Obľúbené jedlo z Biopark deli si môžete pripraviť aj doma – ponúkame Vám recept na ľahký, ale výživný, obed či večeru: Šalát z celozrnnej ryže s arašidovým maslom, hráškom, brusnicami a mandľovými lupienkami. Jedlo je bezlepkové, bez laktózy, vegánske a všetky suroviny na jeho prípravu v BIO kvalite nájdete v obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a vybrané aj v našom internetovom obchode: http://eshop.biopark.sk/

Šalát z ryže natural s arašidovým maslom, hráškom, brusnicami a mandľovými lupienkami
BEZLEPKOVÉ, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE
Ingrediencie:
2 šálky naturálnej ryže
zeleninový vývar
8 mladých cibuliek, nakrájaných na kolieska *
4 stonky zeleru, nakrájané na menšie kúsky *
* čerstvé BIO ovocie a zeleninu nájdete v ponuke všetkých obchodov Biopark – o konkrétnej ponuke a termíne najbližšieho závozu sa informujte priamo vo Vašej obľúbenej prevádzke
1/2 šálky opražených mandľových lupienkov
1/4 šálky ľanových semienok
1/2 šálky sušených brusníc
2 šálky mrazeného hrášku, uvareného na pare a vychladnutého (hrášok nájdete v mrazenom sortimente obchodov Biopark)
1/2 šálky olivového oleja
4 lyžice arašidového masla
4 lyžice jablčného octu
2 lyžice omáčky Tamari
4 ČL sezamového oleja

Postup:
1. Ryžu uvaríme v zeleninovom vývare a necháme vychladnúť.
2. Vo veľkej mise zmiešame ryžu, cibuľku, zeler, hrášok, mandle, ľanové semienka a brusnice.
3. V druhej, menšej miske si pripravíme dresing – olej, arašidové maslo, ocot, omáčku Tamari a sezamový olej.
4. Nakoniec premiešame ryžovú zmes s dresingom a uložíme do chladničky na cca 2 hodiny.
5. Podávame dobre vychladené. Ryžový šalát vydrží v chladničke aj niekoľko dní.
Prajeme dobrú chuť!
#zdravejepestre

*** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
Hashtag: #bioparksk