Ryžové rezance s “krémovým” avokádom sú veľmi nenáročné na prípravu, ale nutrične bohaté – sú plné bielkovín, minerálov, vlákniny, vitamínov a zdravých tukov. Všetky suroviny na prípravu tohto jedla v BIO kvalite nájdete v obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/) a vybrané aj v našom e-shope: http://eshop.biopark.sk/.

Rezance z čiernej ryže s “krémovým” avokádom
BEZLEPKOVÉ, BEZ LAKTÓZY, VEGÁNSKE

Ingrediencie:
250g rezancov z čiernej ryže KingSoba (alebo akýchkoľvek iných cestovín podľa vlastného výberu)
1 väčší (alebo 2 malé) strúčik cesnaku
2 PL čerstvej bazalky
4 ČL šťavy z čerstvého citróna
1 PL extra panenského olivového oleja
1 zrelé avokádo (zbavené kôstky a šupky)
1 PL vody
cca ¼ ČL Himalájskej soli
štipka čerstvo pomletého čierneho korenia

Postup:
1. Rezance pripravíme podľa návodu a odcedíme z nich vodu.
2. V mixéri rozmiešame cesnak, bazalku, citrónovú šťavu, olej, avokádo a vodu. Ak je zmes príliš hustá, pridáme ešte lyžicu vody. Nakoniec dochutíme soľou a korením.
3. Avokádovú zmes premiešame s cestovinami a môžeme podávať. Prajeme dobrú chuť!

*** Biopark je slovenská sieť BIOobchodov, ktorých sortiment tvoria BIOpotraviny, prírodné výživové doplnky, BIOkozmetika a hygiena, EKOlogické čistiace prostriedky, a knihy. Vo vybraných prevádzkach je naša ponuka rozšírená aj o ZDRAVÉ deli. Našimi zásadami sú nakupovať zodpovedne voči zdraviu, férovo voči farmárom a výrobcom, a ohľaduplne voči našej planéte a budúcim generáciám. Tešíme sa, že máme uvedomelých zákazníkov!
Sledujte nás na Facebooku: https://www.facebook.com/Biopark.sk
Sledujte nás na Instagrame: @bioparksk
Hashtag: #bioparksk