Viac ako 100 rôznych prípravkov starostlivosti o pleť, telo a vlasy, vrátane dekoratívnej a liečivej kozmetiky, ponúka jedinečný koncept Dr.Hauschka. Produkty Dr.Hauschka boli vyvinuté v súlade s princípmi tzv. celostnej / holistickej starostlivosti o zdravie a rešpektujú preto prirodzený rytmus kožného aparátu. Sú vyrobené výhradne z kvalitných prírodných surovín z kontrolovaného ekologického (BIO) a bio-dynamického (Demeter) poľnohospodárstva a sú vhodné pre ženy, mužov aj deti každého veku. Je nám cťou, že táto výnimočná BIOkozmetika je k dispozícii našim zákazníkom v predajni Biopark Aupark Bratislava.

Kde nás nájdete: prevádzka Biopark na prízemí bratislavského Auparku

O značke Dr.Hauschka
BIOkozmetika nemeckej značky Dr.Hauschka oslavuje už 50 rokov! O jej vznik v roku 1967 sa pričinili dvaja viedenskí rodáci – Elisabeth Sigmund a Rudolf Hauschka. Filozofia firmy WALA Heilmittel GmbH, ktorá vyrába jedinečné BIOprodukty značky Dr.Hauschka, je postavená na holistickom prístupe, čo znamená, že človeka vníma ako celok. Kozmetika Dr.Hauschka podporuje prirodzenú harmóniu tela, pokožky aj duše. Jej cieľom je zabezpečiť zdravé fungovanie a prirodzený proces obnovy pokožky tak, aby sa uzdravovala a regenerovala sama. Značka Dr. Hauschka nerozdeľuje pokožku striktne na jednotlivé typy pleti ako suchá, mastná a podobne. Jej cieľom je jednotlivé výkyvy pokožky, jej suchosť alebo nadmernú produkciu kožného mazu, vyrovnať do takej miery, aby pokožka opäť našla svoj zdravý a vyvážený vzhľad. Keďže pleti sa nedodávajú žiadne substitučné látky zvonku, ako napríklad lipozómy alebo kolagény, nevzniká zbytočná závislosť pokožky na vonkajšom prísune hydratácie, výživy alebo nápravy. Naopak, úlohou kozmetiky Dr.Hauschka je pokožku nabádať, aby si potrebné látky vyrábala sama a zostala tak dlho aktívna a živá. Všetky produkty značky Dr.Hauschka sú bez škodlivých chemických aditív, konzervačných látok a parabénov. Majú certifikát BDIH a NaTrue– kontrolovaná prírodná kozmetika. Veľkú časť ingrediencií si firma zabezpečuje z vlastnej WALA bio-dynamickej záhrady v Nemecku, kde pestuje najmä liečivé bylinky. Ďalšie BIOsuroviny, ktoré dováža z rôznych krajín, nakupuje v rámci ekologicky aj sociálne zodpovedných dlhodobých partnerstiev s výrobcami a v duchu spravodlivého obchodu (Fair Trade).

Výrobky známej českej BIOpekárne sa nedávno “prezliekli” do pekných, vynovených obalov a my sa veľmi tešíme, že ich môžete nájsť na regáloch vo všetkých obchodoch Biopark. Ak si ich objednáte v našom internetovom obchode, doručíme Vám ich kdekoľvek na Slovensku: http://eshop.biopark.sk/biopekarna-zemanka

O značke Biopekárna Zemanka
Biopekárna Zemanka vznikla ako malá rodinná firma v roku 2006 v obci Oříkov u Sedlčan v Stredných Čechách. Výrobu má na starosti Věra Zemanová, profesionálna cukrárka a gastronóm s viac ako 40-ročnou praxou, ktorá je od začiatku dušou celej pekárne. Jej syn, Jan Zeman, vedie celú pekáreň a riadi prevádzku. Inšpiráciu pre originálne receptúry dala Hanka Zemanová, ktorá je uznávanou odborníčkou na biopotraviny. Sortiment značky tvoria sladké BIO sušienky a slané BIO krekry, vrátane bezlepkových potravín a sušienok pre deti. Všetky produkty z Biopekárne Zemanka nesú označenie BIO, pretože pri výrobe sa používajú iba suroviny z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Neobsahujú žiadne umelé stužené tuky, biely rafinovaný cukor, chemické konzervanty ani arómy. Sušienky a krekry sa pečú podľa originálnych receptúr a sú pripravované tak, aby mali vysokú kvalitu, ale aj skvelú chuť. Biopekárna Zemanka preto získala viacero ocenení ako napríklad Česká biopotravina roku 2007 a 2008 a Nejoblíbenější biopotravina roku 2008. Výrobné postupy spĺňajú kritériá hnutia Slow Food a značka je tiež držiteľom ocenenia hnutia Slow Food Prague. Firma uplatňuje pravidlá ekologicky šetrnej prevádzky – používa iba ekologické čistiace prostriedky (najmä s BIO zložkami), výhradne len recyklované kartóny a papier, odoberá energiu iba z obnoviteľných zdrojov – a spolupracuje s chránenými dielňami, ktoré podporujú osoby so zdravotným postihnutím. Biopekárna Zemanka ročne vyrába viac ako 156 ton pečiva, resp. viac ako 1,5 milióna sáčkov skvelých BIO sušienok a krekrov, ktoré vyváža do 11 krajín v Európe.
Produkty od výrobcu Biopekárna Zemanka, ktoré ponúkame v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/biopekarna-zemanka

Majstri pekári z Biopekárne v Dunajskej Lužnej patria k tým priekopníkom kváskovania na Slovensku, ktorí svoj zámer šíriť myšlienky ekologickej produkcie potravín a zdravého životného štýlu dokázali podporiť aj prakticky – zriadením poctivej pekárne s vlastným kamenným mlynom, ktorá už veľa rokov pravidelne zásobuje aj prevádzky Biopark čerstvým, chutným a kvalitným kváskovým chlebom a celozrnným pečivom.

O Biopekárni (Dunajská Lužná)
S pôvodnou myšlienkou založiť lokálnu pekáreň, zameranú na zdravé “tradično-netradičné” pekárenské BIO produkty, prišiel Igor Koromház (pôvodne inžinier s diplomom zo Strojníckej fakulty STU) pred viac ako 8 rokmi. Inšpiroval ho k tomu najmä jeho priateľ František Žilinek, keď ho po návrate zo zahraničia naučil piecť BIO kváskový celozrnný chlieb. Ďalším partnerom sa stal Štefan Hrončo – na aktivity ako sú príprava kvásku a pečenia, mletie múky či miesenie cesta presedlal z odboru aplikovanej mechaniky. Troch inžinierov-pekárov dopĺňa Silvia Kytlicová, ktorá má v kompetencii obchod a marketing. Za zmienku určite stojí fakt, že firma, prevádzkujúca Biopekáreň v Dunajskej Lužnej, sa volá Zelená a Modrá. Názov symbolizuje zdravý a prirodzený život na našej modro-zelenej planéte. Pre tím tejto pekárne je totiž BIO vyjadrením životného štýlu, ktorý sa netýka len jedla, ale celkového vzťahu k prírode a ku svojmu okoliu.

Biopekáreň sa zameriava na ručnú výrobu celozrnných pekárenských výrobkov zo surovín vyprodukovaných v ekologickom poľnohospodárstve a špeciálne na tradičnú výrobu kváskových celozrnných chlebov, aj z prastarých obilnín ako sú špalda (viac než 80% produktov z Biopekárne obsahuje špaldu) a kamut, a úplne bez použitia syntetických konzervačných látok, farbív, dochucovadiel a pod.. Všetky ich výrobky sú nielen celozrnné, ale tiež v BIO kvalite. Pri samotnej výrobe, ale aj pri výbere dodávateľov sa jednoznačne vychádza z požiadaviek plnohodnotnej výživy a používa sa zásadne:
– čerstvo pomletá celozrnná múka z obilia z ekologického poľnohospodárstva,
– pšeničný sirup, sušené ovocie a med namiesto cukru,
– panenské a za studena lisované oleje a čerstvé kravské maslo namiesto margarínov,
– tuky s čo najvyváženejším pomerom omega 3 a omega 6 mastných kyselín,
– suroviny, ktoré neobsahujú žiadne chemické konzervačné látky ani umelé farbivá,
– suroviny, ktoré nie sú geneticky modifikované.
Všetky výrobky z Biopekárne sú výbornou alternatívou voči chlebu a pečivu z bielej múky, pre ľudí, ktorí hľadajú potraviny vyhovujúce zdravému životnému štýlu, ale aj pre tých, ktorých zdravotný stav si to vyžaduje.
Kváskový chlieb a celozrnné pečivo z Biopekárne (Dunajská Lužná) si aktuálne môžete kúpiť v predajniach Biopark v Bratislave a v Žiline: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

Prečo vlastný kamenný mlyn?
Obilie sa v Biopekárni, tesne pred spracovaním múky na cesto, melie na pomalobežnom kamennom mlyne. Preto všetky cenné látky obsiahnuté v zrne sú maximálne zachované, nezoxidované a éterické látky z múky nevyprchané. Používa sa celé zrno pomleté na 100% celozrnnú múku, teda nie len jeho škrobovú časť, ale aj klíčok a obal zrnka, ktoré obsahujú tie najhodnotnejšie biogénne látky. Keďže tieto látky sú nestabilné a podliehajú rýchlemu znehodnocovaniu, používa sa vždy čo najčerstvejšia múka.

Prečo kvások?
Na kvasenie pekárenských výrobkov sa v Biopekárni používa takmer výlučne tradičný, prírodný kvások, ktorý je odborne dopestovaný z múky a vody v priebehu päťdňového cyklu. Takto vytvorený kvások obsahuje niekoľko desiatok mikroorganizmov (kvasiniek a baktérií), ktoré navzájom synergicky spolupracujú. Vytvárajú nielen dostatok kysličníka uhličitého pre chlebové póry, ale aj jemnú kyslosť mliečneho kvasenia, ktoré je dobrým, prírodným konzervačným prostriedkom. Starajú sa tiež o pevnosť nakysnutého cesta, chránia výrobok pred napadnutím cudzorodými baktériami a hubami. V kváskovom chlebe sú látky už „natrávené”, a následne sú naším organizmom lepšie vstrebateľné. Polysacharidy sú rozložené na jednoduché cukry a bielkoviny (lepok) na aminokyseliny. To druhé znamená, že kváskový chlieb, aj keď nie je upečený z bezlepkových obilovín, môžu s mierou konzumovať aj ľudia citliví na lepok. Tak ako u iných kvasených produktov, aj tu pôsobením baktérií mliečneho kvasenia vznikajú enzýmy, ktoré sú prospešné nášmu tráveniu. Kváskový chlieb je tiež šetrný k slinivke brušnej – pri jeho konzumácii nedochádza k tak veľkému zvýšeniu hladiny krvného cukru ako u bežného chleba, a preto sa nemusí vyplaviť toľko inzulínu. Glykemický index kváskového chleba je nižší ako u iných druhov chleba (niektoré zdroje uvádzajú GI 68 oproti 100).

Viac o kváskovom chlebíku si môžete prečítať aj v našom článku: http://biopark.sk/clanky/znovuobjaveny-chlieb/

Milí naši zákazníci, možno sa v Bioparku plánujete počas najbližších dní zastaviť na nákup. Ponúkame Vám preto prehľad otváracích hodín v jednotlivých prevádzkach a prajeme všetkým príjemne a zdravo strávené jarné dni!

Otváracie hodiny prevádzok Biopark – Veľká noc 2018:

Biopark Aupark Bratislava
Štvrtok 29.3.2018: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
Piatok 30.3.2018: zatvorené (Veľký piatok)
Sobota 31.3.2018: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
Nedeľa 1.4.2018: zatvorené (Veľkonočná nedeľa)
Pondelok 2.4.2018: zatvorené (Veľkonočný pondelok)
Utorok 3.4.2018: otvorené 9:00 – 21:00 hod.

Biopark Aupark Košice
Štvrtok 29.3.2018: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
Piatok 30.3.2018: zatvorené (Veľký piatok)
Sobota 31.3.2018: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
Nedeľa 1.4.2018: zatvorené (Veľkonočná nedeľa)
Pondelok 2.4.2018: zatvorené (Veľkonočný pondelok)
Utorok 3.4.2018: otvorené 9:00 – 21:00 hod.

Biopark Aupark Žilina
Štvrtok 29.3.2018: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
Piatok 30.3.2018: zatvorené (Veľký piatok)
Sobota 31.3.2018: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
Nedeľa 1.4.2018: zatvorené (Veľkonočná nedeľa)
Pondelok 2.4.2018: zatvorené (Veľkonočný pondelok)
Utorok 3.4.2018: otvorené 9:00 – 21:00 hod.

Biopark Avion Bratislava
Štvrtok 29.3.2018: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
Piatok 30.3.2018: zatvorené (Veľký piatok)
Sobota 31.3.2018: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
Nedeľa 1.4.2018: zatvorené (Veľkonočná nedeľa)
Pondelok 2.4.2018: zatvorené (Veľkonočný pondelok)
Utorok 3.4.2018: otvorené 9:00 – 21:00 hod.

Biopark Bory Mall Bratislava
Štvrtok 29.3.2018: otvorené 10:00 – 21:00 hod.
Piatok 30.3.2018: zatvorené (Veľký piatok)
Sobota 31.3.2018: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
Nedeľa 1.4.2018: zatvorené (Veľkonočná nedeľa)
Pondelok 2.4.2018: zatvorené (Veľkonočný pondelok)
Utorok 3.4.2018: otvorené 10:00 – 21:00 hod.

Biopark Polus Bratislava
Štvrtok 29.3.2018: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
Piatok 30.3.2018: zatvorené (Veľký piatok)
Sobota 31.3.2018: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
Nedeľa 1.4.2018: zatvorené (Veľkonočná nedeľa)
Pondelok 2.4.2018: zatvorené (Veľkonočný pondelok)
Utorok 3.4.2018: otvorené 9:00 – 21:00 hod.

Objednávky v našom internetovom obchode eshop.biopark.sk, ktoré nám zašlete v termíne od 29.3. do 3.4.2018 budeme vybavovať po sviatkoch od stredy 4.4.2018.

*** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
Hashtag: #bioparksk

Máte radi avokádo? Vedeli ste, že toto exotické, celoročne dostupné, ovocie zo Strednej Ameriky sa zvykne zaraďovať k nutrične najbohatším potravinám našej planéty?

Prečo je konzumácia avokáda zdraviu prospešná:
– Už v dávnej minulosti sa avokádo pre svoju dlhú trvanlivosť a výbornú chuť používalo ako náhrada masla na dlhých námorných cestách a zvyklo sa mu hovoriť aj “maslový plod”. Podobne ako maslo, aj avokádo je bohaté na tuky. Avšak v prípade avokáda ide prevažne o mononenasýtené mastné kyseliny, najmä kyselinu olejovú, omega-9 mastnú kyselinu, ktorá sa nachádza vo veľkom množstve napríklad aj v olivovom oleji či oleji z makadamiových orechov. Mononenasýtené mastné kyseliny pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi a mnohé štúdie preukázali ich spojenie s nižšou úrovňou výskytu ochorení srdca.

– Avokádo je bohaté tiež na beta-sitosterol – prírodnú látku preukazujúcu okrem významného zníženia cholesterolu v krvi zároveň aj vysokoochranný faktor pre zdravie prostaty.

– V avokáde sa nachádza veľa draslíka, dokonca viac ako v banánoch. Hlavný význam draslíka spočíva v tom, že pomáha zachovávať bunkovú celistvosť, udržiava osmotickú rovnováhu, je nevyhnutný pre stály tlkot srdca a pôsobí preventívne voči vysokému krvnému tlaku. Pokles hladiny draslíka v tele nás môže oslabiť, spôsobiť únavu či dokonca svalové kŕče.

– Vďaka luteínu, cennému členu skupiny karotenoidov a prírodnému antioxidantu, avokádo pomáha udržiavať zdravie očí a pokožky.

– Avokádo je tiež výborným zdrojom vlákniny a je preto vítaným pomocníkom pri udržiavaní štíhlej línie, pri zdravom chudnutí a správnom fungovaní metabolizmu.

Vo všetkých obchodoch Biopark nájdete avokádo obľúbenej odrody Hass, ktoré pochádza z certifikovanej ekologickej produkcie (BIO): http://biopark.sk/kde-nas-najdete/ Hass má tmavozelenú alebo hnedú, hrboľatú, pevnú šupku a zrelé je vtedy, keď zmäkne a jeho šupka stmavne takmer do čierna. Jeho konzistencia je krémová / maslová a avokádo sa preto výborne hodí nielen do šalátov ale aj ako rastlinná náhrada masla, do nátierok či sladkých krémov.

Kvalitnú kávu, ktorá je vypestovaná ekologicky, vykupovaná v rámci férového obchodu a spracovaná šetrným spôsobom, nájdete v predajniach Biopark aj v našom internetovom obchode v rôznych alternatívach – od jej klasickej, espresso či instantnej verzie, cez zelenú kávu, kávu bez kofeínu, až po celozrnnú bezlepkovú kávovinu. Veríme, že každý milovník tohto voňavého povzbudzujúceho nápoja si u nás vyberie.

KAFFA WILD
Káva Kaffa je 100%ná Arabica pochádzajúca z provincie Kaffa v juhozápadnej Etiópii, ktorá sa považuje za “rodisko” kávy – podľa nej vznikol samotný názov “káva” (nem. Kaffee, angl. coffee). Vzácna divorastúca káva sa v pralese Bonga zbiera ručne a spracúva sa veľmi šetrne – suší sa tradičným spôsobom na slnku a následne sa zbavuje šupiek – vďaka čomu si uchováva jedinečnú arómu. Káva Kaffa je certifikovaný produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (BIO) a pri jej vykupovaní sa dodržiavajú princípy spravodlivého obchodu (má certifikát Naturland Fair), t.z. miestni farmári za ňu dostávajú férovú cenu a nákupnú garanciu, čo ich motivuje k trvalo udržateľnému hospodáreniu v dažďovom pralese. Pre kávových fajnšmekrov ešte dodáme, že je to 100%ná arabica s výnimočnou intenzívnou chuťou, ktorej sa nevyrovná žiadna káva pestovaná na plantážach (vzácnosť – 5, kyslosť – 2, telo – 4). V Bioparku si kávu Kaffa aktuálne môžete kúpiť vo verziách espresso zrnková a medium mletá: http://eshop.biopark.sk/kaffa-wild.

NABU
Podobne ako káva značky Kaffa Wild, aj káva značky NABU pochádza z Etiópie. Je to 100%ná Arabica, ktorej zrnká sú zbierané ručne a pražia sa pomalým tmavým talianskym spôsobom praženia, čím získavajú neopakovateľnú plnú intenzívnu chuť. Výrobca tejto kávy, nemecká spoločnosť NABU (Únia pre ochranu prírody a biodiverzity) pôsobiaca od roku 1899, je jednou z najstarších a najväčších združení, ktoré sa zaviazali k ochrane a zachovaniu ohrozených biotopov, flóry a fauny, ochrane klímy, energetickej a poľnohospodárskej udržateľnosti. Spoločnosť inšpiruje ľudí na celom svete a svoje projekty má okrem Nemecka aj v Afrike, Euroázii a na Kaukaze. Jeden z nich sa nachádza v divokých etiópskych kávových pralesoch v v biosferickej rezervácii Kaffa, ktorá sa rozprestiera na viac ako 760 000 hektároch. Oblasť Kaffa je domovom mnohých živočíšnych a rastlinných druhov a divokej kávy arabika. Kávové zrná zbiera šetrným a udržateľným spôsobom domáce obyvateľstvo, pre ktoré divoký prales predstavuje najväčší zdroj obživy. Kúpou tejto 100% kávy arabika podporíte projekty NABU v Etiópii: http://eshop.biopark.sk/nabu

EZA – ABESSA, ORGANICO, PUEBLO
Rakúska spoločnosť EZA si od začiatku svojho vzniku v roku 1975 dala za hlavný cieľ viesť spravodlivú obchodnú politiku a spolupracovať s rovnako zmýšľajúcimi spoločnosťami. Dnes spolupracuje s viac ako 150 organizáciami, malými združeniami poľnohospodárov a remeselníkov vo viac ako 50 krajinách sveta. Vo svojich obchodných vzťahoch dodržiava transparentnosť, rešpekt a spravodlivosť a pritom pomáha znevýhodneným krajinám zlepšiť ich životné a pracovné podmienky s dôrazom na rešpekt k človeku a prírode. Najsilnejším artiklom spoločnosti je FairTrade káva – v Bioparku aktuálne nájdete tieto jej druhy:
– Abessa (zrnková / mletá, 100% Arabica) z Etiópie má plnú a sladkú arómu s nádychom ibišteka a vlašských orechov, ktorú získava vďaka jemnému a pomalému praženiu;
– Organico (mletá, 100% Arabica) má jemne kyslastú chuť, typickú pre kávy z južných hornatých oblastí Mexika a je bez kofeínu (V procese dekofeinizácie je káva zbavená kofeínu prírodným oxidom uhličitým a vodou. Pri tomto procese sú zachované všetky aromatické zložky a výnimočná chuť kávy.);
– Pueblo (mletá, 100% Arabica) má príjemnú silnú ovocnú kyslosť a pikantnú aromatickú chuť a pochádza z Guatemaly a Hondurasu, kde sa pestuje vo vysokých nadmorských výškach, viac ako 1000 metrov nad morom.
Všetky tri spomínané druhy kávy značky EZA – Abessa, Organico aj Pueblo – sú vhodné pre prípravu kávy v espresso stroji alebo kanvici: http://eshop.biopark.sk/eza

MOUNT HAGEN
Aj instantná káva môže byť pestovaná ekologicky a spracúvaná nadštandardne šetrným spôsobom:
http://eshop.biopark.sk/kava/kava-instantna-100g
Káva značky Mount Hagen je arabika z pestovateľskej oblasti v Papuy Novej Guiney. Je ručne zbieraná vo výške 1600m nad morom, následne jemne pražená a starostlivo spracovaná tak, aby si zachovala svoju špecifickú chuť. Podobne ako pri ďalších vyššie spomenutých značkách, aj značkou Mount Hagen sa snažili výrobcovia uspokojiť dopyt po ekologicky a férovo pestovanej káve. Keď sa v osemdesiatych rokoch inšpirovali nadšencom tzv. “biodynamického poľnohospodárstva”, Rudolfom Steinerom, snažili sa podobné princípy pestovania kávy priniesť do Papuy Novej Guiney. Značka spĺňa nároky celosvetovo uznávaného certifikátu Demeter, ktorá kladie na pestovanie ešte prísnejšie nároky, než ostatné BIO certifikáty. Má aj sociálny rozmer – rozvíja napríklad spoluprácu s mimovládnymi organizáciami, či poskytuje finančné príspevky na stavbu škôl pre deti farmárov.

NATURATA
Podobne ako Mount Hagen aj značka Naturata sa pýši certifikátom Demeter, ktorý je udeľovaný tzv. biodynamickým poľnohospodárom / producentom. Naturata sa venuje spolupráci s neziskovými organizáciámi, ktoré sú zamerané na pomoc ľuďom postihnutých chudobou. Špaldová instantná kávovina značky Naturata je jemná zmes zŕn špaldy a čakanky z bio-dynamického hospodárstva. Zaujímavosťou je, že je bezlepková, takže si ju môžu dopriať aj celiatici. Je prirodzene bezkofeínová a má jemne orieškovú chuť, ktorej sa tešia aj deti – je výbornou voľbou, ak sa chystáte potešiť ich napríklad šálkou zdravšej a chutnej verzie detského kapučína: http://eshop.biopark.sk/kava/kavovina-spaldova-bez-lepku-75g

DRAGON SUPERFOODS – SMART CAFÉ
Zelená káva (s kofeínom/bez kofeínu) je bohatá na kyselinu chlorogenovú, ktorá je známa ako veľmi silný antioxidant. Pomáha detoxikovať a udržať si stabilnú telesnú váhu. Má vysoký obsah vitamínu C a E, železa, vápnika a selénu – zlepšuje kvalitu vlasov a pokožky. Obsahuje vitamín PP (nazývaný vitamín B3 – niacín). Niacín je okrem iného dôležitý pre udržanie mentálnej a psychickej rovnováhy a podporuje detoxikáciu pečene. Výrobca zelenej kávy, ktorú nájdete v obchodoch Biopark, bulharská spoločnosť Smart Organic AD založila v roku 2008 inovatívnu značku Dragon Superfoods s cieľom ponúknuť alternatívu k bežným výrobkom, ktoré spoločnosť vyrába v unikátnej BIO kvalite za prijateľnú cenu. Spoločnosť je popredným výrobcom tzv. superfoods (superpotraviny) a svoje výrobky distribuuje do 26 krajín na 3 kontinentoch. Zelenú kávu od Dragon Superfoods ponúkame v Bioparku vo verzii klasickej aj bez kofeínu: http://eshop.biopark.sk/potraviny/kava/zelena

Kávy značiek Kaffa Wild, EZA, NABU, Mount Hagen, Naturata a Dragon Superfoods nájdete okrem nášho e-shopu aj vo všetkých kamenných predajniach Biopark: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

Súvisiace články:
– Prečo BIOpotraviny?: http://biopark.sk/clanky/preco-biopotraviny/
– Prečo Fair Trade?: http://biopark.sk/clanky/preco-fairtrade-spravodlivy-obchod/

Prečo uprednostňujeme potraviny, ktoré majú označenie BIO? V čom sú lepšou voľbou ako bežné / “nebio” potraviny? Tri hlavné dôvody, ktorými sú pre nás KVALITA, ZDRAVIE a ZODPOVEDNOSŤ, sme zrhnuli do tohto článku:

KVALITA – Skutočné jedlo

Pri pestovaní a výrobe potravín sa v dnešnej dobe využívajú rôzne skratky a “zlacňovače”, ktoré spôsobujú ich zhoršujúcu sa kvalitu a nedostatočné výživové hodnoty. S cieľom zvýšiť výnosy, dopestovať či vyprodukovať veľké množstvá a zlacniť poľnohospodársku produkciu sa plodiny geneticky modifikujú, pôda sa upravuje syntetickými hnojivami, na pôdu a rastliny sa aplikujú chemické postreky – pesticídy (herbicídy, ktoré ničia rastliny; insekticídy, ktoré zabíjajú hmyz; fungicídy, ktoré ničia huby; rodenticídy na hlodavce; atď.), chovným zvieratám sa podávajú antibiotiká a rastové hormóny – nepasú sa voľne na tráve, ale žijú v stiesnených podmienkach v krutých “továrňach” na živočíšne produkty. Aby potraviny mali konzistentné chuťové a výzorové vlastnosti, aby vydržali dlhú cestu na Váš stôl a aby na pultoch obchodov a supermarketov vyzerali čo najlákavejšie pridávajú sa do nich rôzne umelé farbivá, konzervanty, zahusťovadlá, dochucovadlá a iné prídavné látky (tzv. Éčka); aplikuje sa na nich síra (preto sú bežne dostupné sušené marhule žiarivo oranžové a nie prirodzene hnedé); voskujú sa (napríklad jablká); ovocie a zelenina sa oberá nezrelé a dozrieva v skladoch v etyléne. Kým sa teda krásne červené jabĺčko, obľúbená čokoládová pochúťka či kuracie prsia “na prírodno” dostanú na Váš tanier, stihnú sa “obohatiť” širokou škálou chemikálií. Svojim zložením sú takéto potraviny skôr produktom laboratórií než pre človeka prirodzeným jedlom a v dôsledku všetkých kompromisov s cieľom zefektívnenia či zníženia ceny vstupov výrazne trpí ich kvalita. Potraviny v BIO kvalite sa v tomto smere výrazne líšia od konvenčných potravín. Na rozdiel od v súčasnosti “bežných” potravín, ktoré pochádzajú z konvenčného poľnohospodárstva či výroby, tzv. BIOpotraviny (organické potraviny) sú produkované bez pomoci chemických látok a v poľnohospodárstve, ktoré je šetrné k životnému prostrediu aj ku svojim produktom. Ide o “čisté” potraviny, ktoré sú vypestované / vyprodukované šetrne tak, aby si zachovali čo najviac zo svojej pôvodnej nutričnej hodnoty a aby obsahovali iba skutočné ingrediencie, nič iné. Na hnojenie pôdy v kontrolovanom ekologickom poľnohospodárstve sa nepoužívajú hnojivá s dusičnanmi, v boji proti burine a škodcom sa nepoužívajú pesticídy, do BIOpotravín sa nepridávajú umelé aditíva – Éčka (s výnimkou zoznamu aditív povolených v bioprodukcii), BIOpotraviny zásadne nie sú geneticky manipulované (nie sú to GMO potraviny / neobsahujú GMO ingrediencie), krmivo chovných zvierat neobsahuje antibiotiká (najmä nie preventívne – ak je zviera nutné liečiť antibiotikami, vyradí sa z biochovu), zvieratám nie sú podávané rastové hormóny. BIOpotraviny sú vyrobené len zo surovín pochádzajúcich z ekologickej poľnohospodárskej výroby, v ktorej sa používajú osobitné osevné postupy, zelené hnojenie, hnojenie organickými hnojivami, mechanické a biologické metódy na ochranu rastlín, ako aj chov zvierat, pre ktoré sa používajú výlučne krmivá pochádzajúce z ekologickej rastlinnej výroby a ktorým sa súčasne venuje osobitná veterinárna starostlivosť. Takéto ekologicky čisté potraviny sú na obaloch označené logom BIO eurolístka a podliehajú prísnej viacstupňovej kontrole na celej časovej osi ich existencie, “od vidiel až po vidličku”. Ich kontrolovanie ide nad rámec ostatných “bežných” kontrol, BIOpotraviny sú pod prísnejšou kontrolou ako všetky ostatné “nebio” potraviny.

Uprednostňovaním BIOpotravín volíme čisté, skutočné jedlo, s vystopovateľným pôvodom a zaručenou kvalitou.

ZDRAVIE – Koľko toxínov znesieme?

Súčasný svet sa celkom výstižne nazýva aj “doba jedová”. Toxíny sú všade – vo vzduchu, ktorý dýchame, vo vode, ktorú pijeme, v jedle, ktoré jeme. Koľko toxínov však znesie náš organizmus? Niektoré chemikálie prejdú našimi telami pomerne rýchlo – napríklad arzén sa vylúči za 72 hodín po expozícii. Iné v nás zostávajú uložené desiatky rokov – napríklad reziduá niektorých pesticídov – zvyšky DDT môžu ostať v tele aj 50 rokov. Vedci dokázali, že každý, kto dnes žije na Zemi, má v tele okolo 700 rôznych kontaminantov – všetci máme v sebe namiešaný akýsi špecifický “chemický koktejl”. Hoci jednotlivé chemické látky sa laboratórne testujú (napr. testy potravinových aditív – Éčiek – sa vykonávajú na minimálne 6 druhoch zvierat, z ktorých aspoň tri musia byť cicavce a na základe nich sa určujú preukázateľne bezpečné množstvá, ktorých neškodná úroveň sa zníži tisíckrát), problémom ostáva tzv. koktejlový efekt: Potravinárske aditíva ani možné pozostatky pesticídov v strave sa netestujú v kombináciách. Výrobcovia ani predajcovia nemusia uvádzať množstvo použitých umelých prídavných látok. Bezpečné množstvá su určované pre jedno jedlo za deň (pre dospelého jedinca), kumulatívnym efektom (nazbieraním v organizme) sa výskumy nezaoberajú. Priama súvislosť medzi jednotlivými chemickými látkami a konkrétnymi zdravotnými problémami sa preto dokazuje ťažko – každý z nás je vystavovaný rôznym kombináciám týchto látok, v rôznej miere a v rôzne dlhom čase. Napriek tomu existujú nepopierateľné dôkazy o tom, že napríklad reziduá niektorých pesticídov spôsobujú vznik rakoviny: americka Agentúra na ochranu životného prostredia EPA konštatuje, že 60% herbicídov, 90% fungicídov a 30% insekticídov má karcinogénne účinky. Medzi ďalšie zdravotné riziká pozostatkov pesticídov v strave patria Parkinsonova choroba, poruchy reprodukčného systému a potraty, hormonálna nerovnováha, poruchy endokrinného systému, poškodenia nervového systému, vrodené poruchy, poškodenia obličiek a pečene, blokované vstrebávanie výživných látok zo stravy a oslabená imunita. Preukázané boli negatívne účinky viacerých umelých potravinových aditív na alergikov a astmatikov, mnohí odborníci dávajú Éčka do súvislosti aj s hyperaktivitou detí. Do nášho životného prostredia a do našich tiel každoročne vpustíme tisícky nových chemikálií a ich škodlivé účinky si neuvedomujeme až dovtedy, kým nemusíme riešiť alergie a potravinové intolerancie našich ratolestí alebo kým nám nediagnostikujú chronickú chorobu, spôsobenú nenápadným a často konzistentným pôsobením toxínov na náš organizmus.

Uprednostnením BIOpotravín môžeme chutnou a zdravou formou, bez vedľajších účinkov, predchádzať nadmernému hromadeniu škodlivej chémie v našom tele a s tým súvisiacim rizikám vzniku rôznych ochorení. BIOpotraviny sú z tohto pohľadu lepšou voľbou pre naše zdravie ako bežné “nebio” potraviny.

ZODPOVEDNOSŤ – Po nás potopa?

Intenzívna poľnohospodárska veľkovýroba, ktorá využíva chemické hnojivá a postreky, genetické manipulácie a farmaceutiká, síce priniesla závratné zvyšovanie produkcie a v mnohých krajinách aj obrovské supermarkety plné lacných potravín, ale jej dedičstvom je vyčerpaná a zerodovaná pôda, nadmerná produkcia odpadu, znečistené podzemné vody a rieky, vyrúbané a vypálené dažďové pralesy a eliminovaná biodiverzita. Poľnohospodárstvo patrí medzi najvýznamnejších znečisťovateľov ovzdušia – je producentom skleníkových plynov, najmä metánu (živočíšna výroba), oxidu dusného (rastlinná výroba), amoniaku a oxidu siričitého. Monokultúry, ktoré prevládajú v systéme konvenčného poľnohospodárstva, nielenže ničia harmonicky fungujúci ekosystém, ale sú aj náchylné na choroby a vyžadujú si stále narastajúce množstvo chemikálií. Používanie pesticídov (neonikotinoidov) má na svedomí okrem iného aj masívny úhyn včiel (tzv. colony collapse disorder), ktorý má okrem vážnych ekologických aj ekonomické následky, keďže včely sú dôležité pre opeľovanie poľnohospodárskych plodín. Extenzívne využívanie strojov a dopravy v konvenčnom poľnohospodárstve i potravinárstve a závislosť týchto odvetví na neobnoviteľných fosílnych palivách, pridáva ďalšie ekologické bremeno na už aj tak zbytočne dlhý zoznam negatívnych dôsledkov nášho spôsobu zabezpečovania potravy. Je teda na zamyslenie: Aká je naša zodpovednosť voci ďalším generáciám? Prečo kúpou “lacných” potravín pravidelne podporujeme veľkovýrobu, ktorá devastuje našu planétu?

Keď si kupujeme BIOpotraviny, podporujeme tým činnosť EKOfarmárov a BIOproducentov. My v Bioparku preto veríme, že aj vďaka našim uvedomelým zákazníkom, ekologické poľnohospodárstvo a šetrná výroba potravín nie je utópiou. Uprednostňovanie BIOpotravín je spoločensky zodpovednou voľbou.

Súvisiace články:
– Čo sú to BIOpotraviny? Bežné verzus BIO: http://biopark.sk/clanky/co-su-biopotraviny-bezne-verzus-bio/
– Je to naozaj BIO? Ako sa kontrolujú BIOpotraviny?: http://biopark.sk/clanky/je-to-naozaj-bio-ako-sa-kontroluju-biopotraviny/
– Prečo sú BIOpotraviny drahšie?: http://biopark.sk/clanky/preco-su-biopotraviny-drahsie/

Milí naši zákazníci, srdečne vás pozývame na ochutnávky vybraných produktov značky Provamel. Vo všetkých predajniach Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) platí v termíne od 14.3. do 27.3.2018 akciová zľava na celé portfólio tejto značky – veríme, že si vyberiete.

Rastlinné produkty značky Provamel – alternatívy k mlieku, jogurtom, pudingom, smotane či tvarohu – sú ideálnou zdravou náhradou živočíšnych mliečnych produktov. Neobsahujú laktózu, sú bohaté na prírodné rastlinné proteíny. Výborne chutia a hodia sa do studenej či teplej kuchyne. Neobsahujú žiadne farbivá ani konzervanty, sú z CO2 neutrálnej výroby, sú to certifikované produkty ekologického poľnohospodárstva (BIO).

O značke Provamel
Značka Provamel vyrába od roku 1983 organické (BIO), vegánske – 100% rastlinné – nápoje a krémy vyrobené zo sóje, ovsa, ryže, mandlí a lieskových orieškov. Jej hlavnými cieľmi sa stala spolupráca s ekologickými poľnohospodármi, ochrana práv zvierat a zníženie negatívneho dopadu výroby na životné prostredie. Provamel presadzuje ekologickú rastlinnú výrobu, ktorá v porovnaní s mliečnou výrobou využije až 2-krát menej pôdy, spotrebuje 4-krát menej vody a vyprodukuje 2-krát menej CO2.

Produkty značky Provamel, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/provamel

Kto z nás by nechcel mať vždy svieži dych? Po žuvačkách siahame veľmi často a mnohí z nás si nevedia predstaviť ani deň bez žuvania. Možno ste však doteraz nevedeli, že žuvačky z konvenčnej produkcie patria medzi najviac toxínmi zaťažené potraviny a príliš veľká závislosť na ich konzumácii nám môže spôsobiť zdravotné komplikácie, nehovoriac o negatívnom dopade ich veľkovýroby na našu planétu. Našťastie existujú aj BIO žuvačky, vďaka ktorým môžete mať svieži dych bez akýchkoľvek výčitiek svedomia: Vo všetkých obchodoch Biopark nájdete certifikované BIO žuvačky značky Chicza, ktoré pochádzajú zo spravodlivého obchodu (Fair Trade) a všetky ich zložky majú ekologický pôvod.

Bežne dostupné žuvačky zvyčajne obsahujú najviac 5-7% gumového základu, ak vôbec nejaký, a zvyšok produktu je umelý, vyrobený z polymérov na báze ropy, t.j. plastov. Pri žuvaní sa Vám tieto látky lúhujú do úst a tela. Na rozdiel od prevažne umelého sveta žuvačiek, viac ako 30% zloženia žuvačiek Chicza tvorí 100%ne prírodný, organický (BIO) gumový základ.

Pri výrobe žuvačky Chicza sa guma “chicle” zo stromu Chicozapote z mayského dažďového pralesa taví spolu s prírodnými voskami a pretvára sa na gumový základ. Keď je gumový základ ešte horúci, mieša sa s prírodnými sladidlami a prírodnými arómami, a potom sa lisuje a tvaruje na žuvačkové prúžky. Žuvačky Chicza neobsahujú žiadne umelé prísady a sladidlá. Prírodná chuť žuvačky Chicza sa snaží zachytávať chuť čerstvého a divého ovocia, byliniek a korení a originálnu gumovú a žuvaciu konzistenciu, ktorú môže dať len prírodná guma.

Jednou z veľkých výhod zloženia žuvačky Chicza je jej úplná biologická odbúrateľnosť. Po jej použití sa všetky jej prírodné zložky premenia na prach v priebehu niekoľkých týždňov. Táto žuvačka môže dokonca zlepšiť zloženie kompostu.

O značke Chicza
Americká spoločnosť Chicza sa pri výrobe žuvačiek v BIO kvalite rozhodla vrátiť k starobylej mayskej tradícii výroby žuvacích gúm s využitím 100% prírodných ingrediencií. Žuvaciu hmotu tzv. “chicle” získava šetrným spôsobom zo stromov Chicozapote v spolupráci s domácou mexickou komunitou Consorcio Chiclero. Certifikované a biologicky odbúrateľné žuvačky neobsahujú syntetické prísady ako je tzv. “biele lepidlo”, ktorého hlavnými zložkami sú polyizobutylén a polyvinylacetát, arómy, farbivá, konzervačné látky alebo nebezpečný aspartám.

Produkty značky Chicza, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/chicza

Cena BIOpotravín v obchodoch je v priemere asi o 20-40% vyššia, niekedy však až dvojnásobná, oproti cene bežných potravín, teda oproti tým potravinám, ktoré pochádzajú z konvenčnej produkcie.

Avšak, hoci “nebio” potraviny sú na prvý pohľad lacné, ich nízke predajné ceny v skutočnosti zakrývajú obrovské náklady na:
– dotácie poľnohospodárskej veľkovýroby;
– odstraňovanie ekologickej záťaže a ekologických katastrof – konvenčné poľnohospodárstvo je jedným z najväčších znečisťovateľov životného prostredia, spôsobuje narušenie prirodzených ekosystémov; pokles biodiverzity a úhyn viacerých druhov živočíchov (vrátane tých, ktoré sú pre človeka užitočné ako napríklad včely); plytvanie vodou a znečisťovanie vodných zdrojov; eróziu, znehodnotenie a vyčerpanie pôdy; podieľa sa na zvýšenej tvorbe odpadov a zvyšovaní emisií skleníkových plynov, znečisťuje ovzdušie, zhoršuje globálne klimatické zmeny na našej planéte;
– a zvýšenú potrebu zdravotnej starostlivosti a liekov – v dôsledku nadmernej konzumácie lacných prechemizovaných potravín narastá počet alergikov i chronicky chorých ľudí.
Všetky tieto náklady na – v dnešnej dobe – bežnú produkciu potravín, resp. ktoré vznikajú ako dôsledok konvenčného poľnohospodárstva a “priemyselného” potravinárstva, sú platené z našich daní. Cena konvenčných potravín teda podľa nás nie je reálna, je výrazne podhodnotená a dotovaná štátom.

Naproti tomu, cena BIOpotravín je ich reálnou cenou, ktorá zodpovedá ich kvalite, prirodzenému pôvodu a ohľadu na životné prostredie. Cena BIOpotravín je vyššia ako u potravín z konvenčnej produkcie z týchto hlavných dôvodov:

1. Drahšie vstupy
Ekologická produkcia si vyžaduje viac ručnej ľudskej práce – napríklad ručné zbieranie škodlivých chrobákov alebo pletie buriny je drahšie ako aplikácia postrekov, takisto drahší je aj ručný zber úrody – a drahšie sú aj ďalšie vstupy – či už osivá, pôvodom prírodné prostriedky na ochranu rastlín, ale aj poplatky za vydané certifikáty a celkové výdavky na byrokraticky náročné povinnosti, vrátane prísnejšej a častejšej kontroly zo strany štátnych úradov a ďalších inštitúcií.

2. Nižšie výnosy
Ekologické poľnohospodárstvo berie ohľad na životné prostredie, na rastliny, ľudí aj zvieratá a nie je tak intenzívne ako konvenčné poľnohospodárstvo. BIOpoľnohospodári dosahujú nižšie výnosy plodín a nižšiu úžitkovosť hospodárskych zvierat. Napríklad BIOkura je chované dvojnásobne dlhšie ako bežné kura a zároveň aj cena BIOkrmiva je vyššia ako cena konvenčného krmiva.

3. Menšie množstvá
Pestovanie v ekologickom režime a BIOvýroba je sezónna a “v malom” – spracúvajú sa malé množstvá výrobkov pri ich veľkej rôznorodosti, t.z. keďže výroba sa obvykle nevykonáva vo veľkých objemoch, náklady na jednotku sa nedajú znižovať v takej miere ako u konvenčnej veľkovýroby a vyššie náklady na jednotku produkcie sa automaticky premietajú do vyššej výslednej ceny produktu. Napríklad chovať nosnice natlačené v klietkach vo veľkokapacitnej výrobe je lacnejšie ako chovať BIO sliepky, ktoré majú voľný výbeh, BIOvajcia sú aj z tohto dôvodu – nielen kvôli drahšiemu krmivu a náročnejšej starostlivosti – drahšie ako konvenčné.

4. Žiadne umelé “zlacňovače”
BIOpotraviny sú poctivé produkty, nepridávajú sa do nich umelé náhrady, ktoré bežné potraviny zlacňujú – na zníženie nákladov sa v konvenčnej produkcii potravín používajú rôzne umelé farbivá, konzervanty a ďalšie prídavné látky, tzv. „éčka“, ktoré v potravinách zvýrazňujú alebo dokonca nahrádzajú ich chuť a arómu, predlžujú životnosť, zabraňujú hrudkovaniu, konzervujú a stabilizujú ich. Je výrazne drahšie použiť ako ingrediencie skutočné potraviny, ekologicky vypestované plodiny, než ich umelé náhrady.

5. Kratšia trvanlivosť
Vzhľadom na spracovanie a skladovanie BIOpotravín bez použitia chemických látok sú doby ich trvanlivosti kratšie, čo vyžaduje častejšie spracovanie, balenie, rozvoz a podobné ďalšie zvýšené náklady, ktoré spôsobujú vyššiu konečnú cenu produktov.

Na rozdiel od konvenčného poľnohospodárstva a potravinárstva, EKOfarmári a BIOvýrobcovia svojou hospodárskou činnosťou nespôsobujú nutné vedľajšie náklady na likvidáciu ekologickej záťaže, na odstraňovanie chemikálií z pitnej vody, na výskum a vývoj nových účinnejších ochranných prostriedkov, výdavky na liečbu alergií a chorôb, atď., a teda naoko nízkou cenou potravín nie sú prekryté žiadne dodatočné výdavky na odstraňovanie negatívneho dopadu ich poľnohospodárskej a/alebo potravinárskej činnosti: neznečisťujú prírodné zdroje – vodu, pôdu a vzduch; chránia ohrozené druhy zvierat a rastlín (napríklad tým, že nepoužívajú na poliach chemické prípravky, poskytujú útočisko divým vtákom, hmyzu, včelám a rôznym poľným rastlinám); pomáhajú zachovať staré tradičné druhy plodín a udržujú druhovú rozmanitosť rastlín; šetria energiu a používajú hlavne obnoviteľné zdroje energie; prispievajú k tvorbe dôstojných a udržateľných pracovných miest na vidieku, čím prispievajú k jeho rozvoju.

BIOpotraviny preto nie sú predražené, ich cena zodpovedá ich skutočnej kvalite a zohľadňuje ich ekologický rozmer, zatiaľ čo konvenčné potraviny sú neudržateľne “lacné”.

Aby spotrebitelia nemali pochybnosti o pôvode a kvalite BIOpotravín, vytvorila Európska únia nariadenia a niekoľkostupňovú kontrolu, ktorá pravidelne preveruje poľnohospodárov, spracovateľov a dodávateľov.

Označovať prívlastkom BIOpotravina možno len také potraviny, ktorých minimálne 95% zložiek je ekologického pôvodu. Ekologicky čisté potraviny a nápoje musia byť na obaloch označené logom eurolístka, ktorý navrhol nemecký študent dizajnu Dušan Milenkovic. Eurolist je znakom podpory poľnohospodárov, biodiverzity a ochrany zdravia zvierat. Okrem tohto označenia EÚ sa môžeme stretnúť s rôznymi súkromnými, regionálnymi a celoštátnymi logami, ktoré sa používajú na označovanie certifikovaných BIOproduktov (napríklad Austria Bio Garantie, USDA Organic, Naturland, Bioland, atď.).

EKOfarmári a BIOproducenti (subjekty, ktoré sú zaradené do systému ekologického poľnohospodárstva) v členských krajinách Európskej únie podliehajú viacstupňovej kontrole na celej časovej osi ich existencie, “od vidiel až po vidličku”. Na Slovensku dodržiavanie pravidiel ekologického poľnohospodárstva kontroluje hlavne Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodársky a certifikačné organizácie Naturalis SK a Biokont.sk. U pestovateľov / výrobcov BIOproduktov tieto inštitúcie vykonávajú povinné kontroly minimálne dva krát za rok a kontroluje sa:
– pôda určenú na ekologickú poľnohospodársku výrobu;
– dodržiavanie pravidiel ekologickej poľnohospodárskej výroby a výroby biopotravín;
– spôsob zberu, úpravy, prepravy a skladovania bioproduktov;
– spôsob balenia, označovania a uvádzania bioproduktov a biopotravín do obehu;
– spôsob vedenia záznamov a účtovania.

To všetko nad rámec ostatných “bežných” kontrol od Štátnej veterinárnej a potravinovej správy, hygieny, príslušného Regionálneho úradu verejného zdravotníctva, Štátnej obchodnej inšpekcie či Daňového úradu.

BIOpotraviny sú pod prísnejšou kontrolou ako všetky ostatné “nebio” potraviny.

Zamysleli ste sa už nad tým odkiaľ pochádza a ako vlastne vzniklo jedlo na Vašom tanieri? Za bežné, normálne potraviny sa dnes považujú tie, ktoré vznikli v “modernom” konvenčnom poľnohospodárstve a potravinárskom priemysle. Čo to konkrétne znamená?

S cieľom zvýšiť výnosy, dopestovať či vyprodukovať veľké množstvá a zlacniť poľnohospodársku produkciu:
– sa plodiny geneticky modifikujú
– pôda sa upravuje syntetickými hnojivami
– na pôdu a rastliny sa aplikujú chemické postreky – pesticídy (herbicídy, ktoré ničia rastliny; insekticídy, ktoré zabíjajú hmyz; fungicídy, ktoré ničia huby; rodenticídy na hlodavce; atď.)
– chovným zvieratám sa podávajú antibiotiká a rastové hormóny; nepasú sa voľne na tráve, ale žijú v stiesnených podmienkach v krutých “továrňach” na živočíšne produkty.
Aby potraviny mali konzistentné chuťové a výzorové vlastnosti, aby vydržali dlhú cestu na Váš stôl a aby na pultoch obchodov a supermarketov vyzerali čo najlákavejšie:
– pridávajú sa do nich rôzne umelé farbivá, konzervanty, zahusťovadlá, dochucovadlá a iné prídavné látky (tzv. Éčka)
– aplikuje sa na nich síra (preto sú bežne dostupné sušené marhule žiarivo oranžové a nie prirodzene hnedé)
– voskujú sa (napríklad jablká)
– ovocie a zelenina sa oberá nezrelé a dozrieva v skladoch v etyléne.
Kým sa teda krásne červené jabĺčko, obľúbená čokoládová pochúťka či kuracie prsia “na prírodno” dostanú na Váš tanier, stihnú sa “obohatiť” širokou škálou chemikálií.

Existujú však aj tzv. BIOpotraviny (organické potraviny), ktoré sú produkované bez pomoci chemických látok a v poľnohospodárstve, ktoré je šetrné k životnému prostrediu aj ku svojim produktom. Na hnojenie pôdy v kontrolovanom ekologickom poľnohospodárstve sa nepoužívajú hnojivá s dusičnanmi, v boji proti burine a škodcom sa nepoužívajú pesticídy, do BIOpotravín sa nepridávajú umelé aditíva – Éčka (s výnimkou zoznamu aditív povolených v bioprodukcii), BIOpotraviny zásadne nie sú geneticky manipulované (nie sú to GMO potraviny / neobsahujú GMO ingrediencie), krmivo chovných zvierat neobsahuje antibiotiká (najmä nie preventívne – ak je zviera nutné liečiť antibiotikami, vyradí sa z biochovu), zvieratám nie sú podávané rastové hormóny.

BIOpotraviny definuje o čosi exaktnejšie zákon č. 152/1995 Z. z. o potravinách, ktorý hovorí, že: „biopotraviny sú potraviny vyrobené len zo surovín pochádzajúcich z ekologickej poľnohospodárskej výroby, ktorou sa na účely tohto zákona rozumie taká výroba rastlín, v ktorej sa používajú osobitné osevné postupy, zelené hnojenie, hnojenie organickými hnojivami, mechanické a biologické metódy na ochranu rastlín, ako aj chov zvierat, pre ktoré sa používajú výlučne krmivá pochádzajúce z ekologickej rastlinnej výroby a ktorým sa súčasne venuje osobitná veterinárna starostlivosť.“

Na rozdiel od bežných potravín teda BIOpotraviny predstavujú čisté, skutočné jedlo, ktoré nevzniká v laboratóriu, ale je produktom poctivých a starostlivých farmárov a výrobcov. BIOpotraviny sa pestujú a spracúvajú s ohľadom na našu planétu a ďalšie generácie. Voňajú a chutia.

Na príjemné zahriatie a spestrenie chladných dní odporúčame veľmi chutnú a zdravú zeleninovú polievku s bielou fazuľou. Naša obľúbená verzia polievky je s jačmennými krúpkami, ale ak neznášate lepok, nevadí ak krúpky celkom vynecháte, prípadne ich môžete nahradiť pšenom. Receptovú inšpiráciu sme tentokrát čerpali u Stelly McCartney, ktorá ku zimnej polievke a la minestrone odporúča podávať opečený kváskový chlebík. Všetky suroviny na prípravu podľa tohto receptu nájdete v obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a vybrané aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/

Zimná polievka Minestrone
BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE
Ingrediencie:
1 l zeleninového vývaru
1 veľká žltá cibuľa, nakrájaná nadrobno
3 strúčiky cesnaku, roztlačené
1 pór, nakrájaný nadrobno
1 väčší petržlen alebo paštrnák, nakrájaný na kolieska alebo malé kocky
2 stredné mrkvy, nakrájané na kolieska alebo malé kocky
2 šálky čerstvého baby špenátu alebo kučeravého kelu
štipka nadrobno nakrájanej čerstvej čili papričky alebo kajenského korenia
1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
3 PL olivového oleja
400g paradajkového pyré (Passata)
2 šálky uvarenej bielej fazule
morská alebo Himalájska soľ a čerstvo pomleté čierne korenie
môžeme / nemusíme pridať 3 zemiaky, očistené a nakrájané na malé kocky
1 šálka jačmenných krúpov (pre bezlepkovú verziu ich celkom vynechajte, prípadne nahraďte pšenom)

Postup:
1. Jačmenné krúpky prepláchneme studenou vodou, zalejeme vriacou vodou a necháme v hrnci cca 15 minút napučať.
2. V druhom hrnci zatiaľ opražíme na olivovom oleji nakrájanú cibuľu. Pridáme zeleninu, zemiaky a krátko restujeme. Potom pridáme cesnak a čili, vlejeme paradajkové pyré a zeleninový vývar a necháme zovrieť.
3. Krúpky scedíme a pridáme k zeleninovej zmesi. Varíme zhruba 20 minút, resp. kým nie je zelenina mäkká a krúpky uvarené.
4. Pridáme fazuľu a špenát a varíme spolu ďalších asi 5 minút.
5. Nakoniec dochutíme soľou, korením a posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou.
Prajeme dobrú chuť!

Srdečne Vás pozývame do našich kamenných predajní na ochutnávku BIO čokolád značiek Vivani, iChoc a Lacoa, ktoré si až do 26. februára 2018 môžete kúpiť so špeciálnou valentínskou zľavou 20%: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

O značkách iChoc, Lacoa a Vivani
Čokolády značky Vivani, iChoc a Lacoa sú vyrábané nemeckou rodinnou firmou Ludwiga Weinricha, ktorá sa venuje tomuto remeslu už dlhšie ako jedno storočie. Tradícia a skúsenosť spolu s najlepšími surovinami, moderným vybavením a starostlivou kontrolou sú zárukou vysokej kvality. Vivani je v súčasnej dobe najpredávanejšou značkou BIO čokolády na nemeckom trhu.
Čím sa Vivani líši od bežných čokolád:
– Všetky suroviny pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (t.j. sú BIO), výrobky neobsahujú žiadne geneticky modifikované zložky.
– Sú použité vybrané druhy kakaových bôbov špičkovej kvality a namiešané v ideálnom pomere.
– Čokolády sú sladené prírodným trstinovým cukrom, ktorý obsahuje trstinovú melasu.
– Všetky ďalšie zložky sú prírodného pôvodu a vysokej kvality. Ako aróma je napríklad používaná Bourbon vanilka, ktorá vyniká prirodzene vysokým obsahom vonných látok.
– Úmyselne nie je použitý sójový lecitín.
– Suroviny a čokoládová hmota sú spracovávané tradičným spôsobom – dlhé mletie, dlhé konšovanie.
– Veľký dôraz je kladený na kontrolu kvality surovín i výrobkov.

Produkty značky Vivani, ktoré ponúkame v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/vivani

iChoc je novší rad vegánskych čokolád od známeho výrobcu čokolády Vivani, ktorý si zaumienil priniesť na trh aj delikátnu čokoládu bez živočíšnych zložiek. Čisto rastlinné produkty značky iChoc sú vyrábané iba zo starostlivo vyberaných surovín, ktoré pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (t.j. sú BIO) a sú balené do ekologických kompostovateľných obalov. Produkty značky iChoc, ktoré ponúkame v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/ichoc

Lacoa je čerstvou novinkou od výrobcu známej čokolády Vivani v portfóliu obchodov Biopark – radi Vám ju predstavíme v rámci aktuálnych ochutnávok: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

Tešíme sa na Vašu návštevu!

*** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
Hashtag: #bioparksk

Milí naši zákazníci, ak v Bioparku nakupujete často, dovoľujeme si Vašu pozornosť upriamiť na náš systém vernostných zliav. Keď sa zaregistrujete a splníte doleuvedené kritériá, s vernostnou kartou Biopark budete môcť využívať zľavu na celý sortiment vo všetkých kamenných obchodoch Biopark: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

Ponúkame tri úrovne zliav v závislosti od celkovej sumy, ktorú u nás miniete v priebehu troch mesiacov (január – marec, apríl – jún, júl – september, október – december):

Ak za štvrťrok u nás urobíte minimálne 3 nákupy v celkovej hodnote min. 200 EUR, v ďalšom štvrťroku získate celoročnú zľavu 5%.

Ak za štvrťrok u nás urobíte minimálne 3 nákupy v celkovej hodnote min. 350 EUR, v ďalšom štvrťroku získate celoročnú zľavu 7%.

Ak za štvrťrok u nás urobíte minimálne 3 nákupy v celkovej hodnote min. 500 EUR, v ďalšom štvrťroku získate celoročnú zľavu 10%.

Registračný formulár si môžete vyplniť v ktorejkoľvek prevádzke Biopark. Pri registrácii si zároveň preberiete kartičku, na ktorú sa najneskôr do 7 pracovných dní začnú evidovať Vaše nákupy. Na to, aby náš systém Váš nákup zaevidoval, je potrebné pri platení použiť Vašu kartičku.

Po vyhodnotení nákupov za celý kvartál (t.j. po vyhodnotení nákupov za 1.štvrťrok najneskôr 15.4. / po vyhodnotení za 2.štvrťrok najneskôr 15.7. / po vyhodnotení za 3.štvrťrok najneskôr 15.10. / po vyhodnotení za 4.štvrťrok najneskôr 15.1.) Vám bude na kartičke nastavená príslušná zľava. Zľava platí na celý sortiment všetkých obchodov Biopark, vrátane deli, nie je však kombinovateľná s inými zľavami. Na uplatnenie zľavy je potrebné pri platení predložiť Vašu kartičku.

Aj ak sa na zľavu v danom štvrťroku nekvalifikujete, na kartičku sa Vám budú naďalej evidovať nákupy a zľavu môžete získať v nasledujúcom kvartáli.

Ak už využívate vernostnú zľavu Biopark a suma Vašich nákupov po vyhodnotení ďalšieho kvartálu Vás prekvalifikuje na vyššiu úroveň zľavy, na kartičke Vám bude automaticky nastavená táto vyššia zľava najneskôr 15. apríla / 15. júla / 15. októbra / 15. januára a bude Vás o tom informovať manažér / vedúci prevádzky, v ktorej ste sa do nášho vernostného systému registrovali.

Bližšie informácie Vám poskytneme priamo v jednotlivých prevádzkach Biopark a v prípade otázok nás môžete kontaktovať aj na adrese info@biopark.sk.

Ďakujeme za Vašu priazeň!

*** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
Hashtag: #bioparksk

Posilniť si imunitu, doplniť vitamíny, minerály a ďalšie dôležité látky, môžete prirodzeným a chutným spôsobom aj vďaka značke Mountberry. Ich šťavy, drene, pyré, sirupy a džemy zo superzdravého bobuľovitého ovocia v BIO kvalite nájdete vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom internetovom obchode http://eshop.biopark.sk.

Slovenská spoločnosť Mountberry vznikla v roku 2007 s cieľom priniesť na slovenský trh zdravé ovocné výrobky. Spoločnosť sa špecializuje na ekologické pestovanie a spracovanie bobuľovitého ovocia (čučoriedka, brusnica, rakytník, arónia, atď.), ktoré ako prvá na Slovensku začala pestovať plantážnym spôsobom v oblasti Hornej Oravy. Do bohatého portfólia zdravých BIO produktov patria prírodné a ovocné šťavy, sirupy, smoothies, ovocné výživy a džemy s vysokým podielom ovocia bez použitia chemických konzervantov, umelých sladidiel a farbív.

Produkty značky Mountberry, ktoré nájdete v Bioparku:
http://eshop.biopark.sk/mountberry

Poznáte nedávnu novinku od tvorcov bulharskej značky Roobar? Ďalšia z ich zdravých pochúťok v BIO kvalite má hravý názov Kookie Cat. Zakladateľka spoločnosti Anita Klašánová sa tentoraz inšpirovala starými receptami na sušienky, ktoré prispôsobila požiadavkám jej zákazníkov. Vznikli tak lahodne chutné bezlepkové cookies z ovsených vločiek, pripravené vo vegánskej forme s nízkym glykemickým indexom. Kookie Cat nájdete vo všetkých predajniach Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/kookie-cat

V našej aktuálnej ponuke výrobkov značky Kookie Cat sú:

Cookie ananás pomaranč BIO – s tropickým ovocným spojením sušeného ananásu a kokosu s voňavým pomarančovým olejom a škoricou.
http://eshop.biopark.sk/kookie-cat/cookie-ananas-pomaranc-50g

Cookie chia citrón BIO – s chia semienkami, kokosom a sviežou kvapkou citrónového oleja, ktoré dodajú vašej sladkej chvíľke energiu.
http://eshop.biopark.sk/kookie-cat/cookie-chia-citron-50g

Cookie kakaové bôby vlašský orech BIO – s bohatou chuťou kakaa v perfektnom spojení kakaového masla a kakaových bôbov doplnené o vlašské orechy.
http://eshop.biopark.sk/kookie-cat/cookie-kakaove-boby-vlassky-orech-50g

Cookie vanilka čokoláda BIO – s lahodnými čokoládovými kvapkami dochutené kvapkou jemnej bourbon vanilky.
http://eshop.biopark.sk/kookie-cat/cookie-vanilka-cokolada-50g

Ak počas aktuálnych zimných mesiacov do svojho jedálnička zaradíte červenú repu / cviklu, svojmu organizmu pomôžete zbaviť sa nečistôt, posilníte si imunitu a ľahšie sa budete vyhýbať chorobám. Možno ste doteraz obyčajnú, na prvý pohľad neatraktívnu cviklu prehliadali, táto zelenina si však rozhodne zaslúži našu pozornosť – patrí k najzdraším potravinám našej planéty.

Červená repa:
– Mnohé holistické, integračné a východné tradície ju považujú za vynikajúce pečeňové tonikum a čistič krvi.
– Odporúča sa pri zdravom detoxe a chudnutí.
– Jej konzumácia je prospešná u žien počas menštruácie – dokáže vhodne doplniť straty železa v krvi.
– Je cenným zdrojom betaínu a folátov, ktoré prispievajú k zdravej funkcii srdca a ciev, môže pomôcť pri prevencii rôznych srdcovo-cievnych ochorení (mŕtvica, demencia, ochorenia periférnych ciev a pod.).
– Obsahuje tiež pomerne veľké množstvo draslíka, ktorý je životne dôležitý pre zdravie srdca. Draslík by mal v strave vysoko prevažovať nad sodíkom, ale v súčasnosti máme tento pomer často obrátený – cvikla dokáže vyrovnať porušenú rovnováhu v príjme draslíka a sodíka.
– Cvikla navyše obsahuje aj horčík a vitamín C.
– Mnohí odborníci tiež odporúčajú konzumáciu červenej repy kvôli údajne protirakovinovým účinkom betakyanínu (červená látka, ktoré patrí medzi uznávané alternatívne farbivá).
– Preháňať by to s ňou nemali iba diabetici, ale ak nie ste skutočne citliví na cukor, nemusíte mať obavy. Práve naopak, je to superzdravá zelenina, ktorá má svoje nezanedbateľné miesto v rámci pestrej a vyváženej stravy. Nie nadarmo sa u nás zvykne hovoriť “zdravý ako repa”.
Použitá literatúra:
Jonny Bowden – 150 najzdravších potravín na svete, Fortuna Libri, Bratislava, 2011

Čerstvú červenú repu, vypestovanú v kontrolovanom ekologickom poľnohospodárstve (BIO), nájdete v ktoromkoľvek obchode Biopark. O termíne najbližšieho závozu sa informujte priamo v konkrétnej prevádzke, kde najradšej nakupujete:
http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

Pre Váš zdravší januárový detox si okrem čerstvej cvikly v Bioparku môžete kúpiť aj šetrne pasterizovanú cviklovú či iné zeleninové šťavy v Demeter kvalite (z bio-dynamického poľnohospodárstva):
http://eshop.biopark.sk/potraviny/napoje/zeleninove-stavy

Ak Vám výrazná chuť cvikly prekáža, odporúčame štavu z červenej repy doplniť aj o mrkvu, jablká a zázvor – týmto skombinovaním si vytvoríte veľmi chutný, vitamínmi nabitý nápoj.

Cvikla je veľmi chutnou prílohou nielen v čerstvom, ale aj vo varenom či pečenom stave – pre inšpiráciu ponúkame dva z našich obľúbených receptov:
http://biopark.sk/clanky/zimny-salat-s-maca-dresingom/
http://biopark.sk/clanky/datlovy-tempeh/

#zdravejepestre
#bioparksk

Milí zákazníci, srdečne Vás pozývame na prezentáciu kozmetiky DULCIA natural, ktorá sa bude konať v utorok 16. januára 2018 v čase od 16:00 do 18:00 hod. v Bioparku v bratislavskom Auparku. Slovenská “BIO alchymistka” Lucia Klebercová vám osobne predstaví jednotlivé produkty, poskytne individuálne poradenstvo zdarma a ako bonus si odnesiete aj malý kozmetický darček.

Kozmetika Dulcia je poctivá, živá, prírodná kozmetika s účinnými látkami z BIOprodukcie, založená na báze rastlinných a bylinných extraktov, čistých esenciálnych olejov, vzácnej ružovej vody a aloe vera. Nájdete ju vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/dulcia

O značke Dulcia natural
Príbeh kozmetiky Dulcia začal veľmi dávno. Rodinná tradícia bylinkárstva a mastičkárstva sa u členov tímu Dulcia natural prenáša z pokolenia na pokolenie už niekoľko generácií. Mnoho zachovaných spisov liečiteľstva pomáha malej kozmetickej dielničke vytvárať originálne receptúry. Za vývojom produktov stojí charizmatická Lucia Klebercová. Spolu so svojou kamarátkou Luciou Kipikašovou a so svojim manželom Robertom Klebercom tvoria tím, pre ktorý je práca nielen biznisom, ale najmä vášňou a životným poslaním. Ako samy hovoria: “Naša práca ovplyvňuje celý náš život
a pevne veríme, že to budete cítiť. V každej krabičke, ktorú od nás dostanete, prijmete naše myšlienky, naše ruky, naše srdce. Vždy bude naša kozmetika Vašou osobnou kozmetikou – radi spoločne pripravíme kúsok prírody práve pre Vás. Život, láska a viera v silu prírody je to najcennejšie,
čo v našej kozmetike nájdete.”

Produkty značky Dulcia
“Takmer každá rastlinka, ktorá je pre moderného človeka iba burina, mala pre našich predkov veľký význam. Ak má byť návrat k prírode skutočný, musíme sa znovu naučiť využívať jej dary a veriť jej nekonečnej sile.” V Dulcia natural sa preto snažia premostiť to najlepšie z minulosti so súčasnými vedeckými poznatkami a vymoženosťami moderného sveta. Receptúry sú podporované vedomosťami z aromaterapie. Aktívne zložky krémov veľmi podstatným spôsobom ovplyvňujú vzácne esenciálne oleje a silice. Sú to koncentrované rastlinné esencie, ktoré sú získavané destiláciou pary alebo tlakom za studena. Takýmto spracovaním sa zachováva funkčné spektrum aktívnych zložiek rastliny, ktoré môže byť až 2000 násobne silnejšie ako v prirodzenom stave rastlinky. Vo výrobkoch Dulcia natural sa používajú esencie najvyššej terapeutickej kvality, a práve preto majú výrazné účinky na Vašu pokožku ale aj náladu. V kozmetike nepoužívajú žiadne umelé farbivá, živočíšny tuk, palmový olej a parabény.
Na výrobu kozmetiky Dulcia sa nepoužíva ani destilovaná voda, ktorá sa z pokožky rýchlo vyparuje a vysušuje ju. Filozofia značky zabezpečuje, že vo výrobkoch Dulcia dostanete takmer 100% účinných látok. Nenájdete v nich žiadne „nafukovače“, umelé stabilizátory a nebezpečné konzervanty. Konzervant, ktorý sa v malej miere pridáva do prípravkov obsahujúcich vodu, je neutrálny a absolútne neškodný, a to aj pre citlivú pokožku a pokožku detičiek. Ide o synteticky vyrobenú konzervačnú látku, ktorá je schválená pre používanie v BIOkozmetike a obsahuje látky, ktoré sa nachádzajú v prírode. Nemôžeme ho nazývať ale prírodným, nakoľko je synteticky vyrobený. Výrobky, ktoré vodnú časť neobsahujú, sú konzervované čisto prírodnou zmesou silných antioxidantov (extrakt z grapefruitových jadier, rozmarínový extrakt, levanduľa, medovka). Tieto okrem toho, že zamedzia oxidácii olejov a masiel, pôsobia na pokožku antioxidačne, čistiaco a preventívne. Prípravky Dulcia natural sú úsporné.

Kozmetika Dulcia natural obsahuje 99% účinných látok a “tie určite na pokožke pocítite. Niekedy, hlavne pri prechode z bežnej kozmetiky na kozmetiku prírodnú, je potrebná adaptácia pokožky. Pokožka sa potrebuje zbaviť chemických látok a nasýtiť sa jej vlastných prirodzených látok. Adaptácia v tomto prípade môže znamenať jemne napnutú pokožku, resp. krátkodobé zhoršenie stavu pleti. Tieto príznaky po pár dňoch ustúpia a pleť sa Vám poďakuje za Vaše rozhodnutie vydržať. Nezabúdajme, že pokožka je obrovské zrkadlo vnútorného prostredia nášho tela. Pokiaľ sa Vaša pleť napriek obrovskej snahe prírodnej kozmetiky nezlepšuje, zamerajte sa na očistu organizmu aj zvnútra.”
Produkty Dulcia natural, ktoré si môžete kúpiť v obchodoch Biopark:
http://eshop.biopark.sk/dulcia

*** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
Hashtag: #bioparksk

Milé dámy, srdečne Vás pozývame do našej predajne Biopark Aupark Bratislava na prezentáciu BIO dekoratívnej kozmetiky Couleur Caramel: v piatok 15.12. a 22.12.2017 v čase od 17:00 do 19:00 hod. Vám ponúkame možnosť využiť odborné individuálne poradenstvo zdarma. Radi Vám predstavíme vychytávky limitovanej edície jeseň/zima 2017-2018 s názvom “Inspiration Ethnique”, povyberáme pre Vás “na mieru ušité” produkty zo sortimentu Couleur Caramel a/alebo poradíme ako si detoxikovať kozmetickú taštičku. Rezervujte si svoj osobný termín priamo v predajni Biopark v bratislavskom Auparku na tel.č. 0911 713 965. Tešíme sa na Vašu návštevu!

Limitovaná edícia Inspiration Ethnique
Kolekcia pod názvom “Inspiration Ethnique” je inšpirovaná módnym trendom, ktorý prináša teplo, vôňu a farebnosť ďalekých krajov. Prevládajú v nej prírodné farby kameňa, hliny a bronzu v kombinácii s energickou červenou, intenzívnou baklažánovou a zvodnou granátovou.
V líčení hrá hlavnú úlohu krémová paletka pre dokonalé presvetlenie a kontúrovanie tváre, očné tiene v štyroch perleťových a dvoch matných odtieňoch, dve tekuté linky v odtieňoch bronzu a ocele, a tri dokonale ženské rúže, ktoré vytvárajú efekt šťavnatých pier. Nechty túto sezónu ozdobia nesmrteľné glitre a rýchloschnúci nadlak pre extra lesk.
Stručnú prezentáciu limitovanej edície Inspiration Ethnique od Couleur Caramel si môžete pozrieť na našej Facebookovej stránke https://www.facebook.com/Biopark.sk/.

Bližšie informácie o jednotlivých produktoch vám radi poskytneme priamo v prevádzke Biopark Aupark Bratislava a sme vám k dispozícii aj na adrese info@biopark.sk.

O značke Couleur Caramel
Couleur Caramel je profesionálna, vysokokvalitná a originálna dekoratívna BIOkozmetika. Cieľom tejto francúzskej značky je nielen robiť ženy krásne, ale aj zdravé a zodpovedné voči životnému prostrediu, ľuďom a zvieratám.

KVALITA a ZDRAVIE
Pri výrobe kozmetiky Couleur Caramel sa využívajú najmodernejšie technológie na spracovanie čistých prírodných produktov. V najvyššej možnej miere sú používané účinné látky z ekologicky pestovaných rastlín (BIO). Rastliny sa pestujú na voľných, ale chránených priestranstvách bez použitia chemických hnojív a zberajú sa až pri úplnom dozretí. Produkty Couleur Caramel získali certifikát ECOCERT, ktorý udeľuje certifikačná organizácia kontrolujúca až 70 % bioprodukcie vo Francúzsku.
Keďže ide o certifikovanú BIOkozmetiku, je zaručené, že vo výrobkoch Couleur Caramel nenájdete žiadne škodlivé prísady. V BIOkozmetike sú zakázané: živočíšne zložky (okrem včelieho vosku a alkoholov ovčej vlny), syntetické farbivá, ropné látky typu minerálneho oleja, parafínu alebo vazelíny, synteticky získané parfumy, suroviny vyrobené pomocou GMO (geneticky modifikované organizmy), chemické UV filtre, PEG, syntetické konzervačné zložky (okrem kyseliny benzoovej a kyseliny sorbovej), významne obmedzené je použitie tenzidov.
Pri spracovaní účinných látok Couleur Caramel využíva mikronizáciu, technologický proces, pri ktorom sa zmenšujú častice na veľkosť menšiu ako 10 mikrometrov, čím vzniká 9-krát jemnejšia konzistencia ako bežný púder. Vďaka tejto technológii, ktorá je na rozdiel od nanotechnológie úplne bezpečná, značka ponúka výrobky vysokej kvality, vhodné pre profesionálnych špecialistov na make-up.

ZODPOVEDNOSŤ
– S úctou k prírode
Couleur Caramel rešpektuje prírodu a cení si jej zdroje, preto používa obaly a stojany z recyklovateľných materiálov, ako sú drevo, kov a lepenka.
– S úctou k ľuďom
Rešpektovať ľudí znamená brať ohľad na všetkých, s ktorými prichádzame denne do kontaktu. Couleur Caramel sa zaujíma o potreby svojich dodávateľov, zamestnancov a zákazníkov. Vo svojich produktoch používa suroviny ako napríklad sezamový olej, olej zo semien vodového melóna kalahari alebo baobabový olej, vyrobené v rámci programu Fair Trade (spravodlivý obchod), ktorý dáva ľuďom v rozvojových krajinách možnosť postarať sa o seba, zaistiť si živobytie a zlepšiť svoju situáciu v oblasti zdravia a vzdelania.
– S úctou k zvieratám
Výrobky Couleur Caramel nie sú testované na zvieratách, ale v laboratóriách na dobrovoľníkoch. Na výrobu štetcov Couleur Caramel sa nepoužívajú štetiny z kuny, lebo v zajatí sa jej nedarí dobre.

Dekoratívnu BIOkozmetiku Couleur Caramel si môžete na testeroch priamo vyskúšať a kúpiť v predajniach Biopark Aupark Bratislava, Biopark Bory Mall Bratislava a Biopark Aupark Košice: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/ Okrem toho vybrané produkty Couleur Caramel ponúkame aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/couleur-caramel

Hľadáte zdravú, bezlepkovú a chuťovo neutrálnu alternatívu ku klasickým cestovinám či ryži? Vyskúšajte konjakové produkty značky Better Than. Majú minimum kalórií, nízky glykemický index a vysoký obsah vlákniny. Ich základom je konjaková múka, ktorá vzniká vysušením a pomletím konjakového koreňa ekologicky vypestovaného v Číne. Konjak môžete nájsť aj pod názvom konnyaku či shirataki. Známy je už od šiesteho storočia, kedy sa v Japonsku používal na zdravotné účely.

Konjakové výrobky sú prirodzene bez alergénov (lepok, mlieko, vajcia, atď.), takže sú vhodné pre celiatikov, vegetariánov aj vegánov. Značka Better Than nepoužíva žiadne pridané farbivá, príchute ani konzervanty. V ponuke sú viaceré druhy konjakových cestovín, a tak si môžete vybrať, ktorá alternatíva Vám najviac vyhovuje – špagety, rezance či ryža.

Produkty značky Better Than, ktoré nájdete v Bioparku (vo všetkých kamenných prevádzkach aj v našom e-shope):
http://eshop.biopark.sk/better-than

Poznáte tigrie oriešky? Šachor jedlý (Cyperus esculentus), tzv. zemné mandle, chufa (čítaj čufa) alebo aj “tigrie oriešky” je rastlina známa už od čias starého Egypta. Je hodnotná hlavne kvôli svojim dietetickým vlastnostiam. Pomôže Vám dobiť energiu, doplniť proteíny a minerály, aj prečistiť črevá. Používa sa v koláčoch, keksoch, dezertoch, müsli, nápojoch, a to buď celé oriešky, ich kúsky alebo pomleté na múku, ktorou sa zvyčajne nahrádza časť klasickej múky – táto múka je v čistej forme vhodná aj pre celiatikov. V Španielsku sa už po stáročia teší obľube nápoj, ktorý sa nazýva Horchata de Chufa – “mlieko” z tigrích orechov. Zdravú a lahodnú verziu nápoja horchata (čítaj “orčata”), bez zbytočného cukru, nájdete v tomto článku. Kvalitné BIO suroviny na prípravu podľa nášho receptu si môžete kúpiť vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a vybrané aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/

Tigrie oriešky (chufa / šachor jedlý):
– sú ľahko stráviteľné, plné proteínov, minerálov (vrátane železa) a vysokého podielu nenasýtených mastných kyselín, významný zdroj vitamínu E;
– dodávajú organizmu energiu, poskytujú výživu pre nervy u ľudí všetkých vekových kategórií;
– uľavujú zápche už za pár dní, efektívne pomáhajú liečiť žalúdok a črevá (regenerácia zvnútra), potláčajú chuť do jedla;
– viažu toxíny a iné nečistoty;
– chránia tkanivá a bunky pred voľnými radikálmi, pôsobia ako prevencia rakoviny hrubého čreva a konečníka.

Horchata de chufa
BEZLEPKOVÉ, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE

Ingrediencie:
250g orieškov chufa – tigrie oriešky – šachor jedlý
1 liter vody
celá škorica – jedna tyčinka
2-3 plátky kôry z citróna
4 datle medjool (alebo 6-8 datlí deglet nour)
mletá škorica na posypanie

Postup:
1. Oriešky chufa namočíme do 500ml vody (pri izbovej teplote) na 12 až 24 hodín. Čím dlhšie budú namočené, tým ľahšie sa budú mixovať a budú ľahšie stráviteľné.
2. Oriešky prepláchneme, odcedíme vodu a rozmixujeme s dvoma šálkami (500ml) čistej vody. Zmes dáme do sklenenej uzatvárateľnej dózy / pohára s vrchnákom, pridáme jednu tyčinku škorice a kôru z citróna. Necháme v chladničke odstáť aspoň dve hodiny.
3. Zmes precedíme cez jemné / husté sitko alebo čistú tkaninu, pridáme datle a rozmixujeme. Následne môžeme odložiť ešte na chvíľu do chladničky, prípadne v lete pridáme kocku ľadu, ale nie je to nutné. Servírujeme posypané mletou škoricou. Prajeme dobrú chuť!

Machovka peruánska, physalis, peruánske egreše, po anglicky “Inca berries” alebo tiež “Golden berries” (zlaté bobule) patria k názvom, ktoré sa používajú na označenie vzácnej znovuobjavenej plodiny peruánskych Inkov. Pre svoje dekoratívne vlastnosti sa physalis s obľubou využíva na zdobenie cukrárenských či kokteilových kreácií, ale vedeli ste, že ich pridanie do raňajkovej kaše, smoothie, do ovocného či zeleninového šalátu alebo raw dezertu je aj mimoriadne zdraviu prospešné?

Bobule physalis patria medzi superpotraviny (superfoods), ktoré sú bohaté najmä na proteíny, betakarotén, vitamín C a bioflavonoidy (tzv. vitamín P). Vďaka nim bobule machovky peruánskej:
– majú protizápalové vlastnosti a posilňujú imunitu – chránia telo pred infekciami, baktériami a vírusmi,
– majú tiež významné antioxidačné schopnosti, pomáhajú regenerácii poškodených buniek a absorpcii živín,
– pomáhajú nám prispôsobiť sa rôznym formám fyzického, mentálneho a emocionálneho stresu a udržiavať si zdravý nervový systém,
– pomáhajú ako prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam – znižujú nadbytočnú hladinu cholesterolu,
– majú mierne laxatívny účinok, čím prispievajú k zdravej funkcii čriev, pravidelnému vyprázdňovaniu a zdravému chudnutiu, resp. udržaniu štíhlej línie.

Čerstvé bobule physalis v BIO kvalite aktuálne nájdete v ponuke všetkých obchodov Biopark. V prípade záujmu o individuálnu objednávku vopred, resp. rezerváciu produktu na Vaše meno, kontaktujte priamo prevádzku, v ktorej najradšej nakupujete: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

Baklažánový krém s bylinkami; cesnakovú polievku s harissa pastou; paradajkovú polievku s bazalkou; fazuľovú polievku so zeleninou; kari polievku z červenej šošovice; zelerovo-jablkovú polievku; cícerovú polievku s pažítkou; jačmenné krúpky s restovanou brokolicou, kôprom a údeným tofu; a ďalšie chutné sezónne jedlá pre Vás aj tento týždeň pripravujú Aneta a Janica z Jem iné *. Ak si jedlá vezmete so sebou, zabalíme Vám ich do ekologických kompostovateľných obalov.

Denné obedové menu v našom deli v Bioparku Avion Bratislava od 23. do 27. októbra 2017:

Pondelok (23. 10. 2017)
Hrášková polievka s mrkvou / Zelerovo-jablková polievka
Tekvicové QUINOTTO s grilovanou hlivou, sušenými paradajkami a avokádom
– bezlepkové, bez laktózy, vegánske
6,46 EUR

Utorok (24. 10. 2017)
Zemiakový krém s tekvicou / Baklažánový krém s bylinkami
OVSENÝ šalát so syrom HALLOUMI a zelenými fazuľkami
– vegetariánske
5,95 EUR

Streda (25. 10. 2017)
Karfiolová polievka so zemiakmi / Fazuľová polievka so zeleninou
QUINOA šalát s cukrovým hráškom, uhorkou, reďkovkou a KURACÍM MÄSOM
– bezlepkové, bez laktózy
5,95 EUR

Štvrtok (26. 10. 2017)
Cícerová polievka s pažítkou / Cesnaková polievka s harissa pastou
JAČMENNÉ krúpky s restovanou BROKOLICOU, kôprom a údeným tofu
– bez laktózy, vegánske
3,40 EUR

Piatok (27. 10. 2017)
Paradajková polievka s bazalkou / Kari polievka z červenej šošovice
TOFU šalát z indiánskej RYŽE s brokolicou a granátovým jablkom
– bezlepkové, bez laktózy, vegánske
5,95 EUR

Okrem cenovo zvýhodneného obedového menu si môžete každý deň vybrať vlastnú kombináciu z pestrej dennej ponuky ďalších jedál: Každý deň nájdete v ponuke Biopark deli dve polievky a ďalšie štyri jedlá, vrátane jedál prirodzene bezlepkových, bez laktózy, vegetariánskych aj vegánskych. Každý deň je minimálne jedna polievka bezlepková, bez laktózy a vegánska.

Jedlá, ktoré ponúkame v Biopark deli v 43. týždni 2017:
Slané zeleninové (špaldové) MUFFINY
Zeleninové (cuketové) bezlepkové vegánske PLACKY
RYŽOVÝ šalát s grilovanou MRKVOU a špenátom
Šalát z celozrnnej RYŽE s HRÁŠKOM, mandľami a brusnicami
TOFU šalát z indiánskej RYŽE s brokolicou a granátovým jablkom
Tekvicové QUINOTTO s grilovanou hlivou, sušenými paradajkami a avokádom
QUINOA šalát s cukrovým hráškom, uhorkou, reďkovkou a praženým CÍCEROM
QUINOA šalát s cukrovým hráškom, uhorkou, reďkovkou a KURACÍM MÄSOM
BULGURový šalát s pečeným jablkom a KOZÍM SYROM
JAČMENNÉ krúpky s restovanou BROKOLICOU, kôprom a údeným tofu
ŠPALDOVÝ šalát s FETA syrom, olivami a špenátom
Celozrnný KUS KUS šalát s jarnou cibuľkou, chilli, ARAŠIDAMI a údeným tofu
OVSENÝ šalát so syrom HALLOUMI a zelenými fazuľkami
Šalát z červenej ŠOŠOVICE s fazuľou mungo a tofu
#jeminevbioparku

* Aneta (Orosiová) Vaculíková a Janica Lacová, ktoré spoločne vystupujú pod značkou Jem iné, sú ambasádorkami Food Foundation Jamieho Olivera pre Slovenskú republiku. Lektorujú v Škole varenia v bratislavskej Starej tržnici a pracujú na projektoch v oblasti vzdelávania a gastronómie. Sú autorkami kuchárskej knihy “S Anetou a Janicou – Čo na srdci, to na jazyku”, ktorú vydalo vydavateľstvo Fortuna Libri. Ich knihu ako aj kvalitné BIOpotraviny na prípravu jednotlivých jedál nájdete vo všetkých obchodoch Biopark.

*** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
Hashtag: #bioparksk

Novú limitovanú edíciu jeseň/zima 2017-2018 od Couleur Caramel s názvom “Inspiration Ethnique” si môžete aktuálne vyskúšať a kúpiť v našej predajni Biopark Aupark Bratislava. V nedeľu 22.10.2017 v čase od 10:00 do 12:00 a od 15:00 do 18:00 hod. Vás pozývame na prezentáciu nášho sortimentu značky Couleur Caramel, vrátane aktuálnej limitovanej edície, v rámci ktorej Vám venujeme profesionálne líčenie a osobné odborné poradenstvo ZDARMA – rezervujte si svoj individuálny termín priamo v predajni na tel.č. 0911 713 965. Tešíme sa na Vašu návštevu!

Limitovaná edícia Inspiration Ethnique
Kolekcia pod názvom “Inspiration Ethnique” je inšpirovaná módnym trendom, ktorý prináša teplo, vôňu a farebnosť ďalekých krajov. Prevládajú v nej prírodné farby kameňa, hliny a bronzu v kombinácii s energickou červenou, intenzívnou baklažánovou a zvodnou granátovou.
V líčení hrá hlavnú úlohu krémová paletka pre dokonalé presvetlenie a kontúrovanie tváre, očné tiene v štyroch perleťových a dvoch matných odtieňoch, dve tekuté linky v odtieňoch bronzu a ocele, a tri dokonale ženské rúže, ktoré vytvárajú efekt šťavnatých pier. Nechty túto sezónu ozdobia nesmrteľné glitre a rýchloschnúci nadlak pre extra lesk.
Stručnú prezentáciu limitovanej edície Inspiration Ethnique od Couleur Caramel si môžete pozrieť na našej Facebookovej stránke https://www.facebook.com/Biopark.sk/.
Bližšie informácie o jednotlivých produktoch vám radi poskytneme priamo v prevádzke Biopark Aupark Bratislava a sme vám k dispozícii aj na adrese info@biopark.sk.

O značke Couleur Caramel
Couleur Caramel je profesionálna, vysokokvalitná a originálna dekoratívna BIOkozmetika. Cieľom tejto francúzskej značky je nielen robiť ženy krásne, ale aj zdravé a zodpovedné voči životnému prostrediu, ľuďom a zvieratám.

KVALITA a ZDRAVIE
Pri výrobe kozmetiky Couleur Caramel sa využívajú najmodernejšie technológie na spracovanie čistých prírodných produktov. V najvyššej možnej miere sú používané účinné látky z ekologicky pestovaných rastlín (BIO). Rastliny sa pestujú na voľných, ale chránených priestranstvách bez použitia chemických hnojív a zberajú sa až pri úplnom dozretí. Produkty Couleur Caramel získali certifikát ECOCERT, ktorý udeľuje certifikačná organizácia kontrolujúca až 70 % bioprodukcie vo Francúzsku.
Keďže ide o certifikovanú BIOkozmetiku, je zaručené, že vo výrobkoch Couleur Caramel nenájdete žiadne škodlivé prísady. V BIOkozmetike sú zakázané: živočíšne zložky (okrem včelieho vosku a alkoholov ovčej vlny), syntetické farbivá, ropné látky typu minerálneho oleja, parafínu alebo vazelíny, synteticky získané parfumy, suroviny vyrobené pomocou GMO (geneticky modifikované organizmy), chemické UV filtre, PEG, syntetické konzervačné zložky (okrem kyseliny benzoovej a kyseliny sorbovej), významne obmedzené je použitie tenzidov.
Pri spracovaní účinných látok Couleur Caramel využíva mikronizáciu, technologický proces, pri ktorom sa zmenšujú častice na veľkosť menšiu ako 10 mikrometrov, čím vzniká 9-krát jemnejšia konzistencia ako bežný púder. Vďaka tejto technológii, ktorá je na rozdiel od nanotechnológie úplne bezpečná, značka ponúka výrobky vysokej kvality, vhodné pre profesionálnych špecialistov na make-up.

ZODPOVEDNOSŤ
– S úctou k prírode
Couleur Caramel rešpektuje prírodu a cení si jej zdroje, preto používa obaly a stojany z recyklovateľných materiálov, ako sú drevo, kov a lepenka.
– S úctou k ľuďom
Rešpektovať ľudí znamená brať ohľad na všetkých, s ktorými prichádzame denne do kontaktu. Couleur Caramel sa zaujíma o potreby svojich dodávateľov, zamestnancov a zákazníkov. Vo svojich produktoch používa suroviny ako napríklad sezamový olej, olej zo semien vodového melóna kalahari alebo baobabový olej, vyrobené v rámci programu Fair Trade (spravodlivý obchod), ktorý dáva ľuďom v rozvojových krajinách možnosť postarať sa o seba, zaistiť si živobytie a zlepšiť svoju situáciu v oblasti zdravia a vzdelania.
– S úctou k zvieratám
Výrobky Couleur Caramel nie sú testované na zvieratách, ale v laboratóriách na dobrovoľníkoch. Na výrobu štetcov Couleur Caramel sa nepoužívajú štetiny z kuny, lebo v zajatí sa jej nedarí dobre.

Dekoratívnu BIOkozmetiku Couleur Caramel si môžete na testeroch priamo vyskúšať a kúpiť v predajniach Biopark Aupark Bratislava, Biopark Bory Mall Bratislava, Biopark Polus Bratislava a Biopark Aupark Košice: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/ Okrem toho produkty Couleur Caramel ponúkame aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/couleur-caramel

Na konci 41. týždňa 2017 môžete v našej prevádzke Biopark v nákupnom centre Bory Mall v Bratislave nakupovať výhodnejšie aj v rámci podujatia “Zľavobranie”: s kupónom si u nás môžete uplatniť zľavu 20% na celý nákup. Exkluzívnu zľavovú knižku s kupónmi nájdete v magazíne EMMA č.11. Kupón na výmenu za zľavovú knižku nájdete tiež od 9.10. pribalený v časopise Báječná žena a Nový čas pre ženy.

Zľava -20% na celý sortiment platí pri predložení kupónu v prevádzke Biopark Bory Mall Bratislava v termíne od 12. do 15.10.2017. Ponuku môžete využiť na nákup kvalitných BIOpotravín, prírodných výživových doplnkov, BIOkozmetiky a hygieny, EKOLOGICKÝCH čistiacich prostriedkov, a kníh pre Váš zdravší a zelenší život. Zľavu nie je možné kombinovať s inými zľavami.

Kde nás nájdete? Pozrite si prevádzku Biopark Bory Mall Bratislava na mapách Google.
Cez víkend máme otvorené od 9:00 do 21:00 hod. Budeme radi, ak sa zastavíte!

Ak sa u nás cez víkend nestíhate zastaviť, stále máte možnosť využiť vernostnú zľavu na celý sortiment vo všetkých obchodoch Biopark vo výške 5, 7 alebo 10%. Viac o pravidlách na pridelenie karty verného zákazníka si prečítajte v našom článku:
http://biopark.sk/clanky/vernostne-zlavy-v-obchodoch-biopark/

Ak milujete hviezdu jesenných sezónnych menu – tekvicu – tak ako my, určite odporúčame vyskúšať tento recept. Okrem zdravím nabitej tekvice hokkaido obsahuje aj drobné fazuľky azuki (adzuki), ktoré sú bohaté na ľahko stráviteľné rastlinné proteíny, vitamíny skupiny B, železo i vápnik, a majú blahodárny vplyv na činnosť obličiek. Ak si fazuľu pripravíte podľa nášho návodu vopred, obsah sacharidov, ktoré spôsobujú nafukovanie, môžete znížiť až o 90%. Recept na tekvicovo-fazuľový kotlík patrí k našim osvedčeným favoritom z knihy Bioabecedár Hanky Zemanovej. Suroviny na jeho prípravu v BIO kvalite nájdete v obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a vybrané aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/

Tekvicový kotlík s fazuľkami azuki
BEZLEPKOVÉ, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE

Ingrediencie:
3 cibule, nakrájané na polmesiace
5 roztlačených alebo najmeno nakrájaných strúčikov cesnaku
olivový olej
3/4 az 1 kg tekvice Hokkaido, nakrájanej na kocky a/alebo mesiace
2 plechovky lúpaných paradajok
200g uvarenej fazule azuki (t.j. asi 70g v suchom stave)
2-3 ČL soli (resp. podľa chuti)
2 ČL oregána
čierne korenie (podľa chuti)
konopné a/alebo tekvicové semienka na posypanie (nemusí byť)

Postup:
1. Fazuľu azuki si pripravíme vopred: prepláchneme a namočíme ju do vody v pomere 1:5, privedieme do varu a necháme variť 2-3 minúty. Potom odstavíme a necháme vychladnúť. Po hodine fazuľu opláchneme a necháme ju namočenú v chladničke cez noc (alebo minimálne 1 hodinu). Prepláchneme a varíme 45-60 minút.
2. Na olivovom oleji opražíme za občasného miešania cibuľu a cesnak. Po 5-7 minútach pridáme kocky / kúsky tekvice a oregáno. Všetko premiešame, pridáme soľ a chvíľku restujeme.
3. Pridáme lúpané paradajky z konzervy aj so šťavou, premiešame a dusíme pod pokrievkou až kým tekvica nezmäkne, t.j. približne 30-40 minút. Počas dusenia, po cca 20 minútach varenia tekvice, pridáme uvarenú fazuľu azuki.
4. Tekvica by mala byť mäkká, niekedy sa rozvarí a nedrží tvar kociek, čo však vôbec nevadí (má potom viac omáčkovú konzistenciu).
5. Nakoniec môžeme dochutiť čerstvo mletým čiernym korením a posypať konopnými či tekvicovými semienkami. Podávame s kváskovým chlebíkom, s pečivom, s ryžou alebo s polentou.
Prajeme dobrú chuť!

Aktuálne až do 24. októbra 2017 si vo všetkých obchodoch Biopark môžete kúpiť kozmetiku značky SANTE za mimoriadne výhodné akciové ceny. SANTE ponúka široký rad štýlových BIOproduktov s viac než 40-ročnou tradíciou.

Produkty SANTE sú vytvárané na základe holistického prístupu a tak spolu priaznivo pôsobia na pokožku. Jednotlivé produkty majú špecifické účinky a vzájomne sa dopĺňajú, čím zabezpečujú komplexný blahodárny účinok na pleť. Počas celého výrobného procesu kozmetiky SANTE sa berie ohľad na ochranu zvierat, životného prostredia ako aj na zachovanie prírodných zdrojov. Vysoký dôraz sa taktiež kladie na dodržiavanie prísnych pravidiel čistoty. Jednotlivé produkty sú dermatologicky testované na dobrovoľníkoch, nikdy nie na zvieratách. Suroviny na prípravu kozmetiky sú starostlivo vyberané a ich kvalita sa kontroluje počas celého procesu spracovania a výroby. SANTE má certifikáty BIO, BDIH a NATRUE.

Kozmetika SANTE obsahuje:

  • prírodné suroviny
  • účinné látky z ekologicky pestovaných rastlín v BIOkvalite
  • Kozmetika SANTE neobsahuje:

  • umelé konzervačné látky, parfumy ani emulgátory
  • minerálne oleje (parafín, vazelínu ani ich chemické deriváty)
  • BIOkozmetiku Sante – napr. šampóny, kondicionéry, sprchové gély, telové mlieka, krémy na ruky, deodoranty, zubné pasty, balzam na pery, kozmetiku pre deti – si môžete kúpiť vo všetkých predajniach Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/sante

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Prvotriedne kokosové oleje francúzskej značky Bio Planète si vo všetkých obchodoch Biopark môžete kúpiť ešte do 3.10.2017 s atraktívnou akciovou zľavou. V rámci prebiehajúcich ochutnávok môžete kokosový olej Bio Planète v Bioparku (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) ovoňať aj ochutnať. Príďte vyskúšať!

    Olej, ktorý sa získava z plodov kokosových paliem, je prírodný liek s antioxidačnou silou a je tiež neuveriteľne univerzálny, čo sa týka možností použitia. Môžete ho využiť napríklad:
    1. Na pečenie a varenie sladkých aj slaných pokrmov.
    2. Ako náhradu masla – nielen pre ľudí s intoleranciou laktózy či vegánov.
    3. Pri redukcii váhy – neobsahuje cholesterol, navodzuje pocit nasýtenia.
    4. Na telo – ako telové mlieko po kúpeli či sprche.
    5. Ako balzam po holení – je ideálny aj pre citlivú pokožku.
    6. Na vlasy – proti lámaniu a vypadávaniu vlasov, skrášľuje a ozdravuje vlasy.
    7. Na masáže – má príjemnú vôňu, dobre sa vstrebáva, zanecháva pokožku pružnú a hladkú.
    8. Ako mlieko na opaľovanie a/alebo po opaľovaní – má prirodzený ochranný faktor SPF 4-6, pomáha upokojovať pokožku po opaľovaní a predchádzať predčasnému starnutiu kože a vráskam.
    9. Ako balzam na pery – zabraňuje popraskaniu pier, vhodný v zime i v lete.
    10. Na zuby – bieli zuby a na rozdiel od agresívnych chemických prostriedkov nepoškodzuje sklovinu, upokojuje ďasná a predchádza tvorbe áft.
    Viac informácií a niekoľko receptov s kokosovým olejom nájdete v našom článku:
    http://biopark.sk/clanky/kokosovy-olej/

    O značke Bio Planète
    Francúzska značka Bio Planète má viac ako 30 ročnú históriu. Na čele firmy stojí Judith Faller-Moog, ktorá v 80. rokoch prebrala BIO farmu “Domaine de la Planète” od svojho otca (Franz J. Moog) a rozhodla sa pokračovať v jeho vízii rozvoja ekologického poľnohospodárstva. Prvá lisovňa BIO olejov v Európe už od roku 1984 premieňa semienka, orechy, ovocie a jadierka na zdravé a chuťovo nezameniteľné oleje v najlepšej BIO kvalite. Dnes sortiment olejov značky Bio Planète zahŕňa viac ako 70 rôznych za studena lisovaných rastlinných BIO olejov: od klasických, ktoré sú určené pre dennú, bežnú kuchyňu, cez gurmánske produkty ako exotický kokosový alebo makový olej, až po líniu Vital, ktorá je špeciálne vyvinutá pre podporu zdravého životného štýlu.
    Oleje značky Bio Planète, ktoré nájdete v Bioparku (vo všetkých našich kamenných prevádzkach aj v e-shope): http://eshop.biopark.sk/bio-planete

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Sladký či slaný snack do práce, do školy alebo na cesty si môžete dopriať v zdravšej verzii a v prémiovej BIO kvalite aj vďaka značke Landgarten. Ponúkame vo všetkých obchodoch Biopark aktuálne za veľmi atraktívne akciové ceny: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    O značke Landgarten
    V roku 1989 dostali zakladatelia spoločnosti Landgarten, Herbert Stava a Johannes Strobl, nápad ako zoznámiť svet s praženými sójovými bôbmi, ktoré ešte neboli vo svete veľmi známe. Začali s vlastnou produkciou sójových bôbov v BIO kvalite a vymysleli dodnes unikátnu pražiacu techniku, ktorú využili aj pri pražení ďalších druhov orechov a semien. V súčasnosti má spoločnosť Landgarten bohatú škálu unikátnych BIO produktov so 70 rôznymi sladkými a slanými príchuťami, ktoré vyváža do 30 krajín sveta.

    Pestrú ponuku produktov značky Landgarten – napríklad pražené sójové bôby, mandle, kešu; mrazom sušené jahody, maliny, čerešne, kokos či zázvor v čokoláde; rôzne zmesi orieškov a sušenej zeleniny alebo sušeného ovocia – nájdete vo všetkých kamenných prevádzkach Biopark aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/landgarten

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Srdečne Vás pozývame na prezentáciu kozmetiky Dr.Hauschka, ktorá sa bude konať v utorok 26.9.2017 v čase od 14:00 do 20:30 hod. v našej predajni Biopark Aupark Bratislava.

    Pozvali sme pre Vás profesionálny tím Dr.Hauschka, ktorý sa Vám bude osobne venovať. Poradí Vám ako sa o seba starať čo najefektívnejšie a ako podčiarknuť Vašu krásu pomocou prírodných líčidiel.

    Ponúkame Vám individuálne líčenie s osobným odborným poradenstvom a vzorky vybraných produktov kozmetiky značky Dr.Hauschka zdarma – rezervujte si svoj termín priamo v obchode Biopark Aupark Bratislava alebo telefonicky na čísle 0911 713 965.

    Tešíme sa na Vás!
    Váš Biopark

    O kozmetike Dr.Hauschka
    BIOkozmetika nemeckej značky Dr.Hauschka oslavuje už 50 rokov! O jej vznik v roku 1967 sa pričinili dvaja viedenskí rodáci – Elisabeth Sigmund a Rudolf Hauschka. Filozofia firmy WALA Heilmittel GmbH, ktorá vyrába luxusné BIOprodukty značky Dr.Hauschka, je postavená na holistickom prístupe, čo znamená, že človeka vníma ako celok. Kozmetika Dr.Hauschka podporuje prirodzenú harmóniu tela, pokožky aj duše. Jej cieľom je zabezpečiť zdravé fungovanie a prirodzený proces obnovy pokožky tak, aby sa uzdravovala a regenerovala sama. Značka Dr. Hauschka nerozdeľuje pokožku striktne na jednotlivé typy pleti ako suchá, mastná a podobne. Jej cieľom je jednotlivé výkyvy pokožky, jej suchosť alebo nadmernú produkciu kožného mazu, vyrovnať do takej miery, aby pokožka opäť našla svoj zdravý a vyvážený vzhľad. Keďže pleti sa nedodávajú žiadne substitučné látky zvonku, ako napríklad lipozómy alebo kolagény, nevzniká zbytočná závislosť pokožky na vonkajšom prísune hydratácie, výživy alebo nápravy. Naopak, úlohou kozmetiky Dr.Hauschka je pokožku nabádať, aby si potrebné látky vyrábala sama a zostala tak dlho aktívna a živá. Všetky produkty značky Dr.Hauschka sú bez škodlivých chemických aditív, konzervačných látok a parabénov. Majú certifikát BDIH a NaTrue– kontrolovaná prírodná kozmetika. Veľkú časť ingrediencií si firma zabezpečuje z vlastnej WALA bio-dynamickej záhrady v Nemecku, kde pestuje najmä liečivé bylinky. Ďalšie BIOsuroviny, ktoré dováža z rôznych krajín, nakupuje v rámci ekologicky aj sociálne zodpovedných dlhodobých partnerstiev s výrobcami a v duchu spravodlivého obchodu (Fair Trade).

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Už tento víkend, od 16. do 17. septembra 2017, si môžete s kupónom z aktuálneho vydania časopisu Marianne uplatniť v Bioparku zľavu 20% na celý nákup. Obchody Biopark, ktoré sú zapojené do nákupnej akcie Dni Marianne 2017, nájdete v Bratislave, v Košiciach a v Žiline: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Biopark v rámci Dní Marianne 2017 ponúka zľavu 20% na celý sortiment, ktorý u nás tvoria:

  • BIOpotraviny,
  • ZDRAVÉ deli,
  • prírodné doplnky výživy,
  • BIOkozmetika a hygiena,
  • EKOLOGICKÉ čistiace prostriedky,
  • a knihy pre zdravší a zelenší život.
  • Viac informácií o akcii Dni Marianne 2017 nájdete na stránkach podujatia:
    http://dny.marianne.cz/sk/voucher/sleva-2412
    http://dny.marianne.cz/sk/

    Povzbudzujúce osvieženie počas horúcich letných dní ponúka aj anglická značka Karma Cola. Ich prírodná cola je vyrobená podľa originálneho receptu z pravých kolových orechov (Cola nut) z dažďového pralesa v Sierra Leone. Medzi prvotriedne ingrediencie, ktoré sa používajú na dochutenie, patria kvalitný cukor z Indie, citróny zo Sicílie a Fair Trade vanilka zo Srí Lanky – všetky výhradne v BIO kvalite (certifikované produkty ekologického poľnohospodárstva). BIO kolový nápoj Karma Cola nájdete v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/prirodna-cola-250ml a tiež vo všetkých kamenných obchodoch Biopark (do konca augusta za akciovú cenu 1 EURo): http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    O značke Karma Cola UK
    Anglická spoločnosť Karma Cola Uk je jednou zo spoločností, ktorým v celosvetovom meradle záleží okrem chuti výsledného produktu, aj na živote farmárov a ich rodín. Ethisphere Institut, globálny líder v definovaní etických štandardov, zaradila spoločnosť do svojho rebríčka „The World’s Most Ethical Companies“ a spoločnosť zároveň získala významné ocenenie “The World’s Fairest Trader by The Fairtrade Foundation”. Jedným z dôležitých záujmov spoločnosti je sa aktívne spolupodieľať na pestovaní kvalitných FairTrade ingrediencií v BIO kvalite, vďaka ktorým sú jej kolové nápoje jedinečné. Pri ich pestovaní vylúčili umelé hnojivá, pesticídy, herbicídy aj insekticídy a ich pestovanie dôkladne moniturujú po celom svete. Pri výrobe kolových nápojov spoločnosť používa len pravé kolové orechy zo Sierra Leone. Medzi ďalšie ingrediencie patrí napríklad FairTrade cukor v BIO kvalite z Indie/Paraguaya, či zázvor a vanilka z dažďových pralesov v Sierra Leone, kde sa spoločnosť od roku 2010 snaží podporovať farmárov a ich rodiny v obnovovaní vojnou zničenej krajiny.

    Produkty značky Karma Cola UK, ktoré nájdete v Bioparku:
    http://eshop.biopark.sk/karma-cola

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Váš deň môže byť zdravší aj s chutnými “smoothie” nápojmi značky Voelkel. Neobsahujú žiadne umelé arómy, ovocné koncentráty, syntetické sladidlá, biely cukor, či umelé farbivá. Voelkel smoothie – zelené / s bylinkami / s chia semienkami / s quinoa “vegan to go” – sa vyrábajú výhradne zo surovín z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (BIO certifikované) a veľká časť z nich je z bio-dynamického poľnohospodárstva (okrem BIO aj certifikát Demeter). Aktuálne (do konca augusta) si ich vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) môžete kúpiť za špeciálne akciové ceny.

    Zelené a bylinné smoothie
    Zelené smoothie je hustý nápoj z listovej zeleniny (špenát, kučeravý kel, rukola a pod.) s pridaním ovocia alebo koreňovej zeleniny a superpotravín ako matcha či acerola. Zelené potraviny sú samy osebe obrovskou injekciou chlorofylu, vitamínov, minerálov, enzýmov a antioxidantov – sú nenahraditeľné pre náš organizmus. Ďalšie prísady ako lesné ovocie, červená repa, mango, zázvor, broskyňa a sezónne bylinky ako púpava, žihľava či medvedí cesnak dodávajú zelenému nápoju osviežujúcu, sladkú, kyslejšiu či mierne pikantnú originálnu chuť a zároveň ešte viac obohacujú jeho nutričnú hodnotu.
    Aktuálne v ponuke Biopark:

  • zelené smoothie s matcha a pomarančom
    http://eshop.biopark.sk/smoothies/zelene-smoothie-s-pomarancom-250ml

  • bylinné smoothie s broskyňou
    http://eshop.biopark.sk/smoothies/bylinné-smoothie-s-broskynou-250ml

  • zelené smoothie s lesným ovocím
    http://eshop.biopark.sk/smoothies/zelene-smoothie-s-lesnym-ovocim-250ml

  • zelené smoothie s mangom a zázvorom
    http://eshop.biopark.sk/smoothies/zelene-smoothie-s-mangom-250ml

  • zelené smoothie s červenou repou
    http://eshop.biopark.sk/smoothies/zelene-smoothie-s-cervenou-repou-250ml
  • Ovocné smoothie s chia semienkami
    Ovocné smoothie s chia semienkami kombinuje obľúbenú superpotravinu “chia” s ovocnými šťavami a dreňami v prvotriednej BIO kvalite. V nápoji sa nachádza 8 g chia semienok, ktoré pochádzajú zo Severnej a Južnej Ameriky a sú bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín, vlákniny a výborným zdrojom antioxidantov a aminokyselín. Nápoj osvieži aj povzbudí.
    Aktuálne v ponuke Biopark:

  • ovocné smoothie s chia semiankami – lesné ovocie
    http://eshop.biopark.sk/smoothies/ovocne-smoothie-chia-semienka-lesne-ovocie-250ml

  • ovocné smoothie s chia semiankami – mango
    http://eshop.biopark.sk/smoothies/ovocne-smoothie-chia-semienka-mango-250ml
  • “Vegan to go” quinoa smoothie
    Klasické husté zmesi ovocia a koreňovej alebo listovej zeleniny sú v rade “Vegan to go” doplnené okrem obľúbenej plodiny quinoa aj o ďalšie superpotraviny ako baobab, matcha či acerola, vďaka ktorým dodávajú organizmu nadštandardné dávky vitamínov, minerálov, enzýmov a antioxidantov. Všetky druhy sú bez lepku a bez laktózy, vhodné nielen pre vegánov, vegetariánov, flexitariánov, ale pre každého kto dbá o svoje zdravie.
    Aktuálne v ponuke Biopark:

  • smoothie “vegan to go” quinoa baobab
    http://eshop.biopark.sk/smoothies/vegan-to-go-quinoa-baobab-280ml

  • smoothie “vegan to go” quinoa kakao
    http://eshop.biopark.sk/smoothies/vegan-to-go-quinoa-kakao-280ml

  • smoothie “vegan to go” quinoa mandľa
    http://eshop.biopark.sk/smoothies/vegan-to-go-quinoa-mandla-280ml

  • smoothie “vegan to go” quinoa matcha
    http://eshop.biopark.sk/smoothies/vegan-to-go-quinoa-matcha-280ml
  • O značke Voelkel
    Voelkel je nemecká rodinná firma, ktorej korene siahajú do 20-tych rokov minulého storočia, kedy Karl a Margaret Voelkelovci založili ovocný sad, v ktorom pestovali jablká, hrušky, čerešne, jahody, ríbezle a egreše podľa princípov tzv. bio-dynamického poľnohospodárstva (jedna z metód ekologického poľnohospodárstva, ktorá sa vyznačuje napríklad využívaním mesačného kalendára pre výsev a výsadbu, zvyšovaním úrodnosti pôdy s pomocou špeciálnych liečivých preparátov, vnímaním sociálnej funkcie farmy, atď.). Manželia potom niekoľko rokov jazdili po krajine s prenosným lisom “Mostmax” a zákazníkom lisovali ovocné šťavy priamo predo dvermi. V roku 1936 kúpili malú miestnu mliekareň v blízkosti ich ovocných sadov a premenili ju na lisovňu BIO ovocia. Od polovice 40-tych rokov dvadsiateho storočia ich firmu významne rozšíril ich syn Harm a od 80-tych rokov firmu vedie už tretia generácia na čele so Stefanom Voelkelom, ktorého tím zahŕňa aj jeho jeho štyroch dospelých synov. Značka Voelkel momentálne ponúka viac ako 170 produktov v prvotriednej BIO kvalite. Voelkelovci sú považovaní za významných pionierov bio-dynamického poľnohospodárstva a veľkou mierou sa pričinili k popularizácii tzv. Demeter kvality (oficiálny certifikát produktov z bio-dynamického poľnohospodárstva, ktorý ide nad rámec prísnej BIO certifikácie).

    Všetky produkty značky Voelkel, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/voelkel

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparkSK

    Zastavte sa v Bioparku a zapojte sa aj Vy do stravovacej revolúcie! Pri kúpe čerstvého BIO ovocia a zeleniny si v našich bratislavských prevádzkach Aupark, Avion, Eurovea a Polus môžete vyzdvihnúť nálepky s ktorými si vytvoríte vlastných ovocných a zeleninových hrdinov. Keď si vlastné oživené ovocie a zeleninu odfotíte a zverejníte na Facebooku s hashtagom #frdslovakia, môžete vyhrať poukážku do Školy varenia Jem iné.

    O podujatí Food Revolution Day 2017
    “Žijeme v instantnej dobe”, hovorí Robert Roth ako banán, v úvode spotu Food Revolution Day Slovakia 2017. Spolu s Táňou Pauhofovou a Milkou Vášaryovou prepožičali svoje hlasy aj ostatným čerstvým, hlavným hrdinom revolučného spotu.

    “Piaty ročník Food Revolution Day sme poňali hravo, detsky. Jednou z tém kampane je otázka “Banán, alebo jablko?” – hovorí Janica Lacová ambasádorka projektu Food Revolution Day 2017 pre Slovensko z občianskeho združenia Jem iné. “Snažíme sa o rannú detskú rutinu s jednoduchou otázkou. Nie je dôležité, či je zdravší banán, alebo jablko. Kľúčové je, aby sme sa vyberali medzi dvoma kvalitnými voľbami a aby sme vôbec raňajkovali a nesiahli neskôr po niečom, čo nás v záchvate hladu môže mrzieť. To sa týka detí, aj nás dospelých. “dodáva Lacová.

    Food Revolution Day je celosvetová kampaň, ktorú založil známy šéfkuchár Jamie Oliver z Veľkej Británie, ktorej zámerom je vrátiť vzdelávanie o stravovaní naspäť do škôl. Jeden deň nám síce nestačí na zlepšenie stavu školských jedální či na zastavenie rozmachu nezdravých fast foodov v živote našich detí. Máme ale pár nástrojov, ako zlepšiť vzťah detí k čerstvej zelenine a ovociu.

    Viac informácií, program sprievodných podujatí, receptár a konkrétne tipy na zapojenie sa do Food Revolution Day 2017 na Slovensku nájdete na: www.frdslovakia.sk

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Ešte do konca 20. týždňa 2017 môžete vo všetkých prevádzkach Biopark v Bratislave, Košiciach, Poprade a Žiline a tiež v našom e-shope nakupovať výhodnejšie v rámci akcie “Nákupy s evitou”: s kupónom zo zľavovej knižky, ktorú nájdete pribalenú v aktuálnom vydaní časopisu Evita si u nás môžete uplatniť zľavu 20% na celý nákup.

    Zľava -20% na celý sortiment platí pri predložení kupónu v kamenných prevádzkach Biopark, resp. pri zadaní kódu do poznámky pri nákupe v našom internetovom obchode. Ponuku môžete využiť na nákup kvalitných BIOpotravín, prírodných výživových doplnkov, BIOkozmetiky a hygieny, EKOLOGICKÝCH čistiacich prostriedkov a kníh pre Váš zdravší a zelenší život. Ponuka platí aj pre všetky jedlá z aktuálnej ponuky Biopark deli. Zľavu nie je možné kombinovať s inými zľavami.

    Adresy, otváracie hodiny a kontaktné údaje našich prevádzok: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Viac informácií o podujatí: http://nakupysevitou.sk

    Ak sa u nás už tento týždeň nestíhate zastaviť, stále máte možnosť využiť vernostnú zľavu na celý sortiment vo všetkých obchodoch Biopark vo výške 5, 7 alebo 10%. Viac o pravidlách na pridelenie karty verného zákazníka si prečítajte v našom článku:
    http://biopark.sk/clanky/vernostne-zlavy-v-obchodoch-biopark/

    Raňajkový sortiment vegánskych BIOproduktov značky Iswari je tzv. živou stravou (raw food). Výrobky neprešli tepelnou úpravou (max. do 42°C), preto sú v nich v plnej miere zachované výborné nutričné hodnoty kvalitných surovín z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Majú vysoký podiel tzv. pomalých sacharidov, ktoré vám dodajú energiu na dlhú dobu bez toho, aby bol organizmus zaťažený nezdravým cukrom. Sú doplnené o superpotraviny (superfoods) s nadpriemerným obsahom vitamínov, minerálov, antioxidantov, enzýmov a iných výživných látok. Raňajkové zmesi Iswari sú dosladzované iba nerafinovaným kokosovým cukrom, ktorý má relatívne nízky glykemický index (GI 35) a obsahuje vysoký podiel minerálov.

    Raňajkové zmesi značky Iswari – vrátane línie s názvom Buddha’s Awakening s top zložením – ktoré aktuálne nájdete v Bioparku:

  • acai banán jahoda
  • chia kakaové bôby
  • čoko hit
  • konopný proteín lucuma
  • maca moruša jahoda
  • maca vanilka
  • mango baobab
  • mladý jačmeň banán
  • Novinkou v ponuke sú raňajkové zmesi, ktorých základom je prirodzene bezlepkový naklíčený ovos, v troch verziách – banán a kakaové bôby, konope a škorica, kakao a goji.

    Okrem toho sme sortiment rozšírili aj o zmesi “Snack z džungle” (tri druhy: čučoriedka, jablko a banán, karob), ktoré sú ideálnymi raňajkami pre deti od 3 rokov. Sú prirodzene bezlepkové a bez pridaného cukru.

    Aktuálne (do 6. júna 2017) si môžete vo všetkých obchodoch Biopark kúpiť produkty značky Iswari za zvýhodnenú akciovú cenu: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Milí naši zákazníci, radi by sme Vás oboznámili s otváracími hodinami v prevádzkach Biopark počas nadchádzajúcich “predĺžených víkendov”. V pondelok 1. mája 2017 (Sviatok práce) a tiež dňa 8. mája 2017 (Deň víťazstva nad fašizmom) budú všetky obchody Biopark s výnimkou predajne CBC otvorené podľa bežných otváracích hodín:

    Biopark Aupark Bratislava
    pondelok – nedeľa: otvorené 9:00 – 21:00 hod.

    Biopark Aupark Košice
    pondelok – nedeľa: otvorené 9:00 – 21:00 hod.

    Biopark Aupark Žilina
    pondelok – nedeľa: otvorené 9:00 – 21:00 hod.

    Biopark Avion Bratislava
    pondelok – nedeľa: otvorené 9:00 – 21:00 hod.

    Biopark Bory Mall Bratislava
    pondelok – piatok: otvorené 10:00 – 21:00 hod.
    sobota – nedeľa: otvorené 9:00 – 21:00 hod.

    Biopark CBC (Mlynské nivy) Bratislava
    Zatvorené v pondelok 1.5. a 8.5. 2017, v ostatných dňoch otvorené počas bežných otváracích hodín:
    pondelok – piatok: 9:00 do 18:30 hod.
    sobota – nedeľa: zatvorené

    Biopark Eurovea Bratislava
    pondelok – nedeľa: otvorené 10:00 – 21:00 hod.

    Biopark Forum Poprad
    pondelok – nedeľa: otvorené 9:00 – 21:00 hod.

    Biopark Polus Bratislava
    pondelok – nedeľa: otvorené 9:00 – 21:00 hod.

    Budeme radi, ak sa u nás zastavíte!

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Obľúbené jedlo z Biopark deli si môžete pripraviť aj doma – ponúkame Vám recept na ľahký, ale výživný, obed či večeru: Šalát z celozrnnej ryže s arašidovým maslom, hráškom, brusnicami a mandľovými lupienkami. Jedlo je bezlepkové, bez laktózy, vegánske a všetky suroviny na jeho prípravu v BIO kvalite nájdete v obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a vybrané aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/

    Šalát z ryže natural s arašidovým maslom, hráškom, brusnicami a mandľovými lupienkami
    BEZLEPKOVÉ, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE
    Ingrediencie:
    2 šálky naturálnej ryže
    zeleninový vývar
    8 mladých cibuliek, nakrájaných na kolieska *
    4 stonky zeleru, nakrájané na menšie kúsky *
    * čerstvé BIO ovocie a zeleninu nájdete v ponuke všetkých obchodov Biopark – o konkrétnej ponuke a termíne najbližšieho závozu sa informujte priamo vo Vašej obľúbenej prevádzke
    1/2 šálky opražených mandľových lupienkov
    1/4 šálky ľanových semienok
    1/2 šálky sušených brusníc
    2 šálky mrazeného hrášku, uvareného na pare a vychladnutého (hrášok nájdete v mrazenom sortimente obchodov Biopark)
    1/2 šálky olivového oleja
    4 lyžice arašidového masla
    4 lyžice jablčného octu
    2 lyžice omáčky Tamari
    4 ČL sezamového oleja

    Postup:
    1. Ryžu uvaríme v zeleninovom vývare a necháme vychladnúť.
    2. Vo veľkej mise zmiešame ryžu, cibuľku, zeler, hrášok, mandle, ľanové semienka a brusnice.
    3. V druhej, menšej miske si pripravíme dresing – olej, arašidové maslo, ocot, omáčku Tamari a sezamový olej.
    4. Nakoniec premiešame ryžovú zmes s dresingom a uložíme do chladničky na cca 2 hodiny.
    5. Podávame dobre vychladené. Ryžový šalát vydrží v chladničke aj niekoľko dní.
    Prajeme dobrú chuť!
    #zdravejepestre

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    V 17. týždni 2017 ponúkame v obchodoch Biopark za zvýhodnenú cenu do vypredania zásob červenú reďkovku (1,30 EUR) a šalát Batavia (1,81 EUR) z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva susedného Rakúska. O termíne najbližšieho závozu sa informujte priamo vo Vašej obľúbenej prevádzke: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/.

    Červená reďkovka
    Typickú jarnú zeleninu reďkovku poznáme od 16. storočia. Podlhovastá reďkev, z ktorej je reďkovka vyšľachtená, patrí dokonca medzi najstaršie kultúrne rastliny našej planéty – pestovala sa už v 2. tisícročí p.n.l. Reďkovka je mimoriadne zdraviu prospešná: Má vysoký podiel silíc, minerálnych látok a vody. Okrem toho obsahuje vápnik, draslík, fosfor, horčík, mangán, síru, kyselinu listovú, selén, zinok, železo a množstvo vitamínov (B1, B2, B3, B5, B6, B9, C). Reďkovka, najmä vďaka vysokému podielu vitamínu C, pomáha posilňovať imunitu, je močopudná, je chutnou prevenciou proti tvorbe obličkových a močových kameňov, môže pomôcť odstrániť zápchu a plynatosť, podporuje činnosť pečene, dokáže eliminovať baktérie, ktoré narúšajú zdravie tráviaceho systému (ústnej dutiny, pažeráka, žalúdka a tenkého čreva), pomáha uvoľňovať hlieny a mierniť kašeľ, znižovať hladinu cholesterolu a tukov v krvi, má prirodzene antibakteriálne, antimykotické a protizápalové účinky, podporuje krvotvorbu a zlepšuje mozgovú činnosť. Najčastejšie sa konzumuje čerstvá a keďže je nízkokalorická, odporúča sa aj pri diétach. Červená reďkovka je vhodná do šalátov, nátierok alebo ako príloha k pečivu.

    Šalát Batavia
    Šalát Batavia je relatívne nový typ kučeravého ľadového šalátu, skríženého s hlávkovým šalátom, ktorý sa vyskytuje v zelenom aj červenom variante. Pre svoju veľkú obľúbenosť vo francúzskej kuchyni sa často nazýva aj “French crisp” (príp. aj Summer crisp). Vytvára hlávku a chutí podobne ako ľadový šalát, ale nie je až taký chrumkavý. Má jemnú, mierne nasladlú chuť. Obsahuje vitamíny A, B, vrátane kyseliny listovej, E a K. Nájdeme v ňom aj sodík, draslík a železo. Pomáha ukľudňovať nervy, zmierňovať stres a pomáhať pri zaspávaní. Jeho veľkou výhodou je, že v chladničke vydrží aj niekoľko dní a je dostupný celoročne. Je ideálny na prípravu šalátov s olejovým dresingom, na Cézar šalát, ako príloha k mäsu či k vegánskym “mäsovým” alternatívam, do sendvičov či wrapov.

    ***Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Ryžové rezance s “krémovým” avokádom sú veľmi nenáročné na prípravu, ale nutrične bohaté – sú plné bielkovín, minerálov, vlákniny, vitamínov a zdravých tukov. Všetky suroviny na prípravu tohto jedla v BIO kvalite nájdete v obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a vybrané aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/.

    Rezance z čiernej ryže s “krémovým” avokádom
    BEZLEPKOVÉ, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE

    Ingrediencie:
    250g rezancov z čiernej ryže KingSoba (alebo akýchkoľvek iných cestovín podľa vlastného výberu)
    1 väčší (alebo 2 malé) strúčik cesnaku
    2 PL čerstvej bazalky
    4 ČL šťavy z čerstvého citróna
    1 PL extra panenského olivového oleja
    1 zrelé avokádo (zbavené kôstky a šupky)
    1 PL vody
    cca ¼ ČL Himalájskej soli
    štipka čerstvo pomletého čierneho korenia

    Postup:
    1. Rezance pripravíme podľa návodu a odcedíme z nich vodu.
    2. V mixéri rozmiešame cesnak, bazalku, citrónovú šťavu, olej, avokádo a vodu. Ak je zmes príliš hustá, pridáme ešte lyžicu vody. Nakoniec dochutíme soľou a korením.
    3. Avokádovú zmes premiešame s cestovinami a môžeme podávať. Prajeme dobrú chuť!

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Pod lupu sme si tentokrát vzali konopný olej značky Bio Planete: Je lisovaný za studena, čím si v plnej miere zachováva prírodné zložky a bioaktívne látky. Je jedlý, má mierne orieškovú arómu. Výborne chutí v šalátoch, zeleninových omáčkach, v polievkach alebo s tvarohom. Je to zároveň kvalitný masážny, pleťový a telový olej.

    Konopný olej sa vyrába zo semienok konope siateho, ktoré sú plné esenciálnych aminokyselín, vrátane cenných omega-3 polynenasýtených mastných kyselín. Obsahuje aj chlorofyl, vitamíny E, A, D, niektoré vitamíny skupiny B a fytosteroly, ktoré pri vyššom obsahu v strave znižujú hladinu tzv. zlého LDL-cholesterolu v krvi. Terpény prepožičiavajú oleju protizápalovú aktivitu a zároveň schopnosť chrániť bunky. Z minerálov obsahuje najmä vápnik, horčík, draslík a železo.

    Konopný olej je považovaný za klenot rastlinných olejov, pretože pomáha odstraňovať príčiny mnohých tzv. civilizačných ochorení a pripisujú sa mu aj protirakovinové účinky. Je vynikajúcim podporným prostriedkom pri liečbe srdcovo-cievnych ochorení a cukrovky, pôsobí preventívne proti ateroskleróze, pomáha redukovať hmotnosť a napomáha správnej regulácii ukladania tukov, posilňuje imunitný systém, blokuje autoimúnne a alergické reakcie, pôsobí regeneračne, stimuluje nervový systém a pôsobí preventívne proti neurodegeneratívnym ochoreniam (napr. Alzheimerova alebo Parkinsonova choroba), podporuje nastolenie hormonálnej rovnováhy (najmä v období menopauzy), pomáha pri liečbe vnútorných zápalových a mykotických ochorení tráviaceho traktu, aj pri liečbe zápalových, alergických a mykotických ochorení kože a akné. Pomáha zmierniť alebo v niektorých prípadoch úplne vyriešiť mnohé kožné problémy: Vďaka vysokej fyziologickej aktivite má mimoriadne priaznivý vplyv na pleť, ktorá je starnúca, suchá, dehydrovaná, citlivá, problematická, ekzematická alebo psoriatická.

    O značke Bio Planete
    Francúzska značka Bio Planete má viac ako 30-ročnú históriu. Na čele firmy stojí Judith Faller-Moog, ktorá v 80-tych rokoch prebrala BIO farmu “Domaine de la Planete” od svojho otca (Franz J. Moog) a rozhodla sa pokračovať v jeho vízii rozvoja ekologického poľnohospodárstva. Prvá lisovňa BIO olejov v Európe už od roku 1984 premieňa semienka, orechy, ovocie a jadierka na zdravé a chuťovo nezameniteľné oleje v najlepšej BIO kvalite. Dnes sortiment olejov značky Bio Planete zahŕňa viac ako 70 rôznych, za studena lisovaných, rastlinných BIO olejov: od klasických, ktoré sú určené pre dennú, bežnú kuchyňu, cez gurmánske produkty ako exotický kokosový alebo makový olej, až po líniu Vital, ktorá je špeciálne vyvinutá pre podporu zdravého životného štýlu.

    Produkty značky Bio Planete, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/bio-planete

    ***Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Srdečne Vás pozývame na ochutnávky produktov slovenského výrobcu zdravého BIO snacku z mrazom sušeného ovocia – Nordic Foodie. Ochutnávať sa budú aj My Friend Petra “Line’s Sweet Treat” s kakaovo-vanilkovou príchuťou. Produkty obsahujú výhradne prvotriedne BIO suroviny a nájdete ich vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/).

    Termíny aprílových ochutnávok:
    Biopark Polus Bratislava – utorok 18.4.2017 od 14:00 do 19:00 hod.
    Biopark Aupark Bratislava – štvrtok 20.4.2017 od 14:00 do 19:00 hod.
    Biopark Bory Mall Bratislava – sobota 22.4.2017 od 11:00 do 17:00 hod.

    O Nordic Foodie / My Friend Petra
    Zakladateľkou značiek Nordic Foodie a My Friend Petra je Petra Petö, ktorá sa prostredníctvom nich snaží zjednotiť škandinávsku čistotu a vysokú kvalitu s gurmánskou láskou k dobrému jedlu a dobrej chuti, do zdravých produktov. Ako sama hovorí: “Myšlienka na Nordic Foodie vznikla, keď niekoľko mojich blízkych priateľov malo deti. Videla som ako náročné bolo pre nich nájsť dobrý snack pre detičky, aby boli spokojné aj deti, aj rodičia. Preto som rozhodla vytvoriť čistý a jednoduchý pokrm pre deti, ktorý je zdravý a chutí dobre.” Petra cestovala po Európe a všade sa pýtala mamičiek, čo hľadajú v dobrom snacku resp. aký by mal dobrý pokrm byť a čo by mal obsahovať. Odvtedy spolupracuje s rodičmi a ich deťmi v mnohých krajinách tak, aby boli recepty perfektné a vyhovovali detským chúťkam, ale i predstavám rodičov.
    Presvedčil ju spôsob šetrného spracovania potravín formou sušenia mrazom (lyofilizácia), ktorý vynašli už peruánsky Inkovia. Zabalené mrazom sušené jedlo si totiž zachováva maximálny obsah vitamínov, minerálov a vlákniny (ktoré by boli zničené inými konvenčnými spôsobmi sušenia), eliminuje vznik plesne, zachováva arómu, chuť a farby, a umožňuje uskladnenie pri izbovej teplote, takže jedlo je stále pripravené zobrať si ho a jesť kdekoľvek a kedykoľvek.

    Produkty značiek Nordic Foodie a My Friend Petra, ktoré nájdete v Bioparku:

    Nordic Foodie – BIO hviezdičky Crunchy cvikla
    http://eshop.biopark.sk/nordic-foodie/hviezdicky-crunchy-cvikla-30g
    Nordic Foodie – BIO hviezdičky Crunchy špenát
    http://eshop.biopark.sk/nordic-foodie/hviezdicky-crunchy-spenat-30g
    Nordic Foodie – BIO hviezdičky Crunchy mrkva
    http://eshop.biopark.sk/pre-deti/hviezdicky-crunchy-mrkva-30g

    My Friend Petra – Ingrid’s Sweet Treat – čučoriedkové
    http://eshop.biopark.sk/my-friend-petra/snack-ingrids-cucoriedka-15g
    My Friend Petra – Anders’ Sweet Treat – jahodové
    http://eshop.biopark.sk/my-friend-petra/snack-anders-jahoda-15g
    My Friend Petra – Line’s Sweet Treat – kakaovo-vanilkové
    http://eshop.biopark.sk/my-friend-petra/snack-line-kakao-vanilka-15g

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    V Bioparku už naplno odštartovala špargľová sezóna a do ponuky čerstvého sortimentu nám pribudol aj BIO medvedí cesnak. Prvotriednu čerstvú zelenú špargľu v BIO kvalite, ktorú pre Vás vypestovali na poliach Búšlak Oil v Dunajskom Klátove, nájdete vo všetkých obchodoch Biopark. Ak sa Vám už neušlo z prvého závozu, nezúfajte – ďalšia čerstvá várka bude na pultoch opäť pred Veľkou nocou a potom aj budúci týždeň. O konkrétnom termíne sa informujte vo Vašej obľúbenej prevádzke: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/ Medvedí cesnak z ekologickej produkcie susedného Rakúska ponúkame v obchodoch Biopark ešte pred Veľkou nocou do vypredania zásob za zvýhodnenú cenu.

    Špargľa
    Špargľu poznali už starí Egypťania, Gréci a Rimania. Francúzsky kráľ Ľudovít XIV., ktorý bol známy svojimi labužníckymi sklonmi, vo Versailles založil rozhľahlé špargľové záhrady. Azda aj preto sa špargľa často označuje ako “kráľovská zelenina”. Okrem pestrého kulinárskeho využitia má špargľa aj mnohé zdravotné benefity a oddávna sa považuje za afrodiziakum. Jej účinky poznal už Hippokrates aj tradičné indické liečiteľstvo. Vitamín C, na ktorý sú bohaté najmä špargľové špičky, posilňuje organizmus a pomáha pri zápalových ochoreniach. Špargľa je tiež bohatá na skupinu vitamínov B, vitamíny A a E, kyselinu listovú a minerály draslík, zinok, železo, vápnik a fosfor. Môže priaznivo vplývať na srdce a nervový systém, pôsobí antistresovo, podporuje zdravý spánok, pamäť a koncentráciu. Je veľmi vhodná pri redukčných diétach, keďže obsahuje málo kalórií. Kámasútra pripisuje špargli schopnosť zvyšovať sexuálny apetít mužov aj žien a zlepšovať mužskú potenciu. To je celkom dosť dôvodov na jej zaradenie do Vášho jedálnička, nemyslíte?

    Medvedí cesnak
    Podľa legendy je medvedí cesnak prvou rastlinou, ktorú medveď zožerie po prebudení zo zimného spánku. Je to zdravá a chutná bylinka, ktorá rastie vo vlhších lesoch Európy a Ázie. Jeho výrazná vôňa, korenistá chuť a liečivé účinky sú známe už tisícky rokov. Naši predkovia ho využívali v kuchyni, ale aj pri liečbe mnohých ochorení. V apríli sa odporúča konzumovať medvedí cesnak v rámci prečisťovacej kúry, keďže má výborné detoxikačné schopnosti. Môže pomôcť pri rôznych žalúdočných problémoch, pri liečbe srdcovo-cievnych ochorení a vysokom krvnom tlaku, pri potláčaní migrény, pri liečbe ochorení horných dýchacích ciest a tiež na posilnenie imunity. Medvedí cesnak si môžete uskladniť v mrazničke, využiť pri varení a pečení alebo z neho pripraviť chutný pokrm na studeno, aby sa v ňom zachovali všetky vitamíny.

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy pre zdravší a zelenší život. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Aby bolo Vaše jarné upratovanie nielen efektívne, ale aj šetrné k pokožke a ohľaduplné k prírode, odporúčame Vám vysoko kvalitné BIO čistiace prostriedky značky Planet Pure. Ich kúpou podporujete produkciu, ktorá je založená na najvyšších etických a ekologických princípoch.

    BIO čistiace prostriedky Planet Pure môžete využiť na pranie, odstraňovanie škvŕn, čistenie kúpeľne, kuchyne, umývanie riadu, podlahy či okien. Na každé bežné ale aj špeciálne upratovanie v domácnosti. V našej ponuke je univerzálny čistiaci prostriedok, ale aj špecializované produkty podľa toho, čo potrebujete vyčistiť, vyleštiť alebo odmastiť.

    Planet Pure myslí aj na najmenších a v ponuke sú preto produkty šetrné k mimoriadne citlivej detskej pokožke. Napríklad čistiaci prostriedok na riad Planet Pure Baby je okrem svojho primárneho účelu vhodný aj na umývanie detských fľašiek, hračiek ako aj všetkých plôch, na ktorých sa deti často zdržiavajú.

    Medzi výrobkami značky Planet Pure sa nájdu aj také, ktoré sú veľmi uznávané nielen v bežných domácnostiach ale aj medzi profesionálmi. Stopercentne to platí pre čistiacu pastu Planet Pure, ktorá ponúka tri funkcie v jednom: čistí, leští a chráni naraz. Bezchybne vyčistí aj zažratú špinu, nádherne vyleští biele povrchy a všetky žiarivé či lesklé povrchy v domácnosti. Poradí si aj s problematickými kovaniami, radiátormi či platňou na sporáku.

    Pre výrobky Planet Pure sú charakteristické:

    100%ne rastlinný pôvod
    Ingrediencie tvoria iba udržateľné komponenty ako čajový saponín, pracie orechy alebo iné rastliny namiesto bežne používaných chemických zložiek, ktoré pochádzajú z ropy alebo palmového oleja. Aktívne pracie/čistiace substancie sa získavajú z čisto rastlinných zložiek starostlivou extrakciou s použitím čistej pramenitej vody z hôr rakúskeho regiónu Pfänder, bez chemickej modifikácie.

    BIO certifikát
    Produkty Planet Pure spĺňajú najvyššie štandardy BIO certifikácie. Na výrobu sa používajú iba prírodné zložky, ktoré pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva, t.z. na ich pestovanie sa nepoužívajú pesticídy, umelé hnojivá ani ďalšie chemické látky, ktoré znehodnocujú pôdu a znečisťujú životné prostredie. Keďže materiály nakupuje Planet Pure priamo od jednotlivých ekofarmárov, vie garantovať ich čistý prírodný pôvod. BIO certifikáciou svojich čistiacich a pracích prostriedkov dosiahla firma Planet Pure unikátny štandard najvyššej kvality.

    Ochrana životného prostredia
    Produkty Planet Pure sú 100% rozložiteľné. Pracie prostriedky sa dokonca až na 98% rozložia už v priebehu niekoľkých hodín. Týmto spôsobom sa ochraňuje voda a vodné živočíchy nie sú ohrozované toxickými látkami.

    Zodpovednosť a férovosť
    Veľa zložiek, z ktorých sa vyrábajú produkty Planet Pure, pochádza z rozvojových krajín. Firma venuje veľkú pozornosť podpore malých kooperatív a drobných roľníkov. Priamo v Himalájach v Indii (Shimla) má Planet Pure vlastný podnik na výrobu pracích orechov, kde zamestnáva cca 50 zamestnancov. Ich plat je o 30% vyšší oproti priemeru, aby mali zabezpečené dôstojné podmienky na život. V rakúskom podniku v centrále firmy Planet Pure v Hörbranz zase našli zamestnanie ľudia z marginalizovaných skupín, sociálne znevýhodnení a viacerí ľudia so zdravotným hendikepom.

    Ručná výroba
    Všade, kde je to možné, sa Planet Pure snaží nahradiť strojovú/pásovú výrobu ručnou prácou, aby sa mohlo vytvoriť viac pracovných miest. Ručná výroba znamená produkty vyrábané s radosťou, láskou a starostlivosťou.

    Kvalita a efektívnosť
    Čistiace prostriedky Planet Pure penia menej ako bežné čistiace prostriedky, ale majú väčšiu čistiacu silu. Táto voľba bola urobená vo vývoji produktov Planet Pure zámerne, pretože samotné chemické zosilňovače a stabilizátory peny nemajú žiadnu čistiacu silu, iba vyvolávajú dojem, že sú efektívne. Produkty Planet Pure sú efektívne s iba malým množstvom peny, čo okrem iného pomáha šetriť vodu pri oplachovaní.

    Čistá energia
    Vo výrobnom procese sa používa výlučne iba elektrická energia, ktorá pochádza z vodnej energie. Odpad, ktorý vznikne počas výroby čistiacich a pracích prostriedkov, sa ďalej spracúva na biopalivo.

    Vegan
    Planet Pure odmieta testovanie na zvieratách (testovanie prebieha iba na ľudských dobrovoľníkoch) a pre svoje produkty nepoužíva žiadne zložky živočíšneho pôvodu.

    Zdravie
    Vďaka špeciálnym receptúram sú produkty Planet Pure priateľské k našej pokožke, nespôsobujú podráždenie ani kožné alergie, ktoré sú časté u chemických čistiacich prostriedkov. Keďže výrobky neobsahujú žiadne toxické chemikálie, sú úľavou aj pre citlivú detskú pokožku.

    Aromaterapia
    Príjemné vône pracím a čistiacim prostriedkom Planet Pure dodávajú prírodné esenciálne oleje, ktoré poskytujú zdravotný “bonus” vo forme aromaterapie.

    Ocenenia
    Pre svoj zodpovedný prístup k životnému prostrediu, udržateľnosť a sociálne aspekty výroby pracích a čistiacich prostriedkov získala značka Planet Pure viacero prestížnych ocenení, napr. cenu Energy Globe Austria 2014.

    V predajniach Biopark aj v našom e-shope nájdete aktuálne tieto produkty značky Planet Pure: http://eshop.biopark.sk/planet-pure

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Možno sa v Bioparku plánujete počas Veľkonočných sviatkov zastaviť na nákup. Ponúkame Vám preto prehľad otváracích hodín v jednotlivých prevádzkach:

    Biopark Aupark Bratislava
    Piatok 14. 4. 2017: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Sobota 15. 4. 2017: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Nedeľa 16. 4. 2017: zatvorené
    Pondelok 17. 4. 2017: otvorené 9:00 – 21:00 hod.

    Biopark Aupark Košice
    Piatok 14. 4. 2017: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Sobota 15. 4. 2017: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Nedeľa 16. 4. 2017: zatvorené
    Pondelok 17. 4. 2017: otvorené 13:00 – 21:00 hod.

    Biopark Aupark Žilina
    Piatok 14. 4. 2017: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Sobota 15. 4. 2017: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Nedeľa 16. 4. 2017: zatvorené
    Pondelok 17. 4. 2017: otvorené 13:00 – 21:00 hod.

    Biopark Avion Bratislava
    Piatok 14. 4. 2017: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Sobota 15. 4. 2017: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Nedeľa 16. 4. 2017: zatvorené
    Pondelok 17. 4. 2017: otvorené 13:00 – 21:00 hod.

    Biopark Bory Mall Bratislava
    Piatok 14. 4. 2017: otvorené 10:00 – 21:00 hod.
    Sobota 15. 4. 2017: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Nedeľa 16. 4. 2017: zatvorené
    Pondelok 17. 4. 2017: otvorené 10:00 – 21:00 hod.

    Biopark CBC (Mlynské nivy) Bratislava
    Zatvorené v termíne od 14. 4. do 17. 4. 2017.

    Biopark Eurovea Bratislava
    Piatok 14. 4. 2017: otvorené 10:00 – 21:00 hod.
    Sobota 15. 4. 2017: otvorené 10:00 – 21:00 hod.
    Nedeľa 16. 4. 2017: zatvorené
    Pondelok 17. 4. 2017: otvorené 10:00 – 21:00 hod.

    Biopark Forum Poprad
    Piatok 14. 4. 2017: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Sobota 15. 4. 2017: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Nedeľa 16. 4. 2017: zatvorené
    Pondelok 17. 4. 2017: otvorené 9:00 – 21:00 hod.

    Biopark Polus Bratislava
    Piatok 14. 4. 2017: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Sobota 15. 4. 2017: otvorené 9:00 – 21:00 hod.
    Nedeľa 16. 4. 2017: zatvorené
    Pondelok 17. 4. 2017: otvorené 12:00 – 21:00 hod.

    Prajeme všetkým príjemne a zdravo strávené jarné dni!

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Naši zákazníci už určite dobre poznajú značku Cocoa, ktorá priniesla na trh výnimočne lahodné vegánske RAW BIO čokolády, vyrobené šetrne zo surových kakaových bôbov. Ku základnej línii v čiernych krabičkách zabalených čokoládových výrobkov nám nedávno do sortimentu pribudli aj “biele” Cocoa novinky s kokosom a tzv. vegemylk (rastlinné alternatívy mlieka), ktoré aktuálne (do 4. apríla 2017) môžete ochutnávať vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/):

    Kokosová RAW čokoláda:
    http://eshop.biopark.sk/cocoa/cokolada-raw-kokosova-50g

    Čokoláda RAW biela s pistáciami – špecifickú chuť tejto čokoláde dodáva štipka Himalájskej soli, ktorá zvýrazňuje chuť kakaa a pistáciových orechov:
    http://eshop.biopark.sk/cocoa/cokolada-raw-biela-s-pistaciami-50g

    Mandle a para orechy vo svetlej RAW čokoláde:
    http://eshop.biopark.sk/cocoa/para-orechy-vo-svetlej-raw-cokolade-70g
    http://eshop.biopark.sk/cocoa/mandle-vo-svetlej-raw-cokolade-70g

    Kešu a lieskovce v kokosovej RAW čokoláde:
    http://eshop.biopark.sk/cocoa/kesu-v-kokosovej-raw-cokolade-70g
    http://eshop.biopark.sk/cocoa/lieskovce-v-kokosovej-raw-cokolade-70g

    Srdečne Vás pozývame na ochutnávky do Bioparku a veríme, že Vám bude chutiť!

    O značke Cocoa
    RAW BIO čokolády (a tiež sušené ovocie a oriešky v RAW BIO čokoláde) značky Cocoa sú vyrobené ručne z nepraženého kakaa, z kvalitných criollo kakaových bôbov a vyznačujú sa výnimočne šetrným spracovaním – teplota pri výrobe čokolády nepresahuje 45°C. Aby bola v čo najväčšej možnej miere zaručená kvalita, čerstvosť a pravosť surovín, výrobcovia čokolády Cocoa – Marcin Rendak a Karol Szwed – nakupujú kakaové bôby priamo od jednotlivých farmárov na certifikovaných ekologických farmách v Peru. Surové čokolády Cocoa majú nadštandardne vysokú koncentrácia horčíka a antioxidačných látok; sú bez lepku, bez laktózy, bez sóje, bez rafinovaného cukru; vhodné pre vegánov i vitariánov; a vzhľadom na použité sladidlo, ktorým je nektár z kokosových kvetov s nízkym glykemickým indexom (35), sú vhodné aj pre diabetikov.

    Produkty značky Cocoa, ktoré nájdete vo všetkých obchodoch Biopark aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/cocoa

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Poznáte nápoj z čajovej huby kombucha (kombuča)? Okolo jej vzniku sa traduje veľa povestí a legiend. Podľa niektorých historikov ju v starovekej Číne volali “čaj nesmrteľnosti” alebo “elixír dlhého života”. Známi japonskí samuraji zvykli piť nápoj kombucha, aby podporili svoju chi (qi) energiu.

    Kombucha je aj dnes vyhľadávaným doplnkom zdravého životného štýlu – je výnimočná vysokým obsahom vitamínov, antioxidantov a prospešných baktérií. Nápoj môže pomôcť posilniť imunitný systém; používa sa ako prírodné antibiotikum aj na podporu trávenia či posilnenie pečene a obličiek; môže podporiť očistenie organizmu od škodlivých látok, povzbudiť látkovú výmenu, zlepšiť fyzickú výkonnosť, posilniť aktivitu mozgu, regenerovať nervový systém, znížiť telesnú únavu, zbaviť napätia, dodať energiu a vitalitu.

    V predajniach Biopark Vám ponúkame 4 druhy skvelej kombuchy:
    – Tradičná čistá receptúra kombuchy zo zeleného čaju Chun-Me s ocenením “Great Taste Award 2016″: http://eshop.biopark.sk/napoje/kombucha-zeleny-caj-275ml
    – Osviežujúca ovocná verzia kombucha nápoja, ktorá si stále zachováva nízku hladinu cukrov a kalórií: http://eshop.biopark.sk/equinox-kombucha/kombucha-zeleny-caj-lesne-plody-275ml
    – Zázvorová šťava sa skvelo dopĺňa s originálnou chuťou kombuchy a dáva jej jemne pikantnú korenistú chuť: http://eshop.biopark.sk/equinox-kombucha/kombucha-zeleny-caj-zazvor-275ml
    – Kvety bazy čiernej a listov malín sú namiešané do klasickej receptúry kombuchy a spolu vytvárajú vyvážený a osviežujúci nápoj: http://eshop.biopark.sk/equinox-kombucha/kombucha-zeleny-caj-malina-baza-275ml

    Equinox kombucha je vyrábaná starovekým postupom v lokalite Hebden Bridge z najkvalitnejších surovín v BIO kvalite s etickým pôvodom. Zakladatelia spoločnosti Flower of Life Ltd (výrobca produktov značky “Equinox kombucha”) si tento magický nápoj zamilovali počas svojho cestovania po Ázii. V roku 2012 si založili vlastnú firmu, aby kombuchu v tej najvyššej kvalite priniesli na britský trh. Po upevnení pozície anglického lídra značka úspešne expandovala aj do krajín Severnej Európy a Škandinávie a v roku 2014 vyhrala cenu najlepšieho vegánskeho nápoja na Vegfest-e.

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Srdečne Vás pozývame na prezentáciu kozmetiky Dr.Hauschka, ktorá sa bude konať vo štvrtok 23.3.2017 v čase od 10:00 do 19:00 hod. v našej predajni Biopark Aupark Bratislava.

    *Pestujte svoju jedinečnosť*
    *Nikto nie je tak krásny ako Vy*

    Príďte s nami osláviť príchod jari s jasnou a žiarivou pleťou a novým make-upom od kozmetiky Dr.Hauschka!

    Pozvali sme pre Vás profesionálny tím Dr.Hauschka, ktorý sa Vám bude osobne venovať vo štvrtok 23.3.2017. Poradí Vám ako sa o seba starať čo najefektívnejšie a ako podčiarknuť Vašu krásu pomocou prírodných líčidiel.

    Ponúkame Vám individuálne líčenie s osobným odborným poradenstvom a vzorky vybraných produktov kozmetiky značky Dr.Hauschka zdarma – rezervujte si svoj termín priamo v obchode Biopark Aupark Bratislava alebo telefonicky na čísle 0911 713 965.

    Tešíme sa na Vás!
    Váš Biopark

    O kozmetike Dr.Hauschka
    BIOkozmetika nemeckej značky Dr.Hauschka oslavuje už 50 rokov! O jej vznik v roku 1967 sa pričinili dvaja viedenskí rodáci – Elisabeth Sigmund a Rudolf Hauschka. Filozofia firmy WALA Heilmittel GmbH, ktorá vyrába luxusné BIOprodukty značky Dr.Hauschka, je postavená na holistickom prístupe, čo znamená, že človeka vníma ako celok. Kozmetika Dr.Hauschka podporuje prirodzenú harmóniu tela, pokožky aj duše. Jej cieľom je zabezpečiť zdravé fungovanie a prirodzený proces obnovy pokožky tak, aby sa uzdravovala a regenerovala sama. Značka Dr. Hauschka nerozdeľuje pokožku striktne na jednotlivé typy pleti ako suchá, mastná a podobne. Jej cieľom je jednotlivé výkyvy pokožky, jej suchosť alebo nadmernú produkciu kožného mazu, vyrovnať do takej miery, aby pokožka opäť našla svoj zdravý a vyvážený vzhľad. Keďže pleti sa nedodávajú žiadne substitučné látky zvonku, ako napríklad lipozómy alebo kolagény, nevzniká zbytočná závislosť pokožky na vonkajšom prísune hydratácie, výživy alebo nápravy. Naopak, úlohou kozmetiky Dr.Hauschka je pokožku nabádať, aby si potrebné látky vyrábala sama a zostala tak dlho aktívna a živá. Všetky produkty značky Dr.Hauschka sú bez škodlivých chemických aditív, konzervačných látok a parabénov. Majú certifikát BDIH a NaTrue– kontrolovaná prírodná kozmetika. Veľkú časť ingrediencií si firma zabezpečuje z vlastnej WALA bio-dynamickej záhrady v Nemecku, kde pestuje najmä liečivé bylinky. Ďalšie BIOsuroviny, ktoré dováža z rôznych krajín, nakupuje v rámci ekologicky aj sociálne zodpovedných dlhodobých partnerstiev s výrobcami a v duchu spravodlivého obchodu (Fair Trade).

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Poznáte za studena lisované rastlinné oleje od francúzskej značky Bio Planete? Ak nie, zastavte sa u nás na ochutnávku! Akciová zľava na všetky produkty Bio Planete trvá vo všetkých kamenných obchodoch Biopark ešte do utorka 21.3.2017 a v našom e-shope až do konca marca.

    O značke Bio Planete
    Francúzska značka Bio Planete má viac ako 30 ročnú históriu. Na čele firmy stojí Judith Faller-Moog, ktorá v 80. rokoch prebrala BIO farmu “Domaine de la Planete” od svojho otca (Franz J. Moog) a rozhodla sa pokračovať v jeho vízii rozvoja ekologického poľnohospodárstva. Prvá lisovňa BIO olejov v Európe už od roku 1984 premieňa semienka, orechy, ovocie a jadierka na zdravé a chuťovo nezameniteľné oleje v najlepšej BIO kvalite. Dnes sortiment olejov značky Bio Planete zahŕňa viac ako 70 rôznych za studena lisovaných rastlinných BIO olejov: od klasických, ktoré sú určené pre dennú, bežnú kuchyňu, cez gurmánske produkty ako exotický kokosový alebo makový olej, až po líniu Vital, ktorá je špeciálne vyvinutá pre podporu zdravého životného štýlu.

    Oleje značky Bio Planete, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/bio-planete

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    SANTE je zodpovedná krása! Pravá prírodná BIOkozmetika bez kompromisov. Ponúka široký rad štýlových produktov plných lásky, s viac než 40 ročnou tradíciou. Jednotlivé produkty sú dermatologicky testované na dobrovoľníkoch, nikdy nie na zvieratách.

    Produkty SANTE sú vytvárané na základe holistického prístupu a tak spolu priaznivo pôsobia na pokožku. Jednotlivé produkty majú špecifické účinky a vzájomne sa dopĺňajú, čím zabezpečujú komplexný blahodárny účinok na pleť. Počas celého výrobného procesu kozmetiky SANTE sa berie ohľad na ochranu zvierat, životného prostredia ako aj na zachovanie prírodných zdrojov. Vysoký dôraz sa taktiež kladie na dodržiavanie prísnych pravidiel čistoty. Suroviny na prípravu kozmetiky sú starostlivo vyberané a ich kvalita sa kontroluje počas celého procesu spracovania a výroby. SANTE má certifikáty BIO, BDIH a NATRUE.

    Kozmetika SANTE obsahuje:

  • prírodné suroviny
  • účinné látky z ekologicky pestovaných rastlín v BIOkvalite
  • Kozmetika SANTE neobsahuje:

  • umelé konzervačné látky, parfumy ani emulgátory
  • minerálne oleje (parafín, vazelínu ani ich chemické deriváty)
  • BIOkozmetiku Sante si môžete kúpiť vo všetkých predajniach Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/sante

    Aj tento týždeň sa v Bioparku ochutnávajú výborné BIO čokolády: pozývame Vás do našich kamenných predajní (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) na ochutnávku produktov značky iChoc a Vivani, ktoré si ešte do 21. februára môžete kúpiť so zľavou 20% a za špeciálne valentínske akciové ceny aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/akcie/

    O značke iChoc
    iChoc je nový rad vegánskych čokolád od známeho výrobcu čokolády Vivani, ktorý si zaumienil priniesť na trh aj delikátnu čokoládu bez živočíšnych zložiek. Čisto rastlinné produkty značky iChoc sú vyrábané iba zo starostlivo vyberaných surovín, ktoré pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (t.j. sú BIO) a sú balené do ekologických kompostovateľných obalov. Výrobca čokolád značiek iChoc a Vivani, nemecká rodinná firma Ludwiga Weinricha, sa venuje tomuto remeslu už dlhšie ako jedno storočie. Tradícia a skúsenosť spolu s najlepšími surovinami, moderným vybavením a starostlivou kontrolou sú zárukou vysokej kvality.
    Produkty značky iChoc, ktoré ponúkame v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/ichoc

    O značke Vivani
    Čokolády značky Vivani sú vyrábané nemeckou rodinnou firmou Ludwiga Weinricha, ktorá sa venuje tomuto remeslu už dlhšie ako jedno storočie. Tradícia a skúsenosť spolu s najlepšími surovinami, moderným vybavením a starostlivou kontrolou sú zárukou vysokej kvality. Vivani je v súčasnej dobe najpredávanejšou značkou BIO čokolády na nemeckom trhu.
    Čím sa Vivani líši od bežných čokolád:

  • Všetky suroviny pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (t.j. sú BIO), výrobky neobsahujú žiadne geneticky modifikované zložky.
  • Sú použité vybrané druhy kakaových bôbov špičkovej kvality a namiešané v ideálnom pomere.
  • Čokolády sú sladené prírodným trstinovým cukrom, ktorý obsahuje trstinovú melasu.
  • Všetky ďalšie zložky sú prírodného pôvodu a vysokej kvality. Ako aróma je napríklad používaná Bourbon vanilka, ktorá vyniká prirodzene vysokým obsahom vonných látok.
  • Úmyselne nie je použitý sójový lecitín.
  • Suroviny a čokoládová hmota sú spracovávané tradičným spôsobom – dlhé mletie, dlhé konšovanie.
  • Veľký dôraz je kladený na kontrolu kvality surovín i výrobkov.
  • Produkty značky Vivani, ktoré ponúkame v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/vivani

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Milí naši zákazníci, srdečne Vás pozývame na ochutnávky BIOproduktov značky Cocoa. Banány, mandle a figy v lahodnej RAW čokoláde môžete vyskúšať v ktorejkoľvek prevádzke Biopark v termíne od 9. do 14. februára 2017. Všetky produkty značky Cocoa ponúkame do 21. februára 2017 v kamenných prevádzkach Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) so zľavou 20% a za špeciálnu akciovú cenu si ich môžete aktuálne kúpiť aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/cocoa

    O čokoládach Cocoa
    RAW BIO čokolády, a tiež sušené ovocie a oriešky v RAW BIO čokoláde, značky Cocoa sú vyrobené ručne z nepraženého kakaa, z kvalitných criollo kakaových bôbov. Aby bola v čo najväčšej možnej miere zaručená kvalita, čerstvosť a pravosť surovín, výrobcovia čokolády Cocoa – Marcin Rendak a Karol Szwed – nakupujú kakaové bôby priamo od jednotlivých farmárov na certifikovaných ekologických farmách v Peru. Surové čokolády Cocoa majú nadštandardne vysokú koncentráciu horčíka a antioxidačných látok; sú bez lepku, bez laktózy, bez sóje, bez rafinovaného cukru; vhodné pre vegánov i vitariánov; a vzhľadom na použité sladidlo, ktorým je nektár z kokosových kvetov s nízkym glykemickým indexom (35), sú vhodné aj pre diabetikov.

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Do konca januára môžete v Bioparku využiť zľavu na talianske bezlepkové cestoviny Felicia Bio. Zľava 20% platí vo všetkých kamenných prevádzkach Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a zvýhodnená je aj cena v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/felicia

    O cestovinách Felicia Bio

    Produkty značky Felicia Bio (Felicia Organic Gluten Free Pasta) vyrába firma Molino Andriani Srl z apúlskej provincie Bari na juhu Talianska. Cieľom značky je priniesť (nielen) ľuďom citlivým na lepok zaujímavú a chutnú alternatívu ku klasickým pšeničným cestovinám. Za sebou má desiatky rokov skúseností a sledovanie moderných trendov v produkcii BIO a bezlepkových potravín. Surové materiály odoberá iba od overených pestovateľov – všetky sú geneticky nemodifikované a bez rezíduí umelých hnojív a pesticídov; pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Suroviny na výrobu cestovín si firma Molino Andriani dováža vo vlastných nádobách, aby sa vyhla krížovej kontaminácii s inými potravinami. Vlastný mlyn a moderná cestovináreň sú určené exkluzívne na výrobu bezlepkových potravín. Aj vďaka tomu vie firma zaručiť, že obsah gluténu (lepku) je pod hranicou 10 mg/kg, čo je podstatne menej ako norma určená zákonom*. Výrobky značky Felicia Bio sú tiež kóšer (kosher), bez pridaného škrobu a emulzifikátorov a na ich výrobu sa nepoužívajú alergény (vajcia, mlieko, laktóza, sója, atď.). Portfólio produktov značky Felicia Bio zahŕňa cestoviny z kvalitných bezlepkových ingrediencií ako sú hnedá ryža, pohánka, quinoa a strukoviny. Produkty značky Felicia Bio, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/felicia

    *Pojem „bezgluténový“ sa môže použiť vtedy, ak obsah gluténu v potravine vo forme, v akej sa predáva konečnému spotrebiteľovi, nepresahuje 20 mg/kg.

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    V zime Vás zahreje a dodá silu. Účinné probiotikum, ktoré pomáha pri trávení, posilňovaní imunity, detoxikácii a eliminácii negatívnych vplyvov znečisteného životného prostredia. Pripisujú sa jej dokonca aj protirakovinové účinky. Je nabitá zdravými proteínmi, minerálmi a vitamínmi (najmä skupiny B). Japonská miso polievka je jedným z najzdravších jedál našej planéty. Doma si ju podľa nášho jednoduchého receptu môžete pripraviť za pár minút – suroviny na prípravu jedla v BIO kvalite nájdete v ktoromkoľvek obchode Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a/alebo v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/

    Rýchla Miso polievka s Wakame a Shiitake
    BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE

    Ingrediencie:
    1 kocka miso vývaru
    2 hríby Shiitake
    1 PL rias Wakame
    200g tofu
    600ml vody
    1 malá mrkva (nakrájaná na tenké pásiky) a 1 pór (nakrájaný na kolieska) alebo iná zelenina podľa vlastného výberu
    Tamari na dochutenie podľa potreby
    Himalájska soľ (podľa chuti)

    Postup:
    1. Shiitake opláchneme a namočíme do 600ml vody. Necháme odstáť aspoň 30 minút.
    2. Napučané Shiitake nakrájame na tenké plátky. Tofu nakrájame na drobné kocky.
    3. Vodu (pre výraznejšiu chuť môžeme použiť vodu zo shiitake) privedieme do varu a vhodíme do nej kocku Miso vývaru, shiitake a zeleninu. Varíme 8 minút.
    4. Riasy opláchneme v sitku a pridáme do polievky spolu s nakrájaným tofu. Varíme ešte cca 2 minúty.
    5. Môžeme servírovať. Ak treba, dochutíme Tamari omáčkou alebo dosolíme.
    Prajeme dobrú chuť!

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Ak by ste sa chceli medzi sviatkami zastaviť na nákup v Bioparku, ponúkame Vám prehľad otváracích hodín v jednotlivých prevádzkach:

    Biopark AUPARK Bratislava
    24. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 11:30
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 9:00 do 21:00
    31. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 16:00
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 8. 1. 2017 (pondelok – nedeľa): otvorené od 9:00 do 21:00

    Biopark AUPARK Košice
    24. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 11:30
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 9:00 do 21:00
    31. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 16:00
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 8. 1. 2017 (pondelok – nedeľa): otvorené od 9:00 do 21:00

    Biopark AUPARK Žilina
    24. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 11:30
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 9:00 do 21:00
    31. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 16:00
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 8. 1. 2017 (pondelok – nedeľa): otvorené od 9:00 do 21:00

    Biopark AVION Bratislava
    24. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 11:30
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 9:00 do 21:00
    31. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 16:00
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 8. 1. 2017 (pondelok – nedeľa): otvorené od 9:00 do 21:00

    Biopark BORY MALL Bratislava
    24. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 11:30
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 10:00 do 21:00
    31. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 16:00
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 6. 1. 2017 (pondelok – piatok): otvorené od 10:00 do 21:00
    7. – 8. 1. 2017 (sobota a nedeľa): otvorené od 9:00 do 21:00

    Biopark CBC Bratislava
    24. 12. 2016 (sobota): zatvorené
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 9:00 do 18:30
    31. 12. 2016 (sobota): zatvorené
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 5. 1. 2017 (pondelok – štvrtok): otvorené od 9:00 do 18:30
    6. – 8. 1. 2017 (piatok – nedeľa): zatvorené

    Biopark EUROVEA Bratislava
    24. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 11:30
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 10:00 do 21:00
    31. 12. 2016 (sobota): otvorené od 10:00 do 16:00
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 8. 1. 2017 (pondelok – nedeľa): otvorené od 10:00 do 21:00

    Biopark FORUM Poprad
    24. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 11:30
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 9:00 do 21:00
    31. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 16:00
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 8. 1. 2017 (pondelok – nedeľa): otvorené od 9:00 do 21:00

    Biopark POLUS Bratislava
    24. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 11:30
    25. 12. 2016 (nedeľa): zatvorené
    26. 12. 2016 (pondelok): zatvorené
    27. – 30. 12. 2016 (utorok – piatok): otvorené od 9:00 do 21:00
    31. 12. 2016 (sobota): otvorené od 9:00 do 16:00
    1. 1. 2017 (nedeľa): zatvorené
    2. – 8. 1. 2017 (pondelok – nedeľa): otvorené od 9:00 do 21:00

    Prajeme všetkým Vianoce plné pohody a všetko zdravé v roku 2017!

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Ešte do 2. januára 2017 môžete súťažiť o balíček BIOproduktov od Bioparku *** v hodnote 100 EUR. Všetky detaily k SMS súťaži nájdete v aktuálnom vydaní časopisu EMMA na dvojstránke venovanej Darčekárni Bory Mall.

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Srdečne Vás pozývame na ochutnávky produktov slovenského výrobcu zdravého BIO snacku nielen pre bábätká – Nordic Foodie. Ochutnávať sa budú okrem iných aj dve zaujímavé novinky: My Friend Petra s kakaovo-vanilkovou príchuťou a hviezdičky Crunchy Foodie s mrkvou. Produkty obsahujú výhradne prvotriedne BIO suroviny a nájdete ich vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/).

    Termíny decembrových ochutnávok:
    Biopark Polus Bratislava – piatok 16.12.2016 od 15:30 do 18:30 hod.
    Biopark Aupark Bratislava – streda 21.12.2016 od 16:30 do 22:00 hod.

    O Nordic Foodie / My Friend Petra
    Zakladateľkou značiek Nordic Foodie a My Friend Petra je Petra Petö, ktorá sa prostredníctvom nich snaží zjednotiť škandinávsku čistotu a vysokú kvalitu s gurmánskou láskou k dobrému jedlu a dobrej chuti, do zdravých produktov. Ako sama hovorí: “Myšlienka na Nordic Foodie vznikla, keď niekoľko mojich blízkych priateľov malo deti. Videla som ako náročné bolo pre nich nájsť dobrý snack pre detičky, aby boli spokojné aj deti, aj rodičia. Preto som rozhodla vytvoriť čistý a jednoduchý pokrm pre deti, ktorý je zdravý a chutí dobre.” Petra cestovala po Európe a všade sa pýtala mamičiek, čo hľadajú v dobrom snacku resp. aký by mal dobrý pokrm byť a čo by mal obsahovať. Odvtedy spolupracuje s rodičmi a ich deťmi v mnohých krajinách tak, aby boli recepty perfektné a vyhovovali detským chúťkam, ale i predstavám rodičov.
    Presvedčil ju spôsob šetrného spracovania potravín formou sušenia mrazom (lyofilizácia), ktorý vynašli už peruánsky Inkovia. Zabalené mrazom sušené jedlo si totiž zachováva maximálny obsah vitamínov, minerálov a vlákniny (ktoré by boli zničené inými konvenčnými spôsobmi sušenia), eliminuje vznik plesne, zachováva arómu, chuť a farby, a umožňuje uskladnenie pri izbovej teplote, takže jedlo je stále pripravené zobrať si ho a jesť kdekoľvek a kedykoľvek.

    Produkty značiek Nordic Foodie a My Friend Petra, ktoré nájdete v Bioparku:
    Nordic Foodie – BIO hviezdičky Crunchy cvikla
    http://eshop.biopark.sk/nordic-foodie/hviezdicky-crunchy-cvikla-30g
    Nordic Foodie – BIO hviezdičky Crunchy špenát
    http://eshop.biopark.sk/nordic-foodie/hviezdicky-crunchy-spenat-30g
    Nordic Foodie – BIO hviezdičky Crunchy mrkva
    http://eshop.biopark.sk/pre-deti/hviezdicky-crunchy-mrkva-30g
    My Friend Petra – Ingrid’s Sweet Treat – čučoriedkové
    http://eshop.biopark.sk/my-friend-petra/snack-ingrids-cucoriedka-15g
    My Friend Petra – Anders’ Sweet Treat – jahodové
    http://eshop.biopark.sk/my-friend-petra/snack-anders-jahoda-15g
    My Friend Petra – Line’s Sweet Treat – kakaovo-vanilkové
    http://eshop.biopark.sk/my-friend-petra/snack-line-kakao-vanilka-15g

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Na Slovensku ručne vyrábaná prírodná kozmetika, s účinnými látkami z BIOprodukcie, Dulcia natural nedávno prešla výrazným redizajnom. Vynovené produkty značky Dulcia, založené na báze rastlinných a bylinných extraktov, čistých esenciálnych olejov, vzácnej ružovej vody a aloe vera nájdete vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom e-shope.

    O značke Dulcia natural
    Príbeh kozmetiky Dulcia začal veľmi dávno. Rodinná tradícia bylinkárstva a mastičkárstva sa u členov tímu Dulcia natural prenáša z pokolenia na pokolenie už niekoľko generácií. Mnoho zachovaných spisov liečiteľstva pomáha malej kozmetickej dielničke vytvárať originálne receptúry. Za vývojom produktov stojí charizmatická slovenská “BIO alchymistka” Lucia Klebercová. Spolu so svojou kamarátkou Luciou Kipikašovou a so svojim manželom Robertom Klebercom tvoria tím, pre ktorý je práca nielen biznisom, ale najmä vášňou a životným poslaním. Ako samy hovoria: “Naša práca ovplyvňuje celý náš život
a pevne veríme, že to budete cítiť. V každej krabičke, ktorú od nás dostanete, prijmete naše myšlienky, naše ruky, naše srdce. Vždy bude naša kozmetika Vašou osobnou kozmetikou – radi spoločne pripravíme kúsok prírody práve pre Vás. Život, láska a viera v silu prírody je to najcennejšie,
čo v našej kozmetike nájdete.”

    Produkty značky Dulcia
    “Takmer každá rastlinka, ktorá je pre moderného človeka iba burina, mala pre našich predkov veľký význam. Ak má byť návrat k prírode skutočný, musíme sa znovu naučiť využívať jej dary a veriť jej nekonečnej sile.” V Dulcia natural sa preto snažia premostiť to najlepšie z minulosti so súčasnými vedeckými poznatkami a vymoženosťami moderného sveta. Receptúry sú podporované vedomosťami z aromaterapie. Aktívne zložky krémov veľmi podstatným spôsobom ovplyvňujú vzácne esenciálne oleje a silice. Sú to koncentrované rastlinné esencie, ktoré sú získavané destiláciou pary alebo tlakom za studena. Takýmto spracovaním sa zachováva funkčné spektrum aktívnych zložiek rastliny, ktoré môže byť až 2000 násobne silnejšie ako v prirodzenom stave rastlinky. Vo výrobkoch Dulcia natural sa používajú esencie najvyššej terapeutickej kvality, a práve preto majú výrazné účinky na Vašu pokožku ale aj náladu. V kozmetike nepoužívajú žiadne umelé farbivá, živočíšny tuk, palmový olej a parabény.
    Na výrobu kozmetiky Dulcia sa nepoužíva ani destilovaná voda, ktorá sa z pokožky rýchlo vyparuje a vysušuje ju. Filozofia značky zabezpečuje, že vo výrobkoch Dulcia dostanete takmer 100% účinných látok. Nenájdete v nich žiadne „nafukovače“, umelé stabilizátory a nebezpečné konzervanty. Konzervant, ktorý sa v malej miere pridáva do prípravkov obsahujúcich vodu, je neutrálny a absolútne neškodný, a to aj pre citlivú pokožku a pokožku detičiek. Ide o synteticky vyrobenú konzervačnú látku, ktorá je schválená pre používanie v BIOkozmetike a obsahuje látky, ktoré sa nachádzajú v prírode. Nemôžeme ho nazývať ale prírodným, nakoľko je synteticky vyrobený. Výrobky, ktoré vodnú časť neobsahujú, sú konzervované čisto prírodnou zmesou silných antioxidantov (extrakt z grapefruitových jadier, rozmarínový extrakt, levanduľa, medovka). Tieto okrem toho, že zamedzia oxidácii olejov a masiel, pôsobia na pokožku antioxidačne, čistiaco a preventívne. Prípravky Dulcia natural sú úsporné.
    Kozmetika Dulcia natural obsahuje 99% účinných látok a “tie určite na pokožke pocítite. Niekedy, hlavne pri prechode z bežnej kozmetiky na kozmetiku prírodnú, je potrebná adaptácia pokožky. Pokožka sa potrebuje zbaviť chemických látok a nasýtiť sa jej vlastných prirodzených látok. Adaptácia v tomto prípade môže znamenať jemne napnutú pokožku, resp. krátkodobé zhoršenie stavu pleti. Tieto príznaky po pár dňoch ustúpia a pleť sa Vám poďakuje za Vaše rozhodnutie vydržať. Nezabúdajme, že pokožka je obrovské zrkadlo vnútorného prostredia nášho tela. Pokiaľ sa Vaša pleť napriek obrovskej snahe prírodnej kozmetiky nezlepšuje, zamerajte sa na očistu organizmu aj zvnútra.”

    Produkty Dulcia natural, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/dulcia

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Takzvaná “Himalájska” soľ vznikla vysychaním pramora pozdĺž úpätí Himalájí pred približne 250 až 540 miliónmi rokov. Je uložená v hĺbke 400 – 600 metrov a je preto chránená pred akýmkoľvek súčasným znečistením životného prostredia. Je bez nečistôt, ktoré sa nachádzajú v dnešných moriach, a veľmi bohatá na minerálne látky.

    Himalájska soľ značky Bio King, ktorú ponúkame v Bioparku, je úplne prirodzená – nerafinovaná, bez bielenia, bez chemických protihrudkovacích látok. Spĺňa všetky zákonné kritériá a Codex Alimentarius. Táto soľ pochádza z tradičnej soľnej bane bez detskej práce. Každý jeden kus je viackrát ručne umytý a sušený na slnku pred ďalším spracovaním a frézovaním.

    Himalájska soľ má pestré využitie nielen v kychyni – do varenia, na dochutenie hotových jedál, ako prímes do korenín – ale aj ako soľ do kúpeľa, ako peeling, je vhodná aj ako ústna voda na kloktanie a umývanie zubov.

    Vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom internetovom obchode nájdete viacero druhov kvalitnej Himalájskej soli – mletú, granulovanú, bylinkovú, s korením: http://eshop.biopark.sk/potraviny/sol

    O značke Bio King
    Za značkou BioKing stojí rodinná firma tirolského “biopioniera” Engelberta Perlingera, ktorý v oblasti biopotravín pôsobí už od roku 1974. Ohľaduplné spracovávanie a distribúcia kvalitných BIOpotravín sa pre Engelberta Perlingera stalo životným poslaním potom, čo sa mu zásadnou zmenou životného štýlu podarilo prekonať vážnu chorobu, spôsobenú najmä nezdravými stravovacími návykmi. Tridsaťročná prax mu potvrdila, že vysokú kvalitu potravín im vedia zaručiť jedine podmienky ekologického poľnohospodárstva, šetrné zaobchádzanie a produkcia v malých množstvách. Značka BioKing v súčasnosti ponúka viac ako 240 produktov v prvotriednej BIO kvalite, ktoré distribuuje prevažne v krajinách Európskej únie.
    Produkty značky BioKing, ktoré ponúkame v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/bio-king

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Predstavujeme zaujímavú novinku v sortimente obchodov Biopark: čaj na podporu imunity od Yogi Tea. Sladkokyslá echinacea je v ňom doplnená podmanivou bazou, pikantným zázvorom, voňavou bazalkou a škoricou. Šípky a acerola (barbadoská čerešňa) poskytujú imunitnému systému prirodzenú podporu vo forme vitamínu C.

    Čaj na podporu imunity (http://eshop.biopark.sk/caj-podpora-imunity-34g) aj všetky ďalšie čaje značiek Yogi Tea a Numi si do 15. decembra 2016 môžete kúpiť vo všetkých obchodoch Biopark so zľavou 20%: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    O značke Yogi Tea
    Čaje značky Yogi Tea majú viac než 40 ročnú tradíciu. Lahodné bylinné a korenisté čaje zo surovín, ktoré pochádzajú výlučne z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (BIO kvalita), sú založené na receptoch Ajurvédy, ktorá je v Indii známa viac než 3000 rokov a do zvyšku sveta sa rozšírila spolu s jógou okolo roku 1960. V roku 1969 majster Yogi Bhajan prišiel na Západ, a priniesol sem nesmierné znalosti. Yogi Tea čaje sú založené práve na jeho pôvodných receptúrach. Na každom druhu čaju je iná jógová pozícia, ktorá Vám pomôže relaxovať.
    Produkty značky Yogi Tea, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/yogi-tea

    O značke Numi
    Spoločnosť Numi Organic Tea, ktorú založili brat a sestra Ahmed a Reem Rahim v roku 1999 v Oaklande v Kalifornii, prostredníctvom premyslenej voľby zdrojov, výroby a balenia prejavuje úctu k ľuďom a minimalizuje dopad na životné prostredie. Obsah čajov Numi tvoria výhradne najkvalitnejšie čajové lístky s prímesou kvetov, bylín a korenia v 100% BIO kvalite. Na výrobu čajov Numi sa používajú čajové lístky a ingrediencie zo záhrad farmárov, ktorí platia zamestnancom spravodlivé mzdy (Fair Trade). Na obaly sáčkov sa používa 100% rozložiteľný papier, krabičky sú z 85% vyrobené z recyklovaného odpadu, potlačené sú sójovým atramentom a sú bez nepotrebnej baliacej fólie. Firma spolupracuje iba s partnermi, ktorí znižujú a kompenzujú emisie oxidu uhličitého.
    Čaje značky Numi, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/numi

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Na konci 49. týždňa 2016 môžete v našej prevádzke Biopark v nákupnom centre Eurovea v Bratislave nakupovať výhodnejšie v rámci podujatia “Výprava za zľavami”: s kupónom z vianočnej zľavovej knižky, ktorú nájdete pribalenú v aktuálnom vydaní časopisu Evita si u nás môžete uplatniť zľavu 20% na celý nákup.

    Zľava -20% na celý sortiment platí pri predložení kupónu v prevádzke Biopark Eurovea Bratislava v termíne od 8. do 11.12.2016. Ponuku môžete využiť na nákup kvalitných BIOpotravín, prírodných výživových doplnkov, BIOkozmetiky a EKOLOGICKÝCH čistiacich prostriedkov. Ponuka platí aj pre všetky jedlá z aktuálnej ponuky Biopark deli.
    Zľavu nie je možné kombinovať s inými zľavami.

    Kde nás nájdete: https://eurovea.sk/obchod/biopark

    Viac informácií o podujatí: https://eurovea.sk/zlava/vyprava-za-zlavami

    Ak sa u nás už tento týždeň nestíhate zastaviť, stále máte možnosť využiť vernostnú zľavu na celý sortiment vo všetkých obchodoch Biopark vo výške 5, 7 alebo 10%. Viac o pravidlách na pridelenie karty verného zákazníka si prečítajte v našom článku:
    http://biopark.sk/clanky/vernostne-zlavy-v-obchodoch-biopark/

    Kučeravý kel (po anglicky “kale”) patrí nepochybne k najväčším hviezdam zeleninovej ríše. Je bohatý na antioxidačné a protirakovinové látky (ako sulforafán a indoly, ktoré pomáhajú chrániť pred rakovinou prsníka, krčka maternica a hrubého čreva), vápnik, železo, vitamíny A a C, aj vitamín K, ktorý formuje kosti. Obsahuje sedemkrát viac betakaroténu ako brokolica a desaťkrát viac luteínu a zeaxantínu, ktoré sú dôležité pre zdravie očí. Najmä dojčiace mamičky ocenia jeho slušnú zásobu mangánu. Dve šálky kučeravého kelu obsahujú asi 4 g bielkovín a 3 g vlákniny.

    Čerstvý kučeravý kel, vypestovaný v kontrolovanom ekologickom poľnohospodárstve (certifikovaný BIO produkt), nájdete aktuálne v ponuke všetkých kamenných prevádzok Biopark:
    http://biopark.sk/kde-nas-najdete/
    Informácie o jeho dostupnosti a/alebo dátum najbližšieho závozu čerstvého BIO ovocia a zeleniny, Vám radi poskytneme priamo v jednotlivých prevádzkach.

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    V Bioparku nájdete mnoho zdravých pomocníkov na zahriatie a posilnenie imunity. Tentokrát sme si pod lupu vzali čaj značky Numi “Amber Sun”, ktorý kombinuje kurkumu, rooibos, vanilku a škoricu, a je vyrobený iba z najkvalitnejších BIO (organických) a Fair Trade surovín.

    Rooibos, ktorý sa nazýva aj červený čaj, pochádza zo severnej Afriky. Má intenzívnu zemitú až vanilkovú chuť. Obsahuje množstvo antioxidantov a je známy svojimi zahrievacími účinkami.

    Kurkuma, vanilka a škorica sú mimoriadne cenné korenia, ktoré pozitívne vplývajú na zdravie človeka:

  • Kurkuma: Mimoriadne aromatické sýtožlté až oranžové korenie, ktoré je zložkou tradičného indického kari, má takmer encyklopedický zoznam zdravotných účinkov. Má protizápalové účinky; používa sa na zmiernenie artritídy a zápalu kĺbov; kurkumín, ktorý obsahuje, má pozitívny vplyv aj na znižovanie hladiny cholesterolu a zdravie srdca; odporúča sa ľuďom s rôznymi problémami pečene, vrátane hepatitídy; tradične sa využíva aj na liečbu kožných problémov, dýchacích a tráviacich ťažkostí, pri hojení rán, na posilnenie imunity, pri detoxe; bojuje proti škodlivým oxidačným látkam, ktoré zapríčiňujú starnutie organizmu a rôzne choroby; existuje viacero publikovaných štúdií, ktoré dokonca naznačujú protirakovinové účinky kurkumy (znižovanie počtu nádorov alebo ich veľkosti, prípadne ich prevencia). Pravidelným zaradením kurkumy do jedálnička môžete chutným spôsobom predísť mnohým chorobám.
  • Vanilka: Vedeli ste, že látky nazývané „príchuť vanilky“ v skutočnosti vôbec neobsahujú vanilku? Aróma vanilky, roztok čistého vanilínu, ktorý sa bežne používa v súčasnom potravinárstve, je zvyčajne syntetického pôvodu. Dopyt po vanilkovej aróme už dávno prekročil ponuku vanilkových strukov. Napríklad v roku 2001 bola ročná spotreba vanilínu 12.000 ton, ale iba 1800 tvoril vanilín z prírodnej vanilky. Zvyšok bol vyrobený chemickou syntézou. Pestovanie vanilky, ktorá biologicky patrí medzi orchidey, je totiž namáhavé a nákladné. Vanilka sa hneď po šafrane považuje za druhé najdrahšie korenie na svete. Prínosy skutočnej vanilky pre naše chuťové poháriky, čuchové bunky aj zdravie sa však jej umelou kópiou nedajú nahradiť. Preto čoraz viac uvedomelých spotrebiteľov vyhľadáva čistý prírodný produkt Bourbon vanilky, ideálne vypestovaný ekologicky. Vanilka sa pre svoje mimoriadne antioxidačné a protizápalové vlastnosti považuje za cennú superpotravinu. Využíva sa ako afrodiziakum, ako prírodné antidepresívum pomáha zlepšovať náladu, má preukázané antipyretické účinky a tradične sa používa aj ako liek proti nadúvaniu. Je pridávaná do potravín s cieľom znížiť množstvo cukru potrebného na sladenie.
  • Škorica: Aj toto malé korenie s drevito-zemitou chuťou sa pýši označením superpotravina. Škorica sa tradične využívala na zlepšenie trávenia. Zažívací trakt zahrieva a stimuluje, upokojuje koliky, nevoľnosti a nadúvanie. V štúdiách bolo navyše dokázané, že škorica znižuje hladinu krvného cukru u diabetikov a preto sa často odporúča ako domáci liek na kontrolu cukru v krvi. Odporúča sa osobám s poruchou glukózovej tolerancie, ale aj osobám s nadváhou pri redukcii telesnej hmotnosti. Okrem toho pomáha znižovať zlý cholesterol. Vzhľadom k antibakteriálnym a dezinfekčným účinkom sa využíva i ako prostriedok proti nachladnutiu, kašľu a chrípke. Môže pomôcť odstrániť bolesť a stuhnutosť svalov a kĺbov. Podobne ako vanilka, aj škorica sa považuje za afrodiziakum.
  • O značke Numi
    Značka Numi (Numi Organic Tea) ponúka čistý pôžitok z pitia naozajstného čaju bez akýchkoľvek chemických prísad, aróm, farbív a dochucovadiel. Obsah čajov tvoria výhradne najkvalitnejšie čajové lístky s prímesou kvetov, bylín a korenia v 100% BIO kvalite. Spoločnosť, ktorú založili brat a sestra Ahmed a Reem Rahim v roku 1999 v Oaklande v Kalifornii, prostredníctvom premyslenej voľby zdrojov, výroby a balenia prejavuje úctu k ľuďom a minimalizuje dopad na životné prostredie. Na výrobu čajov Numi sa používajú čajové lístky a ingrediencie zo záhrad farmárov, ktorí platia zamestnancom spravodlivé mzdy (certifikát Fair Trade). Zisky z čajových záhrad sa používajú na stavbu nových ciest, na školy, lekárske vybavenie a personál, na variče, na školské štipendiá, príspevky v materstve a podobne. Keďže všetky čaje aj ďalšie ingrediencie sa pestujú a spracúvajú podľa prísnych pravidiel ekologického poľnohospodárstva (certifikát BIO), pestovanie a výroba neohrozujú zdravie farmárov a ich zamestnancov, ani zdravie tých, ktorí čaje konzumujú, a sú ohľaduplné k našej planéte. Na obaly sáčkov sa používa 100% rozložiteľný papier, krabičky sú z 85% vyrobené z recyklovaného odpadu, potlačené sú sójovým atramentom a sú bez nepotrebnej baliacej fólie. Firma spolupracuje iba s partnermi, ktorí znižujú a kompenzujú emisie oxidu uhličitého. Za prínos životnému prostrediu získala firma Numi Organic Tea v roku 2006 ocenenie Wrap of the Year organizácie Waste Reduction Awards Program.

    Čaje značky Numi nájdete vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/numi

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Milí naši zákazníci, naša prevádzka Biopark v bratislavskom nákupnom centre Aupark bude od stredy 26. 10. 2016 dočasne zatvorená z dôvodu rekonštrukcie. Ospravedlňujeme sa za prípadné komplikácie a radi vás uvítame aj v ktorejkoľvek inej prevádzke Biopark: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Momentálne usilovne pracujeme na novej prevádzke Biopark Aupark Bratislava, v ktorej vám ponúkneme rozšírený sortiment kvalitných BIOproduktov. Náš vynovený BIO obchod v bratislavskom Auparku bude zahŕňať aj Biopark deli. O termíne otvorenia vás budeme informovať prostredníctvom našej webstránky: http://biopark.sk a Facebookovej stránky: https://www.facebook.com/Biopark.sk/

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!

    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk

    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk

    Hashtag: #bioparkSK

    Vo všetkých obchodoch Biopark aj v našom e-shope nájdete pestrú ponuku RAW BIOproduktov značky Organiqa, ktoré patria do kategórie “superpotraviny”. Do 30. októbra 2016 si ich v našich kamenných prevádzkach môžete kúpiť s akciovou 20%-nou zľavou.

    O značke Organiqa
    Organiqa je maďarská rodinná firma, ktorá vznikla v roku 2011 v Budapešti. Jej cieľom je prinášať zákazníkom kvalitné produkty, podporujúce zdravý životný štýl a ohľaduplné voči životnému prostrediu. Zakladatelia značky Organiqa počas cestovania po USA objavili čaro “zvláštnych” práškov, tzv. superpotravín, ktoré sa pridávajú do smoothies. Na základe vlastných skúseností s vplyvom týchto potravín na ich zdravie, energetický potenciál a náladu, sa po návrate do Maďarska rozhodli založiť značku, ktorá ponúka zákazníkom prvotriedne, čisté, tepelne neupravené superpotraviny v BIO kvalite. Poctivo kontrolované suroviny z ekologických poľnohospodárstiev sú ponúkané v surovom (RAW) stave, aby nestratili vitamíny, enzýmy a ďalšie dôležité látky, ktoré často absentujú v priemyselne spracovaných potravinách z konvenčnej produkcie.

    Produkty značky Organiqa, ktoré nájdete v Bioparku:

  • Acai: http://eshop.biopark.sk/organiqa/acai-prasok-60g
  • Baobab: http://eshop.biopark.sk/organiqa/baobab-prasok-raw-125g
  • Camu camu: http://eshop.biopark.sk/organiqa/camu-camu-prasok-raw-60g
  • Červený banán: http://eshop.biopark.sk/organiqa/prasok-cerveny-banan-raw-125g
  • Goji: http://eshop.biopark.sk/organiqa/goji-kustovnica-150g, http://eshop.biopark.sk/organiqa/goji-kustovnica-100g
  • Guarana: http://eshop.biopark.sk/organiqa/guarana-prasok-raw-60g
  • Chia: http://eshop.biopark.sk/organiqa/chia-semienka-150g
  • Chlorella: http://eshop.biopark.sk/organiqa/chlorella-prasok-125g
  • Kakao: http://eshop.biopark.sk/organiqa/Kakao-prasok-raw-150g
  • Kakaové maslo: http://eshop.biopark.sk/organiqa/maslo-kakaove-raw-125g
  • Konopný proteín: http://eshop.biopark.sk/organiqa/protein-konopny-raw-250g
  • Maca: http://eshop.biopark.sk/organiqa/maca-prasok-raw-125g
  • Mladá pšenica: http://eshop.biopark.sk/organiqa/mlada-psenica-125g
  • Spirulina: http://eshop.biopark.sk/organiqa/spirulina-prasok-125g
  • Viac k téme Superpotraviny:
    Zvýšený záujem o superpotraviny je v dnešnej dobe prirodzenou reakciou na zhoršujúcu sa kvalitu bežných potravín a ich nedostatočné výživové hodnoty, spôsobené genetickými modifikáciami, pestovaním za pomoci syntetických hnojív a pesticídov, často na demineralizovanej pôde, a masovou výrobou potravín a polotovarov s pridávaním veľkého množstva kontroverzných chemických látok. Podobne ako BIOpotraviny, aj uprednostňovanie superpotravín predstavuje návrat k čistému, skutočnému, zdravému jedlu, v podobe v akej ho poznali naši predkovia – či už to boli jednoduchí zberači, dávne vyspelé civilizácie alebo múdri, k prírode a k ďalším generáciám ohľaduplní, poľnohospodári.

    Názov superpotraviny (z angl. superfoods) sa v súčasnosti používa na označenie plodín s výnimočnými výživovými vlastnosťami – superpotraviny majú mimoriadne vysoký obsah vitamínov, minerálov, antioxidantov, zdraviu prospešných mastných kyselín či proteínov. Sú to čisto prírodné, nízkokalorické, ale zároveň veľmi výživné potraviny. Vhodne obohacujú akýkoľvek jedálniček – hodia sa do rôznych redukčných diét, sú obľúbené u vegánov, vitariánov (RAW/surová strava), celiatikov, športovcov, pracovne vyťažených manažérov, u študentov, žien na materskej dovolenke, u detí aj u seniorov. Niektoré z nich sa užívajú pri prírodnej liečbe, prirodzenom dopĺňaní chýbajúcich vitamínov či minerálov, pri posilňovaní imunity alebo pri detoxe, iné majú povzbudzujúce či upokojujúce účinky, mnohé z nich predstavujú nielen zdravé ale aj kulinársky zaujímavé alternatívy (zdravé a chutné sladidlá, zahusťovadlá, želírovacie látky). Pochádzajú z rôznych exotických krajín, ale mnohé z nich aj z našich končín – aj v tradičnej slovenskej kuchyni nájdete viacero superpotravín.

    Zoznam superpotravín je veľmi dlhý a neexistuje ich jednoduchý výpočet. V podstate každý lekár, dietológ či výživový poradca Vám dá iné odporúčania na pre Vás najlepšie superzdravé potraviny – individuálne sú nielen preferencie konzumentov, ale aj zdravotné potreby každého človeka. Vedecké výskumy v tejto oblasti sú nedostatočné: Výsledky štúdií o výnimočnej “zdravosti” jednotlivých potravín sú často sporné, keďže ľudia zvyčajne konzumujú kombináciu potravín – skúmanie jednej konkrétnej potraviny neodráža skutočnú ľudskú potrebu a vstrebávanie živín z potravy býva podmienené rôznymi faktormi, často kombinovaním s inými potravinami. Samozrejme, nikto nemôže tvrdiť, že niektorá superpotravina je zázračná, ale pravidelné zaraďovanie superpotravín do Vášho jedálnička (v rámci pestrej a vyváženej stravy) je nepochybne mimoriadne prospešné. Na tom sa zhodnú všetci odborníci i laici. Napokon, nikto nikdy nepovedal: “Ľutujem, že dnes som jedol zdravo!”.

    Biopark ponúka mnoho známych aj menej známych, exotických aj “domácich” BIOpotravín, patriacich do kategórie superpotravina, napríklad acai, acerola, arónia, baobab, brusnica, canihua, cédrové oriešky, goji, guarana, chia, konopné semienka, ľanové semienka, lucuma, maca, mak, mandle, maqui, marhuľové jadierka, matcha, moruša, ovsené vločky, para orechy, physalis, pohánka, rakytník, quinoa, shiitake, surové kakao, šípky, zázvor, zelený jačmeň, atď. Informácie k aktuálnej ponuke Vám radi poskytneme v jednotlivých prevádzkach: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Oslávte s nami narodeniny v Poprade! Od 21. do 23. 10. 2016 môžete v Bioparku v nákupnom centre Forum Poprad nakupovať výhodnejšie. S kupónom, ktorý si vyzdvihnete na Infopulte, si u nás môžete uplatniť zľavu 20% na celý sortiment.

    Ponuku môžete využiť na nákup kvalitných BIOpotravín, prírodných výživových doplnkov, BIOkozmetiky, EKOLOGICKÝCH čistiacich prostriedkov, a kníh pre Váš zdravší a zelenší život. Zľavu nie je možné kombinovať s inými zľavami.

    Okrem toho sme pre Vás pripravili aj ochutnávku bezlepkových BIOproduktov značky Schnitzer, ktorá sa v prevádzke Biopark Forum Poprad bude konať v sobotu 22.10.2016 v čase od 15:00 do 18:00 hod. Viac o ochutnávkach a výrobcovi Schnitzer: http://biopark.sk/clanky/ochutnavky-schnitzer/

    Kde nás nájdete: Biopark Forum Poprad na mapách Google

    Viac informácií o podujatí “Narodeniny Forum Poprad”:
    http://forumpoprad.sk/sk/aktuality/Narodeniny_Forum_Poprad

    Ak sa u nás cez víkend nestíhate zastaviť, stále máte možnosť využiť vernostnú zľavu na celý sortiment vo všetkých obchodoch Biopark vo výške 5, 7 alebo 10%. Viac o pravidlách na pridelenie karty verného zákazníka si prečítajte v našom článku:
    http://biopark.sk/clanky/vernostne-zlavy-v-obchodoch-biopark/

    Na konci 42. týždňa 2016 môžete v Bioparku v bratislavskom, košickom a žilinskom Auparku nakupovať výhodnejšie v rámci podujatia “EVA Hriešne dobré nákupy”: s kupónom z aktuálneho vydania časopisu EVA si u nás môžete uplatniť zľavu 20% na celý nákup.

    Zľava -20% na celý sortiment platí pri predložení kupónu v prevádzkach Biopark Aupark Bratislava, Biopark Aupark Košice a Biopark Aupark Žilina v termíne od 20. do 23.10.2016. Ponuku môžete využiť na nákup kvalitných BIOpotravín, prírodných výživových doplnkov, BIOkozmetiky, EKOLOGICKÝCH čistiacich prostriedkov, a kníh pre Váš zdravší a zelenší život. Zľavu nie je možné kombinovať s inými zľavami.

    Kde nás nájdete:
    Biopark Aupark Bratislava na mapách Google

    Biopark Aupark Košice na mapách Google

    Biopark Aupark Žilina na mapách Google

    Viac informácií o podujatí EVA Hriešne dobré nákupy nájdete tu:
    http://eva.cas.sk/clanok/17249/uz-vo-stvrtok-vypukne-najvacsi-nakupny-sviatok-evicky-tesite-sa

    Ak sa u nás cez víkend nestíhate zastaviť, stále máte možnosť využiť vernostnú zľavu na celý sortiment vo všetkých obchodoch Biopark vo výške 5, 7 alebo 10%. Viac o pravidlách na pridelenie karty verného zákazníka si prečítajte v našom článku:
    http://biopark.sk/clanky/vernostne-zlavy-v-obchodoch-biopark/

    V 42. a 43. týždni 2016 sme pre Vás pripravili sériu ochutnávok BIO bezlepkových výrobkov značky Schnitzer. Všetky produkty tejto značky si zároveň do 30.10.2016 môžete v Bioparku kúpiť s akciovou zľavou 10%.

    Termíny ochutnávok výrobkov značky Schnitzer v našich prevádzkach:

  • Biopark Eurovea Bratislava – 17. 10. 2016 od 11:30 do 14:30 hod.
  • Biopark Aupark Bratislava – 20. 10. 2016 od 15:00 do 18:00 hod.
  • Biopark Aupark Žilina – 21. 10. 2016 od 11:00 do 14:00 hod.
  • Biopark Forum Poprad – 22. 10. 2016 od 15:00 do 18:00 hod.
  • Biopark Aupark Košice – 23. 10. 2016 od 15:00 do 18:00 hod.
  • Biopark Avion Bratislava – 24. 10. 2016 od 11:30 do 14:30 hod.
  • Biopark Bory Mall Bratislava – 28. 10. 2016 od 16:00 do 19:00 hod.
  • Nemecká značka Schnitzer pôsobí na trhu s BIOpotravinami už od roku 1968, kedy doktor Schnitzer založil v St.Georgen firmu, ktorej základnou myšlienkou sa stalo s filozofiou celozrnného pečenia umožniť zákazníkom zdravý životný štýl a spôsob stravovania. V prvých rokoch sa firma zameriavala na vývoj domácich mlynčekov na obilie, vyvíjala nadstavce pre kuchynské roboty a vydávala knihy o zdravom stravovaní. Nasledovala akvizícia prvých partnerských pekární v Nemecku, Rakúsku a Švajčiarsku a certifikácia vlastných receptúr. Od 80. rokov firma aktívne spolupracuje s univerzitami v Berlíne a Giessene, kde založila vedecké poradenské zbory, a ako prvý spracovateľ obilia v Nemecku začala používať zdravé zrno amarant. V roku 2002 firma Schnitzer spustila certifikovanú bezlepkovú produkciu. V roku 2006 vstupuje na trh s bio bezlepkovým pivom vyrábaným z prosového sladu. V rokoch 2008 a 2011 bolo zavedených viac ako 20 nových produktov Schnitzer.bio a Schnitzer.glutenfrei, vrátane novej línie produktov bohatých na železo s plodinou canihua, bezlepkových mafinov a krekrov. Výrobky značky Schnitzer nájdete vo všetkých kamenných prevádzkach Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/schnitzer

    Na konci 41. týždňa 2016 môžete v našej prevádzke Biopark v nákupnom centre Bory Mall v Bratislave nakupovať výhodnejšie v rámci podujatia “EMMA zľavobranie”: s kupónom z aktuálneho vydania časopisu EMMA si u nás môžete uplatniť zľavu 20% na celý nákup.

    Zľava -20% na celý sortiment platí pri predložení kupónu v prevádzke Biopark Bory Mall Bratislava v termíne od 13. do 16.10.2016. Ponuku môžete využiť na nákup kvalitných BIOpotravín, prírodných výživových doplnkov, BIOkozmetiky, EKOLOGICKÝCH čistiacich prostriedkov, a kníh pre Váš zdravší a zelenší život. Zľavu nie je možné kombinovať s inými zľavami.

    Kde nás nájdete: pozrite Biopark Bory Mall na mapách Google

    Viac informácií o podujatí EMMA zľavobranie nájdete tu:
    http://www.borymall.sk/sk/podujatia?date=2016-10-13

    Ak sa u nás cez víkend nestíhate zastaviť, stále máte možnosť využiť vernostnú zľavu na celý sortiment vo všetkých obchodoch Biopark vo výške 5, 7 alebo 10%. Viac o pravidlách na pridelenie karty verného zákazníka si prečítajte v našom článku:
    http://biopark.sk/clanky/vernostne-zlavy-v-obchodoch-biopark/

    Na konci 40. týždňa 2016 môžete v našej prevádzke Biopark v nákupnom centre Avion v Bratislave využiť atraktívnu zľavu v rámci podujatia “Retro víkend”: každému zákazníkovi ponúkame v danú sobotu a nedeľu -20% na celý nákup.

    Zľava -20% na celý sortiment platí v prevádzke Biopark Avion Bratislava v termíne 8.-9.10.2016. Ponuku môžete využiť na nákup kvalitných BIOpotravín, prírodných výživových doplnkov, BIOkozmetiky, EKOLOGICKÝCH čistiacich prostriedkov, a kníh pre Váš zdravší a zelenší život. Zľava v danom termíne platí aj na všetky chutné jedlá nášho Biopark deli. Zľavu nie je možné kombinovať s inými zľavami.

    Kde nás nájdete: pozrite Biopark Avion na mapách Google

    Viac informácií o podujatí Retro víkend nájdete tu: https://www.avion.sk/sk-sk/news-and-events/event-2016/retro-vikend

    Ak sa u nás cez víkend nestíhate zastaviť, stále máte možnosť využiť vernostnú zľavu na celý sortiment vo všetkých obchodoch Biopark vo výške 5, 7 alebo 10%. Viac o pravidlách na pridelenie karty verného zákazníka si prečítajte v našom článku: http://biopark.sk/clanky/vernostne-zlavy-v-obchodoch-biopark/

    Milí naši zákazníci, naša prevádzka Biopark v bratislavskom nákupnom centre Polus bude od soboty 1. 10. 2016 dočasne zatvorená z dôvodu rekonštrukcie. Ospravedlňujeme sa za prípadné komplikácie a radi vás uvítame aj v ktorejkoľvek inej prevádzke Biopark: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Momentálne usilovne pracujeme na novej prevádzke Biopark Polus Bratislava, v ktorej vám ponúkneme rozšírený sortiment kvalitných BIOproduktov. Náš vynovený BIO obchod v Poluse bude zahŕňať aj Biopark deli. O termíne otvorenia vás budeme informovať prostredníctvom našej webstránky: http://biopark.sk a Facebookovej stránky: https://www.facebook.com/Biopark.sk/

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!

    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk

    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk

    Hashtag: #bioparkSK

    “Chia”, teda semienka rastliny “salvia hispanica”, poznali už naši predkovia v Strednej a Južnej Amerike. Dnes je to mimoriadne cenená rastlina, ktorej konzumácia sa odporúča ako súčasť zdravého životného štýlu, pri prevencii aj pri rôznych zdravotných problémoch.

    Konzumácia oleja zo semienok chia predstavuje jednoduchý a lahodný spôsob ako do tela dostať nenasýtené omega-3 mastné kyseliny (chia olej ich údajne obsahuje 7 krát viac ako losos), vápnik (5 x viac kalcia ako kravské mlieko), železo (2 krát viac železa ako špenát), magnézium, selén, kyselinu listovú a antioxidanty.
    Chia olej:

  • pôsobí priaznivo na srdcovo-cievny systém, znižuje cholesterol a reguluje krvný tlak;
  • má významné protizápalové účinky, môže pomôcť pri reumatoidnej artritíde, Crohnovej chorobe, psoriáze (pri kombinovanom vnútornom a vonkajšom použití);
  • pomáha udržať duševné zdravie, pôsobí proti depresiám a striedaniu nálad;
  • zlepšuje pamäť, pôsobí ako prevencia Alzheimerovej choroby a zvyšuje energiu človeka;
  • pri vonkajšom použití znižuje svrbenie pokožky, pôsobí proti zápalom a začervenaniu a hydratuje pleť.
  • Kvalitný, za studena lisovaný chia olej z ekologickej produkcie značky Bio Planete nájdete vo všetkých prevádzkach Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/oleje/olej-chia-100ml

    O značke Bio Planete
    Francúzska značka Bio Planete má viac ako 30 ročnú históriu. Na čele firmy stojí Judith Faller-Moog, ktorá v 80-tych rokoch prebrala BIO farmu “Domaine de la Planete” od svojho otca (Franz J. Moog) a rozhodla sa pokračovať v jeho vízii rozvoja ekologického poľnohospodárstva. Prvá lisovňa BIO olejov v Európe už od roku 1984 premieňa semienka, orechy, ovocie a jadierka na zdravé a chuťovo nezameniteľné oleje v najlepšej BIO kvalite. Dnes sortiment olejov značky Bio Planete zahŕňa viac ako 70 rôznych za studena lisovaných rastlinných BIO olejov: od klasických, ktoré sú určené pre dennú, bežnú kuchyňu, cez gurmánske produkty ako exotický kokosový alebo makový olej, až po líniu Vital, ktorá je špeciálne vyvinutá pre podporu zdravého životného štýlu.
    Oleje značky Bio Planete, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/bio-planete

    UPOZORNENIE: V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) 1924/2006  z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách v platnom znení Vám oznamujeme, že údaje a informácie uverejnené na stránke majú iba informačný charakter, nie sú návodom na liečbu a nenahrádzajú odbornú lekársku starostlivosť. Sú prevzaté od výrobcov jednotlivých produktov a z overených zdrojov dostupných na internete. Ich prípadné použitie konzultujte s lekárom.
    Ďakujeme za pochopenie!

    Osviežte si deň chutnými limonádami BioZisch značky Voelkel! Nájdete ich vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/potraviny/napoje/limonady

    Základom populárnych limonád BioZisch sú 100%-né ovocné a zeleninové šťavy, bylinné extrakty a minerálna voda z vlastného prameňa Voelkel, ktorý sa nachádza v chránenej biosfére dolnosaského povodia rieky Labe (nem. Elbe). Na rozdiel od konvenčne produkovaných limonád a známych nealkoholických nápojov (tzv. soft drinks), nápoje BioZisch neobsahujú žiadne umelé arómy, ovocné koncentráty, syntetické sladidlá, biely cukor, či umelé farbivá. Sú vyrobené výhradne z kvalitných surovín, ktoré pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva – sú to certifikované BIOprodukty.

    V ponuke Biopark aktuálne nájdete:
    BioZisch nápoj bazový
    http://eshop.biopark.sk/limonady/napoj-prirodny-bazovy-330ml
    BioZisch nápoj citrónový
    http://eshop.biopark.sk/limonady/napoj-prirodny-citronovy-330ml
    BioZisch nápoj grep a citrón
    http://eshop.biopark.sk/limonady/napoj-prirodny-grep-a-citron-330ml
    BioZisch nápoj guarana cola
    http://eshop.biopark.sk/limonady/napoj-prirodny-guarana-cola-330ml
    BioZisch nápoj matcha
    http://eshop.biopark.sk/limonady/napoj-prirodny-matcha-330ml
    BioZisch nápoj maté
    http://eshop.biopark.sk/limonady/mapoj-prirodny-mate-330ml
    BioZisch nápoj tonic
    http://eshop.biopark.sk/limonady/napoj-prirodny-tonic-330ml
    BioZisch nápoj zázvorový
    http://eshop.biopark.sk/limonady/napoj-prirodny-zazvorovy-330ml

    O značke Voelkel
    Voelkel je nemecká rodinná firma, ktorej korene siahajú do 20-tych rokov minulého storočia, kedy Karl a Margaret Voelkelovci založili ovocný sad, v ktorom pestovali jablká, hrušky, čerešne, jahody, ríbezle a egreše podľa princípov tzv. bio-dynamického poľnohospodárstva (jedna z metód ekologického poľnohospodárstva, ktorá sa vyznačuje napríklad využívaním mesačného kalendára pre výsev a výsadbu, zvyšovaním úrodnosti pôdy s pomocou špeciálnych liečivých preparátov, vnímaním sociálnej funkcie farmy, atď.). Manželia potom niekoľko rokov jazdili po krajine s prenosným lisom “Mostmax” a zákazníkom lisovali ovocné šťavy priamo predo dvermi. V roku 1936 kúpili malú miestnu mliekareň v blízkosti ich ovocných sadov a premenili ju na lisovňu BIO ovocia. Od polovice 40-tych rokov dvadsiateho storočia ich firmu významne rozšíril ich syn Harm a od 80-tych rokov firmu vedie už tretia generácia na čele so Stefanom Voelkelom, ktorého tím zahŕňa aj jeho jeho štyroch dospelých synov. Značka Voelkel momentálne ponúka viac ako 170 produktov v prvotriednej BIO kvalite. Voelkelovci sú považovaní za významných pionierov bio-dynamického poľnohospodárstva a veľkou mierou sa pričinili k popularizácii tzv. Demeter kvality (oficiálny certifikát produktov z bio-dynamického poľnohospodárstva, ktorý ide nad rámec prísnej BIO certifikácie).
    Produkty značky Voelkel, ktoré nájdete v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/voelkel

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparkSK

    Už tento víkend, od 16. do 18. septembra 2016, si môžete s kupónom z aktuálneho vydania časopisu Marianne uplatniť v Bioparku zľavu 20% na celý nákup. Obchody Biopark, ktoré sú zapojené do nákupnej akcie Dni Marianne 2016, nájdete v Bratislave, v Košiciach, v Poprade a v Žiline: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Biopark v rámci Dní Marianne 2016 ponúka zľavu 20% na celý sortiment, ktorý u nás tvoria:

  • BIOpotraviny,
  • ZDRAVÉ deli,
  • prírodné doplnky výživy,
  • BIOkozmetika a hygiena,
  • EKOLOGICKÉ čistiace prostriedky,
  • a knihy pre zdravší a zelenší život.

    Viac informácií o podujatí Dni Marianne 2016:
    http://www.marianne.cz/dnimarianne/
    Ponuka Biopark: http://www.marianne.cz/dnimarianne/ponuky/vyhledavani?search_input=biopark

  • Nápoj plný antioxidantov, ktorý Vášmu dňu dodá extra dávku energie a dobrej nálady: smoothie z brezovej vody, lesného ovocia a superpotravín acai, maqui a guarana. Suroviny na prípravu smoothie “lesná víla” nájdete v obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk

    Recept – Smoothie z brezovej vody a lesného ovocia, s acai, maqui a guaranou
    Ingrediencie:
    1 šálka brezovej vody
    1 zrelá hruška
    2 šálky čerstvých alebo mrazených lesných plodov – čučoriedky, černice, maliny, jahody (alebo ich kombinácia so sušenými lesnými plodmi: http://eshop.biopark.sk/susene-ovocie/plody-lesa-susene-40g)
    1 PL prášku acai alebo maqui, alebo ich kombinácia
    1/2 až 1 ČL prášku guarana
    1-2 datle “deglet nour” alebo medjool (podľa chuti – ak použijete viac sušeného ovocia, datle môžete vynechať)
    štipka zázvoru a škorice

    Postup:
    Všetky ingrediencie rozmixujeme a môžeme podávať. Prajeme dobrú chuť!

    Súvisiace články:
    Guarana = energia: http://biopark.sk/clanky/guarana-energia/
    Brezová voda Birkengold: http://biopark.sk/clanky/nova-brezova-voda-birkengold/
    Recept – Maslová moka: http://biopark.sk/clanky/maslova-moka/
    Recept – Malinovo-citrónové “krémové” smoothie: http://biopark.sk/clanky/malinovo-citronove-kremove-smoothie/
    Recept – Smoothie “zelená exotika”: http://biopark.sk/clanky/smoothie-zelena-exotika/
    Recept – Maqui pre krásu: http://biopark.sk/clanky/maqui-pre-krasu/

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Guarana alebo Paulínia nápojová (Paullinia cupana) je popínavý ker z Amazonského pralesa Južnej Ameriky. Jej semená obsahujú guaranín a ďalší rad látok, ktoré majú na organizmus človeka stimulačný efekt. Guaranu aktuálne nájdete vo väčšine populárnych energetických nápojov, jej účinky však spoznali už pred stáročiami rôzne amazonské kmene Indiánov a využívali ju tiež spolu s inými bylinami ako liek, drogu a vynikajúce afrodiziakum.

    Guarana:

  • obsahuje aktívne látky ako kofeín, ktorého je tu viac ako v kávových zrnách, a tiež cenné vitamíny a minerály;
  • stimuluje mozgovú činnosť, zvyšuje duševnú výkonnosť a odstraňuje pocit vyčerpanosti;
  • je účinná pri migréne, celkovo znižuje subjektívny pocit vnímania bolesti a únavu svalov, môže tíšiť menštruačné bolesti;
  • zrýchľuje metabolizmus, obmedzuje pocit hladu, trávenie a spaľovanie tukov, preto ju užívajú aj tí, ktorí sa snažia o redukciu váhy.
  • Zvykne sa užívať aj pri detoxikácii organizmu a na podporu imunitného systému. Avšak POZOR!!!: podobne ako ďalší známy kofeínový zdroj, kávu, aj guaranu treba užívať s mierou, keďže môže mať rôzne nežiaduce účinky (napr. nespavosť, nervozita, rôzne riziká pre tehotné a dojčiace ženy).
  • Za bezpečnú a zdraviu prospešnú dávku sa považuje ½ až 1 čajová lyžička guarana prášku, ktorá sa rozpustí v smoothie, ovocnej šťave alebo v horúcej vode. Čistú, kvalitnú guaranu v RAW a BIO kvalite si môžete kúpiť v kamenných obchodoch Biopark aj v našom internetovom obchode:
    http://eshop.biopark.sk/guarana-prasok-raw-60g

    V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách v platnom znení Vám oznamujeme, že údaje a informácie uverejnené na stránke majú iba informačný charakter, nie sú návodom na liečbu a nenahrádzajú odbornú lekársku starostlivosť. Sú prevzaté od výrobcov jednotlivých produktov a z overených zdrojov dostupných na internete. Ich prípadné použitie konzultujte s lekárom.
    Ďakujeme za pochopenie!

    Výrobca zdravého BIO snacku nielen pre bábätká, Nordic Foodie, nedávno predstavil zaujímavú novinku: My Friend Petra je mrazom sušený snack z banánov, jablka a jahôd alebo čučoriedok, ktorý obsahuje výhradne prvotriedne BIO ovocie. Nájdete ho vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/).

    O Nordic Foodie / My Friend Petra

    Zakladateľkou značiek Nordic Foodie a My Friend Petra je Petra Petö, ktorá sa prostredníctvom nich snaží zjednotiť škandinávsku čistotu a vysokú kvalitu s gurmánskou láskou k dobrému jedlu a dobrej chuti, do zdravých produktov. Ako sama hovorí: “Myšlienka na Nordic Foodie vznikla, keď niekoľko mojich blízkych priateľov malo deti. Videla som ako náročné bolo pre nich nájsť dobrý snack pre detičky, aby boli spokojné aj deti, aj rodičia. Preto som rozhodla vytvoriť čistý a jednoduchý pokrm pre deti, ktorý je zdravý a chutí dobre.” Petra cestovala po Európe a všade sa pýtala mamičiek, čo hľadajú v dobrom snacku resp. aký by mal dobrý pokrm byť a čo by mal obsahovať. Odvtedy spolupracuje s rodičmi a ich deťmi v mnohých krajinách tak, aby boli recepty perfektné a vyhovovali detským chúťkam, ale i predstavám rodičov.

    Presvedčil ju spôsob šetrného spracovania potravín formou sušenia mrazom (lyofilizácia), ktorý vynašli už peruánsky Inkovia. Zabalené mrazom sušené jedlo si totiž zachováva maximálny obsah vitamínov, minerálov a vlákniny (ktoré by boli zničené inými konvenčnými spôsobmi sušenia), eliminuje vznik plesne, zachováva arómu, chuť a farby, a umožňuje uskladnenie pri izbovej teplote, takže jedlo je stále pripravené zobrať si ho a jesť kdekoľvek a kedykoľvek.

    V Bioparku ponúkame tieto produkty značiek Nordic Foodie a My Friend Petra:

  • Nordic Foodie – BIO hviezdičky Crunchy cvikla
    http://eshop.biopark.sk/pre-deti/hviezdicky-crunchy-cvikla-20g

  • Nordic Foodie – BIO hviezdičky Crunchy špenát
    http://eshop.biopark.sk/nordic-foodie/hviezdicky-crunchy-spenat-20g
    a aktuálne v našich kamenných prevádzkach už aj

  • My Friend Petra – Ingrid’s Sweet Treat – čučoriedkové – viď titulná fotografia
  • My Friend Petra – Anders’ Sweet Treat – jahodové – viď titulná fotografia
  • *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Brezová voda značky Birkengold sa nám nedávno prezliekla do nových sklenených obalov a aktuálne ju ponúkame v obchodoch Biopark aj v našom e-shope v troch verziách – čistú, jablkovú, a hroznovú.

    Prečo by Vás tento produkt mohol zaujímať?

    Brezová voda je produktom brezy, ktorá cez svoj koreňový systém prefiltruje obyčajnú vodu, zbaví ju toxínov, potom ju obohatí organickými látkami, živinami, vitamínmi, minerálmi a nakoniec ju v listoch nabije slnečnou energiou.

    V ľudovom liečiteľstve, zvlášť v severnej a východnej Európe, bola brezová šťava oddávna považovaná za veľmi účinné liečivo. Občas bola dokonca označovaná aj za nápoj bohov. Pripisovali sa jej omladzujúce, posilňujúce a regeneračné účinky. V minulosti sa odporúčala mladým dámam, aby zvyšovali svoju krásu a príťažlivosť.

    V súčasnosti sa brezová voda dostáva do popredia vďaka body-building, cross-fit a fitness inštruktorom – ako prírodný iontový nápoj sa považuje za severskú alternatívu populárnej kokosovej vody.

    Brezová voda má skutočne mnoho priaznivých účinkov pre náš organizmus. Obsahuje vitamíny B a C, horčík, vápnik, fosfor a železo. Môže Vám pomôcť prekonať únavu, zvýšiť odolnosť organizmu voči infekciám, zlepšiť zdravie zubov a pokožky, blahodarne pôsobí na močové cesty, činnosť čriev, obličky i pečeň.

    Brezová voda Birkengold obsahuje brezovú šťavu z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (má BIO certifikát). V predajniach Biopark si ju môžete kúpiť v troch verziách – čistú, s jablkovou alebo hroznovou príchuťou. Okrem kamenných prevádzok Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) si brezovú vodu Birkengold môžete kúpiť aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/birkengold

    Súvisiace odkazy:
    http://biopark.sk/clanky/brezova-voda-birkengold/

    *** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Vo všetkých obchodoch Biopark aj v našom e-shope ponúkame za dlhodobo zvýhodnenú cenu mliečne proteíny a müsli rakúskej značky Berglöwe, ktoré sú vyrobené iba z najkvalitnejších BIO surovín.

    BIO proteín Berglöwe z odstredeného alpského mlieka s lahodnou banánovou alebo kakaovou chuťou je ideálnou výživou pre športovcov po každom tréningu, keďže kvalitné bielkoviny podporujú nárast svalovej hmoty, zlepšujú regeneráciu svalov a imunitu organizmu.
    Mliečny proteín Berglöwe:

  • Je vyrobený výlučne zo surovín pochádzajúcich z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva – má certifikát BIO kvality.
  • Má vysokú výživnú hodnotu – biologická hodnota tohto proteínu je až 91.
  • Porcia (30g) obsahuje 17g bielkovín. Obsahuje 8 esenciálnych aminokyselín a má tiež vysoký obsah glutamínu. Pomer aminokyselín s rozvetveným reťazcom (BCAA) je 2:1:1.
  • Je veľmi dobre rozpustný.
  • Neobsahuje umelé sladidlá a arómy. Obsahuje laktózu.
  • V Bioparku si ho aktuálne môžete kúpiť v dvoch verziách:

  • banán: http://eshop.biopark.sk/berglowe/protein-mliecny-banan-400g
  • kakao: http://eshop.biopark.sk/berglowe/protein-mliecny-kakao-400g
  • Ďalšie BIOprodukty značky Berglöwe v portfóliu obchodov Biopark:

    Müsli Protein – vyvážená zmes vločiek, semienok a ovocia; obohatená o mliečny proteín; sladená kokosovým cukrom; podporuje peristaltiku: http://eshop.biopark.sk/berglowe/musli-protein-500g

    Müsli Balance – vyvážená vegánska zmes vločiek, semienok a ovocia; neobsahuje laktózu; vďaka chufa orieškom (šáchor jedlý – tigrie oriešky – chufa nuts) a chia semienkam má vysoký obsah minerálnych látok; podporuje peristaltiku: http://eshop.biopark.sk/berglowe/musli-balance-500g

    Müsli Energy – vyvážená vegánska zmes vločiek, s vysokým podielom drobného lesného ovocia; obohatená chia semienkami a konopnými semienkami; sladená kokosovým cukrom; podporuje peristaltiku: http://eshop.biopark.sk/berglowe/musli-energy-500g

    http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Ak v Bioparku nakupujete často, dovoľujeme si Vašu pozornosť upriamiť na náš systém zliav pre verných zákazníkov. Keď sa zaregistrujete a splníte doleuvedené kritériá, získate kartičku, ktorá Vás bude oprávňovať na zľavu na celý sortiment vo všetkých kamenných obchodoch Biopark: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Ponúkame tri úrovne zliav v závislosti od celkovej sumy, ktorú u nás miniete v priebehu troch mesiacov (január – marec, apríl – jún, júl – september, október – december):

    Ak za štvrťrok u nás urobíte minimálne 3 nákupy v celkovej hodnote min. 200 EUR, v ďalšom štvrťroku získate kartičku, ktorá Vás bude oprávňovať na celoročnú zľavu -5%.

    Ak za štvrťrok u nás urobíte minimálne 3 nákupy v celkovej hodnote min. 350 EUR, v ďalšom štvrťroku získate kartičku, ktorá Vás bude oprávňovať na celoročnú zľavu -7%.

    Ak za štvrťrok u nás urobíte minimálne 3 nákupy v celkovej hodnote min. 500 EUR, v ďalšom štvrťroku získate kartičku, ktorá Vás bude oprávňovať na celoročnú zľavu -10%.

    Bližšie informácie Vám poskytneme priamo v jednotlivých prevádzkach Biopark a v prípade otázok nás môžete kontaktovať aj na adrese info@biopark.sk.

    Ďakujeme za Vašu priazeň!

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!

    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Nádherný zlatistý tón pleti a prirodzenú ochranu pred slnečným žiarením s príjemnou vôňou žatvy môžete mať vďaka oleju z pšeničných klíčkov značky Dr.Feelgood. Okrem rôznych kozmetických benefitov ho môžete využiť aj v studenej kuchyni alebo aj ako podporný prostriedok pri liečbe migrény, poruchách nervovej sústavy, zápaloch kĺbov či neplodnosti. Vo všetkých obchodoch Biopark si ho môžete kúpiť do konca júla s akciovou zľavou: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Slovenská značka Dr. Feelgood spája nové poznatky o účinkoch liečivých rastlín s tradičnými / historickými skúsenosťami. Všetky jednodruhové oleje sú vyrobené len z plodov jednej konkrétnej rastliny, a to lisovaním za studena (RAW kvalita). Nie sú to teda – s výnimkou kvalitných macerátov – zmesi, do ktorých by boli pridávané lacnejšie oleje. Pri dodržaní vysokej kvality surovín a spracovania však značka Dr. Feelgood ponúka zákazníkom BIO rastlinné oleje za prijateľnú cenu. Oleje značky Dr. Feelgood v ponuke obchodov Biopark neobsahujú žiadne živočíšne produkty a vyhovujú teda aj VEGÁNskemu životnému štýlu. Na rozdiel od chemicky rafinovaných olejov (ktoré sa lisujú pomocou chemických rozpúšťadiel, čím sa zvyšuje množstvo získaného oleja a znižuje jeho cena na úkor kvality), sú všetky oleje v našej ponuke získavané šetrným lisovaním zo surovín z ekologického poľnohospodárstva (BIO certifikácia), bez pridania syntetických a konzervačných látok.

    Olej z pšeničných klíčkov obsahuje vysoký podiel esenciálnych mastných kyselín (50-70%), vitamíny skupiny B (aj kyselinu listovú), E, K, bielkoviny, fosfor, horčík a železo. Vďaka týmto látkam a prírodnému koenzýmu Q10 je tento olej v poslednej dobe stále viac cenený:

  • Vynikajúco pôsobí na vyhladenie vrások, nechá zmiznúť pigmentové škvrny a zjemňuje pleť.
  • Vyživuje vlasy – zvnútra aj ako maska.
  • Je výborný na opaľovanie – má ochranný faktor SPF 20.
  • Má chuť prepusteného masla a veľmi široké uplatnenie v studenej kuchyni.
  • Je prospešný pri poruchách nervovej sústavy (únava, depresie, stres, nervozita…).
  • Pôsobí aj proti migrénam (potierajú sa spánky).
  • Zlepšuje stav pri zápaloch kĺbov – znižuje hladinu kyseliny močovej v kĺboch (natrie sa na boľavé kĺby a prekryje sa teplým zábalom a igelitom).
  • Pomáha pri neplodnosti (mužov aj žien), ktorá je spôsobená poruchou tvorby zárodočných buniek. Môže podporovať tvorbu spermií a ovuláciu, aj zdravý vývoj plodu.
  • Svojim antioxidačným pôsobením zastavuje degeneratívne bunkové procesy (starnutie).
  • Olej z pšeničných klíčkov značky Dr. Feelgood si môžete kúpiť aj v našom e-shope:
    http://eshop.biopark.sk/rastilnne-oleje/olej-z-psenicnych-klickov-100ml

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Zdravé tuky môže Vaše telo prijať chutným spôsobom aj vďaka olejom francúzskej značky Bio Planete. Na letné raňajky je ideálna zmes Omega Orange a do šalátu, či iného ľahkého obedu, sa výborne hodí Omega Blue. Obsahujú, okrem základu z ľanového oleja, aj zaujímavé vychytávky ako olej z granátového jablka, z vlašských orechov, z pomarančovej kôry, z pšeničných klíčkov, či peľ. Nájdete ich, samozrejme v BIO kvalite, vo všetkých prevádzkach Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk.

    Zmes olejov Omega Orange

    Jedinečnú a príjemnú ovocnú chuť tejto zmesi dáva olej z granátového jablka spolu s olejom z pomarančovej kôry a troškou peľu. Je vhodná na ráno. Dodá Vášmu telu doležité zdravé tuky a teda energiu pre úspešny deň. Obsahuje oleje prirodzene bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny a najmä kyselinu Alfa-linolovú (Omega 3), ktorú si náš organizmus nedokáže vyrobiť. Denna dávka 2g Omega 3 pomáha urdžať zdravú hladinu cholesterolu v krvi.
    http://eshop.biopark.sk/bio-planete/olej-zmes-omega-orange-100ml

    Zmes olejov Omega Blue

    Lahodná orechová chuť je spôsobená jedinečným zložením tejto olejovej zmesi, ktorú tvorí ľanový olej, olej z pražených vlašských orechov, slnečnicový olej, olej z pšeničných klíčkov a olej z morských rias, bohatých na kyseliny DHA. Vzhľadom na obsah kyseliny DHA je zmes prospešná na udržanie správnej funkcie nervových buniek – mozgu a očí, už pri dennej dávke 250 mg. Odporúča sa najmä tehotným ženám, deťom a seniorom.
    http://eshop.biopark.sk/bio-planete/olej-zmes-omega-blue-100ml

    * Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Zdravé letné osvieženie v podobe malinovo-citrónového “krémového” smoothie si môžete vyčariť za pár minút. Náš recept obsahuje aj RAW prášok z červeného banánu pre zvýšenú dávku prirodzeného betakaroténu a krajšiu pleť nielen počas slnečných mesiacov. Všetky suroviny na prípravu tohto nápoja v BIO kvalite nájdete v kamenných obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a vybrané aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk.

    Malinovo-citrónové “krémové” smoothie
    BEZLEPKOVÉ, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE
    Ingrediencie:
    1 šálka kokosovej vody
    1 šálka čerstvých alebo mrazených malín (alebo ½ až ¾ šálky sušených malín)
    ½ šálky kešu orieškov
    2 ČL prášku maca alebo baobab
    2 ČL prášku z červeného banánu
    ½ čerstvého alebo mrazeného banánu
    3 PL čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
    1 PL javorového sirupu alebo iného sladidla podľa chuti (ak použijete viac sušených malín, sirup môžete vynechať)
    ½ ČL vanilky
    ½ ČL citrónovej kôry
    štipka Himalájskej soli
    ľad podľa vlastných preferencií – množstvo je potrebné prispôsobiť pomeru mrazených surovín (ak máte iba čerstvé a sušené ovocie, na smoothie použite približne 1 šálku ľadu)

    Postup:
    Kešu namočíme do vody so štipkou soli na minimálne 2 hodiny. Prepláchneme a dáme do mixéra spolu so všetkými ďalšími ingredienciami. Rozmixujeme a môžeme podávať.

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Aj zdravá strava môže byť chutná a lahodiaca oku. Vo svojej kuchárskej knihe vás o tom presvedčia Francesca Kristal Spinelli a Zuzana Sakara Antalíková – majiteľky bratislavského Frangipani Vitality Bar, ktorý obchody Biopark pravidelne zásobuje vynikajúcimi čerstvými nepečenými (RAW) vegánskymi tortičkami.

    V kuchárskej knihe Varenie a RAWenie sa môžete inšpirovať 86 receptami na rastlinnej báze bez obsahu lepku, živočíšnych mliečnych produktov a rafinovaného cukru. Sú pripravované varením alebo podľa princípov RAW stravy, čiže bez tepelného spracovania.

    Čo o knihe hovoria autorky?: “Tak ako do našich dezertov, aj do tejto knižky sme vložili lásku a tvorivosť. Odhaľujeme v nej i niekoľko úspešných, overených tajných receptov Frangipani. Veríme, že vás zaujme a prinesie vám toľko radosti, koľko priniesla nám, keď sme ju pre vás tvorili.”

    Knihu Varenie a RAWenie vydalo vydavateľstvo Fortuna Libri v roku 2016. Kúpiť si ju môžete vo všetkých kamenných prevádzkach Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/knihy/varenie-a-rawenie

    Viac o Frangipani a ich ponuke v Bioparku:
    http://biopark.sk/clanky/cerstve-raw-torty/

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Kvalitné tradičné slovenské BIOprodukty z ovčieho a kravského mlieka (vrátane bryndze, parenice, oštiepka, nití a zákvasu) z PD Važec sa tento rok prezliekli do novších obalov. Inšpiráciou pre vynovené vizuály sa stal obraz Jana Hálu “Mladé dievča z Važca”, ktorý namaľoval v roku 1949. Aktuálne (do 30. 6. 2016) si výrobky z Važca môžete v ktorejkoľvek predajni Biopark kúpiť s 20%nou zľavou.

    V Bioparku (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) ponúkame produkty PD Važec:
    BIO ovčí syr – čerstvý, solený, údený
    BIO ovčí oštiepok – neúdený, údený
    BIO ovčia parenica – neúdená, údená
    BIO bryndza 100% ovčia
    BIO ovčí jogurt (v skle) – biely, čučoriedkový, brusnicový, zázvorový
    BIO kravský jogurt (v skle) – biely, čučoriedkový, brusnicový, zázvorový
    BIO syrové nite kravské – neúdené
    BIO kravský syr – čerstvý, solený
    BIO zákvas

    PD Važec – Ekológia pod Kriváňom
    Poľnohospodárske družstvo Važec (PD Važec) sa nachádza na severe Slovenska v nádhernej oblasti medzi dvoma národnými parkami – Tatranský národný park (TANAP) a Národný park Nízke Tatry (NAPANT). Časti oboch chránených území sa dokonca rozkladajú aj na pôde družstva – aj preto je pre PD Važec nesmierne dôležité hospodárenie priateľské k prírode, čiže ekologické poľnohospodárstvo (je certifikovanou EKOfarmou). Vzhľadom na fakt, že priemerná nadmorská výška pôdy družstva je 1000 m.n.m., družstvo sa zameriava najmä na chov kráv a oviec – klíma a nadmorská výška vyhovujú viac živočíšnej výrobe ako pestovaniu plodín. O kravy a ovce sa v PD Važec starajú v duchu ekologického hospodárstva a BIO kvality sa držia aj pri vlastnej výrobe syrov, bryndze či ďalších výrobkov z kravského a ovčieho mlieka.

  • Ekologický chov dobytka (kráv) a oviec: PD Važec v súčasnosti obhospodaruje 1700 hektárov trvalých trávnatých porastov, ktoré sa delia na lúky a pasienky. Na lúkach sa dorába objemové krmivo na zimu. Pasienkové plochy, sústredené čo najbližšie k družstvu, sú určené najmä pre dojnice. Horské pasienky sa využívajú na pasenie mladého dobytka.
  • Obnova lúk a pasienkov: K ekologickému hospodárstvu vo Važci patrí regenerácia ekosystémov, ktoré sa sústredia na obnovu lúk a pasienkov, vrátane viacročných krmovín na ornej pôde. Každoročne sa podarí zregenerovať približne 250 hektárov.
  • Starostlivosť o pôdu: Družstvo pristupuje ekologicky k starostlivosti o pôdu. Hnojí sa iba maštaľným hnojom v povolenom rozsahu a pre doplnenie dusíka v pôde sa pestuje ďatelina.
  • Pestovanie ekologických osív: Na 450 hektároch ornej pôdy družstva sa pestujú aj ovos, jačmeň, pšenica jarná, hrach a zemiaky. Okrem spotreby pre vlastné kravy a ovce sa nadbytočné osivo vyváža aj za hranice Slovenska.
  • Voľný výbeh pre zvieratá: V družstve je aktuálne 1500 kusov dobytka, z toho približne 400 dojníc a 700 oviec. Súčasťou aktivít PD Važec je aj šľachtiteľský chov oviec, medzinárodne uznávaný. Na družstve je uzavretý obrat stáda, od teliatok, jalovíc, kráv až po býkov. Dojnice sa pasú sezónne vonku, na noc sú zháňané do maštalí (kvôli výrobe maštaľného hnoja). Mladý dobytok a dojčiace kravy sa pasú v elektrických ohradníkoch od mája do októbra.
  • Ekologická BIO výroba: Mlieko z kráv a oviec sa spracúva v súlade s náročnými požiadavkami na ekologické spracovanie a výrobu BIOpotravín. Výsledky však stoja za to – BIO mliečne výrobky z PD Važec majú fantastickú chuť a výživovú hodnotu.
  • Do ponuky obchodov Biopark patria aj ďalšie kvalitné produkty zo Slovenska – viac informácií nájdete v našom staršom článku: http://biopark.sk/clanky/bio-zo-slovenska/

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Letné počasie si žiada na obed či večeru niečo ľahké. Vyskúšajte preto populárny Cézar šalát vo vegánskom prevedení, ktorý sme obohatili aj chutnou superpotravinou “maca”. Veríme, že nesklame! Všetky suroviny na prípravu tohto šalátu v BIO kvalite nájdete v obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a vybrané aj v našom internetovom obchode (http://eshop.biopark.sk).

    ŠALÁT “CÉZAR”
    bezlepkové, bez laktózy, vegánske

    Ingrediencie:
    šalát Batavia alebo rímsky šalát a/alebo zmes šalátových listov
    reďkovka alebo cherry paradajky (nemusí byť)
    zmes semienok na šalát značiek Naturiq alebo BioKing
    krutóny a vegánsky parmezán – viď recepty nižšie
    dresing:
    ½ šálky mandlí
    1 hlávka cesnaku (na grilovanie), môže byť aj navyše ½ strúčika roztlačeného cesnaku (na dochutenie)
    ¼ šálky extra panenského olivového oleja
    1 PL prášku Maca (tzv. peruánsky ženšen)
    4 ČL čerstvej citrónovej šťavy
    1 ČL Dijonskej horčice
    ¼ až ½ ČL Himalájskej soli
    ½ ČL čierneho korenia

    Postup:
    1. Mandle necháme cez noc (alebo minimálne na 12 hodín) namočené v miske s vodou. Prepláchneme a odstránime šupky.
    2. Rúru predhrejeme na 220°C. Z hlávky cesnaku odkrojíme vrchnú časť tak, aby boli všetky strúčiky zhora odhalené. Hlávku zabalíme do alobalu, dáme do rúry a pečieme približne 35 minút. Necháme na 10 až 15 minút vychladnúť, potom odstránime alobal, strúčiky vytlačíme zo šupiek a dáme do mixéra.
    3. Do mixéra okrem upečeného cesnaku pridáme aj ďalšie ingrediencie na dresing: mandle, olej, prášok maca, citrónovú šťavu, horčicu, soľ, čierne korenie a ¼ šálky vody. Všetko rozmixujeme. Podľa chuti môžeme pridať navyše ešte štipku roztlačeného cesnaku, prípadne aj soľ a korenie.
    4. Šalátové listy umyjeme, osušíme a dáme do veľkej misy. Pridáme dresing, zmes semienok, krutóny, reďkovku alebo cherry paradajky a zľahka premiešame. Nakoniec posypeme vegánskym parmezánom. Dobrú chuť!

    Krutóny:
    Kváskový celozrnný chlieb špaldový (ak nemáte bezlepkovú diétu) alebo pohánkový (prirodzene bezlepkový) alebo niektorý z bezlepkových chlebov značiek Schnitzer a Alnavit – podľa vlastného výberu – nakrájame na kocky a krátko opečieme na olivovom oleji. Podľa chuti môžeme do oleja primiešať aj bylinky a korenie – napríklad sušené oregano, bazalku, rozmarín, tymián, čierne korenie a podobne.

    Vegánsky parmezán – verzia A (pomalá, so sušičkou):
    Ingrediencie:
    3 PL vody
    ¾ ČL jablčného octu
    2 PL citrónovej šťavy
    1 šálka píniových orieškov (pred použitím namočte na 8 hodín do vody so štipkou soli)
    1 ½ PL miso pasty Shiro
    1 ČL Himalájskej soli
    Postup:
    Všetky ingrediencie rozmixujeme v mixéri na pastu. Na tri tácky sušičky dáme papier na pečenie, na ktorý rozotrieme do veľmi tenkej vrstvy “parmezánovú pastu”. Sušíme pri teplote 45°C zhruba 8 hodín, kým parmezán nie je suchý a tvrdý na povrchu. Potom parmezán natrháme špachtľou alebo prstami na malé vločky a necháme ešte hodinku-dve dosušiť. Preložíme do uzatvárateľnej nádoby – v chladničke vydrží aj týždeň, v mrazničke do 6 mesiacov.

    Vegánsky parmezán – verzia B (rýchla, s mixérom/kuchynským robotom):
    Ingrediencie:
    1 šálka kešu orieškov
    1 PL lahôdkového (inaktívneho) droždia
    ½ ČL Himalájskej soli
    Postup:
    Všetky ingrediencie najemno rozmixujeme v kuchynskom robote. “Parmezán” preložíme do uzatvárateľnej nádoby a skladujeme v suchu.

    Súvisiace odkazy – recepty Biopark – šaláty:

  • Canihua šalát: http://biopark.sk/clanky/canihua-salat/
  • Miso mungo šalát: http://biopark.sk/clanky/miso-mungo-salat/
  • Pestrý šalát s maca dresingom: http://biopark.sk/clanky/zimny-salat-s-maca-dresingom/
  • Zemiakový šalát “na zeleno”: http://biopark.sk/clanky/zemiakovy-salat-na-zeleno/
  • Thajské RAW rezance: http://biopark.sk/clanky/thajske-raw-rezance/
  • RAW špagety Marinara: http://biopark.sk/clanky/raw-spagety-marinara/
  • *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Pri príležitosti osláv Dňa spravodlivého obchodu (FairTrade) Vám Biopark v sobotu 14. mája 2016 ponúka zľavu 20% na všetky FairTrade výrobky, ktoré nájdete na našich regáloch.

    Aktuálne náš sortiment FairTrade produktov zahŕňa (všetky sú zároveň certifikované BIOprodukty):

  • rôzne druhy čajov značky Numi
  • kokosová voda v skle značky Voelkel
  • prírodný energetický nápoj All I Need
  • divorastúca káva Kaffa z etiópskeho pralesa
  • instantná káva Mount Hagen
  • rôzne druhy čokolády Labooko a čokoládové lízatká LollyTop z čokoládovne Zotter
  • čokoládové vajíčka s prekvapením Ponchito
  • čokolády značiek Stella a Birkengold
  • RAW čokolády Lovechock (Direct Trade)
  • bezlepkové “lentilky” značky OkoVital
  • bezlepkové sušienky Doves Farm
  • ryža divá, jasmínová biela a jasmínová natural značky Davert
  • ryžové rezance Bifun značky Arche
  • avokádový olej, sezamové oleje a olej z marhuľových jadier značky BioPlanete
  • vanilkový cukor a palmový tuk značky Rapunzel
  • banány
  • bavlnené plátené tašky
  • Ak sa v sobotu 14. 5. 2016 nachádzate v Bratislave a radi by ste sa dozvedeli viac o téme spravodlivého obchodu a popritom ochutnali výborné jedlá, pripravené z našich FairTrade surovín, pozývame Vás na podujatie Férové raňajky, ktoré organizuje nadácia Integra.

    FairTrade – spravodlivý alebo „férový“ obchod – je spôsob obchodu, ktorý dáva príležitosť drobným pestovateľom, remeselníkom aj zamestnancom v krajinách tzv. Juhu (Južná Amerika, Ázia, Afrika) uživiť sa vlastnou prácou za dôstojných podmienok.

    Hlavné zásady FairTrade:

  • dlhodobé obchodné vzťahy a garantované ceny nezávislé na výkyvoch svetového plodinového trhu;
  • spravodlivý zárobok a podpora ekonomického rozvoja, ktorý kladie záujmy ľudí nad vidinu krátkodobého zisku;
  • ochrana ľudských práv – zákaz detskej a nútenej práce;
  • časť zisku z FairTrade plynie do fondu, z ktorého sa financujú miestne projekty sociálneho a vzdelávacieho rozvoja a ochrany životného prostredia (opatrenia na podporu žien, prechod z intenzívneho konvenčného na ekologické pestovanie, programy malých pôžičiek pre farmárov a pod.) – družstvo či združenie farmárov si samo určí, kam budú tieto peniaze smerovať.
  • FairTrade dáva možnosť nám všetkým podieľať sa na spravodlivejšom fungovaní nášho sveta. Pri kúpe výrobkov FairTrade nejde o dobročinnosť, ale o uvedomelé spotrebiteľské správanie, pri ktorom zákazník dostáva kvalitný tovar s garanciou dodržiavania ekologických a etických princípov. Je to úplne jednoduché. Ako pravidelní spotrebitelia kávy, čaju, čokolády či banánov môžeme priamo ovplyvňovať životy ľudí, ktorí tieto plodiny pestujú.

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Začnite deň so sviežou a chutnou porciou zeleného zdravia! V kokosovej vode rozmixovaný ananás, uhorka, špenát a limetka sú obohatené superzeleným práškom (spirulina / chlorella / mladá pšenica) a dosladené iba vysušenou dreňou ovocia lucuma. Ak náhodou patríte k tým, ktorým obyčajne prekáža chuť zelených rias, tohto nápoja sa vôbec nemusíte obávať – vďaka výraznej exotickej chuti použitého ovocia ich v našom smoothie ani nezbadáte. Všetky ingrediencie nájdete samozrejme v BIO kvalite v obchodoch Biopark: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/ a vybrané aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk.

    Ingrediencie:
    1 šálka kokosovej vody alebo kokosovej vody s ananásom – odporúčame BIO a Fair Trade kokosovú vodu v skle značky Voelkel
    ½ čerstvého ananásu (alebo 1 šálka mrazeného)
    1 šálka baby špenátu
    ½ šalátovej uhorky
    2 PL limetkovej šťavy
    1 ČL prášku spirulina alebo chlorella alebo mladá pšenica značky Organiqa
    1 PL prášku lucuma (resp. podľa chuti – na osladenie)
    štipka Himalájskej soli
    ľad – podľa vlastných preferencií

    Postup:
    Všetky ingrediencie rozmixujeme a môžeme podávať.
    Prajeme príjemné prebúdzanie!

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    V Bioparku sme dnes s veľkou radosťou odštartovali tohtoročnú špargľovú sezónu. Prvotriednu čerstvú zelenú špargľu v BIO kvalite, ktorú pre Vás vypestovali na poliach Búšlak Oil v Dunajskom Klátove, nájdete vo všetkých obchodoch Biopark. Ak sa Vám už neušlo z prvého závozu, nezúfajte – ďalšia čerstvá várka bude na pultoch opäť budúci týždeň. O konkrétnom termíne sa informujte vo Vašej obľúbenej prevádzke: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Špargľu poznali už starí Egypťania, Gréci a Rimania. Francúzsky kráľ Ľudovít XIV., ktorý bol známy svojimi labužníckymi sklonmi, vo Versailles založil rozhľahlé špargľové záhrady. Azda aj preto sa špargľa často označuje ako “kráľovská zelenina”.

    Okrem pestrého kulinárskeho využitia má špargľa aj mnohé zdravotné benefity a oddávna sa považuje za afrodiziakum. Jej účinky poznal už Hippokrates aj tradičné indické liečiteľstvo. Vitamín C, na ktorý sú bohaté najmä špargľové špičky, posilňuje organizmus a pomáha pri zápalových ochoreniach. Špargľa je tiež bohatá na skupinu vitamínov B, vitamíny A a E, kyselinu listovú a minerály draslík, zinok, železo, vápnik a fosfor. Môže priaznivo vplývať na srdce a nervový systém, pôsobí antistresovo, podporuje zdravý spánok, pamäť a koncentráciu. Je veľmi vhodná pri redukčných diétach, keďže obsahuje málo kalórií. Kámasútra pripisuje špargli schopnosť zvyšovať sexuálny apetít mužov aj žien a zlepšovať mužskú potenciu. To je celkom dosť dôvodov na jej zaradenie do Vášho jedálnička, nemyslíte?

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Ak ste ešte nikdy nejedli surovú maslovú tekvicu, ponúkame Vám dobrú zámienku na jej vyskúšanie. Naše RAW tekvicové lasagne obsahujú aj na omega-3 bohatý sacha inchi olej (olej z tzv. horského orieška z Peru má v 100 ml až 41 gramov kyseliny alfa-linolenovej) a riasu chlorella, ktorá sa zvykne nazývať “zelené zlato” – obsahuje najviac chlorofylu, má mimoriadne detoxikačné účinky, zlepšuje črevnú mikroflóru, môže pomôcť predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam či zlepšiť metabolizmus cukru. Všetky ingrediencie na prípravu tohto jedla v BIO kvalite nájdete v obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a vybrané aj v našom e-shope (http://eshop.biopark.sk).

    RAW tekvicové lasagne so šampiňónmi, “superzeleným” pestom a vegánskym krémovým syrom
    BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE

    Ingrediencie:

    Na lasagne
    1 menšia maslová tekvica
    2 PL olivového oleja
    3 PL citrónovej šťavy (čerstvé BIO citróny nájdete vo všetkých kamenných obchodoch Biopark)
    1 ČL Himalájskej soli

    Na šampiňóny
    1 balenie (200 g) hnedých šampiňónov
    1 PL olivového oleja
    1 PL Tamari

    Na zelené pesto
    1 šálka čerstvého baby špenátu
    ½ šálky píniových alebo cédrových orieškov
    2 PL oleja Sacha Inchi
    2 PL čerstvej bazalky
    1 PL citrónovej šťavy (čerstvé BIO citróny nájdete vo všetkých kamenných obchodoch Biopark)
    2 ČL prášku chlorella
    ¼ ČL roztlačeného cesnaku
    štipka Himalájskej soli, resp. podľa chuti

    Na vegánsky krémový syr
    1 šálky kešu orechov (a voda na ich namáčanie)
    ½ šálky vody
    ½ ČL Himalájskej soli
    1 ČL lahôdkového (inaktívneho) droždia
    2 ČL citrónovej šťavy (čerstvé BIO citróny nájdete vo všetkých kamenných obchodoch Biopark)

    Na posypanie
    najemno nastrúhané makadamiové oriešky

    Postup:
    1. Kešu zalejeme vodou, prikryjeme, a necháme namočené minimálne dve hodiny, prípadne cez noc. Následne kešu opláchneme čistou vodou, dáme do mixéra spolu s ostatnými ingredienciami na vegánsky syr a rozmixujeme na hladký krém. (Čím menej vody, tým je krém hustejší, preto ak chceme jemnejšiu konzistenciu, pridáme pár lyžíc vody.)

    2. Tekvicu nakrájame na tenké plátke a vložíme do marinády, ktorú pripravíme z olivového oleja, citrónovej šťavy a soli. Prikryjeme a vložíme do chladničky. Ak chceme jemnejšiu tekvicu, namáčame aspoň 2 hodiny.

    3. Šampiňóny nakrájame na tenké plátky a zhruba dve hodiny ich sušíme pri teplote 42 stupňov v sušičke, potom ich pokvapkáme olivovým olejom a omáčkou Tamari. Alebo (ak nie sme striktní vitariáni) môžeme ich rovno s olejom a omáčkou dať na plech do rúry a cca hodinu “pečieme” s pootvorenými dvierkami pri teplote 50 stupňov. Treťou možnosťou je dobre očistené surové šampiňóny v BIO kvalite nakrájať na tenké plátky, pokvapkať olejom a omáčkou, a podávať bez akejkoľvek tepelnej úpravy.

    4. Všetky suroviny na zelené pesto vložíme do mixéra a rozmixujeme, dochutíme soľou, prípadne aj čiernym korením podľa chuti.

    5. Hotové jedlo vznikne navrstvením tekvicových plátkov, na ktoré dáme zelené pesto, šampiňóny a syr a postup zopakujeme v dvoch-troch vrstvách podľa vlastného vkusu. Nakoniec navrchu posypeme najemno nastrúhanými makadamiovými orieškami. Prajeme dobrú chuť!

    Ďalšie recepty pre Váš zdravší a zelenší život:

  • Pestrý šalát s maca dresingom: http://biopark.sk/clanky/zimny-salat-s-maca-dresingom/
  • RAW špagety Marinara: http://biopark.sk/clanky/raw-spagety-marinara/
  • Thajské RAW rezance: http://biopark.sk/clanky/thajske-raw-rezance/
  • Quinoa koláč á la bustrengo: http://biopark.sk/clanky/quinoa-kolac-a-la-bustrengo/
  • Kapustnica so shiitake: http://biopark.sk/clanky/kapustnica-so-shiitake/
  • “Železná rezerva”: http://biopark.sk/clanky/zelezna-rezerva/
  • Brokolicová polenta: http://biopark.sk/clanky/recept-polenta/
  • Protizápalové rizoto: http://biopark.sk/clanky/protizapalove-rizoto/
  • Datlový tempeh: http://biopark.sk/clanky/datlovy-tempeh/
  • Čajový kuskus: http://biopark.sk/clanky/cajovy-kuskus/
  • Pšenové halušky: http://biopark.sk/clanky/psenove-halusky/
  • Jednozrnka: http://biopark.sk/clanky/recept-jednozrnka/
  • Cícerové koláčiky: http://biopark.sk/clanky/cicerove-kolaciky/
  • Tekvicový tabbouleh: http://biopark.sk/clanky/tekvicovy-tabbouleh/
  • Canihua šalát: http://biopark.sk/clanky/canihua-salat/
  • Miso mungo šalát: http://biopark.sk/clanky/miso-mungo-salat/
  • Chia ovsené raňajky: http://biopark.sk/clanky/chia-ranajky/
  • Pohánkové chia-baobab raňajky: http://biopark.sk/clanky/pohankove-chia-baobab-ranajky/
  • Wellness ovsené raňajky: http://biopark.sk/clanky/wellness-ranajky/
  • Kokosové palacinky: http://biopark.sk/clanky/kokosove-palacinky/
  • Prirodzený betakarotén (goji smoothie): http://biopark.sk/clanky/prirodzeny-betakaroten/
  • Maqui pre krásu (smoothie): http://biopark.sk/clanky/maqui-pre-krasu/
  • Zelený strašiak (smoothie): http://biopark.sk/clanky/zeleny-strasiak/
  • Maslová moka: http://biopark.sk/clanky/maslova-moka/
  • Mandľové frappé: http://biopark.sk/clanky/mandlove-frappe/
  • Vegánsky “milkshake”: http://biopark.sk/clanky/vegansky-milkshake/
  • Matcha zmrzlina: http://biopark.sk/clanky/matcha-zmrzlina/
  • *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Polievku z červenej šošovice, mexickú zeleninovú polievku s avokádom, tekvicové quinotto s grilovanou hlivou, ryžový šalát s hráškom, brusnicami a mandľami a mnohé ďalšie chutné a zdravé jedlá, ktoré nájdete v ponuke Biopark deli, pre Vás aj tento týždeň pripravujú Aneta a Janica z Jem iné *. Ak si jedlá vezmete so sebou, zabalíme Vám ich do ekologických kompostovateľných obalov.

    Denné obedové menu v našom deli v Bioparku Avion a Eurovea od 22. do 26. februára 2016:

    Pondelok (22. 2. 2016)
    Polievka z červenej šošovice / Tekvicovo-jablkový krém s restovanými tekvicovými semiačkami
    Šalát z červenej ŠOŠOVICE s fazuľou mungo a tofu
    – bezlepkové, bez laktózy, vegánske
    5,20 EUR

    Utorok (23. 2. 2016)
    Zeleninový vývar s kokosovým mliekom (1) / Cibuľačka s medom a špaldovými krutónmi (2)
    KUS KUS šalát s grilovanou zeleninou
    Menu s polievkou 1: bez laktózy, vegánske
    Menu s polievkou 2: vegetariánske
    4,80 EUR

    Streda (24. 2. 2016)
    Hustá zeleninová polievka s kukuricou
    JAČMENNÉ krúpky s kyslou kapustou
    – bez laktózy, vegánske
    4,00 EUR

    Štvrtok (25. 2. 2016)
    Krémová zemiaková polievka s mrkvou a hráškom (1) / Mexická zeleninová polievka s avokádom (2)
    Tekvicové QUINOTTO s grilovanou hlivou
    Menu s polievkou 1: bezlepkové, bez laktózy, vegánske
    Menu s polievkou 2: bezlepkové, vegetariánske
    6,80 EUR

    Piatok (26. 2. 2016)
    Krémová baklažánová polievka s cícerom (1) / Mrkvová polievka s hráškom (2)
    Šalát z celozrnnej RYŽE s hráškom, mandľami a brusnicami
    Menu s polievkou 1: bezlepkové, bez laktózy, vegánske
    Menu s polievkou 2: bezlepkové, vegetariánske
    7,20 EUR

    Ďalšie jedlá v Biopark deli, ktoré ponúkame v 8. týždni:
    Šťavnatý zeleninový ŠALÁT
    Slané zeleninové MUFFINY
    Jem iné CVIKLOVÝ zemiakový šalát
    Šalát s grilovanou MRKVOU a pestrofarebnou ryžou
    Šalát s BULGURom, kozím syrom, údeným tofu a datlami
    Šalát s grilovaným kuracím MÄSOM, s jablkom, hruškou a jogurtom
    Šalát s grilovaným TOFU, s jablkom, hruškou a jogurtom
    KURACÍ šalát s domácou tofunézou
    POHÁNKA s červenou repou
    PŠENO na sladko so škoricou, sušeným ovocím a orechami
    #jeminevbioparku

    * Aneta Orosiová a Janica Lacová, ktoré spoločne vystupujú pod značkou Jem iné, sú ambasádorkami Food Foundation Jamieho Olivera pre Slovenskú republiku. Lektorujú v Škole varenia v bratislavskej Starej tržnici a pracujú na projektoch v oblasti vzdelávania a gastronómie. Sú autorkami kuchárskej knihy “S Anetou a Janicou – Čo na srdci, to na jazyku”, ktorú nedávno vydalo vydavateľstvo Fortuna Libri. Ich knihu ako aj kvalitné BIOsuroviny na prípravu jednotlivých jedál nájdete vo všetkých obchodoch Biopark.

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Všetkým, ktorí deň radi začínajú so šálkou dobrej voňavej kávy, odporúčame túto unikátnu divorastúcu kávu z pralesa Bonga v Etiópii. Nájdete ju vo všetkých prevádzkach Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a v našom e-shope (http://eshop.biopark.sk).

    Káva Kaffa je 100%ná arabica pochádzajúca z provincie Kaffa v juhozápadnej Etiópii, ktorá sa považuje za “rodisko” kávy – podľa nej vznikol samotný názov “káva” (nem. Kaffee, angl. coffee). Vzácna divorastúca káva sa v pralese Bonga zbiera ručne a spracúva sa veľmi šetrne – suší sa tradičným spôsobom na slnku a následne sa zbavuje šupiek – vďaka čomu si uchováva jedinečnú arómu.

    Káva Kaffa je certifikovaný produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (BIO) a pri jej vykupovaní sa dodržiavajú princípy spravodlivého obchodu (má certifikát Naturland Fair), t.z. miestni farmári za ňu dostávajú férovú cenu a nákupnú garanciu, čo ich motivuje k trvalo udržateľnému hospodáreniu v dažďovom pralese.

    Pre kávových fajnšmekrov ešte dodáme, že je to 100%ná arabica s výnimočnou intenzívnou chuťou, ktorej sa nevyrovná žiadna káva pestovaná na plantážach (vzácnosť – 5, kyslosť – 2, telo – 4).

    V Bioparku si okrem kávy Kaffa v rôznych verziách (espresso, medium, mild, zrnková aj mletá), môžete kúpiť aj BIO zelenú kávu (s kofeínom aj bez kofeínu), instantnú BIO kávu, a tiež celozrnnú kávovinu:
    http://eshop.biopark.sk/potraviny/kava

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk  
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparkSK

    Naša tohtoročná sladká valentínska ponuka zahŕňa špeciálnu uvádzaciu 20%nú zľavu na prvé na Slovensku ručne vyrobené certifikované BIO čokolády. Nájdete ich vo všetkých obchodoch Biopark: http://biopark.sk/kde-nas-najdete/

    Lahodné, na Slovensku ručne vyrábané, čokolády značky LYRA sú charakteristické najmä ich delikátnou arómou dosiahnutou používaním výhradne kakaových bôbov Fino de Aroma odrôd trinitario a criollo z Kolumbie a Peru.

    Prvé dve BIO čokolády – Bean to Bar Dark 78% a Bean to Bar Milk 46% – obsahujú tak málo ingrediencií ako je len možné. Starostlivo vyberané suroviny pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. BIO čokolády Bean to Bar značky LYRA sú sladené iba cukrom z kokosových kvetov (s nízkym glykemickým indexom) a vyznačujú sa absolútne čistou prirodzenou chuťou čokolády bez sójového lecitínu a vanilky či akýchkoľvek ďalších “bežných” čokoládových ingrediencií.

    Okrem BIO čokolády značky LYRA si do 14. 2. 2016 môžete s 20%nou zľavou kúpiť aj tri druhy chutných RAW tyčiniek (“kakao – maca”, “kokos – chia”, “šípky – citrón”) značky LoveRaw – viac o LoveRaw si môžete prečítať v našom článku:
    http://biopark.sk/clanky/cista-laska-loveraw/

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk  
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparkSK

    Zeleninovú polievku s goji, karfiolovú polievku s kokosovým mliekom, guláš z hlivy ustricovej, obľúbené quinotto s tekvicou a avokádom a mnohé ďalšie chutné a zdravé jedlá, ktoré nájdete v ponuke Biopark deli, pre Vás aj tento týždeň pripravili Aneta a Janica z Jem iné *. Ak si jedlá vezmete so sebou, zabalíme Vám ich do ekologických kompostovateľných obalov.

    Denné obedové menu v našom deli v Bioparku Avion a Eurovea od 8. do 12. februára 2016:

    Pondelok (8. 2. 2016)
    Papriková polievka s pečeným cesnakom (1) / Paštrnáková polievka s korenistými krutónmi (2)
    POHÁNKA s červenou repou
    Menu s polievkou 1: bezlepkové, bez laktózy, vegánske
    Menu s polievkou 2: bez laktózy, vegánske
    5,20 EUR

    Utorok (9. 2. 2016)
    Zemiaková polievka so zelenými fazuľkami na kyslo / Zeleninový boršč
    KUS KUS šalát s grilovanou zeleninou
    – bez laktózy, vegánske
    4,80 EUR

    Streda (10. 2. 2016)
    Zeleninová polievka s goji
    Tekvicové QUINOTTO s grilovanou hlivou
    – bezlepkové, bez laktózy, vegánske
    6,80 EUR

    Štvrtok (11. 2. 2016)
    Karfiolová polievka s kokosovým mliekom / Hlivový guláš
    Šalát s BULGURom, kozím syrom, údeným tofu a datlami
    – vegetariánske
    5,90 EUR

    Piatok (12. 2. 2016)
    Pohánková polievka so zeleninou (1) / Krémová cviklovo-cuketová polievka s tekvicovými semienkami (2)
    Šalát z červenej ŠOŠOVICE s fazuľou mungo a tofu
    Menu s polievkou 1: bezlepkové, bez laktózy, vegánske
    Menu s polievkou 2: vegetariánske
    5,20 EUR

    Ďalšie jedlá v Biopark deli, ktoré ponúkame v 6. týždni:
    Šťavnatý zeleninový ŠALÁT
    Slané zeleninové MUFFINY
    Jem iné CVIKLOVÝ zemiakový šalát
    JAČMENNÉ krúpky s kyslou kapustou a údeným tofu
    Šalát s grilovanou MRKVOU a pestrofarebnou ryžou
    Šalát z celozrnnej RYŽE s hráškom, brusnicami a mandľami
    Šalát s grilovaným kuracím MÄSOM, s jablkom, hruškou a jogurtom
    Šalát s grilovaným TOFU, s jablkom, hruškou a jogurtom
    KURACÍ šalát s domácou tofunézou
    PŠENO na sladko so škoricou, sušeným ovocím a orechami
    #jeminevbioparku

    * Aneta Orosiová a Janica Lacová, ktoré spoločne vystupujú pod značkou Jem iné, sú ambasádorkami Food Foundation Jamieho Olivera pre Slovenskú republiku. Lektorujú v Škole varenia v bratislavskej Starej tržnici a pracujú na projektoch v oblasti vzdelávania a gastronómie. Sú autorkami kuchárskej knihy “S Anetou a Janicou – Čo na srdci, to na jazyku”, ktorú nedávno vydalo vydavateľstvo Fortuna Libri. Ich knihu ako aj kvalitné BIOsuroviny na prípravu jednotlivých jedál nájdete vo všetkých obchodoch Biopark.

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    #jeminevbioparku : Ambasádorky Jamieho Olivera na Slovensku – Aneta a Janica z Jem iné * – Vám z pestrých sezónnych surovín pripravili chutné a zdravé obedové menu, ktoré ponúkame v Bioparku Avion a Eurovea. Ak si jedlá vezmete so sebou, zabalíme Vám ich do ekologických kompostovateľných obalov.

    Denné obedové menu v našom deli v Bioparku Avion a Eurovea od 25. do 29. januára 2016:

    Pondelok (25. 1. 2016)
    Hrášková polievka / Dhal (Sýta indická polievka z červenej šošovice)
    Šalát s grilovaným kuracím MÄSOm, s jogurtom, hruškou a jablkom
    – bezlepkové
    5,30 EUR

    Utorok (26. 1. 2016)
    Hŕstková polievka
    Tekvicové QUINOTTO s grilovanou hlivou
    – bezlepkové, bez laktózy, vegánske
    6,80 EUR

    Streda (27. 1. 2016)
    Mrkvovo-paštrnáková polievka (1) / Hubová polievka so zeleninou (2)
    Šalát z červenej ŠOŠOVICE s fazuľou mungo a tofu
    Menu 1: bezlepkové, bez laktózy, vegánske
    Menu 2: bezlepkové, vegetariánske
    5,20 EUR

    Štvrtok (28. 1. 2016)
    Krémová polievka z tekvice hokkaido (1) / Zelerový krém so špaldovými balsamico krutónmi (2)
    KUS KUS šalát s grilovanou zeleninou
    Menu 1: bez laktózy, vegánske
    Menu 2: vegetariánske
    4,80 EUR

    Piatok (29. 1. 2016)
    Krémová polievka z pečenej zeleniny / Korenistá citrusová polievka s fazuľou
    Šalát s BULGURom, kozím syrom, údeným tofu a datlami
    – vegetariánske
    5,90 EUR

    Ďalšie jedlá v Biopark deli, ktoré ponúkame vo 4. týždni:
    Šťavnatý zeleninový ŠALÁT
    Slané zeleninové MUFFINY
    Jem iné CVIKLOVÝ zemiakový šalát
    JAČMENNÉ krúpky s kyslou kapustou a údeným tofu
    Šalát s grilovanou MRKVOU a pestrofarebnou ryžou
    Šalát z celozrnnej RYŽE s hráškom, brusnicami a mandľami
    Šalát s grilovaným TOFU, s jablkom, hruškou a jogurtom
    POHÁNKA s červenou repou
    KURACÍ šalát s domácou tofunézou
    PŠENO na sladko so škoricou, sušeným ovocím a orechami

    * Aneta Orosiová a Janica Lacová, ktoré spoločne vystupujú pod značkou Jem iné, sú ambasádorkami Food Foundation Jamieho Olivera pre Slovenskú republiku. Lektorujú v Škole varenia v bratislavskej Starej tržnici a pracujú na projektoch v oblasti vzdelávania a gastronómie. Sú autorkami kuchárskej knihy “S Anetou a Janicou – Čo na srdci, to na jazyku”, ktorú nedávno vydalo vydavateľstvo Fortuna Libri. Ich knihu ako aj kvalitné BIOsuroviny na prípravu jednotlivých jedál nájdete vo všetkých obchodoch Biopark.

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Poznáte ovocie s najväčším obsahom prírodného vitamínu C na svete? Camu camu (Myrciaria dubia) je krík pôvodom z juhoamerických dažďových pralesov, produkujúci ovocie s vyššou koncentráciou vitamínu C ako akýkoľvek iný známy botanický zdroj.

    Čerstvé bobule Camu camu môžu obsahovať 30 až 50 krát viac vitamínu C ako pomaranč. Camu camu je vynikajúcim zdrojom vápnika, fosforu, draslíka, železa, aminokyselín serín, valín a leucín, ako aj malých dávok vitamínov tiamínu, riboflavínu a niacínu. Toto ovocie je zvyčajne dostupné v sušenej práškovej forme. Farba týchto purpurovočervených bobúľ sa sušením a spracovaním na prášok mení na svetlobéžovú. Prášok chutí lahodne a kyslo.

    Camu camu sa používa na podporenie imunitného systému, pre krásnu pokožku, odvrátenie vírusových infekcií, zníženie zápalov a ako pomoc pri udržaní optimálnej jasnosti mysle v stresovom období.

    Prášok Camu camu značky Organiqa v prémiovej RAW a BIO kvalite (t.z. z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva) nájdete vo všetkých obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) aj v našom internetovom obchode http://eshop.biopark.sk/camu-camu-prasok-raw-60g.

    Ďalšie superpotraviny značky Organiqa, ktoré ponúkame v Bioparku: http://eshop.biopark.sk/organiqa.

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich obchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag: #bioparksk

    Trápia Vás vrásky, drobné jazvy, ekzémy alebo suchá či citlivá pleť? Vyskúšajte krém so šípkovým olejom a provitamínom B5 značky Dulcia natural, ktorý ponúkajú obchody Biopark.

    Šípkový olej, ktorý obsahuje vitamíny A, B, C, E, K, nenasýtené mastné kyseliny, draslík, železo, vápnik a horčík, má pozoruhodné účinky pri hojení kožných jaziev a je výborným pomocníkom na zjemnenie a vyhladenie vrások. Pleť rozžiari a dodá jej potrebnú hydratáciu a elasticitu.

    Provitamín B5 má regeneračné, protizápalové a upokojujúce účinky.

    V šípkovom kréme na tvár s provitamínom B5 je obsiahnutá aj ružová voda, ktorá tonizuje, osviežuje a upokojuje pokožku, zlepšuje krvný obeh a podporuje rovnováhu hydratácie.

    Vďaka vzácnym esenciálnym olejom zo santalového dreva a pačuli je krém výborným prostriedkom na liečbu kožných pigmentových škvŕn.

    Krém sa ľahko vstrebáva a nezanecháva na pleti mastný pocit, ale počas dlhých hodín pod povrchom pokožky pracuje na jej zdravom a vitálnom pôsobení. Ďalším plusom je prirodzená ochrana pokožky pred slnečným žiarením.

    Šípkový krém na tvár s provitamínom B5 značky Dulcia nájdete vo všetkých kamenných predajniach Biopark http://biopark.sk/kde-nas-najdete/ aj v našom internetovom obchode
    http://eshop.biopark.sk/pletova-kozmetika/pletovy-krem-sipkovy-50g
    Viac o kozmetike značky Dulcia:
    http://biopark.sk/clanky/kozmetika-dulcia-natural/
    a ďalšie produkty tejto značky:
    http://eshop.biopark.sk/dulcia .

    Mohlo by Vás zaujímať aj: BIO šípkový olej od slovenského výrobcu Dr.Feelgood – http://eshop.biopark.sk/Olej-sipkovy-100ml

    *** Biopark je slovenská sieť deviatich obchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    #bioparksk

    Zdravé je pestré aj v zimnej sezóne! Náš šalát kombinuje čerstvý baby špenát, mrkvu, cviklu a avokádo s čiernou fazuľou a dresingom so superpotravinou “maca”. Maca, známa aj ako “peruánsky ženšen”, je hľúznatá rastlina rastúca v Andách v nadmorskej výške nad 4000m n.m. Je prirodzeným zdrojom energie, zlešuje koncentráciu a vitalitu, čo má pozitívny vplyv na imunitný systém a celkovú pohodu. Má regeneračné účinky a zmierňuje stres. Taktiež sa preukázali jej afrodiziačné účinky.

    “Zimný” šalát s čiernou fazuľou a maca dresingom
    BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE
    Všetky ingrediencie (samozrejme v BIO kvalite) nájdete v obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a vybrané aj v našom e-shope (http://eshop.biopark.sk).
    Na šalát:
    1 šálka uvarenej čiernej fazule
    2 šálky čerstvého baby špenátu, očisteného a nakrájaného na hrubé rezance
    1 cvikla, očistená, ošúpaná a nakrájaná špiralizérom/na klasickom strúhadle na tenké rezance
    1 väčšia mrkva (alebo dve malé), očistená a nakrájaná špiralizérom alebo na strúhadle na tenké rezance
    1 avokádo, očistené a nakrájané na malé kocky
    tekvicové jadierka a čierny sezam na posypanie
    Na dresing:

    3 PL citrónovej šťavy
    2 PL ľanového oleja
    1 PL prášku maca
    1 PL čerstvej koriandrovej alebo petržlenovej vňate, nakrájanej nadrobno
    2 PL tmavého agáve alebo javorového sirupu
    1 ČL Dijonskej horčice
    Himalájska soľ a čierne korenie podľa chuti

    Postup:
    1. V malej miske zmiešame všetky ingrediencie na dresing.
    2. Do veľkej misy dáme špenát, mrkvu, cviklu, fazuľu a avokádo. Polejeme dresingom a jemne premiešame.
    3. Nakoniec posypeme tekvicovými jadierkami, čiernym sezamom a prípadne aj kúskami konopnej tyčinky (Spacebar Hemp značky Wheaty nájdete vo všetkých obchodoch Biopark – obsahuje rastlinnú bielkovinu seitan). Šalát chutí výborne napríklad s kváskovým chlebíkom. V bezlepkovej verzii tyčinku Spacebar vynecháme, ale do šalátu môžeme pridať napríklad šálku uvareného pšena alebo quinoa.
    Prajeme dobrú chuť!
    #zdravejepestre

    Ďalšie recepty pre Váš zdravší a zelenší život:

  • Quinoa koláč á la bustrengo: http://biopark.sk/clanky/quinoa-kolac-a-la-bustrengo/
  • Kapustnica so shiitake: http://biopark.sk/clanky/kapustnica-so-shiitake/
  • “Železná rezerva”: http://biopark.sk/clanky/zelezna-rezerva/
  • Brokolicová polenta: http://biopark.sk/clanky/recept-polenta/
  • Protizápalové rizoto: http://biopark.sk/clanky/protizapalove-rizoto/
  • Datlový tempeh: http://biopark.sk/clanky/datlovy-tempeh/
  • Čajový kuskus: http://biopark.sk/clanky/cajovy-kuskus/
  • Pšenové halušky: http://biopark.sk/clanky/psenove-halusky/
  • Jednozrnka: http://biopark.sk/clanky/recept-jednozrnka/
  • Cícerové koláčiky: http://biopark.sk/clanky/cicerove-kolaciky/
  • Tekvicový tabbouleh: http://biopark.sk/clanky/tekvicovy-tabbouleh/
  • Canihua šalát: http://biopark.sk/clanky/canihua-salat/
  • Miso mungo šalát: http://biopark.sk/clanky/miso-mungo-salat/
  • Chia ovsené raňajky: http://biopark.sk/clanky/chia-ranajky/
  • Pohánkové chia-baobab raňajky: http://biopark.sk/clanky/pohankove-chia-baobab-ranajky/
  • Wellness ovsené raňajky: http://biopark.sk/clanky/wellness-ranajky/
  • Kokosové palacinky: http://biopark.sk/clanky/kokosove-palacinky/
  • RAW špagety Marinara: http://biopark.sk/clanky/raw-spagety-marinara/
  • Thajské RAW rezance: http://biopark.sk/clanky/thajske-raw-rezance/
  • Prirodzený betakarotén (goji smoothie): http://biopark.sk/clanky/prirodzeny-betakaroten/
  • Maqui pre krásu (smoothie): http://biopark.sk/clanky/maqui-pre-krasu/
  • Zelený strašiak (smoothie): http://biopark.sk/clanky/zeleny-strasiak/
  • Maslová moka: http://biopark.sk/clanky/maslova-moka/
  • Mandľové frappé: http://biopark.sk/clanky/mandlove-frappe/
  • Vegánsky “milkshake”: http://biopark.sk/clanky/vegansky-milkshake/
  • Matcha zmrzlina: http://biopark.sk/clanky/matcha-zmrzlina/
  • *** Biopark je slovenská sieť BIO obchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    Hashtag us: #bioparksk

    Máme pre Vás tip na superzdravú ingredienciu do Vášho obľúbeného ranného smoothie alebo výživného nápoja po tréningu – kvalitný RAW BIO konopný proteín vo forme ľahko rozpustiteľného prášku.

    Účinky konope (Cannabis sativa) sú známe už dlhé stáročia a využitie tejto rastliny je takmer neobmedzené. Konopný proteínový prášok sa získava po vylisovaní oleja z konopných semien za studena. Následne sa tento suchý výlisok tzv. „koláč“ zomelie pri veľmi nízkej teplote, odstránia sa niektoré časti vláknitej zložky a vyprodukuje sa koncentrovaný proteín.

    Konopný proteínový prášok obsahuje všetkých 21 aminokyselín, medzi nimi aj 8 esenciálnych, ktoré si ľudský organizmus nevie vytvoriť. Zdravé tuky Omega 3 a Omega 6 sú v ňom zastúpené vo výnimočne dobrom pomere. Okrem toho sa môže pýšiť vysokým obsahom cenných antioxidantov, vitamínov, minerálov, vlákniny a chlorofylu. Vláknina z konope je taktiež ľahko stráviteľná pre každý organizmus a nie je záťažou pre obličky. Konopný proteín je výborným zdrojom prírodného rastlinného proteínu pre športovcov pred i po tréningu a tiež neoceniteľnou zložkou stravy pre vegetariánov, vegánov, vitariánov, alergikov i celiatikov. Napomáha aj pri obnove pokožky, vlasov a nechtov.

    Konopný proteínový prášok značky Organiqa v prémiovej RAW a BIO kvalite (t.z. z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva) nájdete vo všetkých obchodoch Biopark a v internetovom obchode http://eshop.biopark.sk/organiqa.

    Použiť ho môžete napríklad v tomto nápoji:
    http://biopark.sk/clanky/zeleny-strasiak/

    *** Biopark je sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. V troch bratislavských prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
    Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
    Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
    #bioparksk