Kokosový olej

V tropických krajinách sa kokosové palmy nazývajú aj “stromami oblohy”. Rastú až do výšky 30 metrov a sú skutočným darom z nebies. Olej, ktorý sa získava z plodov kokosových paliem, je totiž nielen prírodný liek s antioxidačnou silou, ale je aj neuveriteľne univerzálny, čo sa týka možností použitia. Na kulinárske účely sa hodí predovšetkým preto, lebo má vysoký bod zadymenia (až 230 stupňov Celzia) a nízky stupeň oxidácie.

Okrem toho, že je veľmi chutný, kokosový olej sa pýši celým radom liečivých účinkov a schopnosťou posilňovať imunitu. Kyselina laurová, ktorú obsahuje, má antibakteriálne a antivírusové účinky. Dokáže inaktivovať aspoň tucet patogénnych vírusov, likviduje kandidu a plesne v črevnom trakte, pomáha zneškodniť streptokoka (bolesti hrdla, zápal pľúc, zápal dutín), stafylokoka (otrava jedlom, infekcie močových ciest), neisseriu (meningitída, kvapavka, vaginálne zápaly), chlamýdiu (genitálne infekcie, zápal spojiviek, zápal pľúc, parodontitída) a Helicobacter pylori (žalúdočné vredy). James Duke vo svojej knihe Medicinal Plants of the World napísal, že kokosový orech a kokosový olej sa používajú ako ľudové lieky na liečbu viac ako tridsiatich piatich zdravotných ťažkostí od abscesov až po hojenie rán. Navyše je známe, že absorpcia vápnika, horčíka a aminokyselín je zvýšená, ak deti kŕmime stravou, ktorej súčasťou je aj kokosový olej.

Možnosti využitia kokosového oleja:
1. Na pečenie a varenie sladkých aj slaných pokrmov.
2. Ako náhrada masla – nielen pre ľudí s intoleranciou laktózy či vegánov.
3. Pri redukcii váhy – neobsahuje cholesterol, navodzuje pocit nasýtenia.
4. Na telo – ako telové mlieko po kúpeli či sprche.
5. Ako balzam po holení – je ideálny aj pre citlivú pokožku.
6. Na vlasy – proti lámaniu a vypadávaniu vlasov, skrášľuje a ozdravuje vlasy.
7. Na masáže – má príjemnú vôňu, dobre sa vstrebáva, zanecháva pokožku pružnú a hladkú.
8. Ako mlieko na opaľovanie a/alebo po opaľovaní – má prirodzený ochranný faktor SPF 4-6, pomáha upokojovať pokožku po opaľovaní a predchádzať predčasnému starnutiu kože a vráskam.
9. Ako balzam na pery – zabraňuje popraskaniu pier, vhodný v zime i v lete.
10. Na zuby – bieli zuby a na rozdiel od agresívnych chemických prostriedkov nepoškodzuje sklovinu, upokojuje ďasná a predchádza tvorbe áft.

Odporúčame
100% čistý za studena lisovaný BIO kokosový olej značky Bio Planète
http://eshop.biopark.sk/olej-kokosovy-200ml
http://eshop.biopark.sk/olej-kokosovy-400ml
dostupný aj vo výhodnom litrovom balení
http://eshop.biopark.sk/olej-kokosovy-1000ml
a šetrne parou čistený kokosový tuk Bio Planète bez vône
http://eshop.biopark.sk/tuk-kokosovy-400ml
– nájdete ich okrem nášho e-shopu aj vo všetkých kamenných obchodoch Biopark (http://biopark.sk/kde-nas-najdete/).

Vyskúšajte naše obľúbené recepty s kokosovým olejom (panenským) a kokosovým tukom (bez vône):

  • Maslová moka – http://biopark.sk/clanky/maslova-moka/
  • Kokosové minipalacinky – http://biopark.sk/clanky/kokosove-palacinky/
  • Čokoládoví kiwi ježkovia – http://biopark.sk/clanky/cokoladovi-jezkovia/
  • Miso mungo šalát – http://biopark.sk/clanky/miso-mungo-salat/
  • Thajské RAW rezance – http://biopark.sk/clanky/thajske-raw-rezance/
  • Cícerové koláčiky (slané muffiny) s paradajkami a bazalkou – http://biopark.sk/clanky/cicerove-muffiny/
  • Pšeno / Pohánka á la bryndzové halušky – http://biopark.sk/clanky/pseno-pohanka-a-la-bryndzove-halusky/
  • #zdravejepestre

    UPOZORNENIE:
    V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách v platnom znení Vám oznamujeme, že údaje a informácie uverejnené na tejto stránke majú iba informačný charakter, nie sú návodom na liečbu a nenahrádzajú odbornú lekársku starostlivosť. Sú prevzaté od výrobcov produktov, z overených zdrojov dostupných na internete a z publikácií o zdravej výžive. Použitie výživových doplnkov konzultujte s lekárom.