým jedlom.

    Šalát s canihua, cícerom a tahini dresingom

    BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE

    Ingrediencie:

    Na dresing

    Na šalát

    • hlávkový šalát (alebo zmes listových šalátov), umytý, osušený a natrhaný na menšie kúsky
    • 2 avokáda, nakrájané na kocky
    • 5 cherry paradajok, rozpolených
    • 1 PL olivového oleja
    • 1 malá červená cibuľa, nakrájaná nadrobno
    • 2 strúčiky cesnaku, roztlačené
    • 1 konzerva cíceru (alebo 1 šálka uvareného cíceru)
    • 1 šálka semienok canihua (alternatívy: quinoa  alebo amarant) a pol litra zeleninového vývaru

    Na posypanie

    Postup:

    1. Semienka canihua prepláchneme, vložíme do vriaceho zeleninového vývaru a varíme 15 minút. Necháme vychladnúť.
    2. V mixéri rozmixujeme všetky ingrediencie na dresing.
    3. Na panvici krátko orestujeme cibuľu a cesnak, pridáme semienka canihua a cícer a za stáleho miešania varíme zhruba 5 minút. Necháme vychladnúť.
    4. Canihuu a cícer zmiešame so šalátom a dresingom, pridáme cherry paradajky a avokádo.
    5. Nakoniec šalát posypeme konopnými semienkami a môžeme podávať. Prajeme dobrú chuť!

    Suroviny na prípravu tohto jedla (samozrejme v BIO kvalite) nájdete v obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a v našom e-shope (http://eshop.biopark.sk).

    Ďalšie recepty pre Váš zdravší a zelenší život:

    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk

    Aktuálne si v obchodoch Biopark aj v našom e-shope môžete kúpiť s akciovou zľavou BIO rastlinné oleje značky Dr.Feelgood, ktoré majú pestré využitie v kozmetike, v kuchyni aj v prírodnej liečbe.

    Slovenská značka Dr. Feelgood spája nové poznatky o účinkoch liečivých rastlín s tradičnými / historickými skúsenosťami. Všetky jednodruhové oleje sú vyrobené len z plodov jednej konkrétnej rastliny, a to lisovaním za studena (RAW kvalita). Nie sú to teda – s výnimkou kvalitných macerátov – zmesi, do ktorých by boli pridávané lacnejšie oleje. Pri dodržaní vysokej kvality surovín a spracovania však značka Dr. Feelgood ponúka zákazníkom BIO rastlinné oleje za prijateľnú cenu. Oleje značky Dr. Feelgood v ponuke obchodov Biopark neobsahujú žiadne živočíšne produkty a vyhovujú teda aj VEGÁNskemu životnému štýlu. Na rozdiel od chemicky rafinovaných olejov (ktoré sa lisujú pomocou chemických rozpúšťadiel, čím sa zvyšuje množstvo získaného oleja a znižuje jeho cena na úkor kvality), sú všetky oleje v našej ponuke získavané šetrným lisovaním zo surovín z ekologického poľnohospodárstva (BIO certifikácia), bez pridania syntetických a konzervačných látok.

    Oleje Dr.Feelgood, ktoré nájdete v ponuke obchodov Biopark:

    *** Biopark je sieť deviatich obchodov v Bratislave, Galante, Košiciach a Žiline. Vybrané produkty ponúkame i v rámci internetového obchodu. Náš sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči svojmu zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk

    Na letné šaláty, do studenej kuchyne, na kozmetické účely alebo ako doplnok výživy môžete použiť kvalitné rastlinné BIO oleje značky BioKing, ktoré Vám aktuálne ponúkame vo všetkých prevádzkach Biopark aj v našom e-shope s atraktívnou zľavou. Budeme radi, ak sa u nás zastavíte na ochutnávku. Akcia trvá do 15. júna 2015.

    V Bioparku vyberáme produkty, ktoré sú zodpovedné voči Vášmu zdraviu, ohľaduplné voči našej planéte a budúcim generáciám, a za ktoré ich producenti a pestovatelia dostali férovú cenu. Preto Vám s radosťou predstavujeme rastlinné oleje značky BioKing, ktoré spĺňajú všetky tieto kritériá.

    Na rozdiel od chemicky rafinovaných olejov (ktoré sa lisujú pomocou chemických rozpúšťadiel, čím sa zvyšuje množstvo získaného oleja a znižuje jeho cena na úkor kvality), sú všetky oleje v našej ponuke získavané šetrným lisovaním z plodov ekologického poľnohospodárstva (majú BIO certifikáciu). Všetky BIO rastlinné oleje, ktoré ponúkame, vyhovujú požiadavkám vegetariánskej aj VEGÁNskej stravy. Väčšina z nich je lisovaná za studena a teda vhodná aj pre vitariánov (RAW – surová/živá strava).

    V ponuke obchodov Biopark nájdete aktuálne tieto oleje značky BioKing:
    cédrový – http://eshop.biopark.sk/Olej-cedrovy-100ml
    ľanový – http://eshop.biopark.sk/Olej-lanovy2-250ml
    olivový – http://eshop.biopark.sk/Olej-olivovy-z-andaluzie-500ml
    rakytníkový – http://eshop.biopark.sk/Olej-rakytnikovy-z-plodov-50ml
    svätojánsky – http://eshop.biopark.sk/Olej-svatojansky-100ml
    tekvicový – http://eshop.biopark.sk/Olej-tekvicovy-stajersky-250ml

    Viac informácií o blahodarných účinkoch jednotlivých druhov olejov nájdete v našich článkoch:
    http://biopark.sk/clanky/cedrovy-olej/
    http://biopark.sk/clanky/lanovy-olej/
    http://biopark.sk/clanky/olivovy-olej/
    http://biopark.sk/clanky/rakytnikovy-olej/
    http://biopark.sk/clanky/svatojansky-lubovnikovy-olej/
    http://biopark.sk/clanky/tekvicovy-olej/

    O značke BioKing
    Za značkou BioKing stojí rodinná firma tirolského “biopioniera” Engelberta Perlingera, ktorý v tejto oblasti pôsobí už od roku 1974. Ohľaduplné spracovávanie a distribúcia kvalitných produktov ekologického poľnohospodárstva sa pre Engelberta Perlingera stalo životným poslaním potom, čo sa mu zásadnou zmenou životného štýlu podarilo prekonať vážnu chorobu, spôsobenú najmä nezdravými stravovacími návykmi. Jeho bývalé firmy Perlinger Naturprodukte a EP Naturprodukte sa v 80-tych a 90-tych rokoch vypracovali na rakúskych lídrov v predaji BIOpotravín – prevádzkovali 75 BIOobchodov v Rakúsku a zásobovali viaceré supermarkety v Rakúsku aj v Nemecku. Značka BioKing v súčasnosti ponúka viac ako 240 produktov v BIO kvalite, ktoré distribuuje prevažne v krajinách Európskej únie.

    *** Biopark je sieť deviatich obchodov v Bratislave, Galante, Košiciach a Žiline. Vybrané produkty ponúkame i v rámci internetového obchodu. Náš sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči svojmu zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!

    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk

    Ľubovník bodkovaný – ľudové názvy: svätojánska bylina, svätojánska tráva, bylina sv. Jána, trezalka, zvonček svätojánský – je rastlina, ktorú už starí Gréci používali na liečbu popálenín, rán, modrín i reumatických chorôb. Výskum v 80-tych rokoch 20. storočia pripísal tejto liečivej bylinke viacero pozitívnych účinkov na psychiku aj fyzické zdravie.

    Svätojánsky olej je jedným z najpoužívanejších prostriedkov v ľudovom liečiteľstve. Je považovaný za účinný prírodný prostriedok proti stavom úzkosti a strachu, depresiám, neurózam, nespavosti. Olej z ľubovníka uvolňuje napätie, pomáha pri bolestiach hlavy a migréne. Výťažky zo svätojánskej byliny dobre pôsobia i pri chorobách pečene a žlčníka, pri žalúdočných vredoch, pri chorobách močových ciest a taktiež proti pomočovaniu detí. Zvonka slúži tiež na kloktanie pri zápaloch slizníc hrdla a ústnej dutiny. Obklady s použitím ľubovníkového oleja sa odporúčajú na uvoľnenie nervov zo zablokovaných medzistavcových platničiek. Pomáha pri reumatických opuchoch, nervových bolestiach a zápaloch. Uľavuje bolestiam chrbta a kĺbov. Odporúča sa aj pri liečení rán, rôznych pomliaždenín a zlomenín.

    Použitie: Odporúča sa denne 1 čajovú lyžičku na lačno pri gastritíde, žalúdočných a tráviacich ťažkostiach. Vhodný je aj pri masážach chrbta a na rôzne druhy obkladov (viď vyššie).

    Odporúčame: Svätojánsky olej značky NatureKing (BioKing) – ručne zbierané kvety divorastúceho ľubovníka bodkovaného, ktoré sú vylúhované v extra panenskom BIO olivovom oleji http://eshop.biopark.sk/oleje/Olej-svatojansky-100ml

    UPOZORNENIE:

    V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách v platnom znení Vám oznamujeme, že údaje a informácie uverejnené na tejto stránke majú iba informačný charakter, nie sú návodom na liečbu a nenahrádzajú odbornú lekársku starostlivosť. Sú prevzaté od výrobcov produktov, z overených zdrojov dostupných na internete a z publikácií o zdravej výžive. Použitie výživových doplnkov konzultujte s lekárom.

    Olej získaný lisovaním orieškov borovice Pinus Sibirica sa v tradičnej ruskej medicíne využíval ako “liek na 100 chorôb” už od staroveku.

    Ruskí liečitelia označujú cédrový olej za bojovníka proti prechladnutiu a chrípke, žalúdočným vredom, rôznym alergickým ochoreniam, na zlepšenie činnosti srdcovo-cievneho i nervového systému, proti kožným problémom. Aktuálne výskumy naznačujú, že olej pomáha aj pri chronickom únavovom syndróme, podieľa sa na zlepšení celkovej výkonnosti a obranyschopnosti organizmu. Cédrové oriešky sú štedrý zdroj bielkovín, početne zastúpené sú v cédrovom oleji hodnotné nenasýtené mastné kyseliny, vitamín E (až päťkrát viac ako v olivovom oleji a trikrát viac ako v kokosovom), vitamín D a vitamíny skupiny B, olej je bohatý aj na minerály a stopové prvky (draslík, vápnik, horčík, železo, mangán, zinok, kremík). Je vhodný aj na vonkajšie použitie – pomáha napríklad pri popáleninách, kožných chorobách, lupinách i vypadávaní vlasov. Pokožke dodáva pevnosť a pružnosť, vyhovuje aj mastnej pleti.

    Použitie: Ako pleťový olej, pri masážach, v kozmetike i ako odporúčaný doplnok výživy. Pri vnútornom použití sa odporúča po dobu 40 – 60 dní 1 čajová lyžička denne na zvýšenie telesnej i duševnej výkonnosti organizmu.

    POZOR: Pri užívaní sa neodporúča používať kovová lyžička, resp. olej sa nemá dostať do kontaktu s kovom, aby sa v ňom zachovali všetky cenné látky. Po otvorení olej uchovávajte v chladničke.

    Odporúčame: BIO cédrový olej značky BioKing, ktorý je lisovaný mimoriadne šetrným spôsobom pri nízkej teplote (za studena lisovaný olej), aby sa v ňom zachovalo čo najviac živín. Má jemný živicový nádych, výborné zloženie a pestrú škálu použitia http://eshop.biopark.sk/Olej-cedrovy-100ml

    UPOZORNENIE:

    V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách v platnom znení Vám oznamujeme, že údaje a informácie uverejnené na tejto stránke majú iba informačný charakter, nie sú návodom na liečbu a nenahrádzajú odbornú lekársku starostlivosť. Sú prevzaté od výrobcov produktov, z overených zdrojov dostupných na internete a z publikácií o zdravej výžive. Použitie výživových doplnkov konzultujte s lekárom.

    Blahodarné účinky semienok rastliny so svetlomodrými kvetmi poznal už Hippokrates. Aj na Slovensku sa ľan považuje za tradičnú plodinu, ktorá sa v minulosti využívala na rôzne účely, vrátane kuchyne a medicíny. Mahátma Gándhí povedal: “Všade, kde sa ľanové semienka stávajú bežnou súčasťou stravovania ľudí, zlepší sa ich zdravie.”

    Olej vylisovaný z ľanových semienok, teda ľanový olej, je jedným z najlepších zdrojov nenasýtenej omega-3 mastnej kyseliny. Dlhodobý nedostatok omega-3 a príliš vysoký podiel omega-6 mastných kyselín zvyšuje riziko srdcových ochorení, infarktov, mozgových príhod, zápalov, artritídy a niektorých druhov rakoviny. Lekári a odborníci na zdravú výživu považujú za ideálny pomer 2 až 5 dielov omega-6 na 1 diel omega-3 mastných kyselín. V modernej strave je však veľmi častým pomer až 20:1. V ľanovom oleji je podiel omega-3 približne 40-59% (pre porovnanie, v konopnom oleji zhruba 19%, v tučných rybách 12 – 24%, v olivovom oleji 2 – 4%, v slnečnicovom oleji 0 %), preto ho mnohí odborníci na zdravú výživu odporúčajú zaradiť do jedálnička ako prirodzenú súčasť pestrej a vyváženej stravy.

    Použitie: Ľanový olej prepožičiava špecifickú, lahodnú chuť šalátom, zelenine a nátierkam. Ako výživový doplnok v rámci “olejovej kúry” sa odporúča užívať denne jednu polievkovú lyžicu.

    POZOR: Ľanový olej sa nesmie používať na varenie a pečenie! Keďže tento olej oxiduje a horkne pomerne rýchlo, mal by byť po otvorení uskladňovaný v chladničke a spotrebovaný čo najskôr.

    Odporúčame:

    UPOZORNENIE:

    V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách v platnom znení Vám oznamujeme, že údaje a informácie uverejnené na tejto stránke majú iba informačný charakter, nie sú návodom na liečbu a nenahrádzajú odbornú lekársku starostlivosť. Sú prevzaté od výrobcov produktov, z overených zdrojov dostupných na internete a z publikácií o zdravej výžive. Použitie výživových doplnkov konzultujte s lekárom.

    Prakticky každý odborník na zdravú výživu pripisuje aspoň niektoré z legendárnych zdraviu prospešných vplyvov stredomorskej stravy práve hojnej konzumácii olivového oleja.

    Olivový olej obsahuje silné antioxidanty fenoly, vitamín E, z minerálov napríklad sodík, draslík a vápnik, významné sú v jeho zložení najmä nenasýtené mastné kyseliny – najdôležitejšia z nich je kyselina olejová, ktorá je v mnohých výskumoch označená za zdravú pre srdce. Olivový olej sa zvykne odporúčať kvôli zníženiu cholesterolu, ako prevencia vysokého krvného tlaku a srdcovo-cievnych ochorení. Výskumníci v Oxforde okrem toho zistili, že strava bohatá na olivový olej je spojená aj so zníženým rizikom rakoviny čriev. Olivový olej je ľahko stráviteľný, má protizápalové účinky a je vhodný aj pre deti. Avšak pozor, aby sa dostavili pozitíva konzumácie olivového oleja (samozrejme v rámci vyváženej a pestrej stravy), musí ísť o kvalitný extra panenský olej, spracovaný podobne ako ho spracúvali starí Gréci a Rimania: Na najlepších rodinných farmách sa organické (BIO) olivy zbierajú ručne, aby nedošlo k poškodeniu šupky alebo dužiny a olej sa získava bez použitia tepla, teplej vody alebo rozpúšťadla. Je dôležité, aby bol extra panenský – t.z. z prvého lisovania.

    Použitie: Najväčší význam má konzumácia olivového oleja v surovom stave – je ideálny na čerstvé šaláty a do studenej kuchyne, môže sa však používať aj na varenie a pečenie (pri teplote do 180°C), ale aj na rôzne kozmetické účely (masky, peelingy, kúpeľ, atď.), na masáže, na posilnenie nechtov, na vyplachovanie ústnej dutiny, na vlasy (výživná kúra pre suché alebo slnkom zničené vlasy).

    POZOR: Pri varení a pečení sa nesmie prekročiť teplota 180°C (bod dymu).

    Odporúčame:

    UPOZORNENIE:

    V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách v platnom znení Vám oznamujeme, že údaje a informácie uverejnené na tejto stránke majú iba informačný charakter, nie sú návodom na liečbu a nenahrádzajú odbornú lekársku starostlivosť. Sú prevzaté od výrobcov produktov, z overených zdrojov dostupných na internete a z publikácií o zdravej výžive. Použitie výživových doplnkov konzultujte s lekárom.

    Stopercentný olej lisovaný z tekvicových jadierok sa už po stáročia v strednej Európe spájal okrem kulinárskeho využitia aj s liečbou a prirodzenou prevenciou viacerých ochorení.

    Užíva sa pri problémoch močového mechúra a prostaty, obličiek, zvýšených hodnotách „zlého“ cholesterolu v krvi, artérioskleróze a rôznych srdcovo-cievnych ochoreniach, nespavosti, kŕčoch, ako prevencia rakoviny čriev, proti vypadávaniu vlasov a lámavosti nechtov, na zlepšenie kvality pokožky. Jeho konzumácia je vhodná aj pri vysokom krvnom tlaku. Obsahuje drahocenný vitamín E a okrem toho aj mnoho stopových prvkov ako draslík, fosfor, vápnik, železo, meď a zinok. Zaujímavý je podiel selénu, ktorý posilňuje srdce, ale aj pamäť, zvyšuje koncentráciu. Tekvicový olej má veľmi dobré antioxidačné účinky, je ľahko stráviteľný, neobsahuje cholesterol, je vhodný aj pre deti a tehotné ženy.

    Použitie: Tekvicový olej sa používa najmä na čerstvé šaláty a do studenej kuchyne (nátierky, dressingy, omáčky), na dekoráciu a dochutenie varených pokrmov. Odporúčame ozdobiť ho niekoľkými zrniečkami himalájskej soli a namáčať si v ňom kúsky čerstvého chleba.

    POZOR: Tekvicový olej má nízky bod dymu a preto sa nesmie zohrievať, ani používať na vyprážanie či pečenie. Po otvorení ho uchovávajte v chladničke.

    Odporúčame:

    UPOZORNENIE:

    V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách v platnom znení Vám oznamujeme, že údaje a informácie uverejnené na tejto stránke majú iba informačný charakter, nie sú návodom na liečbu a nenahrádzajú odbornú lekársku starostlivosť. Sú prevzaté od výrobcov produktov, z overených zdrojov dostupných na internete a z publikácií o zdravej výžive. Použitie výživových doplnkov konzultujte s lekárom.

    S radosťou Vám predstavujeme čerstvý prírastok do sortimentu obchodov Biopark. Aktuálne v našich prevádzkach nájdete kvalitné tradičné slovenské BIOprodukty z ovčieho a kravského mlieka, vrátane bryndze, parenice, oštiepka, nití a zákvasu. Starostlivo, s láskou a ohľaduplne k životnému prostrediu ich pre Vás vyrábajú v Poľnohospodárskom družstve Važec.

    O PD Važec Poľnohospodárske družstvo Važec (PD Važec) sa nachádza na severe Slovenska v nádhernej oblasti medzi dvoma národnými parkami – Tatranský národný park (TANAP) a Národný park Nízke Tatry (NAPANT). Časti oboch chránených území sa dokonca rozkladajú aj na pôde družstva – aj preto je pre PD Važec nesmierne dôležité hospodárenie priateľské k prírode, čiže ekologické poľnohospodárstvo (je certifikovanou EKOfarmou). Vzhľadom na fakt, že priemerná nadmorská výška pôdy družstva je 1000 m.n.m., družstvo sa zameriava najmä na chov kráv a oviec – klíma a nadmorská výška vyhovujú viac živočíšnej výrobe ako pestovaniu plodín. O kravy a ovce sa v PD Važec starajú v duchu ekologického hospodárstva a BIO kvality sa držia aj pri vlastnej výrobe syrov, bryndze či ďalších výrobkov z kravského a ovčieho mlieka.

    • Ekologický chov dobytka (kráv) a oviec: PD Važec v súčasnosti obhospodaruje 1700 hektárov trvalých trávnatých porastov, ktoré sa delia na lúky a pasienky. Na lúkach sa dorába objemové krmivo na zimu. Pasienkové plochy, sústredené čo najbližšie k družstvu, sú určené najmä pre dojnice. Horské pasienky sa využívajú na pasenie mladého dobytka.
    • Obnova lúk a pasienkov: K ekologickému hospodárstvu vo Važci patrí regenerácia ekosystémov, ktoré sa sústredia na obnovu lúk a pasienkov, vrátane viacročných krmovín na ornej pôde. Každoročne sa podarí zregenerovať približne 250 hektárov.
    • Starostlivosť o pôdu: Družstvo pristupuje ekologicky k starostlivosti o pôdu. Hnojí sa iba maštaľným hnojom v povolenom rozsahu a pre doplnenie dusíka v pôde sa pestuje ďatelina.
    • Pestovanie ekologických osív: Na 450 hektároch ornej pôdy družstva sa pestujú aj ovos, jačmeň, pšenica jarná, hrach a zemiaky. Okrem spotreby pre vlastné kravy a ovce sa nadbytočné osivo vyváža aj za hranice Slovenska.
    • Voľný výbeh pre zvieratá: V družstve je aktuálne 1500 kusov dobytka, z toho približne 400 dojníc a 700 oviec. Súčasťou aktivít PD Važec je aj šľachtiteľský chov oviec, medzinárodne uznávaný. Na družstve je uzavretý obrat stáda, od teliatok, jalovíc, kráv až po býkov. Dojnice sa pasú sezónne vonku, na noc sú zháňané do maštalí (kvôli výrobe maštaľného hnoja). Mladý dobytok a dojčiace kravy sa pasú v elektrických ohradníkoch od mája do októbra.
    • Ekologická BIO výroba: Mlieko z kráv a oviec sa spracúva v súlade s náročnými požiadavkami na ekologické spracovanie a výrobu BIOpotravín. Výsledky však stoja za to – BIO mliečne výrobky z PD Važec majú fantastickú chuť a výživovú hodnotu.

    V Bioparku (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aktuálne ponúkame tieto produkty PD Važec:

    • BIO ovčí syr – čerstvý, solený, údený
    • BIO ovčí oštiepok – neúdený, údený
    • BIO ovčia parenica – neúdená, údená
    • BIO bryndza 100% ovčia
    • BIO ovčí jogurt (v skle) – biely, čučoriedkový, brusnicový, zázvorový
    • BIO kravský jogurt (v skle) – biely, čučoriedkový, brusnicový, zázvorový
    • BIO syrové nite kravské – neúdené
    • BIO kravský syr – čerstvý, solený
    • BIO zákvas

    Ďalšie informácie o PD Važec nájdete na stránke http://ekofarmavazec.sk

    Do súčasnej ponuky obchodov Biopark patria aj ďalšie kvalitné produkty zo Slovenska:

    • ČERSTVÝ kváskový celozrnný chlieb a celozrnné pečivo z Biopekárne v Dunajskej Lužnej a zo Zdravej pekárne Košice (o.i. aj špaldové mrežovníky, marokánky, vegánsky závin, prirodzene bezlepkový pohánkový chlieb – vybrané produkty si môžete objednať aj cez náš e-shop http://eshop.biopark.sk/zdrava-pekaren)
    • ČERSTVÉ vajíčka, kuracie mäso, sezónne ovocie a zelenina z rodinnej EKOfarmy Biosanté pri Trenčíne (http://biopark.sk/clanky/sezonna-biozelenina/)
    • ČERSTVÉ sezónne ovocie a zelenina – aktuálne výborná BIO zelená špargľa – a rastlinné oleje z Dunajského Klátova od výrobcu Búšlak Oil (značka Sungarden )
    • ČERSTVÉ sezónne ovocie z BIOsadu vo Svodíne pri Nových Zámkoch (http://biopark.sk/clanky/sezonne-bio-ovocie/)
    • ČERSTVÉ nepečené (RAW) vegánske torty z bratislavského Frangipani Vitality Bar (http://biopark.sk/clanky/cerstve-raw-torty/)
    • Ovocné drene, šťavy a džemy značky Mountberry od výrobcu z Nitry
    • Detské výživy a nápoje značky Ovko od známeho producenta Novofruct z Nových Zámkov
    • Sušené ovocie, sušená zelenina a lekváre od rodinnej firmy Biocentrum v Želiezovciach na Dolnom Pohroní
    • Originálne výrobky z topinambura značky Sunroot od rodinnej firmy Fytosal z Oravy (Dolný Kubín)
    • Sypané bylinkové čaje a med značky Ekofarm z Podskalia pri Považskej Bystrici
    • Porciované čaje a ďalšie výrobky od známeho výrobcu Biomila (Myjava)
    • Špaldové a kukuričné sušienky a ďalšie produkty od výrobcu Dobré Časy zo Zvolenskej Slatiny
    • Slané pochutiny (tyčinky) od výrobcu Inwex v Modrom Kameni pri Veľkom Krtíši
    • Rôzne druhy zdravého snacku značiek Organique, BioSaurus, Little Angel a ďalších od výrobcu Cibi/McLlyod’s z Marcelovej pri Komárne
    • Lízatká beeLOL vyrábané v Trnave
    • Rôzne druhy múky od rodinnej firmy J. Vince z Kráľovej nad Váhom pri Šali
    • Stredoslovenské víno od rodinnej firmy Domin&Kušický z Veľkého Krtíša
    • Zelené potraviny a výživové doplnky značky Nástroje Zdravia zo Šale
    • Výrobky z plodov acai od slovenského výrobcu Acaimania (Bratislava)
    • Rastlinné oleje značky Dr. Feelgood od výrobcu Dareum v Bratislave
    • Knihy od slovenských autorov Igor Bukovský, Dionýz Dugas, Michala Hrnčiarová, Tatiana Jelínek, Jaroslava Kuchtová, Jarmila Mandžuková, Francesca Spinelli.

    Ponuku neustále rozširujeme. Spolupracujeme s farmármi, výrobcami a dodávateľmi, ktorí ponúkajú kvalitné produkty zodpovedné voči zdraviu a ohľaduplné k životnému prostrediu!

    *** Biopark je sieť deviatich obchodov v Bratislave, Galante, Košiciach a Žiline. Vybrané produkty ponúkame i v rámci internetového obchodu. Náš sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči svojmu zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov! Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk

    Či už pripravujete svoju pokožku na letnú sezónu alebo chcete jednoducho posilniť svoje zdravie a imunitu extra dávkou prirodzeného betakaroténu (a mnohých ďalších cenných živín), možno Vám padne vhod náš tip na nápoj s jemnou chuťou makadamových orieškov a vydareného mrkvového koláča. Všetky suroviny na prípravu tohto nápoja v BIO kvalite nájdete v obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a v našom e-shope (http://eshop.biopark.sk).

    Goji-makadamový nápoj
    BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE
    Ingrediencie:
    1 zrelý banán
    1 šálka mrkvovej šťavy
    1 ½ šálky makadamového mlieka
    1 PL mletých ľanových semienok
    2 PL sušených plodov goji (kustovnica čínska)
    ½ ČL vanilky
    ½ ČL škorice
    štipka muškátového orieška
    prípadne aj 1 ČL prášku z rakytníka (nemusí byť) a sladidlo podľa chuti (nemusí byť)

    Postup:
    Všetky ingrediencie rozmixujeme a môžeme podávať.

    Ďalšie recepty pre Váš zdravší a zelenší život:

    *** Biopark je sieť deviatich obchodov v Bratislave, Galante, Košiciach a Žiline. Vybrané produkty ponúkame i v rámci internetového obchodu. Náš sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči svojmu zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk

    Ochutnali ste už novinky od známych výrobcov BIO (organických) a FairTrade čokolád Zotter a Vivani? Výborné nové bezlaktózové vegánske čokolády nájdete vo všetkých obchodoch Biopark aj v našom internetovom obchode.

    Novú radu vegánskych čokolád pod názvom “iChoc” ponúka značka Vivani:

    Čokoládovňa Zotter namiešala lahodnú zmes z nepraženého kakaa a superpotravín acai, chlorella, maca, matcha, reishi “Labooko Superfood medium raw“; nielen pre vegánskych čokoholikov pripravila Labooko Belize s 82%-ným podielom kakaa; a nielen pre deti začala vyrábať aj bezlaktózové vegánske čokoládové lízatko s kokosom “Lollytop Kokosaffe“.

    O značke Zotter
    Momentálne existuje viac ako 150 druhov čokolád značky Zotter, medzi nimi aj Labooko a Lollytop, ktoré ponúka Biopark. Čokoláda, ktorá sa dá nazvať aj „bláznivou čokoládou so srdcom“, sa vyrába výhradne ručne, z prvotriednych surovín v BIO kvalite, z kakaových bôbov pochádzajúcich zo spravodlivého obchodu (Fair Trade).
    Josef Zotter, štajerský výrobca čokolády, spôsobil hotovú revolúciu vo výrobe čokolády. Skúsenosti získané vďaka pôvodnej profesii šéfkuchára (v prestížnych londýnskych a parížskych reštauráciách) využil pri tvorbe netradičných a odvážnych chuťových kombinácií: “konope a mocca”, “kávové slivky so slaninovým chrumkavým obalom” alebo “citrón a polenta”. Žiadne umelé látky, dochucovadlá, chemické a konzervačné prísady, farbivá a iné tradične pridávané čokoládové ingrediencie. Do čokolády sa dostanú len suroviny tej najvyššej kvality. Zotter sa môže pýšiť aj dokonale zvládnutým konceptom “transparentnej prevádzky”, ktorá je každú sobotu otvorená pre každého milovníka čokolády. Niekoľko zásad, ktoré sú súčasťou podnikateľského modelu čokoládovne Zotter:

    • Pri výrobe čokolády sa používa “zelená” energia z obnoviteľných zdrojov – napr. aj z kakaových škrupín;
    • Zamestnanci čokoládovne dostávajú zdravé jedlo z ekologického poľnohospodárstva, prevažne vypestovaného v Rakúsku;
    • Každý obal čokolády je súčasne umeleckým dielom, ktorý spĺňa aj ekologické štandardy – obalový materiál je vyrobený z certifikovaného papiera, ktorý bol vyrobený z FSC certifikovaného dreva, čiže procesom ohľaduplným k životnému prostrediu;
    • Vo firme sa používajú elektromobily;
    • “Kakao namiesto chudoby” je rozvojový projekt realizovaný v spolupráci s troma poľnohospodárskymi družstvami z Nikaraguy.

    Čokolády Zotter si môžete kúpiť okrem všetkých kamenných obchodov Biopark aj v našom e-shope.

    O značke Vivani
    Čokolády značky Vivani sú vyrábané nemeckou rodinnou firmou Ludwiga Weinricha, ktorá sa venuje tomuto remeslu už dlhšie ako jedno storočie. Tradícia a skúsenosť spolu s najlepšími surovinami, moderným vybavením a starostlivou kontrolou sú zárukou vysokej kvality. Vivani je v súčasnej dobe najpredávanejšou značkou BIO čokolády na nemeckom trhu.
    Čím sa Vivani líši od bežných čokolád:

    • Všetky suroviny pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (t.j. sú BIO), výrobky neobsahujú žiadne geneticky modifikované zložky.
    • Sú použité vybrané druhy kakaových bôbov špičkovej kvality a namiešané v ideálnom pomere.
    • Čokolády sú sladené prírodným trstinovým cukrom, ktorý obsahuje trstinovú melasu.
    • Všetky ďalšie zložky sú prírodného pôvodu a vysokej kvality. Ako aróma je napríklad používaná Bourbon vanilka, ktorá vyniká prirodzene vysokým obsahom vonných látok.
    • Úmyselne nie je použitý sójový lecitín (pozn.: Sójový lecitín sa vyskytuje iba v mliečnej čokoláde na varenie a v tyčinke ESPRESSO.).
    • Suroviny a čokoládová hmota sú spracovávané tradičným spôsobom – dlhé mletie, dlhé konšovanie.
    • Veľký dôraz je kladený na kontrolu kvality surovín i výrobkov.

    Čokolády Vivani si môžete kúpiť okrem všetkých kamenných obchodov Biopark aj v našom e-shope.

    Všetky starostlivo vybrané kvalitné BIO čokolády v našej ponuke:
    http://eshop.biopark.sk/potraviny/cokolada

    Súvisiace odkazy:

    *** Biopark je sieť deviatich obchodov v Bratislave, Galante, Košiciach a Žiline. Vybrané produkty ponúkame i v rámci internetového obchodu. Náš sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči svojmu zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk

    Nielen na výlety počas predĺženého víkendu odporúčame pribaliť nedávnu novinku značky Voelkel: tri druhy hustých zelených nápojov “smoothies” zo superzdravého kučeravého kelu (angl. kale, nem. Grünkohl) a špenátu, s ovocím a ďalšími výbornými ingredienciami ako napríklad acerola, matcha, zázvor či červená repa. Skvelá voľba, ak si ráno/pred cestou nestíhate rozmixovať Váš obľúbený zdravý nápoj!

    Zelené smoothies sú vďaka svojmu zloženiu obrovskou injekciou chlorofylu, vitamínov, minerálov, enzýmov a antioxidantov. Všetky nápoje Voelkel sú vyrobené výhradne zo surovín v BIO kvalite (certifikované produkty ekologického/biologického hospodárstva), niektoré sú aj z bio-dynamického hospodárstva (certifikát Demeter).

    Biopark aktuálne ponúka zelené smoothie
    - s pomarančom:
    http://eshop.biopark.sk/smoothies/Zelene-smoothie-s-pomarančom-250ml
    - s červenou repou:
    http://eshop.biopark.sk/smoothies/Zelene-smoothie-s-cervenou-repou-250ml
    - s mangom:
    http://eshop.biopark.sk/smoothies/Zelene-smoothie-s-mangom-250ml

    Ďalšie šťavy, sirupy a nápoje značky Voelkel v našej ponuke na e-shope nájdete tu.

    Zelené smoothies a ďalšie produkty značky Voelkel si okrem nášho internetového obchodu môžete kúpiť aj vo všetkých kamenných prevádzkach Biopark: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    *** Biopark je sieť deviatich obchodov v Bratislave, Galante, Košiciach a Žiline. Vybrané produkty ponúkame i v rámci internetového obchodu. Náš sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči svojmu zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!

    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk

    Do 14. februára si vo všetkých deviatich obchodoch Biopark môžete kúpiť kokosový cukor, surové kakao a drvené kakaové bôby značky Surovital v najlepšej BIO kvalite so špeciálnou valentínskou 20%nou zľavou.

    Kokosový cukor Kokosový cukor je prírodným sladidlom, ktoré sa získava zo šťavy kokosovej palmy. Po získaní šťavy je kokosová palma produktívna ešte ďalších zhruba 20 rokov, je užitočná pre pôdu a poskytuje viac cukru na hektár ako v prípade trstinového cukru, preto je kokosový cukor považovaný za najekologickejší cukor na svete. Keďže má veľmi nízky glykemický index (G35), je vhodný aj pre diabetikov a všetkých, ktorí sa starajú o svoju štíhlu líniu. Výborne sa hodí na sladenie koláčov, dezertov či kávy.

    Surové kakao a drvené kakaové bôby História kakaa siaha do prastarých čias Májov a Aztékov. Počas obradov a náboženských sviatkov konzumovali ohromujúci nápoj nazývaný “chocolati”. Prášok zo surového (nepraženého) kakaového zrna je najjednoduchší spôsob ako objaviť čaro čokolády. Podobne ako surové drvené kakaové bôby obsahuje surové kakao množstvo výživných látok a radí sa k tzv. superfoods. Kakaový prášok je dokonalý ako nápoj, prísada do kokteilov, koláčov a dezertov. Drvené kakaové bôby sa hodia do rôznych sladkých dezertov, do ovocných šalátov, raňajkových ovsených vločiek či müsli. Surové kakao aj drvené kakaové bôby značky Surovital pochádzajú z najvznešenejšej odrody kakaovníka – “criollo”.

    http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Zdravú maškrtu vo forme BIO sušeného ovocia, bonbónov a orieškov značky BioKing si môžete do 24. decembra 2014 kúpiť vo všetkých deviatich kamenných obchodoch Biopark so zľavou 10%.

    Aktuálna akcia zahŕňa:

    • BIO sušené ovocie – ananás, banány, brusnice, černice, čučoriedky, datle, figy, hrozienka sultánky, jablká, jahody, kokos, maliny, mango, moruša biela, physalis, lesné plody, ríbezle, slivky, študentská zmes.
    • BIO bonbóny – datlové, datlovo-brusnicové, datlovo-čokoládové, figové, marhuľové, slivkové.
    • BIO oriešky – kešu, mandle, lieskovce, makadamiové orechy, cédrové oriešky, para orechy, šachor jedlý (chufa), zmes orechov.

    O značke BioKing
    Za značkou BioKing stojí rodinná firma tirolského “biopioniera” Engelberta Perlingera, ktorý v tejto oblasti pôsobí už od roku 1974. Ohľaduplné spracovávanie a distribúcia kvalitných produktov ekologického poľnohospodárstva sa pre Engelberta Perlingera stalo životným poslaním potom, čo sa mu zásadnou zmenou životného štýlu podarilo prekonať vážnu chorobu, spôsobenú najmä nezdravými stravovacími návykmi. Jeho bývalé firmy Perlinger Naturprodukte a EP Naturprodukte sa v 80-tych a 90-tych rokoch vypracovali na rakúskych lídrov v predaji BIOpotravín – prevádzkovali 75 BIOobchodov v Rakúsku a zásobovali viaceré supermarkety v Rakúsku aj v Nemecku. Značka BioKing v súčasnosti ponúka viac ako 240 produktov v BIO kvalite, ktoré distribuuje prevažne v krajinách Európskej únie.

    Produkty BioKing nájdete okrem kamenných prevádzok Biopark aj v našom internetovom obchode.

    V Bioparku si našla svoje miesto profesionálna, vysokokvalitná a originálna dekoratívna BIOkozmetika značky Couleur Caramel. Cieľom tejto francúzskej značky je nielen robiť ženy krásne, ale aj zdravé a zodpovedné voči životnému prostrediu, ľuďom a zvieratám.

    KVALITA a ZDRAVIE
    Pri výrobe kozmetiky Couleur Caramel sa využívajú najmodernejšie technológie na spracovanie čistých prírodných produktov. V najvyššej možnej miere sú používané účinné látky z ekologicky pestovaných rastlín (BIO). Rastliny sa pestujú na voľných, ale chránených priestranstvách bez použitia chemických hnojív a zberajú sa až pri úplnom dozretí. Produkty Couleur Caramel získali certifikát ECOCERT, ktorý udeľuje certifikačná organizácia kontrolujúca až 70 % bioprodukcie vo Francúzsku.

    Keďže ide o certifikovanú BIOkozmetiku, je zaručené, že vo výrobkoch Couleur Caramel nenájdete žiadne škodlivé prísady. V BIOkozmetike sú zakázané: živočíšne zložky (okrem včelieho vosku a alkoholov ovčej vlny), syntetické farbivá, ropné látky typu minerálneho oleja, parafínu alebo vazelíny, synteticky získané parfumy, suroviny vyrobené pomocou GMO (geneticky modifikované organizmy), chemické UV filtre, PEG, syntetické konzervačné zložky (okrem kyseliny benzoovej a kyseliny sorbovej), významne obmedzené je použitie tenzidov.

    Pri spracovaní účinných látok Couleur Caramel využíva mikronizáciu, technologický proces, pri ktorom sa zmenšujú častice na veľkosť menšiu ako 10 mikrometrov, čím vzniká 9-krát jemnejšia konzistencia ako bežný púder. Vďaka tejto technológii, ktorá je na rozdiel od nanotechnológie úplne bezpečná, značka ponúka výrobky vysokej kvality, vhodné pre profesionálnych špecialistov na make-up.

    ZODPOVEDNOSŤ

    • S úctou k prírode
      Couleur Caramel rešpektuje prírodu a cení si jej zdroje, preto používa obaly a stojany z recyklovateľných materiálov, ako sú drevo, kov a lepenka.
    • S úctou k ľuďom
      Rešpektovať ľudí znamená brať ohľad na všetkých, s ktorými prichádzame denne do kontaktu. Couleur Caramel sa zaujíma o potreby svojich dodávateľov, zamestnancov a zákazníkov. Vo svojich produktoch používa suroviny ako napríklad sezamový olej, olej zo semien vodového melóna kalahari alebo baobabový olej, vyrobené v rámci programu Fair Trade (spravodlivý obchod), ktorý dáva ľuďom v rozvojových krajinách možnosť postarať sa o seba, zaistiť si živobytie a zlepšiť svoju situáciu v oblasti zdravia a vzdelania.
    • S úctou k zvieratám
      Výrobky Couleur Caramel nie sú testované na zvieratách, ale v laboratóriách na dobrovoľníkoch. Na výrobu štetcov Couleur Caramel sa nepoužívajú štetiny z kuny, lebo v zajatí sa jej nedarí dobre.

    Dekoratívnu BIOkozmetiku Couleur Caramel si môžete na testeroch priamo vyskúšať a kúpiť v predajniach Biopark Aupark Bratislava, Biopark Bory Mall Bratislava, Biopark Polus Bratislava, Biopark Aupark Košice a Biopark Forum Poprad. Okrem toho produkty Couleur Caramel ponúkame aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/couleur-caramel

    Ďalšie informácie:

    Pod lupu sme si vzali jednotlivé produkty dekoratívnej BIOkozmetiky Couleur Caramel, ktorú ponúka Biopark. V nasledujúcom texte sú bližšie informácie k rôznym druhom make-upu, k púdrom, korektorom, očným tieňom, ceruzkám na oči a pery, riasenkám, očným linkám, rúžom a leskom na pery. Základné informácie ku kozmetike značky Couleur Caramel nájdete v našom článku: http://biopark.sk/clanky/couleur-caramel/

    Báza pod make-up
    “Couleur Caramel Make-up Base”: Vďaka tejto báze vydrží váš make-up bezchybný po celý deň. Vhodná pre všetky typy pleti.
    Fixačná podkladová báza dokonale pripraví pleť na aplikáciu make-upu. Vyrovnáva jemné línie, vylaďuje povrch a zjednocuje tón pleti, vytvára základ pre ľahšiu aplikáciu a dlhšie trvanie make-upu. Podkladová báza Couleur Caramel je nekomedogénna, čiže neupcháva póry.

    Zloženie:

    • Bio nevädzová kvetinová voda: zvyšuje elasticitu, spevňuje a tonizuje pokožku.
    • Olivový skvalan: regeneruje a okysličuje bunky, udržiava vlhkosť pleti, redukuje vrásky.
    • Bio mandľový olej: obsahuje 24 % kyseliny linolovej, zjemňuje, vyživuje a revitalizuje.
    • Fair Trade olej zo semien vodového melóna kalahari: bohatý na omega kyseliny a antioxidanty, chráni pokožku pred slnkom.
    • Olivový extrakt: nekomedogénne zmäkčovadlo.
    • Bio praslička roľná: spevňuje pokožku, zlepšujú prekrvenie a sťahuje póry.
    • Bio a Fair Trade sezamový olej: čistí pleť, viaže na seba toxíny a ťažké kovy, má silné regeneračné schopnosti.
    • Fair Trade baobabový olej: hydratuje, zmäkčuje a reštrukturalizuje pleť.

    Krémový kompaktný make-up v tube
    “Couleur Caramel Compact Foundation”: Kompaktný make-up v praktickom balení poskytuje výborné krytie s ľahkou púdrovou textúrou. Vhodný na zmiešanú a mastnú pleť.
    Zamatovo jemné krémové zloženie make-upu v praktickom balení výborne hydratuje pokožku, ľahko sa nanáša, prirodzene tónuje pleť a dodáva jej svieži vzhľad. BIO bambucké maslo má vysoký obsah vitamínov A, E a F, napomáha regenerácii pokožky a má zvláčňujúce a upokojujúce účinky. Vzácny olivový skvalan regeneruje a okysličuje bunky, udržiava vlhkosť pleti, redukuje vrásky, obnovuje pružnosť a flexibilitu pleti.

    Zloženie:

    • Bio mandľový olej: obsahuje 24 % kyseliny linolovej, zjemňuje, vyživuje a revitalizuje pleť.
    • Bio bambucké maslo: vysoký obsah vitamínov A, E a F, napomáha regenerácii pokožky.
    • Fair Trade baobabový olej: hydratuje, zmäkčuje a reštrukturalizuje pleť.
    • Karnaubský vosk: chráni pokožku pred stratou vlhkosti.
    • Olivový skvalan: regeneruje a okysličuje bunky, udržiava vlhkosť pleti, redukuje vrásky, obnovuje pružnosť pleti.
    • Olivový extrakt: nekomedogénne zmäkčovadlo.

    Tekutý make-up s extraktom z bavlny
    “Couleur Caramel Hydracoton Foundation”: Jemný krémový make-up s výťažkom z bavlny na dokonalé zjednotenie tónu pleti a dlhotrvajúci efekt.
    Ľahký tekutý make-up obohatený výťažkami z bavlny zjemní a rozžiari pleť a zanechá hodvábne jemný púdrový efekt. Jedinečná krémová textúra prekryje nedokonalosti a prirodzene zjednotí odtieň pleti. Pleť vyzerá svieža a hodvábne hladká. Výťažky z bavlny sú známe svojimi hydratačnými, zjemňujúcimi a upokojujúcimi vlastnosťami. Make-up je obohatený o bio sezamový olej, ktorý má schopnosť na seba viazať toxíny a ťažké kovy a má výrazné hydratačné účinky.

    Zloženie:

    • Bavlníkový olej: intenzívne vyživuje a hydratuje pleť.
    • Bio bambucké maslo: vysoký obsah vitamínov A, E a F, napomáha regenerácii pokožky a má zvláčňujúce a upokojujúce účinky.
    • Bio ľanový olej: chráni bunky pred starnutím, vhodný na suchú pleť.
    • Bio sezamový olej: čistí pleť, viaže na seba toxíny a ťažké kovy, má silné regeneračné schopnosti a výrazné hydratačné účinky.
    • Glycerín: vyhladzuje pokožku a slúži ako prostriedok na udržiavanie vlhkosti.

    BIO minerálny make-up
    “Couleur Caramel Bio Mineral Foundation”: Jemný hodvábny prášok s ľahkou konzistenciou, ktorý vašu pleť vôbec nezaťaží a vďaka svojmu zloženiu má priaznivý vplyv na stav pokožky.
    Japonské gejše, známe svojou porcelánovou pleťou, používali ako základ make-upu ryžový prášok. Ryžový prášok je aj jedna z ingrediencií bio minerálneho make-upu od Couleur Caramel. Pôsobí ako prirodzená ochrana proti UV žiareniu a drží po celý deň. Brusnicový olej má antioxidačné účinky a chráni pleť pred predčasným starnutím. Jemné čiastočky sľudy odrážajú svetlo a dodávajú pleti jas.

    Zloženie:

    • Ryžový prášok: antioxidant, hydratuje a zmatňuje pokožku.
    • Sľuda: čiastočky odrážajú svetlo a pleti dodávajú jas.
    • Brusnicový olej: antioxidant, chráni pleť pred starnutím.
    • Láskavec chvostový: antioxidant, zjemňuje a hydratuje pokožku.

    Korektor na prekrytie kruhov pod očami
    “Couleur Caramel Dark Circle Concealer”: Ideálny na maskovanie známok únavy, tmavých kruhov a iných nedokonalostí pleti. Najrýchlejší a najjednoduchší spôsob, ako sa zbaviť kruhov pod očami.
    Rozjasňujúci korektor pod oči s vyhladzujúcim a regeneračným účinkom je vhodný na maskovanie známok únavy, tmavých kruhov a iných nedokonalostí pleti. Ideálny na citlivú pokožku okolo očí. Dokonale prekryje opuchy a tmavé kruhy pod očami bez toho, aby vysušoval jemnú pokožku očného okolia. Baobaový olej zvyšuje pružnosť pokožky a pôsobí proti vráskam, mandľový olej podporuje prirodzenú hĺbkovú hydratáciu, vyživuje, revitalizuje a pôsobí proti škodlivým vplyvom prostredia.

    Zloženie:

    • Bio mandľový olej: zjemňuje, vyživuje a revitalizuje.
    • Olivový skvalan: regeneruje a okysličuje bunky, udržiava vlhkosť pleti, redukuje vrásky, obnovuje pružnosť a flexibilitu pleti.
    • Bio karnaubský vosk: chráni pokožku pred stratou vlhkosti.
    • Bio bambucké maslo: vysoký obsah vitamínov A, E a F, napomáha regenerácii pokožky a má zvláčňujúce a upokojujúce účinky.
    • Fair Trade baobabový olej: hydratuje, zmäkčuje a reštrukturalizuje pleť.
    • Olivový extrakt: nekomedogénne zmäkčovadlo.

    Sypký púder
    “Couleur Caramel Loose Powder”: Sypký púder s jemnou, ľahkou a zamatovou textúrou. Dokonalá bodka vášho make-upu.
    Jemný a transparentný púder s dlhotrvajúcim zmatňujúcim a fixačným efektom. Prirodzene zmatňuje pleť bez toho, aby ju vysušil, a zároveň ju zanecháva sviežu a vitálnu. Účinné látky z hroznového oleja zvyšujú elasticitu pokožky, výťažok z morských rias stimuluje produkciu kolagénu a elastínu.

    Zloženie:

    • Bio olej z hroznových semiačok: obsahuje najsilnejší prírodný antioxidant, sťahuje, ale neuzatvára póry, zvyšuje elasticitu pokožky, bohatý na vitamín E a polyfenoly.
    • Výťažok z morských rias: stimuluje produkciu kolagénu a elastínu.
    • Bio slnečnicový olej: má zvláčňujúce účinky, vďaka vysokému obsahu vitamínu E výborne hojí a regeneruje.
    • Arktická ostružina: bohatá na omega-3 a -6 mastné kyseliny.
    • Bio bambucké maslo: vysoký obsah vitamínov A, E a F, napomáha regenerácii pokožky a má zvláčňujúce a upokojujúce účinky.
    • Olej karanja: regeneračné schopnosti a hydratačné účinky.

    Kompaktný púder
    “Couleur Caramel Compact Powder”: Moderné technológie v službách krásy. Ultrajemný púder, ktorý vám zaručí dokonale hladký vzhľad, nenápadne zbaví pleť lesku a pritom ju nevysuší.
    Na dosiahnutie čo najprirodzenejšieho vzhľadu sa pri spracovaní využíva proces mikronizácie pigmentov, teda ich rozomletie na extrémne jemné častice, 9-krát menšie, ako je jemnosť klasického púdru. Proces mikronizácie zlepšuje nanášanie púdru, zvyšuje jeho odolnosť, a to všetko bez obáv pred nanočiastočkami. Bio bambucké maslo napomáha regenerácii pokožky a má zvláčňujúce a upokojujúce účinky. Účinné látky z rooibosu a vitamín E rastlinného pôvodu pôsobia ako prirodzené antioxidanty.

    Zloženie:

    • Bio slnečnicový olej: má zvláčňujúce účinky, vďaka vysokému obsahu vitamínu E výborne hojí a regeneruje.
    • Bio hroznový olej: bohatý na vitamín E a esenciálne mastné kyseliny.
    • Bio bambucké maslo: vysoký obsah vitamínov A, E a F, napomáha regenerácii pokožky a má zvláčňujúce a upokojujúce účinky.
    • Rooibos: antioxidant.
    • Bio sójový olej: má zmäkčujúci a zvláčňujúci účinok, navracia pružnosť a zabraňuje opätovnému vysychaniu.
    • Olivový skvalan: regeneruje a okysličuje bunky, udržiava vlhkosť pleti, redukuje vrásky, obnovuje pružnosť pleti.
    • Vitamín E rastlinného pôvodu: prírodný antioxidant.
    • Olej karanja: regeneračné schopnosti a hydratačné účinky.

    Lícenka
    “Couleur Caramel Blush Powder”: Lícenka je malý make-upový zázrak, vďaka ktorému získa vaša pleť krásnu farbu a zdravý tón.
    Púdrova lícenka Couleur Caramel sa ľahko nanáša a nevysuší vašu pleť. Najlepšie je naniesť ju na púder, pretože na tomto základe vydrží aj celý deň. Starostlivo vybrané zloženie vysokokvalitných bioolejov zabezpečuje pokožke dostatočnú výživu, hydratáciu, okysličenie a regeneráciu.

    Zloženie:

    • Bio slnečnicový olej: má zvláčňujúce účinky, vďaka vysokému obsahu vitamínu E výborne hojí a regeneruje.
    • Bio hroznový olej: bohatý na vitamín E a esenciálne mastné kyseliny.
    • Bio bambucké maslo: vysoký obsah vitamínov A, E a F, napomáha regenerácii pokožky a má zvláčňujúce a upokojujúce účinky.
    • Bio sójový olej: má zmäkčujúci a zvláčňujúci účinok, navracia pružnosť a zabraňuje opätovnému vysychaniu.
    • Olivový skvalan: regeneruje a okysličuje bunky, udržiava vlhkosť pleti, redukuje vrásky, obnovuje pružnosť a flexibilitu pleti.

    Perleťový púder
    “Couleur Caramel Pearl Touch Powder”: Rozjasňujúci púder dodá vašej pleti zdravý jas.
    Tento púder môžete ho použiť ako rozjasňujúci podklad na pleť, očný tieň, farbu na líca alebo naniesť na dekolt. Výťažok z morských rias stimuluje produkciu kolagénu a elastínu, olivový skvalan udržiava vlhkosť pleti a redukuje vrásky.

    Zloženie:

    • Bio hroznový olej: bohatý na vitamín E a esenciálne mastné kyseliny.
    • Olivový skvalan: regeneruje a okysličuje bunky, udržiava vlhkosť pleti, redukuje vrásky, obnovuje pružnosť a flexibilitu pleti.
    • Výťažok z morských rias: stimuluje produkciu kolagénu a elastínu.
    • Vitamín E rastlinného pôvodu: prírodný antioxidant.

    Očné tiene
    “Couleur Caramel Eye Shadows”: Hodvábne očné tiene, ktoré sa vďaka patentovanej technológii mikronizácie ľahko nanášajú.
    Očné tiene Couleur Caramel majú intenzívnu farebnosť a vysoký obsah pigmentov. Jemná textúra umožňuje dobré rozotrenie a na očných viečkach vytvára jemnú a rovnomernú farebnú vrstvu. Vďaka mikronizácii a bambuckému maslu tiene výborne a dlho držia. Výťažok z morských rias stimuluje produkciu kolagénu, bio sójový olej jemnú pokožku očného okolia zvláčňuje a olivový skvalan udržiava vlhkosť pleti a redukuje jemné vrásky.

    Zloženie:

    • Bio olej z hroznových semiačok: obsahuje najsilnejší prírodný antioxidant, bohatý na vitamín E.
    • Bio bambucké maslo: vysoký obsah vitamínov A, E a F, napomáha regenerácii pokožky a má zvláčňujúce a upokojujúce účinky.
    • Bio slnečnicový olej: má zvláčňujúce účinky, vďaka vysokému obsahu vitamínu E výborne hojí a regeneruje.
    • Výťažok z morských rias: stimuluje produkciu kolagénu a elastínu.
    • Rooibos: antioxidant.
    • Vitamín E rastlinného pôvodu: prírodný antioxidant.
    • Bio sójový olej: má zmäkčujúci a zvláčňujúci účinok, navracia pružnosť a zabraňuje opätovnému vysychaniu.
    • Olivový skvalan: regeneruje a okysličuje bunky, udržiava vlhkosť pleti, redukuje vrásky, obnovuje pružnosť a flexibilitu pleti.
    • Olej karanja: regeneračné schopnosti a hydratačné účinky.

    Kontúrovacia ceruzka na oči a/alebo pery
    “Couleur Caramel Eye and/or Lip Pencil”: Tenká linka nádherne zvýrazní kontúry pier alebo očí.
    Náplň jemnej konzistencie v drevenej strúhacej ceruzke z kalifornského cédrového dreva. Možno použiť ako ceruzku na oči a vnútorné viečko alebo ako kontúrovaciu ceruzku na pery. Včelí vosk jemnú pokožku očí a pier chráni a regeneruje. Výťažok z rumančeka pôsobí na pleť upokojujúco.

    Zloženie:

    • Včelí vosk: chráni a regeneruje.
    • Bio bambucké maslo: vysoký obsah vitamínov A, E a F, napomáha regenerácii pokožky a má zvláčňujúce a upokojujúce účinky.
    • Bisabolol (liečivá látka v rumančeku): pôsobí na pleť upokojujúco a potláča zápaly.
    • Vitamín E rastlinného pôvodu: prírodný antioxidant.

    Ceruzka na obočie s kefkou
    “Couleur Caramel Eyebrow Pencil”: Ceruzka na obočie pre upravený vzhľad obočia a jemné zvýraznenie.
    Ľahká púdrová linka v drevenej strúhacej ceruzke z kalifornského cédrového dreva. Súčasťou je kefka na vytieňovanie a uhladenie obočia.

    Zloženie:

    • Včelí vosk: chráni a regeneruje.
    • Bio bambucké maslo: vysoký obsah vitamínov A, E a F, napomáha regenerácii pokožky a má zvláčňujúce a upokojujúce účinky.
    • Bisabolol (liečivá látka v rumančeku): pôsobí na pleť upokojujúco a potláča zápaly.
    • Vitamín E rastlinného pôvodu: prírodný antioxidant.

    Tekutá očná linka
    “Couleur Caramel Eye Liner”: Krémová linka so zamatovou konzistenciou a ideálne formovaným štetcom.
    Couleur Caramel tekutá očná linka je vhodná na vytvorenie výraznejších, viac dramatických očných liniek. Nanáša sa pozdĺž línie horných mihalníc. Obsahuje BIO bambucké maslo, ktoré má na pleť zvláčňujúce a upokojujúce účinky.

    Zloženie:

    • Glycerín: vyhladzuje pokožku a slúži ako prostriedok na udržiavanie vlhkosti.
    • Arabská guma (živica z akáciového stromu)
    • Bio bambucké maslo: vysoký obsah vitamínov A, E a F, napomáha regenerácii pokožky a má zvláčňujúce a upokojujúce účinky.
    • Vitamín E rastlinného pôvodu: prírodný antioxidant.

    Riasenka
    “Couleur Caramel Mascara”: Nevyhnutná bodka dokonalého líčenia očí. Špeciálne formulovaná receptúra na vodnej báze nahradila nebezpečné rozpúšťadlá používané v bežných riasenkách.
    Vďaka tvarovacej kefke vytvoríte výrazný make-up s dlhými, plnými riasami. S obsahom prírodných voskov, ktoré pomáhajú spevňovať štruktúru rias a zabezpečujú ich pružnosť. Karnaubský vosk účinne chráni pokožku pred stratou vlhkosti. Vosk candelilla vytvára na riasach ochranný film.

    Zloženie:

    • Arabská guma (živica z akáciového stromu)
    • Karnaubský vosk: chráni pokožku pred stratou vlhkosti.
    • Vosk candelilla: vytvára ochranný film.
    • Bio bambucké maslo: vysoký obsah vitamínov A, E a F, napomáha regenerácii pokožky a má zvláčňujúce a upokojujúce účinky.
    • Sacharóza: hydratuje, revitalizuje.
    • Vitamín E rastlinného pôvodu: prírodný antioxidant.

    Rúž na pery
    “Couleur Caramel Lipstick”: Rúž s jemnou krémovou konzistenciu vám dodá pocit nádherne jemných a hydratovaných pier.
    Vďaka svojej hodvábne jemnej textúre a prírodným zložkám dodáva perám jedinečnú hladkosť, zaručuje ľahkú aplikáciu, zvláčňuje a chráni. Bio olej z hroznových semiačok obsahuje silný prírodný antioxidant, zvyšuje elasticitu pokožky a je bohatý na vitamín E a polyfenoly. Marhuľový olej je bohatý na nenasýtené mastné kyseliny, obsahuje vitamíny A, B a E. Jemnú pokožku pier hydratuje, zvláčňuje a regeneruje. Jojobový olej predstavuje prirodzený ochranný UV filter, vyhladzuje drobné vrásky a pôsobí hojivo.

    Zloženie:

    • Ricínový olej: regeneračné, hydratačné a hojivé účinky.
    • Rooibos: antioxidant.
    • Olivový vosk: veľmi jemné zmäkčovadlo.
    • Bio bambucké maslo: vysoký obsah vitamínov A, E a F, napomáha regenerácii pokožky.
    • Jojobový olej: prirodzený ochranný UV filter, vyhladzuje drobné vrásky, regeneruje, hydratuje, pôsobí hojivo.
    • Marhuľový olej: bohatý na nenasýtené mastné kyseliny, vitamín A, B a E, hydratuje, zvláčňuje a regeneruje.
    • Bio olej z hroznových semiačok: obsahuje najsilnejší prírodný antioxidant, zvyšuje elasticitu pokožky, bohatý na vitamín E a polyfenoly.
    • Olivový olej: dodáva pružnosť, vláčnosť a jemnosť.

    Lesk na pery
    “Couleur Caramel Lip Gloss”: Výživný lesk na pery, vďaka ktorému získajú vaše pery plný objem, sviežu farbu a zmyselný lesk.
    Výživný lesk na pery z rastlinných olejov chráni, ošetruje, dokonale hydratuje a vďaka svojmu prírodnému zloženiu podporuje vypínací efekt na perách. Marhuľový olej a olej karanja má silné regeneračné schopnosti a hydratačné účinky. Výťažok z rooibosu pôsobí ako antioxidant.

    Zloženie:

    • Ricínový olej: regeneračné, hydratačné a hojivé účinky.
    • Rooibos: antioxidant.
    • Marhuľový olej: bohatý na nenasýtené mastné kyseliny, vitamín A, B a E, hydratuje, zvláčňuje a regeneruje. Sacharóza: hydratuje, revitalizuje.
    • Vitamín E rastlinného pôvodu: prírodný antioxidant.
    • Olej karanja: regeneračné schopnosti a hydratačné účinky.

    Produkty značky Couleur Caramel nájdete vo vybraných kamenných obchodoch Biopark aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/couleur-caramel

    Výnimočne chutné surové (RAW) BIO čokolády Cocoa ponúkame do 10. novembra v našom obchode Biopark Galanta v rámci ochutnávkovej akcie so zľavou 20%. Biopark v Galante nájdete na Vajanského ulici číslo 3.

    RAW BIO čokolády (a tiež sušené superovocie a oriešky v RAW BIO čokoláde) značky Cocoa sú vyrobené ručne z nepraženého kakaa z kvalitných criollo kakaových bôbov. Aby bola v čo najväčšej možnej miere zaručená kvalita, čerstvosť a pravosť surovín, výrobcovia čokolády Cocoa Marcin Rendak a Karol Szwed nakupujú kakaové bôby priamo od jednotlivých farmárov na certifikovaných ekologických farmách v Peru.

    Surové čokolády Cocoa majú nadštandardne vysokú koncentrácia horčíka, antioxidačných látok a fosforu; sú bez lepku, bez laktózy, bez sóje, bez rafinovaného cukru; vhodné pre vegánov i vitariánov; a vzhľadom na použité sladidlo, ktorým je nektár z kokosových kvetov s nízkym glykemickým indexom (35), sú vhodné aj pre diabetikov.

    Okrem všetkých ôsmich kamenných prevádzok Biopark (v Bratislave, Galante, Košiciach a Žiline) si RAW BIO čokolády Cocoa môžete kúpiť aj v našom internetovom obchode – aktuálne v e-shope so super akciovou cenou:
    http://eshop.biopark.sk/akcie

    Podrobnejšie informácie o produktoch značky Cocoa nájdete v našom článku:
    http://biopark.sk/clanky/cocoa/

    RAW BIO čokolády (a tiež sušené ovocie a oriešky v RAW BIO čokoláde) značky Cocoa si môžete vychutnať s čistým svedomím, pretože
    …sú dobré pre zdravie a krásu

    • sú vyrobené z nepraženého kakaa, ktoré sa radí medzi tzv. superfoods – patrí k najkomplexnejším a najzdravším potravinám našej planéty
    • majú nadštandardne vysokú koncentrácia horčíka, ktorý je prospešný napríklad pre lepšie zvládanie stresu
    • pre vysoký obsah neurotransmiterov, najmä serotonínu, sú spúšťačom dobrej nálady a príjemných pocitov, pôsobia ako antidepresívum
    • obsahujú antioxidačné látky, ktoré spomaľujú proces starnutia a posilňujú imunitný systém organizmu – celkom ORAC (ang. Oxygen Radical Absorbance Capacity – schopnosť absorbovať kyslíkové radikály) sa u surovej čokolády pohybuje v hodnotách od 28 tisíc jednotiek, čo je jedna z najvyšších hodnôt na svete
    • vďaka flavonoidom surová čokoláda pomáha regulovať krvný tlak a predchádzať vzniku kardiovaskulárnych chorôb
    • sú bohaté na fosfor, ktorému je pripisovaný priaznivý vplyv na kožu, vlasy a nechty
    • sú bez lepku, bez laktózy, bez sóje, bez rafinovaného cukru
    • vhodné pre vegánov i vitariánov
    • vzhľadom na použité sladidlo, ktorým je nektár z kokosových kvetov s nízkym glykemickým indexom (35), sú vhodné aj pre diabetikov

    …sú starostlivo vyrobené z kvalitných surovín

    • surová čokoláda Cocoa sa vyrába ručne, šetrným spôsobom, z najušľachtilejšej odrody kakaových bôbov – tzv. “criollo”
    • kakaové bôby sa nepražia a v unikátnom precíznom procese výroby teplota nepresiahne 45 stupňov Celzia (ide o RAW čokoládu)
    • kakaové bôby pochádzajú z ekologických certifikovaných fariem v Peru, pričom výrobcovia čokolády Marcin Rendak a Karol Szwed nakupujú kakaové bôby priamo od jednotlivých BIOfarmárov – takto je zaručená ich pravosť a čerstvosť
    • jednotlivé suroviny aj samotná čokoláda majú množstvo certifikátov kvality podľa prísnych noriem Európskej únie

    …sú ohľaduplné voči našej planéte

    • suroviny, ktoré sa používajú na výrobu čokolád Cocoa sú BIOpotraviny (organické potraviny) – sú to certifikované produkty ekologického poľnohospodárstva, ktoré namiesto krátkodobej vidiny rýchleho zisku uprednostňuje (často náročnejšie) postupy ohľaduplné k životnému prostrediu a k budúcim generáciám.

    Biopark aktuálne ponúka tieto produkty značky Cocoa:

    • Čokoláda horká RAW BIO, 50g
    • Čokoláda cappucino mandľová s morušou RAW BIO, 50g
    • Čokoláda s goji RAW BIO, 50g
    • Čokoláda acai čerešňa RAW BIO, 50g
    • Para orechy v RAW čokoláde BIO, 70g
    • Mandle v RAW čokoláde BIO, 70g
    • Kešu v RAW čokoláde BIO, 70g
    • Lieskovce v RAW čokoláde BIO, 70g
    • Banány v RAW čokoláde BIO, 70g
    • Goji v RAW čokoláde BIO, 70g
    • Physalis v RAW čokoláde BIO, 70g
    • Moruša biela v RAW čokoláde BIO, 70g
    • Figy v RAW čokoláde BIO, 70g

    Okrem kamenných prevádzok Biopark si RAW BIO čokolády Cocoa môžete kúpiť aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/cocoa

    Aj tento týždeň Vám v Bioparku Avion a Eurovea ponúkame zdravé jedlá, pripravené v duchu pomalej filozofie, ktoré si vychutnáte bez dlhého čakania. Okrem cenovo zvýhodneného obedového menu si v rámci našej dennej ponuky môžete vybrať z deviatich jedál, ktorých kvalitné ingrediencie tvoria najmä BIOpotraviny (certifikované produkty ekologického poľnohospodárstva). Ak si jedlá chcete vziať so sebou, zabalíme Vám ich do ekologických kompostovateľných obalov.

    Obedové menu od 8. do 12. septembra 2014

    Pondelok (8. 9. 2014)
    Zeleninová / Fazuľová polievka
    Pohánka s červenou repou
    BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE
    5,70 EUR

    Utorok (9. 9. 2014)
    Brokolicovo-mrkvová / Šošovicová polievka
    Celozrnný kuskus s grilovanou zeleninou
    BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE
    4,70 EUR

    Streda (10. 9. 2014)
    Špenátová (1) / Karfiolová (2) polievka
    Šalát z červenej šošovice s mungo klíčkami a tofu
    Menu 1: BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY, VEGETARIÁNSKE
    Menu 2: BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE
    5,70 EUR

    Štvrtok (11. 9. 2014)
    Hrachová krémová (1) / Paradajková polievka s ryžou (2)
    Kukuričné penne s grilovanou zeleninou
    Menu 1: BEZ LEPKU, VEGETARIÁNSKE
    Menu 2. BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE
    5,70 EUR

    Piatok (12. 9. 2014)
    Šošovicovo-paradajková / Mrkvovo-cícerová polievka
    Rizoto z celozrnnej ryže s kuracím mäsom a zeleninou
    BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY
    5,70 EUR

    Viac informácií o našom Biopark bistre nájdete tu: http://biopark.sk/co-ponukame/nasa-kuchyna/

    Možno ste v dovolenkovom období prehliadli niektoré z našich najzaujímavejších produktových noviniek. Výber z posledných mesiacov sme Vám preto takto stručne zhrnuli:

    BEZ LEPKU, ale BIO

    Výrazne sme posilnili náš BIO bezlepkový sortiment. Na regáloch našich prevádzok aj v našom e-shope pribudlo viac ako 40 výrobkov značky Schnitzer. Nájdete medzi nimi rôzne BIO bezlepkové cestoviny, chlieb a pečivo, sladkosti, slané pochutiny a v chladničke aj bezlepkové pivo (aj Radler). BIO bezlepkové ovsené müsli značky Bauckhof už ponúkame aj s príchuťami čokoládové a ovocné.

    PRADÁVNE ZRNÁ

    Zaujímavé pivo Meinklang Urkorn, ktoré je podľa tradičnej receptúry vyrobené z troch pradávnych zŕn – špalda, jednozrnka a emmer, vypestovaných v BIOdynamickom (Demeter) poľnohospodárstve nájdete medzi chladenými výrobkami. Obľúbený špaldový mrežovník zo Zdravej pekárne (ktorá pre Biopark vyrába čerstvý kváskový chlieb a celozrnné pečivo zo surovín v BIO kvalite) si už u nás môžete kúpiť aj s marhuľovou príchuťou a popularite sa začína tešiť tiež nový špaldový čokoládový košíček.

    Odporúčame Vám ochutnať aj vynikajúcu ČERSTVÚ pastu Tahini z BIO sezamu, ktorú pre Biopark vyrába rodina Bosnič.

    BIO VEGÁNSKE syry pribudli v chladničkovom tovare a medzi rastlinnými smotanami máme už aj kokosovú značky Ecomil.

    NÁPOJE

    BIO rastlinné mlieka značky Provamel vo vynovených obaloch sme doplnili o makadámiové, ryžovo-kokosovo-čokoládové, a sójové s pridaným Omega-3. Osviežujúcu BIO ovocnú šťavu “Adelka” značky Mountberry kúpite v Bioparku za fajn cenu.

    SLADKOSTI

    Medzi tyčinkami nám pribudli BIO flapjacky značky Doves Farm (tri druhy) a prémiové BIO energetické tyčinky MixMe (šesť druhov). K čokoládam značky Vivani sme pridali ryžovú – bez laktózy, vegánska.

    RAW

    Produktové portfólio značky Raw Food sa v Bioparku rozrástlo o kokosky s banánom, mandľovo-mangové a orieškovo-jablkové koláčiky, plátky s ovocím hurmi kaki, a v slanej sekcii o zelerové lupienky. Tyčinky Roobar si u nás môžete kúpiť aj s novými príchuťami moruša vanilka a pelendrek chilli. Raňajkové možnosti sme rozšírili o zmes mladý jačmeň s banánom značky Iswari. Medzi kávami si svoje miesto našla BIO RAW zelená káva značky Dragon Superfoods. V našich kamenných obchodoch aj v internetovom obchode si môžete kúpiť nové BIO RAW čokolády (a tiež superovocie a oriešky v RAW čokoláde) značky Cocoa. Ochutnávky vo všetkých prevádzkach odštartujeme cez víkend.

    VÝŽIVOVÉ DOPLNKY

    K výživovým doplnkom značky Webber Naturals pribudli nové tráviace enzýmy. Nástroje Zdravia sme posilnili o komplex zelených potravín v kapsuliach aj prášku a tabletkové kombo chlorella plus spirulina.

    KOZMETIKA a HYGIENA

    V lete sme Vám predstavili značku Eliah Sahil – viac v článku “Nová BIOkozmetika”. Produkty intímnej hygieny z BIObavlny značky Masmi sa v Bioparku rozrástli aj o popôrodné vložky, prsné vložky pre dojčiace mamičky a vatové tyčinky.

    EKOlogická DOMÁCNOSŤ

    V našom e-shope bude čoskoro akcia so zľavou na BIO čistiace prostriedky a BIO pracie prostriedky značky Planet Pure – sledujte nás na našej webstránke alebo na www.facebook.com/Biopark.sk.

    Minulý rok sme do ponuky všetkých obchodov Biopark zaradili BIOprodukty z topinambura od rodinnej firmy Fytosal z Dolného Kubína. Nedávno sa prezliekli do nových obalov s novou značkou “sunroot”. Veríme, že na regáloch našich obchodov ich vďaka žiarivo žltej “slnečnej” farbe neprehliadnete.

    Biopark aktuálne ponúka vo svojich obchodoch tieto produkty značky *sunroot:

    Cereálie

    • Medailónky topinambur BIO (natural), 50g
    • Medailónky topinambur škorica BIO, 50g

    Čokoláda

    • Topinamburky v bielej čokoláde BIO, 80g
    • Topinamburky v bielej ovocnej čokoláde BIO, 80g
    • Topinamburky v horkej čokoláde BIO, 80g

    Džemy

    • Džem topinambur a čučoriedka BIO, 160g

    Sladidlá

    • Sirup topinambur zázvor BIO, 250 ml
    • Sirup z topinambura BIO, 250 ml

    (BIO = certifikovaný produkt ekologického poľnohospodárstva)

    Viac o topinambure sa dočítate v našom článku z minulého leta:

    biopark.sk/clanky/junova-novinka/

    BIOdobroty značky *sunroot si okrem siedmich prevádzok Biopark v Bratislave, Košiciach a Žiline, môžete kúpiť aj v našom internetovom obchode http://eshop.biopark.sk

    Aj v prvý septembrový týždeň Vám v Bioparku Avion a Eurovea ponúkame zdravé jedlá, pripravené v duchu pomalej filozofie, ktoré si vychutnáte bez dlhého čakania. Okrem cenovo zvýhodneného obedového menu si v rámci našej dennej ponuky môžete vybrať z deviatich jedál, ktorých kvalitné ingrediencie tvoria najmä BIOpotraviny (certifikované produkty ekologického poľnohospodárstva). Ak si jedlá chcete vziať so sebou, zabalíme Vám ich do ekologických kompostovateľných obalov.

    Obedové menu od 1. do 5. septembra 2014

    Pondelok (1. 9. 2014)

    Šošovicovo-paradajková (1) / Špenátová (2) polievka

    Kukuričné penne s grilovanou zeleninou

    Menu 1: BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE

    Menu 2: BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY, VEGETARIÁNSKE

    5,70 EUR

    Utorok (2. 9. 2014)

    Fazuľová / Cviklovo-batátová polievka

    Špaldová tarhoňa so šampiňónmi

    BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE

    5,70 EUR

    Streda (3. 9. 2014)

    Mrkvovo-cícerová / Karfiolová polievka

    Rizoto z celozrnnej ryže s kuracím mäsom a zeleninou

    BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY

    5,70 EUR

    Štvrtok (4. 9. 2014)

    Šošovicová / Paradajková polievka

    Celozrnný kuskus s grilovanou zeleninou

    BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE

    4,70 EUR

    Piatok (5. 9. 2014)

    Zeleninová (1) / Hrachová krémová (2) polievka

    Špaldové strapačky s kyslou kapustou a semienkami

    Menu 1: BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE

    Menu 2: VEGETARIÁNSKE

    5,70 EUR

    Viac informácií o našom Biopark bistre nájdete tu: http://biopark.sk/co-ponukame/nasa-kuchyna/

    V najbližších týždňoch očakávame v Bioparku viacero radostných udalostí. Tieto termíny sa Vám oplatí zaznačiť do kalendára:

    1. 8. – 15. 9. 2014 (resp. do vypredania zásob): Zdravá desiata – Biopark Polus

    Ak si aktuálne kúpite vo vybraných prevádzkach v bratislavskom Poluse tovar v celkovej hodnote 40 €, získate praktický desiatový box pre Vaše dieťa spolu s pribalenými odporúčaniami na chutnú a zdravú desiatu. A pri nákupe nad 100 € navyše získate poukaz na kurz v Škole varenia. Viac informácií nájdete na stránke www.poluscitycenter.sk .

    12. 9. – 14. 9. 2014: Dni Marianne – Biopark Eurovea

    Ak si kúpite aktuálne vydanie časopisu Marianne, nájdete v ňom kupón, s ktorým v Bioparku Eurovea dostanete v termíne od 12. do 14. septembra zľavu 20% na celý sortiment: BIOpotraviny, potraviny pre rôzne diéty, ZDRAVÉ bistro, výživové doplnky, prírodná a BIOkozmetika, EKOlogické a BIO čistiace prostriedky, knihy. Viac informácií o nákupnej akcii Dni Marianne nájdete na stránke www.marianne.cz/dnimarianne/ .

    13. 9. – 27. 9. 2014: Ochutnávky Cocoa – všetky obchody Biopark

    Pri príležitosti Medzinárodného dňa čokolády a pozitívneho myslenia odštartujeme dňa 13. septembra vo všetkých siedmich prevádzkach Biopark (v Bratislave, Košiciach aj Žiline) ochutnávky vynikajúcej RAW BIO čokolády značky Cocoa. Ochutnávky budú spojené aj so zaujímavou zľavou. Viac informácií už čoskoro uverejníme na našej webstránke.

    7. 10. 2014: Za férovú čokoládu – všetky obchody Biopark

    Biopark sa zapojil do celoeurópskej kampane “Za férovú čokoládu” (Make Chocolate Fair) a pri tej príležitosti dňa 7. októbra v Bratislave privítame Čokobus. Ak si v ňom okrem zaujímavých osvetových materiálov vyzdvihnete aj kupóny, v Bioparku s nimi dostanete zľavu na kvalitné fairtrade výrobky. Viac informácií už čoskoro na biopark.sk a www.facebook.com/Biopark.sk .

    V najbližších dvoch týždňoch (do konca augusta 2014) si vo všetkých prevádzkach Biopark môžete kúpiť kvalitné BIO pracie a čistiace prostriedky s akciovou 20%-nou zľavou. Kúpou výrobkov značky Planet Pure podporujete produkciu, ktorá je založená na najvyšších etických a ekologických princípoch.

    Pre výrobky Planet Pure sú charakteristické:

    100%ne rastlinný pôvod

    Ingrediencie tvoria iba udržateľné komponenty ako čajový saponín, pracie orechy alebo iné rastliny namiesto bežne používaných chemických zložiek, ktoré pochádzajú z ropy alebo palmového oleja. Aktívne pracie/čistiace substancie sa získavajú z čisto rastlinných zložiek starostlivou extrakciou s použitím čistej pramenitej vody z hôr rakúskeho regiónu Pfänder, bez chemickej modifikácie.

    BIO certifikát

    Produkty Planet Pure spĺňajú najvyššie štandardy BIO certifikácie. Na výrobu sa používajú iba prírodné zložky, ktoré pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva, t.z. na ich pestovanie sa nepoužívajú pesticídy, umelé hnojivá ani ďalšie chemické látky, ktoré znehodnocujú pôdu a znečisťujú životné prostredie. Keďže materiály nakupuje Planet Pure priamo od jednotlivých ekofarmárov, vie garantovať ich čistý prírodný pôvod. BIO certifikáciou svojich čistiacich a pracích prostriedkov dosiahla firma Planet Pure unikátny štandard najvyššej kvality.

    Ochrana životného prostredia

    Produkty Planet Pure sú 100% rozložiteľné. Pracie prostriedky sa dokonca až na 98% rozložia už v priebehu niekoľkých hodín. Týmto spôsobom sa ochraňuje voda a vodné živočíchy nie sú ohrozované toxickými látkami.

    Zodpovednosť a férovosť

    Veľa zložiek, z ktorých sa vyrábajú produkty Planet Pure, pochádza z rozvojových krajín. Firma venuje veľkú pozornosť podpore malých kooperatív a drobných roľníkov. Priamo v Himalájach v Indii (Shimla) má Planet Pure vlastný podnik na výrobu pracích orechov, kde zamestnáva cca 50 zamestnancov. Ich plat je o 30% vyšší oproti priemeru, aby mali zabezpečené dôstojné podmienky na život. V rakúskom podniku v centrále firmy Planet Pure v Hörbranz zase našli zamestnanie ľudia z marginalizovaných skupín, sociálne znevýhodnení a viacerí ľudia so zdravotným hendikepom.

    Ručná výroba

    Všade, kde je to možné, sa Planet Pure snaží nahradiť strojovú/pásovú výrobu ručnou prácou, aby sa mohlo vytvoriť viac pracovných miest. Ručná výroba znamená produkty vyrábané s radosťou, láskou a starostlivosťou.

    Kvalita a efektívnosť

    Čistiace prostriedky Planet Pure penia menej ako bežné čistiace prostriedky, ale majú väčšiu čistiacu silu. Táto voľba bola urobená vo vývoji produktov Planet Pure zámerne, pretože samotné chemické zosilňovače a stabilizátory peny nemajú žiadnu čistiacu silu, iba vyvolávajú dojem, že sú efektívne. Produkty Planet Pure sú efektívne s iba malým množstvom peny, čo okrem iného pomáha šetriť vodu pri oplachovaní.

    Čistá energia

    Vo výrobnom procese sa používa výlučne iba elektrická energia, ktorá pochádza z vodnej energie. Odpad, ktorý vznikne počas výroby čistiacich a pracích prostriedkov, sa ďalej spracúva na biopalivo.

    Vegan

    Planet Pure odmieta testovanie na zvieratách (testovanie prebieha iba na ľudských dobrovoľníkoch) a pre svoje produkty nepoužíva žiadne zložky živočíšneho pôvodu.

    Zdravie

    Vďaka špeciálnym receptúram sú produkty Planet Pure priateľské k našej pokožke, nespôsobujú podráždenie ani kožné alergie, ktoré sú časté u chemických čistiacich prostriedkov. Keďže výrobky neobsahujú žiadne toxické chemikálie, sú úľavou aj pre citlivú detskú pokožku.

    Aromaterapia

    Príjemné vône pracím a čistiacim prostriedkom Planet Pure dodávajú prírodné esenciálne oleje, ktoré poskytujú zdravotný “bonus” vo forme aromaterapie.

    Ocenenia

    Pre svoj zodpovedný prístup k životnému prostrediu, udržateľnosť a sociálne aspekty výroby pracích a čistiacich prostriedkov získala značka Planet Pure viacero prestížnych ocenení, najnovšie cenu Energy Globe Austria 2014.

    V predajniach Biopark nájdete aktuálne tieto produkty značky Planet Pure:

    Na pranie

    • BIO tekutý prací prostriedok hypoalergénny (1,55 l)
    • BIO tekutý prací prostriedok “baby” (1,55 l)
    • BIO tekutý prací prostriedok levanduľový (1,55 l)
    • BIO pracie orechy (350 g)
    • Prírodná aviváž “baby” (1 l)
    • Prírodná aviváž hypoalergénna (1 l)
    • Prírodná aviváž levanduľa (1 l)
    • BIO prostriedok na odstraňovanie škvŕn (50 ml)

    Na upratovanie

    • BIO prostriedok na riad citrón a šalvia (510 ml)
    • BIO prostriedok na riad pomaranč a rozmarín (510 ml)
    • BIO prostriedok na odmastňovanie (510 ml)
    • BIO prostriedok na odvápňovanie (510 ml)
    • Univerzálna čistiaca pasta (300 g)
    • BIO prostriedok na čistenie drevených povrchov (510 ml)
    • BIO prostriedok na čistenie skla (510 ml)
    • BIO prostriedok na kúpeľne (510 ml)
    • BIO prostriedok na čistenie WC (750 ml)
    • BIO prostriedok na čistenie podláh (510 ml)
    • Univerzálny čistiaci prostriedok (510 ml)

    Viac informácií o značke a produktoch Planet Pure nájdete na webstránke www.planetpure.com

    V ponuke bratislavských obchodov Biopark od dnešného dňa nájdete kvalitné sezónne BIOovocie zo Svodína pri Nových Zámkoch. Prvotriedne čerstvé BIO slivky a broskyne z certifikovanej ekologickej rodinnej farmy s 20-ročnou tradíciou si aktuálne môžete kúpiť v týchto našich prevádzkach:

    • Biopark Aupark Bratislava
    • Biopark Avion Bratislava
    • Biopark CBC (Mlynské nivy) Bratislava
    • Biopark Eurovea Bratislava
    • Biopark Polus Bratislava.

    Budúci týždeň k nám zo Svodína privezú aj čerstvú BIO červenú repu (cviklu) a jablká. Okrem BIOzeleniny a BIOovocia zo Slovenska v našich bratislavských prevádzkach aj naďalej ponúkame pestrý výber čerstvého ovocia a zeleniny z certifikovaných biofariem prevažne zo susedného Rakúska, ale aj niekoľko exotických druhov (napríklad banány, avokádo, citróny a pod.) dovezených z väčšej diaľky. Bližšie informácie Vám ochotne poskytneme priamo v každej z našich prevádzok, prípadne nás kontaktujte e-mailom na adrese info@biopark.sk.

    Súvisiace odkazy:

    Biokozmetika v Bioparku sa nedávno rozrástla o značku Eliah Sahil, ktorá ponúka produkty kvalitnej a čisto prírodnej starostlivosti o telo a vlasy. Aktuálne je v sortimente všetkých obchodov Biopark osem rastlinných olejov Eliah Sahil a tiež suchý šampón Eliah Sahil pre objem a lesk vlasov.

    Značku Eliah Sahil Beauty založil v Rakúsku v roku 2008 Silvio Perpmer (zakladateľ a CEO značky Planet Pure, ktorá ponúka jedinečné ekologické čistiace prostriedky). Inšpirovaný čistotou a nevinnosťou svojho syna (ktorý sa volá Eliah) sa Silvio rozhodol založiť kozmetickú značku, ktorá by zosobňovala pre neho nesmierne dôležité hodnoty ako sú rodina, autentickosť a čistota.

    Rastlinné oleje značky Eliah Sahil sú panenské, za studena lisované oleje a suché šampóny sú čistou zmesou pomletých sušených rastlín a byliniek namiešaných podľa osvedčených ajurvédskych receptúr. Produkty obsahujú 100%nú koncentráciu čistých prírodných výťažkov v BIO kvalite, sú 100%ne VEGÁNske, bezlepkové, nie sú testované na zvieratách. Neobsahujú žiadne parabény, pesticídy, petroleum/ropu a ropné deriváty, propylén glykoly, ftaláty, sulfáty, silikóny, PEG deriváty, GMO, TEA, DEA, umelé farbivá a syntetické arómy/parfémy. Praktické obaly, v ktorých sa kozmetika predáva, sú recyklovateľné a potlačené ekologickým sójovým atramentom. Kozmetika značky Eliah Sahil Beauty s nadštandardne vysokou koncentráciou vitamínov, minerálov, antioxidantov a iných užitočných látok, ktoré sú v nej zachované vďaka šetrnému spracovaniu, poskytuje pokožke a vlasom maximálnu mieru výživy.

    Biopark aktuálne ponúka nasledujúce výrobky Eliah Sahil:

    • BIO argánový olej: Argánový olej, tiež známy ako “marocké zlato”, je jeden z najvzácnejších a najvýživnejších olejov na svete. Je bohatý na vitamín E, fytosteroly a esenciálne mastné kyseliny, ktoré pomáhajú odstrániť vrásky a jemné ryhy. Zlepšuje celkovú hydratáciu a pružnosť pokožky, čím dochádza k jej spevneniu a zjemneniu. V starostlivosti o vlasy pôsobí hydratačne, dopĺňa živiny a pomáha v boji proti lámaniu vlasov.
    • BIO baobabový olej: Výnimočný baobabový olej z Afriky je veľmi výživný, hydratačný a pôsobí zjemňujúco na pokožku. Vysoký obsah vitamínov pomáha obnove bunkových membrán. Dodáva živiny suchej a vyčerpanej pokožke a ako masážny olej napomáha odstrániť celkovú únavu tela.
    • BIO kokosovo-olivový olej: Kokosový olej sa ľahko vstrebáva a veľmi dobre hydratuje pokožku. Pokožka je vďaka nemu hladšia, mäkkšia, zdravšia a vyzerá mladšie. Extrakt z olivového oleja udržuje vlhkosť v pokožke a vytvára dýchateľný povrch, ktorý zabraňuje dehydratácii pokožky. Olivy sa po stáročia využívali na ošetrovanie vlasov – pomáhajú opraviť rozdvojené končeky a robia vlasy lesklými, hodvábnymi a jemnými.
    • BIO jojobový olej: “Tekutý vosk” jojobových kríkov poskytuje optimálnu výživu pre pokožku aj vlasy. Štruktúra jojobového oleja sa podobá na našu vlastnú pokožku a tento olej je považovaný za najefektívnejší prírodný zvlhčovač. Preniká ľahko do pokožky, má protizápalový účinok a môže byť použitý na liečbu akné. Podporuje rast vlasov, zlepšuje celkové zdravie vlasov a vlasovej pokožky.
    • BIO jojobovo-ružový olej: Kombinácia hydratačných a protizápalových účinkov jojobového oleja (viď. vyššie) s jemnou vôňou ružového oleja pre zlepšenie vašich zmyslov, pleťovej aj vlasovej starostlivosti. Hydratuje a ozdravuje pokožku tela, zlepšuje zdravie a štruktúru vlasov.
    • BIO mandľový olej: Čistý mandľový olej je ideálny na jemné natieranie, je vhodný na masáže, poskytuje ochranu jemnej detskej pokožke. Hydratuje, vyživuje, ľahko sa vstrebáva. Zanecháva jemnú a hebkú pokožku bez pocitu mastnoty. Je bohatý na esenciálne mastné kyseliny, vitamín A, B1, B2, B6 a E.
    • BIO mandľovo-santalový olej: Hydratuje, vyživuje, ľahko sa vstrebáva. Zanecháva jemnú a hebkú pokožku bez pocitu mastnoty. Je bohatý na esenciálne mastné kyseliny, vitamín A, B1, B2, B6 a E. Santalové drevo je vynikajúce v boji proti stárnutiu pokožky – pôsobí hydratačne a zvlhčujúco. Vôňa santalového dreva je obľúbenou súčasťou kozmetiky pre pánov.
    • BIO moringový olej: Za studena lisované oleje Moringa, Argán a Baobab patria medzi najvzácnejšie a najvyživujúcejšie oleje na svete. Eliah Sahil ich pre Vás spojil do jedného oleja, ktorý je výrazne účinný v boji proti stárnutiu. Zabezpečuje hĺbkovú hydratáciu, udržuje dobrý stav pokožky a podporuje tvorbu bunkových membrán. Je vhodný aj na starostlivosť o vlasy.
    • Suchý šampón pre objem a lesk vlasov: Účinná kombinácia rastlinných zložiek vyživuje a dodáva silu vlasovým korienkom. Vaše vlasy budú vďaka nemu jemné a lesklé ako hodváb. Tento šampón v praktickom balení (oceníte napríklad pri cestovaní) neobsahuje vodu, syntetické plnidlá a emulgátory, tenzidy, konzervanty ani alkohol. Nekazí sa, nemnožia sa v ňom baktérie a pliesne. Nie je testovaný na zvieratách.

    Kozmetiku Eliah Sahil Beauty nájdete okrem všetkých kamenných predajní Biopark aj v našom e-shope.

    V ponuke Bioparku sa opäť objavila sezónna BIOzelenina od Trenčína. Čerstvý BIO hlávkový šalát, rukolu, baby špenát, reďkovku, cibuľku, kaleráb a cukinu z certifikovanej ekologickej rodinnej farmy Biosanté pri Trenčíne nájdete od štvrtka 10. júla (od cca 15:00 hod.) zatiaľ v štyroch obchodoch Biopark:

    • Biopark Aupark Bratislava
    • Biopark Avion Bratislava
    • Biopark Eurovea Bratislava
    • Biopark Polus Bratislava.

    Okrem BIOzeleniny a BIOovocia zo Slovenska v našich bratislavských prevádzkach aj naďalej ponúkame pestrý výber čerstvého ovocia a zeleniny z certifikovaných biofariem prevažne zo susedného Rakúska, ale aj niekoľko exotických druhov (napríklad banány, avokádo, citróny a pod.) dovezených z väčšej diaľky. Bližšie informácie Vám ochotne poskytneme priamo v každej z našich prevádzok, prípadne nás kontaktujte e-mailom na adrese info@biopark.sk.

    V sobotu 10. mája 2014 oslavujeme svetový Deň spravodlivého obchodu (FairTrade). Pri tejto príležitosti Biopark ponúka v termíne od 8. do 10. mája 2014 vo všetkých siedmich prevádzkach zľavu -10% na všetky FairTrade výrobky, ktoré nájdete na našich regáloch (napríklad aj divorastúcu kávu Kaffa z etiópskeho pralesa, porciované čaje značky Numi, čokolády Labooko, Lollytop a MitziBlue z čokoládovne Zotter).

    FairTrade – spravodlivý alebo „férový“ obchod – je spôsob obchodu, ktorý dáva príležitosť drobným pestovateľom, remeselníkom aj zamestnancom v krajinách tzv. Juhu (Južná Amerika, Ázia, Afrika) uživiť sa vlastnou prácou za dôstojných podmienok.

    Systém fungovania FairTrade obchádza tradičné obchodné medzičlánky – bežných dovozcov a vývozcov, ktorí sú často súčasťou nadnárodných firiem a zneužívajú postavenie pestovateľov. Napríklad za bežnú šálku kávy, za ktorú zaplatíme 1 až 3 Eurá, dostane farmár, ktorý kávu vypestoval iba 1 cent. Pri produktoch FairTrade je to oveľa viac. Producenti dostanú za vyprodukované suroviny spravodlivé ceny, nezávisle od cien na svetových trhoch. Takýmto spôsobom majú ľudia v rozvojových krajinách možnosť postarať sa sami o seba, zaistiť si svoju existenciu a dostupnosť aspoň základnej zdravotnej starostlivosti a vzdelania. A my v Európe získame kvalitné potraviny pestované s ohľadom na životné prostredie a so zárukou pôvodu.

    Hlavné zásady FairTrade:

    • dlhodobé obchodné vzťahy a garantované ceny nezávislé na výkyvoch svetového plodinového trhu;
    • spravodlivý zárobok a podpora ekonomického rozvoja, ktorý kladie záujmy ľudí nad vidinu krátkodobého zisku;
    • ochrana ľudských práv – zákaz detskej a nútenej práce;
    • časť zisku z FairTrade plynie do fondu, z ktorého sa financujú miestne projekty sociálneho a vzdelávacieho rozvoja a ochrany životného prostredia (opatrenia na podporu žien, prechod z intenzívneho konvenčného na ekologické pestovanie, programy malých pôžičiek pre farmárov a pod.) – družstvo či združenie farmárov si samo určí, kam budú tieto peniaze smerovať.

    Pod označením FairTrade sa v súčasnosti predáva najmä káva, čaj, čokoláda, kakao, banány, trstinový cukor, ale aj ďalšie potraviny. Významnú zložku sortimentu však tvoria aj umelecké a remeselné výrobky, keramika, sklo, textil a hudobné nástroje.

    FairTrade dáva možnosť nám všetkým podieľať sa na spravodlivejšom fungovaní nášho sveta. Pri kúpe výrobkov FairTrade nejde o dobročinnosť, ale o uvedomelé spotrebiteľské správanie, pri ktorom zákazník dostáva kvalitný tovar s garanciou dodržiavania ekologických a etických princípov. Je to úplne jednoduché. Ako pravidelní spotrebitelia kávy, čaju, čokolády či banánov môžeme priamo ovplyvňovať životy ľudí, ktorí tieto plodiny pestujú.

    Vo všetkých obchodoch Biopark si môžete kúpiť jedinečné čaje Numi. V našej ponuke sú: biely čaj s ružou, biely čaj s pomarančom a korením, zlatý Chai, čierny čaj Breakfast Blend, čierny vanilkový čaj bez kofeínu, marocká mäta, kamilkový čaj s citrónom, zelený čaj “Gunpowder Green”, zelený čaj s jasmínom, zelený čaj s maté a citrónom, niekoľko druhov luxusných kvitnúcich čajov aj originálne zeleninové čaje. Viac informácií o produktoch Numi, ktoré “prebúdzajú chuť a inšpirujú dušu”, si prečíťajte v našom článku.

    Oslava čistých čajov

    Značka Numi (Numi Organic Tea) ponúka čistý pôžitok z pitia naozajstného čaju bez akýchkoľvek chemických prísad, aróm, farbív a dochucovadiel. Obsah čajov tvoria výhradne najkvalitnejšie čajové lístky s prímesou kvetov a bylín v 100% BIO kvalite. Čajové sáčky obsahujú celé lístky, nie iba zvyšky čaju alebo drte ako tomu býva u iných značiek. Okrem klasických sáčkových čajov začala spoločnosť Numi Organic Tea ako prvá na svete predávať aj luxusnú špecialitu: kvitnúce čaje. Čaje Numi sú certifikované ako BIO (organické), Fair Trade, Košer a Hallal.

    Úcta k ľuďom a planéte

    Spoločnosť, ktorú založili brat a sestra Ahmed a Reem Rahim v roku 1999 v Oaklande v Kalifornii, prostredníctvom premyslenej voľby zdrojov, výroby a balenia prejavuje úctu k ľuďom a minimalizuje dopad na životné prostredie.

    Na výrobu čajov Numi sa používajú čajové lístky a ingrediencie zo záhrad farmárov, ktorí platia zamestnancom spravodlivé mzdy (certifikát Fair Trade). Zisky z čajových záhrad sa používajú na stavbu nových ciest, na školy, lekárske vybavenie a personál, na variče, na školské štipendiá, príspevky v materstve a podobne. Keďže všetky čaje aj ďalšie ingrediencie sa pestujú a spracúvajú podľa prísnych pravidiel ekologického poľnohospodárstva (certifikát BIO), pestovanie a výroba neohrozujú zdravie farmárov a ich zamestnancov, ani zdravie tých, ktorí čaje konzumujú, a sú ohľaduplné k našej planéte.

    Na obaly sáčkov sa používa 100% rozložiteľný papier, krabičky sú z 85% vyrobené z recyklovaného odpadu, potlačené sú sójovým atramentom a sú bez nepotrebnej baliacej fólie. Firma spolupracuje iba s partnermi, ktorí znižujú a kompenzujú emisie oxidu uhličitého. Za prínos životnému prostrediu získala firma Numi Organic Tea v roku 2006 ocenenie Wrap of the Year organizácie Waste Reduction Awards Program.

    Súvisiace odkazy:

    • Viac o značke Numi sa dozviete na stránke http://numitea.com
    • Čaje Numi si môžete kúpiť aj prostredníctvom nášho e-shopu: tu.

    V termíne od 8. do 31.12.2013 ponúkame vo všetkých obchodoch Biopark zľavu -10% na produkty rodinnej firmy Biocentrum zo Želiezoviec z Dolného Pohronia (južné Slovensko, Nitriansky kraj) – BIO RAW sušené ovocie a zeleninu, BIO vína a BIO ovocné destiláty.

    Šetrné konzervovanie

    Sušenie je jedným z najstarších, najprirodzenejších a najšetrnejších spôsobov konzervovania. Je založené na znížení obsahu vody ovocia a zeleniny, v ktorom sa v koncentrovanej forme zachovajú cenné vitamíny, minerály a vlákniny. Bioprodukty zo Želiezoviec sa sušia pri teplote do 40°C, takže vyhovujú aj požiadavkám tzv. vitariánskej alebo surovej (RAW) stravy. V Bioparku aktuálne ponúkame tieto BIO sušené plody značky Biocentrum:

    • cibuľa, cvikla, mrkva, petržlen, rajčiny, zeler,
    • jablká, slivky, višne.

    Obnovená tradícia

    Biocentrum v Želiezovciach sa venuje aj produkcii a spracovaniu biohrozna – vinohradníctvo aj vína disponujú biocertifikátom. Na 15 hektároch sa tu pestuje 60 tisíc koreňov viniča, 40 druhov hrozna, medzi ktorými je aj unikátna Pesecká Leánka, vyšľachtená v tomto vinohradníctve.

    Búrlivé stáročia histórie našťastie nezničili 200-ročnú veľkopeseckú pivnicu, ktorá má nielen ekonomickú, ale aj historickú hodnotu. V rokoch 2006 až 2007 sa ju rodine Palíkovcov (majiteľom firmy Biocentrum) podarilo zrekonštruovať a v súčasnosti má kapacitu skladovania 105 000 litrov vína. V ponuke siedmich obchodov Biopark sú aktuálne tieto vína z Pivnice Palík:

    • Víno Pesecká Leánka BIO
    • Víno Modrý Portugal BIO
    • Víno Cabernet ružové BIO

    Bio pálenky a ovocné destiláty sa vyrábajú z chutného, zrelého, čistého ovocia, ktoré sa v Želiezovciach pestuje ekologickým spôsobom. Výroba prebieha podľa tradičných postupov, s prísnou odbornou presnosťou. V malom množstve (!!!) bio ovocné destiláty stimulujú chuť k jedlu, napomáhajú tráveniu a povzbudzujú náladu. V ponuke obchodov Biopark je:

    • Broskyňovica BIO
    • Čerešňovica BIO
    • Hruškovica BIO
    • Jablkovica BIO
    • Marhuľovica BIO
    • Slivovica BIO
    • Terkelica BIO

    Súvisiace odkazy:

    Od pondelka 21. 10. do nedele 3. 11. 2013 budeme v Bioparku prezentovať produkty dámskej hygieny zo 100% BIO (organickej) bavlny značky Masmi. So zľavou -20% si ich budete môcť kúpiť počas dvojtýždňovej akcie vo všetkých našich siedmich prevádzkach.

    Produkty dámskej hygieny značky Masmi sú vyrobené zo 100% BIO (organickej) bavlny a na rozdiel od bežných menštruačných tampónov a vložiek neobsahujú škodlivé bielidlá, plasty, celulózu, superabsorbenty a parfumy. Majú preto mnoho výhod:

    • znižujú riziko vzniku podráždenia a svrbenia, podporujú udržanie optimálneho pH;
    • sú hypoalergénne, udržujú optimálnu vlhkosť a chránia pokožku;
    • bavlnené vlákna umožňujú ľahký priechod vzduchu;
    • prírodný materiál bráni prirodzenou cestou vzniku nepríjemných pachov;
    • bavlna, z ktorej sú vyrobené, sa pestuje ekologickým spôsobom, bez použitia pesticídov; výroba je ohľaduplná k životnému prostrediu; produkty sú biologicky odbúrateľné.

    Odborný výklad, vzorky a informačné letáky k produktom Masmi dostanete:

    • v stredu 23.10. v čase od 16:00 do 19:00 hod. v predajni Biopark Polus (Bratislava)
    • v piatok 25.10. v čase od 16:00 do 19:00 hod. v predajni Biopark Aupark Žilina
    • v sobotu 26.10. v čase od 16:00 do 19:00 hod. v predajni Biopark Aupark Košice
    • v pondelok 28.10. v čase od 15:00 do 18:00 hod. v predajni Biopark CBC (Mlynské nivy)
    • v utorok 29.10. v čase od 16:00 do 19:00 hod. v predajni Biopark Aupark (Bratislava)
    • v stredu 30.10. v čase od 16:00 do 19:00 hod. v predajni Biopark Avion (Bratislava)

    V septembri 2013 sme do sortimentu všetkých obchodov Biopark zaradili výborné “živé maškrty” značky Raw Food. Živá alebo surová (RAW) strava v sebe neskrýva nič, čo by sa ešte hýbalo. Nielen vitariáni poznajú pojem “raw food” na označenie potravín, ktoré nie sú tepelne ani chemicky upravované.

    Vychádza sa z poznatkov, že tepelná úprava alebo priemyselné spracovanie ničia výživné hodnoty, menia štruktúru molekúl a tie sa potom stávajú nezdravými, často aj toxickými a karcinogénnymi. Za živú stravu sa považuje najmä surové ovocie a zelenina, surové orechy a semienka, rôzne obilniny a klíčky.

    V predajniach Biopark nájdete širokú ponuku vyhovujúcu požiadavkám živej stravy – okrem surového bio ovocia a zeleniny, bio orechov a semien, aj výnimočné BIO RAW potraviny značiek Iswari, Dragon Superfoods, Roo’bar, Lovechock, Labooko, Organiqa, a najnovšie aj Raw Food.

    Značka Raw Food:

    • Je spoločným projektom slovenskej firmy Biolienka a českej firmy Health Food Production.
    • Symbolizuje zdravé potraviny, ktoré neobsahujú rafinovaný cukor, stužené tuky ani chemické konzervanty.
    • Výrobky sa spracúvajú šetrne, aby zostali zachované všetky zdraviu prospešné látky – sušenie prebieha pri teplote do 42°C.
    • Všetky produkty sú vyrobené s použitím kvalitných surovín, pochádzajúcich z ekologického poľnohospodárstva a majú certifikát BIO.
    • Ponúka prirodzene bezlepkové a bezlaktózové potraviny.
    • S výnimkou ľanových roliek, ktoré obsahujú včelí med, sú všetky výrobky vegánske (neobsahujú žiadne zložky živočíšneho pôvodu).

    Keďže 13. septembra sa oslavuje Medzinárodný deň čokolády, pod lupu sme si dnes vzali túto populárnu, často ospevovanú, ale aj zatracovanú potravinu. Pred nadmernou konzumáciou čokolády vystríhajú všetci zodpovední dietológovia. Kvalitná tmavá čokoláda, ktorá je prijímaná v rozumnej miere, má však mnoho zdravotných benefitov.

    Známy odborník na výživu Jonny Bowden vo svojej knihe “150 najzdravších potravín na svete” uvádza nasledujúce výhody kvalitnej tmavej / horkej čokolády:

    • znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení (predchádzanie infarktu a mozgovej mŕtvice) – flavonoidy v kakau bránia látkam podobným tukom upchávať cievy;
    • v čokoláde obsiahnuté kakao je tiež dobrým zdrojom horčíka, jedného z najdôležitejších minerálov pre zdravie srdca;
    • znižuje krvný tlak – zrejme kvôli tomu, že na flavanol bohaté kakao podporuje schopnosť tela syntetizovať oxid dusnatý;
    • tuk v čokoláde, ktorý pochádza z kakaového masla, obsahuje aj pre srdce prospešnú kyselinu olejovú, ktorá sa vyskytuje v zdravom olivovom oleji (tvorí 55 až 80% olivového oleja a v kakaovom masle tvorí 29 až 38%) – avšak pozor, zhruba tretinu tuku v kakaovom masle tvorí kyselina palmitová, ktorej by sme nemali konzumovať veľa;
    • zlepšuje inzulínovú citlivosť u zdravých ľudí.

    Najnovšie vedecké štúdie okrem toho ukazujú. že konzumovanie kvalitnej horkej čokolády poskytuje ľudskej pokožke aj ochranu pred škodlivým UV žiarením.

    Samozrejme, ak chceme čokoládu radiť medzi naozaj zdravé potraviny, kľúčové slová sú KVALITNÁ (z prvotriednych surovín a bez pridaných rafinovaných tukov a cukrov), TMAVÁ, resp. HORKÁ (vysoký podiel kakaa – viac ako 60%) a S MIEROU (denný príjem energie a živín je individuálny – závisí od telesnej hmotnosti, výšky, veku, telesnej aktivity a podobne). Okrem toho sme presvedčení, že aby ste si ju mohli vychutnávať s čistým svedomím, mala by byť aj produktom ekologického poľnohospodárstva (BIO) a spravodlivého obchodu (fair trade).

    Súvisiace odkazy:

    • Vo všetkých prevádzkach Biopark aj v našom e-shope ponúkame pestrý výber kvalitných čokolád.
    • Recept na vlastnú čokoládu nájdete na našej Facebookovej stránke a podobný (bez použitia kokosového oleja) je aj na obale od surového (RAW) BIO kakaového masla, ktoré ponúkame v Bioparku.
    • Články o originálnych bio a fair trade čokoládach značky Zotter a Lovechock.

    Ak hľadáte zdravé oleje na Vaše letné šaláty, v termíne od 15. do 28. júla sa Vám oplatí zastaviť v Bioparku. Vo všetkých našich siedmich prevádzkach nájdete zľavu -20% na vybrané tri druhy olejov – ľaničníkový od výrobcu Bio Planete, tekvicový značky Bio King a slnečnicový Gaya od Búšlak Oil.

    Žitnoostrovné zlato

    Panenský, za studena lisovaný bio slnečnicový olej Gaya, sa pestuje a vyrába v susedstve najčistejšieho úseku Dunaja, v chotári Dunajského Klátova. Na rozdiel od konvenčných (teda nebio) slnečnicových olejov, ktoré pochádzajú prevažne z geneticky modifikovaných plodín, pestujú sa za použitia syntetických hnojív a postrekov a môžu obsahovať až styridsať rôznych chemických látok, ktoré sa do nich dostanú pri výrobe a spracovaní, tento olej vôbec neobsahuje chemikálie ani geneticky modifikované suroviny. Keďže sa olej spracúva veľmi šetrným spôsobom, zachováva si vysoký obsah vitamínu E (minimálne 300 mg na jeden liter), vďaka ktorému je silným antioxidantom, chráni bunky voči voľným radikálom, blahodárne pôsobí na pokožku a sliznicu. Zaujímavosťou je, že vďaka veľkému podielu (až 82%) kyseliny olejovej (nenasýtenej omega-9 mastnej kyseliny) má bio slnečnicový olej Gaya vysoký bod horenia – tzv. dymový bod, preto sa nepripáli.

    Použitie: na šaláty, dresingy a majonézy, do studenej kuchyne, ale aj na varenie a pečenie

    Výrobca: Búšlak Oil, Slovensko

    Divoký ľan

    Ľaničník siaty (camelina sativa, nazývaný aj “divoký ľan”) sa vďaka svojej prirodzenej odolnosti voči škodcom a chorobám stáva obľúbenou plodinou biofarmárov. Stopercentný za studena lisovaný olej zo semien ľaničníka, z certifikovaných ekologických fariem Francúzska, je výnimočne bohatým zdrojom nenasýtených omega-3 mastných kyselín. Dlhodobý nedostatok omega-3 mastných kyselín a príliš vysoký podiel omega-6 mastných kyselín zvyšuje riziko srdcových ochorení, infarktov, mozgových príhod, zápalov, artritídy a niektorých druhov rakoviny. Lekári a odborníci na zdravú výživu preto považujú za ideálny pomer 2 až 5 dielov omega-6 na 1 diel omega-3 mastných kyselín. V modernej strave, založenej na rastlinných tukoch, je však veľmi častým pomer až 20:1. V bio ľaničníkovom oleji značky Bio Planete je podiel omega-3 až 33% (pre porovnanie, v konopnom oleji približne 19%, v tučných rybách 12-24%, v ľanovom oleji okolo 45%, v olivovom oleji 2-4%, v slnečnicovom oleji 0%). Vďaka vysokému obsahu vitamínu E je ľaničníkový olej tiež silným antioxidantom, priaznivo pôsobí na elasticitu ciev a pokožky, hladinu cholesterolu, podporuje imunitu. Zlatistá farba, jemná vôňa a chuť po chrumkavej zelenine, cibuli a horčici obohatí Vašu kuchyňu o kulinársky zážitok.

    Použitie: na šaláty, studené pokrmy, na zjemnenie chuti varenej zeleniny i jedál z obilnín. V záujme zachovania nutričných hodnôt výrobku ho nezohrievame.

    Výrobca: Bio Planète, Francúzsko

    Tekvicový liek

    Bio tekvicový olej značky Bio King je vyrábaný šetrným spôsobom podľa tradičnej štajerskej receptúry. Vďaka tomu si zachováva vysoký podiel cenných živín. Stopercentný olej lisovaný z tekvicových jadierok sa už po stáročia v strednej Európe spája s liečbou a prevenciou viacerých ochorení. Pomáha pri liečbe močového mechúra, obličiek, zvýšených hodnotách „zlého“ cholesterolu v krvi (zároveň podporuje tvorbu tzv. „dobrého“), artérioskleróze, nespavosti, kŕčoch, brzdí rakovinu čriev. Obsahuje drahocenný vitamín E a okrem toho aj mnoho stopových prvkov ako draslík, fosfor, vápnik, železo, meď a zinok. Zaujímavý je veľmi vysoký podiel selénu, ktorý posilňuje srdce, ale aj pamäť, zvyšuje koncentráciu. Po užívaní tekvicového oleja by mali zmiznúť aj tzv. starecké škvrny.

    Použitie: najmä na šaláty a do studenej kuchyne, odporúčame ozdobiť ho niekoľkými zrniečkami himalájskej soli a namáčať si v ňom kúsky čerstvého chleba

    Výrobca: Bio King, Rakúsko

    Od dnešného dňa nájdete vo všetkých predajniach Biopark produkty z topinambura (čaje, sirup, cukríky, džem, atď.) od slovenskej rodinnej firmy Fytosal. Bio Topinamburky – zdravé cukríky z topinambura, ktoré sú zdrojom prospešných pektínových látok, minerálnych látok a stopových prvkov – ponúkame vo všetkých prevádzkach Biopark aj v ochutnávke počas celého mesiaca jún.

    Jeruzalemský artičok, židovský zemiak, slnečnica hľuznatá či topinambur – toto je niekoľko názvov tej istej rastliny, ktorej koreňová časť pripomína zázvor. Mohutná nadzemná časť dorastá do výšky niekoľkých metrov, pričom koncom leta kvitne krásnym žltým kvetom.

    Topinambur sa od iných druhov zeleniny odlišuje svojim unikátnym sacharidovým systémom, obsahuje najmä vzácny inulín a ďalšie biologicky aktívne minerálne látky, vlákninu a vitamíny.

    Topinambur

    – má prebiotické účinky,

    – je to prírodný antioxidant,

    – odvádza škodlivé látky z tela.

    – Je výborným zdrojom inulínu pre diabetikov.

    – Reguluje tráviaci trakt,

    – podporuje imunitu a vitalitu organizmu.

    – Pôsobí antistresovo, dodáva telu energiu a pomáha zvyšovať odolnosť organizmu pri infekciách.

    Vegánskych ovocných medvedíkov, rastlinné mliečka a dezerty si môžete na Deň detí v sobotu 1. júna kúpiť so zľavou -20% vo všetkých prevádzkach Biopark. V Avione a Eurovei môžu Vaše ratolesti navyše ochutnávať čerstvo pripravené špaldovo-pohánkové palacinky.

    Medvedíci značky BioKing neobsahujú želatínu (ktorá sa vyrába zo zvieracích koží, šliach, kĺbov a kostí) ani iné zložky živočíšneho pôvodu. Rastlinné mlieka a dezerty značiek Lima, NaturGreen a Provamel (ryžové, sójové, mandľové, z lieskových orieškov) sú vítanou pochúťkou nielen pre malých vegetariánov a vegánov, ale aj pre deti, ktoré netolerujú laktózu alebo im jednoducho ich mamičky rady spestria jedálniček zdravými maškrtami. Všetky ponúkané akciové produkty sú samozrejme produktmi ekologického poľnohospodárstva (t.z. BIO).

    Momentálne existuje viac ako 150 druhov čokolád značky Zotter, medzi nimi aj Labooko a LollyTop, ktoré ponúka Biopark. Čokoláda, ktorá sa dá nazvať aj „bláznivou čokoládou so srdcom“, sa vyrába výhradne ručne, z prvotriednych surovín v BIO kvalite, z kakaových bôbov pochádzajúcich zo spravodlivého obchodu (Fair Trade).

    Josef Zotter, štajerský výrobca čokolády, spôsobil hotovú revolúciu vo výrobe čokolády. Skúsenosti získané vďaka pôvodnej profesii šéfkuchára (v prestížnych londýnskych a parížskych reštauráciách) využil pri tvorbe netradičných a odvážnych chuťových kombinácií: “konope a mocca”, “kávové slivky so slaninovým chrumkavým obalom” alebo “citrón a polenta”. Žiadne umelé látky, dochucovadlá, chemické a konzervačné prísady, farbivá a iné tradične pridávané čokoládové ingrediencie. Do čokolády sa dostanú len suroviny tej najvyššej kvality. Zotter sa môže pýšiť aj dokonale zvládnutým konceptom “transparentnej prevádzky”, ktorá je každú sobotu otvorená pre každého milovníka čokolády. Niekoľko zásad, ktoré sú súčasťou podnikateľského modelu čokoládovne Zotter:

    • Mliekarenské produkty používané pri výrobe čokolády pochádzajú od biofarmárov z oblasti Tirolska;
    • Pri výrobe čokolády sa používa “zelená” energia z obnoviteľných zdrojov – napr. aj z kakaových škrupín;
    • Zamestnanci čokoládovne dostávajú zdravé jedlo z ekologického poľnohospodárstva, prevažne vypestovaného v Rakúsku;
    • Každý obal čokolády je súčasne umeleckým dielom, ktorý spĺňa aj ekologické štandardy – obalový materiál je vyrobený z certifikovaného papiera, ktorý bol vyrobený z FSC certifikovaného dreva, čiže procesom ohľaduplným k životnému prostrediu;
    • Vo firme sa používajú elektromobily; 
    • “Kakao namiesto chudoby” je rozvojový projekt realizovaný v spolupráci s troma poľnohospodárskymi družstvami z Nikaraguy.

    Čokolády z čokoládovne Zotter si môžete kúpiť vo všetkých kamenných obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom e-shope.
    Súvisiace odkazy:

    Nakupujme férovo

    Vždy, keď si niečo kupujeme, svojou peňaženkou podporujeme svet, aký by sme chceli mať. Každý deň máme možnosť meniť svet k lepšiemu!

    Neustále nás zaplavujú správy o katastrofálnych podmienkach na život, prácu a vzdelávanie v rôznych rozvojových krajinách. Mnohí z nás si myslia, že „systém nezmenia“. A tak aspoň občas zo súcitu podporíme nejakú dobročinnú zbierku. Existuje však spôsob obchodu, ktorý dáva príležitosť drobným pestovateľom, remeselníkom aj zamestnancom v krajinách tzv. Juhu (Južná Amerika, Ázia, Afrika) uživiť sa vlastnou prácou za dôstojných podmienok. Ide o spravodlivý alebo „férový“ obchod – tzv. Fair Trade.

    Systém fungovania Fair Trade obchádza tradičné obchodné medzičlánky – bežných dovozcov a vývozcov, ktorí sú často súčasťou nadnárodných firiem a zneužívajú postavenie pestovateľov. Napríklad za bežnú šálku kávy, za ktorú zaplatíme 1 až 3 Eurá, dostane farmár, ktorý kávu vypestoval iba 1 cent. Pri produktoch Fair Trade je to oveľa viac. Producenti dostanú za vyprodukované suroviny spravodlivé ceny, nezávisle od cien na svetových trhoch. Takýmto spôsobom majú ľudia v rozvojových krajinách možnosť postarať sa sami o seba, zaistiť si svoju existenciu a dostupnosť aspoň základnej zdravotnej starostlivosti a vzdelania. A my v Európe získame kvalitné potraviny pestované s ohľadom na životné prostredie a so zárukou pôvodu.

    Hlavné zásady Fair Trade:

    • dlhodobé obchodné vzťahy a garantované ceny nezávislé na výkyvoch svetového plodinového trhu;
    • spravodlivý zárobok a podpora ekonomického rozvoja, ktorý kladie záujmy ľudí nad vidinu krátkodobého zisku;
    • ochrana ľudských práv – zákaz detskej a nútenej práce;
    • časť zisku z Fair Trade plynie do fondu, z ktorého sa financujú miestne projekty sociálneho a vzdelávacieho rozvoja a ochrany životného prostredia (opatrenia na podporu žien, prechod z intenzívneho konvenčného na ekologické pestovanie, programy malých pôžičiek pre farmárov a pod.) – družstvo či združenie farmárov si samo určí, kam budú tieto peniaze smerovať.

    Pod označením Fair Trade sa v súčasnosti predáva najmä káva, čaj, čokoláda, kakao, banány, trstinový cukor, ale aj ďalšie potraviny. Významnú zložku sortimentu však tvoria aj umelecké a remeselné výrobky, keramika, sklo, textil a hudobné nástroje.

    Fair Trade dáva možnosť nám všetkým podieľať sa na spravodlivejšom fungovaní nášho sveta. Pri kúpe výrobkov Fair Trade nejde o dobročinnosť, ale o uvedomelé spotrebiteľské správanie, pri ktorom zákazník dostáva kvalitný tovar s garanciou dodržiavania ekologických a etických princípov. Je to úplne jednoduché. Ako pravidelní spotrebitelia kávy, čaju, čokolády či banánov môžeme priamo ovplyvňovať životy ľudí, ktorí tieto plodiny pestujú.

    Zdroj: článok bol spracovaný na základe materiálov zo stránky Ekoporadne Živica www.ekoporadna.sk

    Súvisiace odkazy:

    Starostlivo vyberáme kvalitné BIOpotraviny, ZDRAVÉ a EKOlogické produkty.

    Je pre nas veľkou cťou, že v obchodoch Biopark môžeme zákazníkom ponúkať mimoriadne kvalitné produkty značky BioKing.

    Za značkou BioKing stojí rodinná firma tirolského “biopioniera” Engelberta Perlingera, ktorý v oblasti biopotravín pôsobí už od roku 1974. Ohľaduplné spracovávanie a distribúcia kvalitných biopotravín sa pre Engelberta Perlingera stalo životným poslaním potom, čo sa mu zásadnou zmenou životného štýlu podarilo prekonať vážnu chorobu, spôsobenú najmä nezdravými stravovacími návykmi. Tridsaťročná prax mu potvrdila, že vysokú kvalitu potravín im vedia zaručiť jedine podmienky ekologického poľnohospodárstva, šetrné zaobchádzanie a produkcia v malých množstvách.

    Perlingerove bývalé firmy Perlinger Naturprodukte a EP Naturprodukte sa v 80-tych a 90-tych rokoch vypracovali na rakúskych lídrov v predaji biopotravín – prevádzkovali 75 bio obchodov v Rakúsku a zásobovali viaceré supermarkety v Rakúsku aj v Nemecku. Značka BioKing v súčasnosti ponúka viac ako 240 produktov v bio kvalite, ktoré distribuuje prevažne v krajinách Európskej únie.

    Produkty značky BioKing nájdete okrem kamenných prevádzok Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom e-shope.

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent vel diam lacus, ut dictum arcu. Nulla auctor sollicitudin convallis. Mauris at iaculis purus. Praesent pulvinar lacinia cursus. Nulla ac mi sed ipsum posuere volutpat. Phasellus feugiat tincidunt imperdiet. Praesent eu turpis non magna condimentum semper quis ac mauris.

    VRÁŤME SA K BIO: ZNOVU OBJAVME JEDLO!

    Skutočné jedlo nevzniká v laboratóriu. Je produktom poctivých a starostlivých farmárov a výrobcov. Pestuje a spracúva sa s ohľadom na našu planétu a ďalšie generácie. Vonia a chutí.

    ČO SÚ BIOPOTRAVINY?

    Biopotraviny (organické potraviny) sú potraviny produkované bez pomoci chemických látok v poľnohospodárstve, ktoré je šetrné k životnému prostrediu aj ku svojim produktom. Na hnojenie pôdy sa nepoužívajú hnojivá s dusičnanmi, v boji proti burine a škodcom sa nepoužívajú pesticídy, do biopotravín sa nepridávajú umelé aditíva – Éčka (s výnimkou zoznamu aditív povolených v bioprodukcii), biopotraviny zásadne nie sú geneticky manipulované (nie sú to GMO potraviny), krmivo chovných zvierat neobsahuje antibiotiká (najmä nie preventívne – ak je zviera nutné liečiť antibiotikami, vyradí sa z biochovu), zvieratám nie sú podávané rastové hormóny.

    Biopotraviny (organické potraviny) sú potraviny produkované bez pomoci chemických látok v poľnohospodárstve, ktoré je šetrné k životnému prostrediu aj ku svojim produktom.

    Biopotraviny definuje o čosi exaktnejšie zákon č. 152/1995 Z. z. o potravinách, ktorý hovorí, že: „biopotraviny sú potraviny vyrobené len zo surovín pochádzajúcich z ekologickej poľnohospodárskej výroby, ktorou sa na účely tohto zákona rozumie taká výroba rastlín, v ktorej sa používajú osobitné osevné postupy, zelené hnojenie, hnojenie organickými hnojivami, mechanické a biologické metódy na ochranu rastlín, ako aj chov zvierat, pre ktoré sa používajú výlučne krmivá pochádzajúce z ekologickej rastlinnej výroby a ktorým sa súčasne venuje osobitná veterinárna starostlivosť.“

    JE TO URČITE BIO?
    Aby spotrebitelia nemali pochybnosti o pôvode a kvalite biopotravín, vytvorila Európska únia nariadenia a niekoľkostupňovú kontrolu, ktorá pravidelne preveruje poľnohospodárov, spracovateľov a dodávateľov. Označovať prívlastkom biopotravina možno len také potraviny, ktorých minimálne 95% zložiek je ekologického pôvodu. Ekologicky čisté potraviny a nápoje musia byť na obaloch označené logom eurolístka, ktorý navrhol nemecký študent dizajnu Dušan Milenkovic. Eurolist je znakom podpory poľnohospodárov, biodiverzity a ochrany zdravia zvierat. Okrem tohto označenia EÚ sa môžeme stretnúť s rôznymi súkromnými, regionálnymi a celoštátnymi logami.

    Vratme sa k BIO foto lupa

    Jedným z populárnych mýtov o biopotravinách je, že biofarmár je biofarmárom iba cez deň (v noci, keď ho nikto nevidí, používa chémiu). Toto je zlomyseľná dezinformácia. Farmár s certifikáciou BIO prechádza prísnou inšpekciou, ktorú vykonávajú nezávislé agentúry. Predajcovia takisto kontrolujú, odkiaľ pochádzajú produkty a či dodávaný tovar má biocertifikát. V predajniach biopotravín sa vykonávajú časté kontroly zo strany štátnych aj nezávislých orgánov. Samozrejme, môže sa stať, že tovar označovaný za biopotravinu v skutočnosti nie je BIO, ale takéto prípady sú mimoriadne zriedkavé, bývajú rýchlo odhalené a medializované. (Ak máte napriek tomu pochybnosti o pôvode tovaru, ktorý je označovaný ako BIO, vezmite vzorku na rozbor alebo zavolajte na kontrolu obchodnú inšpekciu.)

    VIEME ČO JEME?
    Zamysleli ste sa už nad tým odkiaľ pochádza a ako vlastne vzniklo jedlo na Vašom tanieri? Za bežné, normálne potraviny sa dnes považujú tie, ktoré vznikli v “modernom” konvenčnom poľnohospodárstve a potravinárskom priemysle. Čo to konkrétne znamená?
    ROZBALIŤ ODSEK
    S cieľom zvýšiť výnosy, dopestovať či vyprodukovať veľké množstvá a zlacniť poľnohospodársku produkciu:
    – sa plodiny geneticky modifikujú
    – pôda sa upravuje syntetickými hnojivami
    – na pôdu a rastliny sa aplikujú chemické postreky – pesticídy (herbicídy, ktoré ničia rastliny; insekticídy, ktoré zabíjajú hmyz; fungicídy, ktoré ničia huby; rodenticídy na hlodavce; atď.)
    – chovným zvieratám sa podávajú antibiotiká a rastové hormóny; nepasú sa voľne na tráve, ale žijú v stiesnených podmienkach v krutých “továrňach” na živočíšne produkty.
    Aby potraviny mali konzistentné chuťové a výzorové vlastnosti, aby vydržali dlhú cestu na Váš stôl a aby na pultoch obchodov a supermarketov vyzerali čo najlákavejšie:
    – pridávajú sa do nich rôzne umelé farbivá, konzervanty, zahusťovadlá, dochucovadlá a iné prídavné látky (tzv. Éčka)
    – aplikuje sa na nich síra (preto sú bežne dostupné sušené marhule žiarivo oranžové a nie prirodzene hnedé)
    – voskujú sa (napríklad jablká)
    – ovocie a zelenina sa oberá nezrelé a dozrieva v skladoch v etyléne
    Kým sa teda krásne červené jabĺčko, obľúbená čokoládová pochúťka či kuracie prsia “na prírodno” dostanú na Váš tanier, stihnú sa “obohatiť” širokou škálou chemikálií. Jedlo už dnes väčšinou nevzniká v kuchyni, ale v laboratóriu.
    KOĽKO TOXÍNOV ZNESIEME?
    Súčasný svet sa celkom výstižne nazýva aj “doba jedová”. Toxíny sú všade – vo vzduchu, ktorý dýchame, vo vode, ktorú pijeme, v jedle, ktoré jeme.
    ROZBALIŤ ODSEK
    Niektoré chemikálie prejdú našimi telami pomerne rýchlo – napríklad arzén sa vylúči za 72 hodín po expozícii. Iné v nás zostávajú uložené desiatky rokov – napríklad reziduá niektorých pesticídov – zvyšky DDT môžu ostať v tele aj 50 rokov. Vedci dokázali, že každý, kto dnes žije na Zemi, má v tele okolo 700 rôznych kontaminantov – všetci máme v sebe namiešaný akýsi špecifický “chemický koktejl”. Hoci jednotlivé chemické látky sa laboratórne testujú (napr. testy potravinových aditív – Éčiek – sa vykonávajú na minimálne 6 druhoch zvierat, z ktorých aspoň tri musia byť cicavce a na základe nich sa určujú preukázateľne bezpečné množstvá, ktorých neškodná úroveň sa zníži tisíckrát), problémom ostáva tzv. koktejlový efekt: Potravinárske aditíva ani možné pozostatky pesticídov v strave sa netestujú v kombináciách. Výrobcovia ani predajcovia nemusia uvádzať množstvo použitých umelých prídavných látok. Bezpečné množstvá su určované pre jedno jedlo za deň (pre dospelého jedinca), kumulatívnym efektom (nazbieraním v organizme) sa výskumy nezaoberajú. Priama súvislosť medzi jednotlivými chemickými látkami a konkrétnymi zdravotnými problémami sa preto dokazuje ťažko – každý z nás je vystavovaný rôznym kombináciám týchto látok, v rôznej miere a v rôzne dlhom čase.
    Napriek tomu existujú nepopierateľné dôkazy o tom, že napríklad reziduá niektorých pesticídov spôsobujú vznik rakoviny: americka Agentúra na ochranu životného prostredia EPA konštatuje, že 60% herbicídov, 90% fungicídov a 30% insekticídov má karcinogénne účinky. Medzi ďalšie zdravotné riziká pozostatkov pesticídov v strave patria Parkinsonova choroba, poruchy reprodukčného systému a potraty, hormonálna nerovnováha, poruchy endokrinného systému, poškodenia nervového systému, vrodené poruchy, poškodenia obličiek a pečene, blokované vstrebávanie výživných látok zo stravy a oslabená imunita. Preukázané boli negatívne účinky viacerých umelých potravinových aditív na alergikov a astmatikov, mnohí odborníci dávajú Éčka do súvislosti aj s hyperaktivitou detí.
    Do nášho životného prostredia (a následne do našich tiel) každoročne vpustíme tisícky nových chemikálií a ich škodlivé účinky si neuvedomujeme až dovtedy, kým nemusíme riešiť alergie a potravinové intolerancie našich ratolestí alebo kým nám nediagnostikujú chronickú chorobu, sposobenú nenápadným a často konzistentným pôsobením toxínov na náš organizmus.
    PO NÁS POTOPA?
    Intenzívna poľnohospodárska veľkovýroba, ktorá využíva chemické hnojivá a postreky, genetické manipulácie a farmaceutiká, síce priniesla závratné zvyšovanie produkcie a v mnohých krajinách aj obrovské supermarkety plné lacných potravín, ale jej dedičstvom je vyčerpaná a zerodovaná pôda, nadmerná produkcia odpadu, znečistené podzemné vody a rieky, vyrúbané a vypálené dažďové pralesy a eliminovaná biodiverzita.
    ROZBALIŤ ODSEK
    Poľnohospodárstvo patrí medzi najvýznamnejších znečisťovateľov ovzdušia – je producentom skleníkových plynov, najmä metánu (živočíšna výroba), oxidu dusného (rastlinná výroba), amoniaku a oxidu siričitého. Monokultúry, ktoré prevládajú v systéme konvenčného poľnohospodárstva, nielenže ničia harmonicky fungujúci ekosystém, ale sú aj náchylné na choroby a vyžadujú si stále narastajúce množstvo chemikálií. Používanie pesticídov (neonikotinoidov) má na svedomí okrem iného aj masívny úhyn včiel (tzv. colony collapse disorder), ktorý má okrem vážnych ekologických aj ekonomické následky, keďže včely sú dôležité pre opeľovanie poľnohospodárskych plodín. Extenzívne využívanie strojov a dopravy v konvenčnom poľnohospodárstve i potravinárstve a závislosť týchto odvetví na neobnoviteľných fosílnych palivách, pridáva ďalšie ekologické bremeno na už aj tak zbytočne dlhý zoznam negatívnych dôsledkov nášho spôsobu zabezpečovania potravy.
    Je teda na zamyslenie: Aká je naša zodpovednosť voci ďalším generáciám? Prečo kúpou “lacných” potravín pravidelne podporujeme veľkovýrobu, ktorá devastuje našu planétu?
    BIOPOTRAVINY SÚ DRAHŠIE! NAOZAJ?
    Môžeme si dovoliť lacné potraviny?
    Je logické, že produkcia biopotravín je drahšia ako konvenčná produkcia. Ekologické poľnohospodárstvo musí chémiu a postupy, ktoré nie sú povolené, nahrádzať inými spôsobmi, či už ľudskou prácou alebo tradičnými postupmi.
    ROZBALIŤ ODSEK
    Tieto náklady sa automaticky premietajú do konečnej ceny potravín. Okrem toho, biovýroba sa obvykle nevykonáva vo veľkých objemoch a teda náklady na jednotku sa nedajú znižovať v takej miere ako u veľkovýroby. Cena ekologických výrobkov v obchodoch je teda v priemere asi o 25-30% vyššia, niekedy však až dvojnásobná, oproti cene bežných potravín.
    Avšak, hoci konvenčné potraviny sú na prvý pohľad lacné, ich nízke predajné ceny v skutočnosti iba zakrývajú obrovské náklady na dotácie poľnohospodárskej veľkovýroby, zvýšenú potrebu zdravotnej starostlivosti a liekov, a odstraňovanie problémov a ekologických katastrof (napr. BSE, znečisťovanie vodných zdrojov), ktoré sú platené z našich daní. Biopotraviny preto nie sú predražené, to len konvenčné potraviny sú neudržateľne lacné!
    Uvedomujeme si, aká je skutočná cena potravín, ktoré konzumujeme? Naozaj si chceme kupovať a jesť to, čo produkujú veľké koncerny, ktorých hlavným zdrojom zisku je znižovanie nákladov, často bez ohľadu na sociálne a ekologické konzekvencie? Nie je rozumnejšie radšej investovať do svojho zdravia – zbytočne nezaťažovať svoje telo cudzorodými látkami a za potraviny zaplatiť férové ceny farmárom a výrobcom, ktorí nevolia rôzne “skratky” s cieľom rýchleho zisku, ale pristupujú šetrne k životnému prostrediu, k zvieratám, k ľuďom aj k produktom svojej práce?
    Čaro znovuobjaveného: Pamätáme si ešte ako chutí a vonia skutočné jedlo?
    Pomerne rozšírené je dnes vnímanie biopotravín ako nejakej novej módy, nového trendu pre určité skupiny – pre hipisákov, zelených či bohatých, nie pre “bežných” ľudí. Tento pohľad je paradoxný, pretože produkcia biopotravín je v skutočnosti návratom k tradičným spôsobom pestovania, chovu a výroby.
    ROZBALIŤ ODSEK
    Je to návrat k poľnohospodárstvu a potravinárstvu pred tzv. zelenou revolúciou (50te a 60te roky), kedy sa začala vo veľkom využívať mechanizácia a chémia. Ekologické poľnohospodárstvo využíva namiesto syntetickych, na fosílnych palivách založených hnojív techniky, ktoré pomáhajú prirodzenej regenerácii pôdy. Namiesto chemických postrekov na odstránenie škodcov, pestuje rastliny, ktoré priťahujú užitočný hmyz. Namiesto prehnanej mechanizácie kladie dôraz na ručný zber a šetrné spracovanie. Je návratom k prirodzenosti, k niečomu, čo ľudia počas mnohých stáročí považovali za normálne.
    Pamätáte si ešte ako vonia paprika a ako chutia jahody z babičkinej záhrady? V supermarketoch dnes neúnavne hľadáme paradajky, ktoré chutia ako paradajky. Je to takmer márna snaha. Paradajky síce vyzerajú nádherne a uniformne rovnako, ale kvôli manipulácii jedného z ich proteínov (aby sa znížili náklady a zvýšila efektívnosť pestovania), sa radikálne znížila ich prirodzená schopnosť fotosyntézy a teda rajčiny (a podobne aj iné plodiny) prišli o látky, ktoré im dodávajú charakteristickú chuť a vôňu.
    Tí, ktorým stačia krásne supermarketové potraviny, lebo vedia jesť hlavne očami a uspokoja sa s typickým slaným glutamánovým alebo sladkým cukrovým maskovaním plodín bez chuti, v dnešnom svete nemajú problém rýchlo a ľahko si zaobstarať obživu. Tí, ktorí potrebujú cítiť čisté chute a vône naozajstného jedla, sa s obvyklou ponukou v obchodoch s potravinami neuspokoja. My “bionadšenci” chceme potraviny, ktorých chuť a vôňa neboli pozmenené genetickým inžinierstvom a chémiou. Chceme vedieť, čo jeme. Radi spoznávame staré zabudnuté plodiny, ktoré sa ešte nestihli prešľachtiť. Zaujíma nás ako sa jedlom liečili naši starí rodičia alebo dávne civilizácie. Vraciame sa k BIO, lebo chceme znovu objavovať jedlo!

    Súvisiace odkazy:

    • leták v PDF