Čajový kuskus

Ponúkame Vám jednoduchý recept od výrobcu jedinečných BIO a FairTrade čajov značky Numi. Celozrnný exotický kuskus s mätovým čajom si pripravíte za 20 minút. Všetky suroviny na prípravu tohto jedla nájdete v obchodoch Biopark.

Ingrediencie:
3 sáčky Numi čaju Marocká mäta
1/2 šálky vriacej vody
1 PL olivového oleja
1 stredne veľká žltá cibuľa, nakrájaná nadrobno
1 strúčik cesnaku, pretlačený
1 veľká paradajka, nakrájaná nadrobno
2 PL hrozienok
1/2 šálky uvareného cíceru alebo 1 konzerva sterilizovaného cíceru
1/2 ČL mletej škorice
1 ČL Himalájskej soli
2 šálky uvareného kuskusu

Postup:

  1. Najskôr necháme vylúhovať 3 sáčky čaju vo vriacej vode. Odložíme bokom.
  2. Cibuľu a cesnak opražíme na oleji do zlatista.
  3. Pridáme paradajku, hrozienka, cícer, škoricu a soľ. Varíme približne 5 minút.
  4. Pridáme čaj a povaríme ďalšie 3 minúty.
  5. Nakoniec všetko premiešame s kuskusom a servírujeme.

Prajeme Vám dobrú chuť!