Vynovené sezónne menu

Od 3. októbra nájdete v Biopark deli sezónne vynovené menu: zelenú fazuľku v quinotte nahradila tekvica, jačmenné krúpky teraz ponúkame s kyslou kapustou namiesto brokolice, šalát s kozím syrom bol premenený na bezlepkovú verziu – pohánka, cuketa a mäta nahrádzajú bulgur, orechy a reďkovku. Do ponuky sme pridali aj zaujímavé novinky ako napríklad ovsený šalát s grilovanou kukuricou, červenou cibuľou a mandľovými lupienkami, bezlepkové muffiny s kôprom, kysnuté špaldové koláčiky, či marocký ryžový šalát s mrkvou, paprikou a vlašskými orechami. Okrem toho pokračujeme v pestrom polievkovom výbere: tento týždeň Vám Aneta a Janica z Jem iné* pripravujú napríklad krémovú hokkaidovú polievku, kelovú polievku so šošovicou, krémovú cviklovú polievku s kôprom a ďalšie zdravé a chutné jedlá. Tešíme sa na Vás v Bioparku Avion a Eurovea a veríme, že Vám bude chutiť!

Obedové menu 40. týždeň 2016 – Denné obedové menu v našom deli v Bioparku Avion a Eurovea od 3. do 7. októbra 2016:

Pondelok (3. 10. 2016)
Krémová hokkaidová polievka / Indická polievka z červenej šošovice
POHÁNKOVÝ šalát s grilovanou cuketou, KOZÍM SYROM a mätou
– bezlepkové, vegetariánske
6,50 EUR

Utorok (4. 10. 2016)
Zeleninový vývar s ryžovými rezancami (1) / Cibuľačka s medom (2)
Jem iné CVIKLOVÝ (ZEMIAKOVÝ) šalát
Menu s polievkou 1: bezlepkové, bez laktózy, vegánske
Menu s polievkou 2: bezlepkové, bez laktózy, vegetariánske
3,90 EUR

Streda (5. 10. 2016)
Krémová cviklová polievka s kôprom / Thajská kari polievka
TEKVICOVÉ QUINOTTO s grilovanou hlivou a avokádom
– bezlepkové, bez laktózy, vegánske
6,80 EUR

Štvrtok (6. 10. 2016)
Kelová polievka so šošovicou
BATÁTOVÝ šalát s BULGURom a brusnicami
– bezlepkové, bez laktózy, vegánske
4,80 EUR

Piatok (7. 10. 2016)
Brokolicová polievka s kukuricou (1) / Krémová zemiaková polievka s medvedím cesnakom a kôprom (2)
OVSENÝ šalát s grilovanou KUKURICOU, červenou cibuľou a mandľovými lupienkami
Menu s polievkou 1: bez laktózy, vegánske
Menu s polievkou 2: vegetariánske
6,60 EUR

Okrem cenovo zvýhodneného obedového menu si môžete každý deň vybrať vlastnú kombináciu z pestrej dennej ponuky ďalších jedál.
Každý deň nájdete v ponuke Biopark deli dve polievky a ďalších sedem jedál (prevažne šalátov so zdravými obilninami, strukovinami a zeleninou), vrátane jedál prirodzene bezlepkových, bez laktózy, vegetariánskych aj vegánskych. Každý deň je minimálne jedna polievka bezlepková, bez laktózy a vegánska.
Jedlá, ktoré ponúkame v Biopark deli v 40. týždni:
Šťavnatý sezónny zeleninový ŠALÁT
Slané zeleninové (špaldové) MUFFINY
Bezlepkové MUFFINY s kôprom
Kysnuté ŠPALDOVÉ koláčiky s grilovanou paprikou
Jem iné CVIKLOVÝ zemiakový šalát
BATÁTOVÝ šalát s brusnicami a BULGURom
BATÁTOVÝ šalát s brusnicami a QUINOA
Tekvicové QUINOTTO s grilovanou hlivou a avokádom
KUS KUS šalát s grilovanou zeleninou
JAČMENNÉ krúpky s restovanou kyslou kapustou a údeným tofu
OVSENÝ šalát s grilovanou KUKURICOU, červenou cibuľou a mandľovými lupienkami
POHÁNKA s červenou repou a petržlenovou vňaťou
Šalát s POHÁNKOU, grilovanou cuketou, KOZÍM SYROM a mätou
Marocký šalát s grilovanou MRKVOU a PAPRIKOU, pestrofarebnou RYŽOU a orechami
Šalát z celozrnnej RYŽE s HRÁŠKOM, mandľami a brusnicami
Šalát z červenej ŠOŠOVICE s fazuľou mungo a tofu
Šalát s KURACÍM MÄSOM, jablkom, hruškou a jogurtom
KURACÍ šalát s kari tofunézou a cícerom
#jeminevbioparku

* Aneta (Orosiová) Vaculíková a Janica Lacová, ktoré spoločne vystupujú pod značkou Jem iné, sú ambasádorkami Food Foundation Jamieho Olivera pre Slovenskú republiku. Lektorujú v Škole varenia v bratislavskej Starej tržnici a pracujú na projektoch v oblasti vzdelávania a gastronómie. Sú autorkami kuchárskej knihy “S Anetou a Janicou – Čo na srdci, to na jazyku”, ktorú vydalo vydavateľstvo Fortuna Libri. Ich knihu ako aj kvalitné BIOpotraviny na prípravu jednotlivých jedál nájdete vo všetkých obchodoch Biopark.

*** Biopark je slovenská sieť deviatich BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
Hashtag: #bioparksk