Deň FairTrade

V sobotu 10. mája 2014 oslavujeme svetový Deň spravodlivého obchodu (FairTrade). Pri tejto príležitosti Biopark ponúka v termíne od 8. do 10. mája 2014 vo všetkých siedmich prevádzkach zľavu -10% na všetky FairTrade výrobky, ktoré nájdete na našich regáloch (napríklad aj divorastúcu kávu Kaffa z etiópskeho pralesa, porciované čaje značky Numi, čokolády Labooko, Lollytop a MitziBlue z čokoládovne Zotter).

FairTrade – spravodlivý alebo „férový“ obchod – je spôsob obchodu, ktorý dáva príležitosť drobným pestovateľom, remeselníkom aj zamestnancom v krajinách tzv. Juhu (Južná Amerika, Ázia, Afrika) uživiť sa vlastnou prácou za dôstojných podmienok.

Systém fungovania FairTrade obchádza tradičné obchodné medzičlánky – bežných dovozcov a vývozcov, ktorí sú často súčasťou nadnárodných firiem a zneužívajú postavenie pestovateľov. Napríklad za bežnú šálku kávy, za ktorú zaplatíme 1 až 3 Eurá, dostane farmár, ktorý kávu vypestoval iba 1 cent. Pri produktoch FairTrade je to oveľa viac. Producenti dostanú za vyprodukované suroviny spravodlivé ceny, nezávisle od cien na svetových trhoch. Takýmto spôsobom majú ľudia v rozvojových krajinách možnosť postarať sa sami o seba, zaistiť si svoju existenciu a dostupnosť aspoň základnej zdravotnej starostlivosti a vzdelania. A my v Európe získame kvalitné potraviny pestované s ohľadom na životné prostredie a so zárukou pôvodu.

Hlavné zásady FairTrade:

  • dlhodobé obchodné vzťahy a garantované ceny nezávislé na výkyvoch svetového plodinového trhu;
  • spravodlivý zárobok a podpora ekonomického rozvoja, ktorý kladie záujmy ľudí nad vidinu krátkodobého zisku;
  • ochrana ľudských práv – zákaz detskej a nútenej práce;
  • časť zisku z FairTrade plynie do fondu, z ktorého sa financujú miestne projekty sociálneho a vzdelávacieho rozvoja a ochrany životného prostredia (opatrenia na podporu žien, prechod z intenzívneho konvenčného na ekologické pestovanie, programy malých pôžičiek pre farmárov a pod.) – družstvo či združenie farmárov si samo určí, kam budú tieto peniaze smerovať.

Pod označením FairTrade sa v súčasnosti predáva najmä káva, čaj, čokoláda, kakao, banány, trstinový cukor, ale aj ďalšie potraviny. Významnú zložku sortimentu však tvoria aj umelecké a remeselné výrobky, keramika, sklo, textil a hudobné nástroje.

FairTrade dáva možnosť nám všetkým podieľať sa na spravodlivejšom fungovaní nášho sveta. Pri kúpe výrobkov FairTrade nejde o dobročinnosť, ale o uvedomelé spotrebiteľské správanie, pri ktorom zákazník dostáva kvalitný tovar s garanciou dodržiavania ekologických a etických princípov. Je to úplne jednoduché. Ako pravidelní spotrebitelia kávy, čaju, čokolády či banánov môžeme priamo ovplyvňovať životy ľudí, ktorí tieto plodiny pestujú.